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Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
Judith Binias
26 episodes
1 day ago
Du hast Lust, dich gesünder zu ernähren und statt Verdauungsbeschwerden zu ertragen, möchtest du dein Darmwohl stärken? Dann bist du hier richtig. Hi, mein Name ist Judith Binias, ich bin Ernährungsberaterin mit Fachfortbildung Darmgesundheit und teile mit dir Ernährungswissen in Häppchen, ohne Firlefanz. Du möchtest, dass ich deine Frage im Podcast beantworte? Dann schreib mir!
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Du hast Lust, dich gesünder zu ernähren und statt Verdauungsbeschwerden zu ertragen, möchtest du dein Darmwohl stärken? Dann bist du hier richtig. Hi, mein Name ist Judith Binias, ich bin Ernährungsberaterin mit Fachfortbildung Darmgesundheit und teile mit dir Ernährungswissen in Häppchen, ohne Firlefanz. Du möchtest, dass ich deine Frage im Podcast beantworte? Dann schreib mir!
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Episodes (20/26)
Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
Zucker: der Bösewicht oder gar Gift?

Zucker hat keinen guten Ruf. Aber ist er wirklich das Böse?
In dieser Folge spreche ich darüber, was Zucker im Körper macht, warum unser „Steinzeit-Gehirn“ ihn so liebt und wie du heute einen gesunden, entspannten Umgang damit findest.


Du erfährst, wie viel Zucker dein Körper tatsächlich braucht, was passiert, wenn du zu viel erwischst und ob Zucker wirklich Entzündungen fördert.

Natürlich klären wir auch:
✨ Ist Zucker wie Heroin oder ist das Quatsch?
✨ Wie kann man das Verlangen verstehen, ohne sich zu verurteilen?
✨ Sind Süßstoffe wirklich eine gesunde Alternative?



🧠 Studien & Quellen

  1. Neurology (2025): Non-nutritive sweeteners and cognitive decline – 12.772 Teilnehmende, 8 Jahre

  2. Australian Cohort (2025): Artificially & sugar-sweetened beverages linked to higher diabetes risk (~36.000 Teilnehmende, 14 Jahre)

  3. Meta-Analyse (2025): Non-nutritive sweeteners and lipid metabolism (28 RCTs, ~2.200 Teilnehmende)

🧠 Studien & Quellen

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6 days ago
22 minutes 53 seconds

Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
Antientzündliche Ernährung: gibt es sie wirklich und was kann sie?

🔥 Was passiert eigentlich bei Entzündungen im Körper – und wie kannst du sie mit deiner Ernährung beruhigen?
In dieser Folge erfährst du:
🥦 was „stille“ Entzündungen sind
🌿 warum pflanzenbasierte Ernährung so wirksam ist
💥 weshalb Superfoods kein Fundament sind
🌈 und welche 3 Elemente wirklich zählen

Plus: Warum Bewegung dazugehört und wie du mit kleinen Schritten Großes bewirken kannst.

Hol dir hier deinen Info Call zu meiner 1:1 Begleitung: Info Call



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2 weeks ago
16 minutes 46 seconds

Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
Nervensystemfreundliche Bewegung

Stresst dich das "Du MUSST!" auch so sehr, wenn es um Bewegung und Sport geht?

⚡️ du musst dich anstrengen!

⚡️ du musst lang genug machen, sonst bringt's nix!

⚡️ du musst ....!

Das kann besonders für Menschen mit Erschöpfung, einem vollen Leben, mit chronischen Erkrankungen (mental wie körperlich) eine unüberwindbare Hürde sein.


Die nervensystemfreundliche Bewegung ist ein Ansatz, der es anders macht:

❤️‍🩹 deine Kapazität = dein Kompass

❤️‍🩹 statt "du musst" = was würde gehen?

❤️‍🩹 statt one workout fits all = was tut DEINEM Körper gut?


Lausche der Folge, um mehr zu erfahren und schau bei Instagram @judith.binias vorbei für mehr Infos ☺️


Du bist neugierig, wie die nervensystemfreundliche Bewegung aussieht? Komm ins Bewegungsstündchen: Klicke HIER 🔗

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1 month ago
13 minutes 55 seconds

Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
Cardio oder Krafttraining? Was ist wichtiger?

Radfahren und Laufen sind im Trend. 🚴‍♀️ Während die einen über Laufwesten nerden (ja, du darfst eine Laufweste tragen, auch wenn du 1 Kilometer läufst), suchen die anderen das beste Rad.

Und dann gibt es die Kraft-Training-Fans. Hier streiten sich CrossFitter und Bodybuilder, was denn effektiver sei.

ABER, was ist, wenn die Frage eher ist: Cardio oder Kraft-Training?

