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Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Laura Merten
201 episodes
3 days ago
Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 31 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast bekommst du fundiertes, praxisnahes Ernährungswissen ohne Mythen und Diät-Blabla. Hier geht’s um alles, was dich in Sachen Ernährung wirklich bewegt: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, Stoffwechsel, Abnehmen und achtsame Ernährung. Dazu: Interviews mit spannenden Expert:innen aus Ernährung, Medizin und Psychologie – z. B. mit Marie Steffen („The Art of Health“), Laura Schulte („Fit Laura“), Dr. Cordelia Schott, Jessi Nitschke („vollundwertig“) oder Psychologin Stefanie Stahl. Auch Sporternährung, Ernährungstrends und Alltagstipps kommen nicht zu kurz. Satte Sache liefert dir verständliche und fundierte Antworten auf deine Fragen rund um gesunde Ernährung. Für alle, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen – mit Kopf, Herz und ohne Dogmen.
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Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 31 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast bekommst du fundiertes, praxisnahes Ernährungswissen ohne Mythen und Diät-Blabla. Hier geht’s um alles, was dich in Sachen Ernährung wirklich bewegt: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, Stoffwechsel, Abnehmen und achtsame Ernährung. Dazu: Interviews mit spannenden Expert:innen aus Ernährung, Medizin und Psychologie – z. B. mit Marie Steffen („The Art of Health“), Laura Schulte („Fit Laura“), Dr. Cordelia Schott, Jessi Nitschke („vollundwertig“) oder Psychologin Stefanie Stahl. Auch Sporternährung, Ernährungstrends und Alltagstipps kommen nicht zu kurz. Satte Sache liefert dir verständliche und fundierte Antworten auf deine Fragen rund um gesunde Ernährung. Für alle, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen – mit Kopf, Herz und ohne Dogmen.
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Episodes (20/201)
Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Ketogene Ernährung: Erfahrung, Wissenschaft und Mythen (mit Julia Tulipan)
In dieser Episode erfährst du von Biologin und Keto-Expertin Julia Tulipan, warum Fett nicht der Feind ist – und wie dich ketogene Ernährung klarer im Kopf, stabiler im Blutzucker und gelassener im Alltag machen kann. Sie selbst ernährt sich seit vielen Jahren ketogen und hat vielen Menschen helfen können. Egal ob du schon Keto-Erfahrung hast oder einfach verstehen willst, was hinter dem Hype wirklich steckt – Julia bringt biochemisches Know-how auf den Punkt und zeigt, wie Keto auch ohne Dogmen funktioniert. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum die ketogene Ernährung weit mehr ist als nur „Low Carb extrem“ ✔ Welche Auswirkungen Keto auf Hormone, Gehirn und Stoffwechsel haben kann ✔ Die häufigsten Fehler beim Keto-Start – und wie du sie vermeidest 🎧 Jetzt reinhören und dein Ernährungswissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!
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1 week ago
1 hour 22 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
10 OPC Wirkungen – Wie sinnvoll ist Traubenkernextrakt?
Ob in Kapseln, Pulvern oder Cremes – OPC aus Traubenkernen wird oft als natürliches Multitalent beworben: gut fürs Herz, die Haut, das Immunsystem und sogar fürs Gehirn. Aber wie viel steckt wirklich dahinter? In dieser Folge nehme ich dich mit in die Welt der sekundären Pflanzenstoffe – ganz ohne Hype, aber mit einem klaren Blick auf Studienlage, Wirkmechanismen und die Frage: Lohnt sich OPC als Nahrungsergänzung wirklich? Wenn du wissen willst, was OPC kann, was eher Marketing ist und worauf du bei der Einnahme achten solltest, dann ist diese Episode genau richtig für dich. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was OPC eigentlich ist – und wo es natürlicherweise vorkommt ✔ Welche potenziellen Wirkungen wirklich untersucht wurden – und wo Studien an ihre Grenzen stoßen ✔ Worauf du bei der Einnahme achten solltest, inklusive möglicher Wechselwirkungen 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!
