Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, à l'occasion de cette septième saison, je suis très heureuse de vous proposer un nouveau format immersif.

Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.

Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes.

Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.

Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 1976...

Belle écoute à toutes et à tous !

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, à l'occasion de cette septième saison, je suis très heureuse de vous proposer un nouveau format immersif.

Chaque année laisse un parfum, une lumière, un goût que le temps n’efface pas.

Millésimes est une série qui vous invite à remonter le fil des saisons champenoises, là où la mémoire du vin rencontre celle des hommes. Un voyage dans le temps où le Champagne raconte la mémoire des années, et où chaque bulle devient un souvenir à déguster.

Cette semaine, je vous invite à redécouvrir le fil invisible qui lie les instants d’une époque à la naissance du millésime 1991...

Belle écoute à toutes et à tous !

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 123ème épisode, et pour débuter la septième saison, partons direction Cramant, à la rencontre d’ Antoine et Clément :

01:07' : La reprise du domaine familial

02:15' :  Leurs parcours, d’Aix en Provence à Cramant

05:43' : Une transmission atypique

08:50' : Deux profils complémentaires

09:34' : Le regard de leur grand-père

11:03' : Le déclic de Clément

12:55' : Les envies d’Antoine

15:06' : La force du duo pour relancer la vinification

16:33' : Un nouvel élan en 2013

18:04’ : Une initiation au vin pour Antoine

19:02’ : Savoir s’entourer

20:29’ : La construction de l’équipe

22:44’ : Le passage en bio

24:51’ : L’évolution dans les choix de vinification

29:20’ : Appréhender son terroir

31:22’ : Les spécificités de leurs terroirs

33:55’ : Le dérèglement climatique

36:40’ : Regards croisés

39:04’ : Penser à demain…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Champagne Pertois-Lebrun

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Pour conclure cette sixième saison, et à l'occasion de ce 122ème épisode, partons direction Courteron, à la rencontre de Morgane Fleury :

01:03' : L’histoire du domaine familial

01:40' : Son parcours dès l’enfance

02:36' : Son regard sur son père

03:40' : Trouver sa place dans la vie active

05:28' : La liberté d’avoir le choix

06:35' : Un champ d’expression créatif et artistique

07:44' : Un lien humain essentiel

09:09' : Sa vision de la biodynamie

11:34' : Défendre ses valeurs

12:41’ : La création de son propre commerce à Paris

13:48’ : Un projet énergivore

14:30’ : Sa quête de légitimité

17:12’ : La place des femmes dans le monde du vin

19:00’ : Son regard sur sa mère

19:58’ : Sa place au sein de l’équipe du domaine

20:53’ : Sa quête d’équilibre

21:52’ : Une dynamique autour du terroir

23:09’ : Son rapport au temps qui passe

24:00’ : Faire rayonner la Champagne

25:18’ : Oser prendre sa place

26:25’ : Des idées, des envies pour demain…

27:19’ : L’humour et l’amour comme moteurs

28:07’ : Quelques traits de personnalité

Belle écoute à toutes et à tous !

On se retrouve après la vendange, bel été à vous !

Crédit Photo : Morgane Fleury

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 121ème épisode, partons direction Montgueux, à la rencontre d’Hélène Beaugrand :

01:00' : L’histoire du domaine familial

02:00' : Ses expériences professionnelles

03:27' : Son retour en Champagne

03:58' : Une division familiale

04:39' : Le combat de son grand-père

06:30' : Un refus de transmission difficile à accepter

07:41' : Un nouvel élan aux côtés de son fils

08:35' : Des difficultés transformées en forces

09:11' : Se battre pour ses convictions et ses envies profondes

09:50’ : L’évolution de la place des femmes dans le monde du vin

10:38’ : Se faire confiance dans ses choix de vinificatrice

12:15’ : Une vocation qui remonte à l’enfance

14:00’ : La gestion du vignoble

15:12’ : Le goût du voyage et du partage

16:07’ : Sa vision de l’audace

16:33’ : Les Fa’Bulleuses

18:13’ : Des conseils à transmettre à ses enfants

18:54’ : Une crainte pour l’avenir

19:27’ : Le terroir de Montgueux

20:50’ : Le choix de son parcellaire

21:17’ : L’évolution de la Champagne

22:04’ : Avec un peu de recul…

22:38’ : Quelques traits de personnalité

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Hélène Beaugrand

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 120ème épisode, partons direction Beaunay, à la rencontre de Maxime Oudiette :

00:58' : Son projet sur le domaine familial

01:30' : Sa découverte du métier de vigneron

03:24' : Trouver sa voie professionnelle

04:07' : Une reconstruction familiale

04:43' : Sa vision de la transmission

05:19' : Son souhait de vinifier

06:20' : Trouver sa place au domaine

08:35' : Travailler en famille

09:38' : Des peurs et des doutes

11:51’ : Le gestion du stress

12:52’ : Expérimenter de nouvelles pratiques

13:59’ : Faire face à des échecs

17:05’ : S’entourer pour progresser

17:53’ : Appréhender son parcellaire

20:08’ : Le terroir de Beaunay

22:38’ : L’envie de faire connaître son terroir

24:07’ : Se lancer dans la commercialisation

25:38’ : Ses précédentes expériences

27:04’ : L’évolution de sa vision de la Champagne

29:10’ : Avec un peu de recul…

30:09’ : La famille, les voyages et la nature

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : lifeinbubble.de

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 119ème épisode, partons direction Mareuil-sur-Aÿ, à la rencontre d’Hélène Charbaut :