Was sollten wir wählen?

Dieser Frage gehen wir in dieser Folge auf den Grund!


Klick HIER für alle Angebote von mir.

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2 months ago
14 minutes 53 seconds

Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
Traumkörper: so erreichst du ihn – wirklich?

Wir hören es ständig: „Wenn du nur hart genug arbeitest, kannst du alles erreichen.“
Aber stimmt das wirklich? Auch beim Thema Körper?

In dieser Folge erzähle ich dir von einem persönlichen Rückschlag: Nach Wochen voller Training, Proteinen und guter Routinen hat mich ein Infekt völlig aus der Bahn geworfen. Meine Endometriose hat reagiert, mein Körper hat Stopp gesagt. Und da kam die Frage: Ist der Körper, den ich mir wünsche, für mich überhaupt möglich?

Wir sprechen darüber:

  • warum nicht alle den gleichen „Traumkörper“ erreichen können,

  • welche Rolle Gene, Gesundheit, Zeit und Belastbarkeit wirklich spielen,

  • warum der Traumkörper nicht gleich Gesundheit bedeutet,

  • wie schädlich der ständige Vergleich auf Social Media ist.


    Wenn du dich fragst "Ja aber wie finde ich denn wieder Freude an Bewegung?!", dann komm ins Bewegungsstündchen.

    Das Bewegungsstündchen ist für dich, wenn

    du eine neue Perspektive auf Bewegung finden möchtest, ohne Leistungsdruck und Stress.

    🔗Klicke HIER für alle Infos!


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2 months ago
13 minutes 15 seconds

Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
Hitze: aufgequollen und Blähbauch?

Du kennst es bestimmt: die Temperaturen klettern auf über 25 Grad und du fühlst dich appetitlos, schwer, träge und aufgedunsen.


🏜️In dieser Folge erfährst du, warum dein Körper bei Hitze anders funktioniert und warum du dich so fühlst wie du dich fühlst.

Und warum es keine gute Idee ist, sich zu freuen "Hurra, ich esse ja weniger! So nehme ich bestimmt ab!", sondern eher das Gegenteil bewirken wird.

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3 months ago
13 minutes 34 seconds

Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
Energy-Drinks: Burnout im Dosenformat

Sie sind bunt, sie versprechen Flügel und sie treiben uns direkt in die Erschöpfung. In dieser Folge räume ich auf mit dem Mythos Energy-Drink: Warum der Mix aus Zucker, Koffein, Taurin und Süßstoffen kein harmloser Kick ist, sondern ein Turbo für stille Entzündungen, ein gestresstes Nervensystem und schlaflose Nächte.

⚡️ Du erfährst:

  • Woher die Dinger kommen (Spoiler: nicht aus den USA).

  • Was Zucker + Koffein in deinem Körper wirklich anrichten.

  • Warum dein Darm und deine Hormone nach einer Dose streiken wollen.

  • Und wie Energy-Drinks dich in die Spirale aus Pushen, Crashen und Burnout schicken.

✨ Plus: Mein ehrlicher Tipp für einen echten Energie-Reset – ohne Zittern, ohne Herzrasen.

📌 Diese Folge ist für dich, wenn du glaubst, dass du „nur noch eine Dose“ brauchst, um den Tag zu schaffen.

💥 Hör rein und lass die Dose stehen. Dein Nervensystem wird’s dir danken.

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3 months ago
14 minutes 23 seconds

Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
Blähbauch SOS akut Hilfe

Hast du manchmal das Gefühl, dein Bauch macht gerade ein eigenes Festival – mit Blähungen, Spannungsgefühl und diesem unangenehmen Druck? In dieser Folge bekommst du meine besten SOS-Tipps, um deinem Bauch sofort Erleichterung zu verschaffen. Ohne Diät-Quatsch, ohne Panik – dafür mit Wärme, Bewegung und Nervensystemliebe.

Du erfährst:

✔️ warum ein Blähbauch oft nichts Schlimmes ist

✔️ wie du ihn mit einfachen Schritten beruhigen kannst

✔️ wann du doch lieber eine Ärztin oder einen Arzt aufsuchen solltest

🎧 Hör jetzt rein und mach deinen Bauch wieder glücklich.

📌 Links & Ressourcen:

    • dein kostenloses Erstgespräch: hier anmelden
    • mach den Test: warum macht dein Bauch Panik?



  • 👉 Speichere dir die Folge ab, damit du beim nächsten Blähbauch direkt Hilfe parat hast.

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    3 months ago
    9 minutes 3 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    chronische Erschöpfung & Reizdarm? Warum gute Tipps manchmal nicht helfen

    Du trinkst genug, isst vernünftig, bewegst dich regelmäßig – und trotzdem ist da dieser Blähbauch. Die Müdigkeit. Der Schlaf, der dich nicht erholt.
    Dann ist diese Folge für dich.