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2 weeks ago
28 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Die Vitamin-D-Lüge – Wissenschaft vs. Mythen
Vitamin D gilt als das „Sonnenvitamin“ und wird oft als Wundermittel für alles von Knochen über Stimmung bis zum Immunsystem vermarktet. Aber was steckt wirklich dahinter? In dieser Episode bekommst du fundierte Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Vitamin D – klar, kritisch und verständlich erklärt. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum viele Menschen Vitamin D einnehmen – aber kaum jemand weiß, ob es überhaupt nötig ist ✔ Welche Rolle Vitamin D wirklich bei Stimmung, Immunsystem und Zellalterung spielt (inkl. Studien zu Telomeren, Depression & MS) ✔ Wie du deinen Bedarf richtig einschätzt, was mit Überdosierung passieren kann – und wann du lieber die Sonne als ein Supplement nutzen solltest 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t 
 Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 
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3 weeks ago
48 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Q10 als Anti-Aging Wundermittel gegen Falten und für mehr Energie
Heute erfährst du, warum Coenzym Q10 in so vielen Hautcremes, Kapseln und Gesundheitsversprechen auftaucht – und was wirklich hinter dem Hype steckt. Ob Anti-Aging, mehr Energie oder Herzschutz: Wir schauen uns an, was Q10 im Körper bewirken kann – fundiert, verständlich und alltagstauglich erklärt. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was Q10 im Körper wirklich macht – und ob du es als Nahrungsergänzung brauchst ✔ Wie gut Anti-Aging-Cremes mit Q10 wirken (und was die Werbung verschweigt) ✔ Für wen Q10 sinnvoll sein kann – und worauf du bei der Einnahme achten solltest 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!
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1 month ago
21 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Blutwerte verstehen und bewerten (mit Jones Rulez)
Heute erfährst du, warum dein Körper oft mehr weiß als du – und wie du durch regelmäßige Bluttests lernst, wirklich auf dich zu hören. Gemeinsam mit Jonas schauen wir auf die wichtigsten Marker, persönliche Erfahrungen und die Frage: Wie früh ist früh genug, wenn es um echte Prävention geht? 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum „fit fühlen“ nicht gleich „gesund sein“ bedeutet – und was dein Blutbild dir verschweigen kann ✔ Jonas’ Learnings aus seinen eigenen Bluttests – inklusive Aha-Momenten und Irrtümern ✔ Welche Werte du im Blick behalten solltest, wie du sie deuten kannst – und warum du damit nicht bis zur nächsten Warnlampe warten solltest Jonas auf Instagram: https://www.instagram.com/jonesrulez 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!
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1 month ago
44 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Routinen erfolgreich und langfristig etablieren – Die besten Tipps (mit Adaeze Wolf)
Routinen sind der Schlüssel zu einem strukturierten und ausgeglichenen Alltag – aber wie findet man die richtigen Gewohnheiten und integriert sie dauerhaft? In diesem Interview spreche ich mit Adaeze darüber, warum Routinen so wichtig sind, welche Vorteile sie bringen und wie man sie erfolgreich etabliert. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Praktische Tipps, um neue Gewohnheiten zu starten ✔ Kleine Schritte, die du sofort umsetzen kannst ✔ Methoden, um am Ball zu bleiben 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von Löwenanteil – deinem Partner für gesunde, vollwertige Mahlzeiten in nur 3 Minuten. Ob Zuhause, im Büro oder unterwegs – mit Bio-Zutaten, hohem Proteingehalt und ohne unnötige Zusatzstoffe ist Löwenanteil die perfekte Lösung für eine ausgewogene Ernährung. Sichere dir jetzt mit dem Code SATTESACHE10 % Rabatt auf deine Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://cutt.ly/Dre1WcVK Mehr über Adaeze: https://www.instagram.com/naturallygood_by_adaeze/ 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: https://sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!