00:57' : Son arrivée sur le domaine familial

02:20' : S’adapter et créer sa marque

04:02' : Une transmission complexe

04:44' : Parvenir à trouver sa place

05:29' : Ses premiers choix de vigneronne

07:07' : Ses premiers pas de vinificatrice

08:04' : Devenir vigneronne : une évidence ?

09:00' : Ses expériences en Champagne

10:25' : Des peurs et des doutes

11:15’ : Revenir au domaine avec appréhension

12:52’ : Apprendre des échecs

13:54’ : Ses terroirs et son parcellaire

15:17’ : Le terroir de Bisseuil

17:18’ : La place des femmes dans le monde du vin

17:58’ : Un vigneron inspirant

18:24’ : Avec un peu de recul…

18:44’ : Apprendre la patience

18:38’ : La famille, la gastronomie et les voyages…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Polaner – Clay McLachlan

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 118ème épisode, partons direction Ecueil, à la rencontre d’Emilien Allouchery:

00:54' : Son parcours

01:30' : Le domaine familial

01:53' : Vigneron : une évidence ?

02:30' : Ses souvenirs d’enfance

03:21' : Transmission vigneronne

04:26' : Ses premiers pas dans le monde du vin

05:09' : Un déclic en Bourgogne

06:07' : Ses expériences en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud

07:35' : Des sources d’inspiration

08:29’ : Ses pratiques culturales à la vigne

10:17’ : Apprendre de ses expériences

11:26’ : Un attachement à la coopérative

13:50’ : Un équilibre entre deux projets

14:33’ : Le terroir d’Ecueil

15:36’ : Ses choix de vinification

16:38’ : Parvenir à se sentir légitime

17:32’ : Le regard de ses parents

18:38’ : Trouver sa place au sein du domaine familial

20:35’ : Penser à sa propre transmission

21:22’ : Avec un peu de recul…

22:08’ : L’évolution de la Champagne

22:59’ : Une fibre artistique

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Emilien Allouchery

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 117ème épisode, partons direction Chézy-sur-Marne, à la rencontre de Tom Gauditiabois :

00:57' : Son domaine

01:28' : Son parcours

02:37' : Son projet vigneron

03:27' : Partager cette aventure en famille

05:58' : Avancer sereinement

07:27' : Le terroir de Chézy-sur-Marne

09:14' : Ses premières vinifications

11:25' : Ses pratiques culturales

12:30' : L’énergie des vendanges

16:00’ : Son expérience en Nouvelle-Zélande

16:58’ : Son apprentissage aux côtés d’Anselme Selosse

19:45’ : Parvenir à se sentir légitime

20:26’ : Oser croire en ses idées

21:50’ : Se projeter dans l’avenir

22:20’ : Son rapport à la nature

23:48’ : Un projet vivant et social

25:14’ : Ses valeurs et ses convictions

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Le Vintage - Reims

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 116ème épisode, partons direction Chamery, à la rencontre de Clémence et Adrien, du Champagne Bertrand-Delespierre :

01:00' : Le domaine familial

01:35' : Le parcours de Clémence

02:22' : Le parcours d’Adrien

03:08' : Devenir vigneron – vigneronne, une évidence ?

04:00' : Souvenirs d’enfance

05:53' : Travailler en duo

09:07' : L’humain : un défi important

13:02' : Parvenir à se sentir légitime

14:35' : Regards croisées entre frère et soeur

17:16’ : Le soutien de leur petit frère

18:06’ : Transmission entre générations

20:52’ : La conduite de la vigne

22:41’ : Le terroir de Chamery

25:18’ : Le groupe Chamery Circus

27:25’ : Pour conclure…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : www.75-centilitres.fr

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 115ème épisode, partons direction Tours-sur-Marne, chez Laurent Perrier, à la rencontre de Lucie Pereyre :

01:14' : Son arrivée au sein de la Maison

02:13' : Son parcours professionnel

04:15' : Une histoire de famille

04:50' : Son cheminement dans le monde du vin

05:45' : Sa quête de légitimité

07:20' : Ses premiers pas chez Laurent Perrier

08:29' : Ses souvenirs d’enfance

09:45' : L’évolution de son regard sur le Champagne

11:50' : Son rôle au sein de la Maison

13:16’ : La place des femmes dans le monde du vin

14:53’ : Mère et grand-mère : deux modèles inspirants

16:14’ : Son envie de transmettre

17:04’ : Son arrivée au sein de La Transmission, Femmes en Champagne

20:43’ : Sa vision de l’audace

21:18’ : Continuer son apprentissage

21:58’ : Envisager la suite

22:39’ : Trouver son équilibre entre vie personnelle et professionnelle

23:35’ : Transmettre à ses filles

25:08’ : Sa vision de la Champagne dans les années à venir

26:36’ : Pour conclure…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Leif Carlsson