    Ich spreche über den Überlebensmodus deines Nervensystems, warum du nicht faul oder undiszipliniert bist – sondern überlastet.
    Du erfährst:
    🧠 Warum gute Basics nicht reichen, wenn dein System Alarm schlägt
    🌿 Wie dein Darm mit dem Nervensystem verknüpft ist
    💡 Und was du tun kannst, um raus aus der Daueranspannung zu kommen – alltagstauglich und ohne Druck

    Kein neues Ernährungskonzept. Sondern ehrlicher Körperkontakt.

    🎙 Jetzt reinhören – und endlich verstehen, was wirklich los ist.

    💚happy healthy habits: Du möchtest raus aus dem Bauch-Chaos und den Verdauungsbeschwerden? Hol dir ein kostenloses Infogespräch mit mir: mehr erfahren

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    4 months ago
    16 minutes

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Bist du selbst schuld?

    🎧 Selbst schuld? Warum du nicht kaputt bist – sondern dein Körper einfach Unterstützung braucht

    Wie viele Menschen leiden still, weil sie denken, sie hätten selbst Schuld an ihren Beschwerden? In dieser Folge spreche ich über Scham, Verurteilung – und darüber, was passiert, wenn wir zu oft hören: „Du musst nur deine Ernährung ändern.“

    Ich teile meine Geschichte mit Endometriose und Adenomyose und warum es so wichtig ist, Verantwortung nicht mit Schuld zu verwechseln.

    💥 Für alle mit Reizdarm, Hormonchaos oder chronischer Erschöpfung: Diese Folge ist für dich.

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    4 months ago
    8 minutes 1 second

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Zyklus & Darm

    Bauchgefühl im Zyklus – warum dein Darm mitmenstruiert

    Blähbauch vor der Periode? Verstopfung in der Lutealphase, Durchfall am Zyklustag 1?
    Willkommen im Club.

    In dieser Folge nehme ich dich mit auf eine Reise durch den Zyklus – und zeige dir, wie eng Hormone, Verdauung und Nervensystem zusammenhängen. Du erfährst, warum dein Darm auf Östrogen & Progesteron reagiert, was dir wann guttut – und was bei Endometriose nochmal anders ist.

    💡 Plus: Ernährungsimpulse für jede Zyklusphase. Worauf du achten und was du auf jeden Fall vermeiden solltest.


    Denn: Du bist nicht zu empfindlich. Du bist zyklisch.

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    4 months ago
    14 minutes 51 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Histaminintoleranz - bist du betroffen?

    Kaum etwas verunsichert so sehr wie unsere Ernährung und die große Frage: "Vertrage ich überhaupt das, was ich esse?!"😣

    Ein großes Rätsel ist dabei Histamin. Alle, die bei mir in der Begleitung sind und zuvor bei einer/einem Heilpraktiker:in waren, sind davon überzeugt: Das Histamin ist Schuld. Kopfschmerzen, Durchfälle, Energielosigkeit.


    Aber was ist Histamin überhaupt? Was macht es im Körper? Und woher wissen wir denn nun, ob wir betroffen sind? Diese Fragen bleiben meist unbeantwortet.


    Deswegen lausche jetzt in diese Folge und meld dich bei mir, wenn du unsicher bist oder dich fragst: "Ist Histamin schuld?!"

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    4 months ago
    11 minutes 44 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Queer Food

    Von Haschbrownies, Care-Küchen und radikaler Fürsorge🏳️‍🌈🏳️‍⚧️

    Was passiert, wenn Essen nicht nur satt macht, sondern verbindet, schützt, heilt und rebelliert?

    In dieser Folge von Häppchen geht es um queere Esskultur:
    💜 Wahlfamilien, die Queermas feiern
    💜 Lesben, die in der Aids-Krise für schwule Freunde kochen
    💜 feministische Cafés, die nicht bedienen, sondern begegnen
    💜 Essen als Care-Arbeit, Widerstand und gelebte Nähe

    Wir schauen zurück auf die 80er und nach vorn auf die queeren Tische von heute.
    Es wird politisch, zärtlich und sehr menschlich.

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    4 months ago
    10 minutes 46 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Intervallfasten - Horror für dein Nervensystem?

    Man hört es immer wieder: 16:8, 20:4, 1.

    Das sind keine Koordination, sondern Zeiten, zu denen man laut Intervallfasten essen sollte oder eben nicht. Hardcore Intervallfaster essen nur einmal am Tag.

    Doch ist das wirklich so gesund?

    Was sagt dein Darm dazu und was dein Nervensystem?