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2 months ago
38 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Nahrungsergänzungsmittel: Was wirklich Sinn macht – und was nicht (mit Prof. Georg Abel)
Braucht wirklich jeder Magnesium, Eisen oder Vitamin D? Oder sind viele Supplements einfach nur gut gemachtes Marketing? Im Gespräch mit Ernährungswissenschaftler Dr. Georg Abel räumen wir mit Mythen rund um Nahrungsergänzungsmittel auf. Du erfährst, wann sie sinnvoll sind – und wann du dein Geld lieber sparen solltest. Ehrlich, verständlich und wissenschaftlich fundiert. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Wer tatsächlich von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren kann ✔ Welche Präparate wissenschaftlich belegt sind – und bei welchen die Wirkung eher Wunschdenken ist ✔ Worauf du beim Kauf achten solltest – damit Qualität, Dosierung und Wirkung stimmen 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 🤝🏼 MEINE EMPFEHLUNGEN* 🤝🏼 https://www.amazon.de/shop/sattesache 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t 
Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega-3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesachepodcast“ gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 
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2 months ago
50 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Hormonchaos nach der Pille? So bringst du deinen Körper wieder ins Gleichgewicht!
Dein Körper spielt verrückt nach dem Absetzen der Pille? Du bist nicht allein! Heute erfährst du, warum dein Hormonhaushalt nach dem Absetzen der Antibabypille oft komplett durcheinander gerät – und was du aktiv tun kannst, um ihn wieder ins Gleichgewicht zu bringen. Egal ob Hautprobleme, Zykluschaos oder Stimmungsschwankungen: Diese Folge gibt dir Klarheit und echte Lösungen. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Warum die Pille deinen natürlichen Zyklus stilllegt – und was bei der Abbruchblutung wirklich passiert ✔ Welche Nebenwirkungen typisch sind – und was hinter Post-Pill-Akne, Haarausfall oder ausbleibender Periode steckt ✔ Die besten Ernährungstipps, Nährstoffe & Strategien für eine gesunde Hormon-Balance 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! Teile die Folge gern mit Freundinnen, die gerade in der gleichen Situation sind – gemeinsam geht’s leichter. 💛 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t 
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3 months ago
22 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Verbessert ein Schnaps nach dem Essen die Verdauung? (mit Dr. Cordelia Schott)
Ernährungsmythen halten sich oft hartnäckig – doch was sagt die Wissenschaft wirklich? In dieser Episode spreche ich mit Dr. Cordelia Schott über einige der bekanntesten Ernährungsirrtümer. Wir decken auf, was wirklich hinter diesen Mythen steckt und worauf du in deiner Ernährung achten solltest. 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Fördert ein Verdauungsschnaps wirklich die Verdauung – oder ist das nur ein Mythos? ✔ Warum Light-Produkte nicht automatisch gesünder sind und worauf du wirklich achten solltest. ✔ Die Wahrheit über Eier, Cholesterin & Kaffee – und welche Mythen du ab sofort vergessen kannst. 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t 
 Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von Löwenanteil – deinem Partner für gesunde, vollwertige Mahlzeiten in nur 3 Minuten. Ob Zuhause, im Büro oder unterwegs – mit Bio-Zutaten, hohem Proteingehalt und ohne unnötige Zusatzstoffe ist Löwenanteil die perfekte Lösung für eine ausgewogene Ernährung. Sichere dir jetzt mit dem Code SATTESACHE10 % Rabatt auf deine Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://cutt.ly/Dre1WcVK 👩🏼‍⚕️ MEHR ÜBER CORDELIA 👩🏼‍⚕️ Rezeptfrei Tour: https://heesen-konzerte.de/dr-cordelia-schott/ Gesundheit kannst du lernen Podcast: https://open.spotify.com/show/4hhesKqgwCVECnVL3C5AJk?si=bd5702ac27ff4457 Cordelia auf Instagram: https://www.instagram.com/drcordeliaschott 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 
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3 months ago
44 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Stille Entzündungen: Die unterschätzte Gefahr in deinem Körper
Stille Entzündungen können dich müde, antriebslos und krank machen – ohne dass du es merkst. Sie fördern chronische Krankheiten, stören dein Wohlbefinden und können sogar dein Gehirn und deinen Stoffwechsel negativ beeinflussen. Doch du kannst etwas dagegen tun! 🔍 Das erwartet dich in dieser Folge: ✔ Was stille Entzündungen wirklich sind und warum sie oft übersehen werden ✔ Die häufigsten Symptome und versteckten Warnsignale ✔ 5 einfache und alltagstaugliche Maßnahmen, um stille Entzündungen loszuwerden 🎧 Jetzt reinhören und dein Wissen aufs nächste Level bringen! 📖 MEINE BÜCHER* 📖 Plant.Based.: https://amzn.to/3UGlH8t Endlich vegan: https://amzn.to/3hVFcLT 💚 PARTNER DER EPISODE 💚 Diese Episode wird unterstützt von Löwenanteil – deinem Partner für gesunde, vollwertige Mahlzeiten in nur 3 Minuten. Ob Zuhause, im Büro oder unterwegs – mit Bio-Zutaten, hohem Proteingehalt und ohne unnötige Zusatzstoffe ist Löwenanteil die perfekte Lösung für eine ausgewogene Ernährung. Sichere dir jetzt mit dem Code SATTESACHE 10% Rabatt auf deine Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://cutt.ly/Dre1WcVK 📩 Schreib mir: laura@sattesache.de 🌎 Website: sattesache.de 📸 Instagram: https://instagram.com/sattesache ⭐️ Hat dir die Episode gefallen? Hinterlasse eine Bewertung & teile die Folge mit deinen Freundinnen und Freunden! *Die Links sind Affiliate-Links. Du zahlst keinen Cent mehr, aber unterstützt meine Arbeit. Danke!
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3 months ago
28 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Gesunde Haare von innen: Die wichtigsten Nährstoffe und Superfoods
Hast du dich schon mal gefragt, warum deine Haare dünner werden, an Glanz verlieren oder einfach nicht richtig wachsen? Die Lösung könnte in deiner Ernährung liegen! In dieser Episode erfährst du, welche Nährstoffe essentiell für kräftiges, gesundes Haar sind und wie du sie ganz einfach in deinen Alltag integrierst. Neben Klassikern wie Biotin, Zink, Eisen und Omega-3-Fettsäuren sprechen wir auch über spannende Superfoods und pflanzliche Extrakte wie Kürbiskernextrakt, Ashwagandha, Kurkuma und Schwarzkümmelöl, die dein Haarwachstum zusätzlich unterstützen können. Außerdem bekommst du praktische Tipps, wie du diese Power-Wirkstoffe über Lebensmittel, Nahrungsergänzungen oder Kopfhautpflege optimal nutzen kannst. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt durch Olistic – die wissenschaftlich fundierte und innovative Haarpflege von innen. Klinisch getestete Inhaltsstoffe, die in nur einem Schluck den Erhalt normaler Haare und das Haarwachstum unterstützen. Erfahre mehr zum Produkt und erhalte mit dem Code „sattesache20“ 20% Rabatt auf deine erste Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/49scXeg Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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4 months ago
24 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Reizdarm verstehen: Ursachen, Behandlung und der Einfluss von SIBO