    Genau darüber schnacken wir in dieser Folge von "Häppchen"

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    5 months ago
    8 minutes 50 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Gender und Essen

    Happy Pride Month! 🏳️‍🌈

    Ich habe mich gefragt: in wie fern beeinflusst unser Gender, also das Konzept von Geschlechterrollen, eigentlich unsere Ernährung?

    Können wir Ernährung nutzen, um uns mehr mit unserem Gender zu identifizieren? Oder schaden die Geschlechterrollen unserem Essverhalten?


    Und: wer profitiert davon, dass es Unterschiede gibt?

    Folge mir auf einer kleinen Reise in die Vergangenheit, rein ins heutige Marketing!


    TW: es werden Essstörungen und essgestörtes Verhalten thematisiert.

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    5 months ago
    27 minutes 56 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Zahngesundheit für deinen Darm?

    Im Interview mit Jule Reinhardt, Zahnärztin und Yogalehrerin, quatsche ich mit ihr darüber, warum unsere Zahngesundheit unsere Darmgesundheit so sehr beeinfluss.

    Aber anders als gedacht, geht es dabei nicht um (japp, ist ein Mythos) die "toten Zähne", die deinen Darm vergiften, sondern um Routinen, Mikronährstoffe und Selbstfürsorge.

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    5 months ago
    49 minutes 29 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Darm mit Scham

    Du kennst es sicherlich: du bist bei einem Event, Konzert oder im Kino oder einfach im Büro und es beginnt in deinem Bauch zu rumpeln!😱 Kenner:innen wissen: das bedeutet, dass dein Darm kurz davor steht, sich Luft zu machen. Wie peinlich - aber ist es das wirklich?

    Scham spielt bei Darmproblemen eine große Rolle, deswegen ist es wichtig, dass wir uns sie genauer anschauen!

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    5 months ago
    8 minutes 7 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Körperfett: so wichtig ist es für dich wirklich!

    Körperfett gilt als ungesund und viele raten dazu, es zu reduzieren. Ich sag's ganz ehrlich: lese ich noch einmal irgendwo "Fett weg Diät: in 5 Tagen zum Beach Body", dann raste ich aus! 🤬

    Denn dein Körper ist schlau und dein Körperfett wichtig!

    Wusstest du, dass es verschiedene Arten von Körperfett gibt? Es gibt weißes, braunes, vizserales , subkutanes und neu entdeckt auch das beige Körperfett. Während das eine Fett als Wärmespeicher wirkt, ist das andere ein wichtiger Energielieferant.

    In diesem Häppchen breche ich eine Lanze für Körperfett und rechne nochmal kurz mit dem BMI ab 🤝

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    6 months ago
    9 minutes 23 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Hochverarbeitete Lebensmittel - Alltagshelfer oder Gesundheitskatastrophe?

    Sie sind aus dem modernen Alltag kaum wegzudenken: hochverarbeitete Lebensmittel wie Tütensuppen, Wurst und Proteinriegel.

    Doch wusstest du, dass solche Produkte aus politischem Kalkül entstanden sind? Was als Snack begann, um Männer wieder kriegstüchtig zu machen, ist heute eine der größten Fallen für unsere Gesundheit.

    🎧 Erfahre in dieser Folge:

    - was sind hochverarbeitete Lebensmittel überhaupt?

    - woran erkennst du sie?

    - wie schädlich sind sie wirklich? (es wird dich überraschen!)

    - und sind vegane Ersatzprodukte "Chemie" oder können die eine gesunde Alternative sein?

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    6 months ago
    24 minutes 23 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Schaden Süßstoffe deiner Darmgesundheit?

    Wir alle wissen, dass ein Übermaß an Zucker ungesund sind. Viele greifen deswegen auf verschiedene Süßstoffe zurück. Aber auch besonders die Fitnessindustrie nutzt Süßstoffe in Pancake-Mischungen, Zero-Calorie-Sirups und Proteinriegeln. Doch sind Süßstoffe wirklich so harmlos? Lausche rein und finde heraus, was du beim Verzehr von Süßstoffe wie Xylit, Aspertam, Saccharose und Stevia beachten solltest 💚

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    6 months ago
    24 minutes 11 seconds

    Häppchen - dein Podcast für Ernährung und Darmgesundheit
    Du hast Lust, dich gesünder zu ernähren und statt Verdauungsbeschwerden zu ertragen, möchtest du dein Darmwohl stärken? Dann bist du hier richtig. Hi, mein Name ist Judith Binias, ich bin Ernährungsberaterin mit Fachfortbildung Darmgesundheit und teile mit dir Ernährungswissen in Häppchen, ohne Firlefanz. Du möchtest, dass ich deine Frage im Podcast beantworte? Dann schreib mir!