Das Reizdarmsyndrom (RDS) betrifft weltweit Millionen Menschen – und trotzdem bleibt es oft ein Rätsel. In dieser Episode klären wir, was hinter den typischen Symptomen wie Bauchschmerzen, Blähungen und Verdauungsproblemen steckt. Von einer gestörten Darm-Hirn-Kommunikation über Stress bis hin zur Rolle der Ernährung und der sogenannten Dünndarmfehlbesiedlung (SIBO). Außerdem erfährst du, wie die FODMAP-Diät Beschwerden lindern kann, welche Diagnosemethoden es gibt und welche Behandlungsansätze – von Probiotika bis zur Antibiotikatherapie bei SIBO – in Frage kommen. Zum Abschluss beantworte ich die Frage, ob man Reizdarm vorbeugen kann, und gebe praktische Tipps für den Alltag. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von Embelly – deinem Partner für Darmgesundheit. Ob du mit Reizdarm, Verdauungsproblemen wie Blähungen und Völlegefühl kämpfst oder deine Darmgesundheit einfach stärken möchtest, Embelly bietet dir innovative Lösungen. Vom SIBO-Test für präzise Diagnosen bis hin zu wissenschaftlich fundierten Produkten zur Unterstützung deiner Verdauung. Sichere dir jetzt mit dem Code SATTE10 10% Rabatt auf deine Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/SATTE10 Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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4 months ago
33 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Intuitives Essen und Diäten – Worauf sollte man achten? (mit Laura Schulte)
Zum Jahresbeginn stehen Diäten und Abnehmen für viele im Fokus. Doch wie erkennt man, ob eine Diät wirklich gesund ist – oder eher schädlich? In dieser Episode spreche ich mit Ernährungsberaterin Laura Schulte über die Merkmale guter und schlechter Diäten, häufige Fehler beim Abnehmen und warum der Jojo-Effekt so oft zuschlägt. Außerdem erklärt Laura, wie du die passende Ernährungsform für dich findest und was hinter dem Konzept des intuitiven Essens steckt. Mit praktischen Tipps für den Alltag und einer motivierenden Botschaft starten wir gemeinsam in ein gesundes neues Jahr. Hör rein und erfahre, worauf es bei einer nachhaltigen und gesunden Ernährung wirklich ankommt! *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT WERBUNG Mehr über Laura gibt’s hier: www.fitlaura.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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5 months ago
34 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Vegane Ernährung: Praktische Tipps für den Alltag
Du möchtest mehr pflanzliche Gerichte in deinen Alltag bringen, weißt aber nicht so recht, wo du anfangen sollst? Kein Problem! In dieser Episode zeige ich dir, wie du mit einfachen Tipps und Tricks Schritt für Schritt vegan essen kannst – von cleverem Einkaufen bis hin zu praktischen Meal Prep-Ideen. Außerdem klären wir ein heiß diskutiertes Thema: vegane Ersatzprodukte. Sind sie wirklich ungesund oder können sie den Speiseplan sinnvoll ergänzen? Als Ernährungswissenschaftlerin nehme ich dich mit und gebe dir fundierte, alltagstaugliche Ratschläge, die nicht nur gut für dich, sondern auch für die Umwelt sind. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Folge wird unterstützt von Beyond Meat. Beyond Meat ist ein führender Hersteller von pflanzlichem Fleisch und bietet ein breites Sortiment an innovativen pflanzlichen Fleischprodukten, wie Beyond Burger, Beyond Hack, Beyond Meatballs, Beyond Sausage und Beyond Chicken-Style Produkte. Mit Beyond Meat kann jeder seine Lieblingsgerichte genießen - rein pflanzlich und ohne Kompromisse beim Geschmack. Weitere Informationen unter www.beyondmeat.com/de-DE/. Weitere Episoden über vegane Ernährung: Vegane Ernährung – Basics & erste Schritte Vegane Ernährungsmythen wissenschaftlich erklärt (mit Niko Rittenau) Vegane Ernährung: Erste Schritte und Hürden (mit Niko Rittenau) Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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5 months ago
22 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Haarausfall? Diese Ursachen und Hausmittel solltest du kennen!
In dieser Folge dreht sich alles rund um das faszinierende Thema Haare – von beeindruckenden Fakten über dein Haarwachstum bis hin zu den häufigsten Ursachen für Haarausfall. Wir besprechen den Lebenszyklus deiner Haare, typische Anzeichen für Haarverlust und welche Rolle Hormone, Stress, Ernährung und Umwelteinflüsse dabei spielen. Außerdem gibt es wertvolle Tipps, wie du deine Kopfhaut pflegst, Haarausfall entgegenwirkst und dein Haar auf natürliche Weise stärken kannst. Egal ob du selbst betroffen bist oder einfach mehr über das Wunderwerk Haar erfahren möchtest – diese Episode ist genau richtig für dich! *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt durch Olistic – die wissenschaftlich fundierte und innovative Haarpflege von innen. Klinisch getestete Inhaltsstoffe, die in nur einem Schluck den Erhalt normaler Haare und das Haarwachstum unterstützen. Erfahre mehr zum Produkt und erhalte mit dem Code „sattesache20“ 20% Rabatt auf deine erste Bestellung. Jetzt einlösen unter: https://bit.ly/49scXeg Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :) Kontakt: laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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6 months ago
30 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Macht Zucker wirklich süchtig? (mit Jessi von vollundwertig)
Zucker wird immer mehr verteufelt. Und trotzdem greifen wir immer weiter zu Keksen, Kuchen und Gummibärchen. Ist der Grund dafür, dass Zucker süchtig macht und wie eine Droge wirkt? In dieser Folge gehe ich mit Ernährungswissenschaftlerin Jenni der Frage auf den Grund. Wir besprechen die Vor- und Nachteile von Zucker und geben dir Tipps, wie du es schaffst, weniger Zucker zu essen. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Mehr über Jessi findest du hier: - Podcast + Blog vollundwertig: https://vollundwertig.de/ - Instagram: https://www.instagram.com/saskiajohanna Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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6 months ago
40 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Kann entzündungshemmende Ernährung Krankheiten heilen? (mit Saskia Johanna)
Ständige Schmerzen, Medikamente, Arztbesuche, Ungewissheit und Panikattacken. All das hat Saskia jahrelang durchgemacht. Nach mehreren Operationen und Diagnosen nahm sie ihre Gesundheit selbst in die Hand. Nur mit Ernährung und Lebensstil konnte sie sich von allem Leid befreien. In dieser Episode erzählt sie von ihren Erfahrungen und gibt wertvolle Tipps für ein gesundes Leben. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Mehr über Saskia findest du hier: - Instagram: https://www.instagram.com/saskiajohanna Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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7 months ago
41 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Wie beeinflussen Glaubenssätze aus der Kindheit unser Essverhalten? (mit Psychotherapeutin Stefanie Stahl)
In dieser Folge spreche ich mit der bekannten Psychologin und Autorin Stefanie Stahl über die kraftvollen Glaubenssätze, die wir in der Kindheit entwickeln und die unser späteres Essverhalten prägen können. Wir tauchen ein in die Welt der Kindheitsprägungen und hinterfragen, wie familiäre und gesellschaftliche Einflüsse zu Überzeugungen über Essen und Körperbild führen. Stefanie erklärt, welche Glaubenssätze eine gesunde Beziehung zum Essen fördern – und welche uns im Erwachsenenalter eher blockieren. Außerdem erfährst du: - Wie typische Glaubenssätze wie „Du musst deinen Teller leer essen“ unser Essverhalten beeinflussen. - Welche Rolle die familiäre Erziehung und kulturelle Einflüsse in der Kindheit spielen. - Warum einige Glaubenssätze uns zu emotionalem Essen neigen lassen und andere sogar mit Über- oder Untergewicht verbunden sind. - Praktische Tipps, wie wir negative Glaubenssätze erkennen und in positive Überzeugungen verwandeln können. - Was Eltern beachten können, um ihren Kindern gesunde Essgewohnheiten und ein starkes Selbstbild zu vermitteln. Am Ende teilt Stefanie inspirierende Beispiele aus ihrer Praxis und verrät, wie sie KlientInnen unterstützt, belastende Glaubenssätze loszulassen und ein gesundes Essverhalten zu entwickeln. Hier findest du noch mehr über Stefanie Stahl: - Website: https://www.stefaniestahl.de - Instagram: https://www.instagram.com/stefaniestahl/ - YouTube: https://www.youtube.com/@StefanieStahlDE - Das Kind in dir muss Heimat finden*: https://amzn.to/3YF4pvy - Arbeitsbuch dazu*: https://amzn.to/3NXnynO Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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7 months ago
45 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Promotion, emotionales Essen, Kollagen uvm. | FAQ Special zum Jubiläum
In dieser Q&A-Episode gibt es persönliche Einblicke und tiefgehende Fragen rund um Ernährung und Gesundheit! Ich beantworte eure Fragen wie: Was motiviert mich an Tagen, an denen ich mal keine Lust habe? Welche Must-Haves dürfen in meiner täglichen Routine nicht fehlen und will ich vielleicht mal promovieren? Im Ernährungsteil geht es um Themen wie den Kalorienbedarf für die Wiedererlangen der Periode, emotionales Essen und das richtige Verhältnis von intuitivem Essen und Kalorienzählen. Außerdem erkläre ich, welche Nährstoffe sich bei der Aufnahme gegenseitig behindern und ob Kollagen wirklich so gut für Haut und Haare ist, wie behauptet wird. Auch praktische Tipps wie das einfache Erreichen des Proteinbedarfs trotz Zeitmangel und Methoden zur Ankurbelung des Stoffwechsels kommen nicht zu kurz. Hört rein und erfahrt mehr – und vielen Dank für eure Fragen! *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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8 months ago
40 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Gefährliche Entzündungswerte verstehen + die wichtigsten Tipps gegen Entzündungen
Egal ob akute oder chronische Entzündungen – ist eine Entzündung im Körper vorhanden, kann man das anhand von Entzündungswerten im Blut nachweisen. In dieser Episode erkläre ich dir, welche Werte wichtig sind, was sie bedeuten und woran du erkennst, ob du eine Entzündung hast. Am Ende gebe ich dir noch die besten Tipps, wie du die Entzündungswerte wieder auf natürliche Weise senken kannst. *Mein Buch “plant.based.”: https://amzn.to/3UGlH8t  *Mein Buch “Endlich vegan”: https://amzn.to/3hVFcLT Diese Episode wird unterstützt von NORSAN. NORSAN ist der Experte für hochwertiges Omega 3 als Nahrungsergänzungsmittel – natürlich auch vegan aus Algenöl. Mit dem Code "sattesache15" gibt es 15 % Rabatt auf deine Erstbestellung. Jetzt einlösen unter: https://www.norsan.de Erwähnte Episoden: - Top 10 antientzündliche Lebensmittel: 18.08.2023 - Antientzündliche Ernährung: 01.04.2021 - Immunsystem verstehen und stärken: 28.09.2023 Ich freue mich, dich nächstes Mal wieder begrüßen zu dürfen. Es wäre toll, wenn du bei Apple Podcast eine Rezension schreibst – so hilfst du dem Podcast noch mehr Menschen zu erreichen und somit über Ernährung aufzuklären :)   Kontakt:  laura@sattesache.de https://sattesache.de https://instagram.com/sattesache *Affiliate-Links zu Amazon: Bei einem Kauf über diese Links kannst du unsere Arbeit ohne jegliche Mehrkosten unterstützen. Danke!
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8 months ago
29 minutes

Satte Sache | Ernährung & Wissenschaft
Hey und willkommen zum Satte Sache Podcast. Ich bin Laura, 31 und studierte Ernährungswissenschaftlerin (M.Sc.) Im Satte Sache Podcast bekommst du fundiertes, praxisnahes Ernährungswissen ohne Mythen und Diät-Blabla. Hier geht’s um alles, was dich in Sachen Ernährung wirklich bewegt: Hormone, Verdauungsprobleme, Haut und Haare, Unverträglichkeiten, Stoffwechsel, Abnehmen und achtsame Ernährung. Dazu: Interviews mit spannenden Expert:innen aus Ernährung, Medizin und Psychologie – z. B. mit Marie Steffen („The Art of Health“), Laura Schulte („Fit Laura“), Dr. Cordelia Schott, Jessi Nitschke („vollundwertig“) oder Psychologin Stefanie Stahl. Auch Sporternährung, Ernährungstrends und Alltagstipps kommen nicht zu kurz. Satte Sache liefert dir verständliche und fundierte Antworten auf deine Fragen rund um gesunde Ernährung. Für alle, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen – mit Kopf, Herz und ohne Dogmen.