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 114ème épisode, partons direction Venteuil, à la rencontre de Bryan Marx, du Domaine des Tuileries :

01:00' : Le parcours de Bryan

01:57' : Son installation et ses premiers pas de vigneron

02:54' : Se sentir libre

03:36' : Ses choix et son passage en bio

04:26' : Se sentir légitime

05:00' : Le regard des autres

05:36' : Vouloir entreprendre depuis toujours

06:54' : Son retour en Champagne

07:48' : Expérimenter et comprendre

08:20’ : Ses souvenirs d’enfance

09:00’ : Trouver sa place au sein de l’équipe

10:36’ : Son projet vigneron

11:23’ : Ses premières vinifications

12:30’ : Être curieux et savoir s’entourer

13:40’ : Le Domaine des Tuileries

14:25’ : Le terroir de Venteuil

15:33’ : Le groupe Epicurwine

16:51’ : Des projets satellites entre amis

18:14’ : Savoir se remettre en question

18:43’ : Un héritage familial précieux

19:12’ : Sa vision de la Champagne dans les années à venir

21:28’ : Pour conclure…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Terre d'Assemblage

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 113ème épisode, partons direction Le Mesnil-sur Oger, à la rencontre de Paul Girard :

01:00' : La création du domaine Girard-Bonnet

01:57' : Le métier de vigneron

03:25' : Souvenirs d’enfance

04:35' : Ses expériences professionnelles

05:35' : Des études pour se laisser le choix

07:01' : Son arrivée au domaine

08:43' : Son projet vigneron

09:48' : Sa conversion en bio et biodynamie

10:53' : Expérimenter et s’adapter

11:52’ : Ses premières vendanges

13:27’ : Un héritage précieux

14:35’ : Transmission entre générations

16:32’ : Trouver sa place au sein de l’équipe

18:03’ : Se sentir légitime

18:57’ : Sa vision de la biodynamie

23:07’ : Sa gestion des engrais verts

26:53’ : Sa vision de la Champagne dans les années à venir

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : winejourney.com

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 112ème épisode, partons direction La Neuville-aux-Larris, à la rencontre de Mathilde Savoye :

01:16' : Retour sur ses premiers pas de vigneronne

02:09' : La gestion du stress et des doutes

03:03' : Se lancer en plein confinement / Covid

04:10' : Faire face à un burn-out

05:05' : Des clefs pour rebondir

07:16' : Apprendre à demander de l’aide

08:19' : Ses choix de vinificatrice

10:26' : Appréhender ses terroirs et son matériel végétal

11:30' : Ses méthodes de travail à la vigne

12:44’ : Les couverts végétaux

14:02’ : Son investissement dans le groupe des jeunes

15:20’ : Croire en soi et en ses idées

15:48’ : La place des femmes dans le monde vigneron

17:25’ : L’avenir de la Champagne

18:07’ : La créativité comme moteur

19:09’ : Une envie de transmettre

20:10’ : Rendez-vous dans quelques années…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Mathilde Savoye

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 111ème épisode, partons direction Aÿ, à la rencontre de Paul Gosset :

00:58' : Le domaine familial

01:25' : La naissance d’une passion

02:05' : Le métier de vigneron

02:36' : Ses expériences professionnelles

03:34' : Parvenir à trouver sa voie

05:02' : Son arrivée au domaine

06:02' : Faire ses preuves

07:14' : Apprendre à rebondir

07:49' : La transmission entre père et fils

09:57’ : Sa définition du « vivant »

10:26’ : Ses vinifications

12:36’ : Le vin comme trait d’union entre générations

15:14’ : Ses inspirations et essais de vinifications

17:55’ : La réserve perpétuelle

18:47’ : Ses choix de vigneron

20:15’ : Appréhender son rôle de gérant

22:08’ : Prendre du recul sur son parcours

23:08’ : Sa vision de la Champagne dans les années à venir

20:53’ : Pour conclure…

Belle écoute à toutes et à tous, et très belle année 2025 !

Crédit Photo : www.75-centilitres.fr

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 110ème épisode, partons direction Azy-sur-Marne, à la rencontre d’Alexandre Grimée :

00:56' : Le parcours vigneron d’Alexandre

02:24' : Choisir de devenir vigneron

04:27' : Faire ses premiers pas sans famille vigneronne

05:03' : Son parcours de formation

05:35' : Travailler seul de la vigne au vin

06:14' : Son intention vigneronne

07:12' : Le Meunier à travers les millésimes

07:55' : Apprendre de son terroir

09:26' : Des peurs et des doutes

10:35' : Le regard de la famille sur ce projet vigneron

11:04’ : Le groupe EpicurWine

11:55’ : Sa vision de l’audace

12:35’ : Savoir rebondir

13:26’ : Ses projets d’avenir

14:02’ : Trouver un équilibre

14:25’ : Une philosophie de travail

14:48’ : L’évolution de sa vision du monde vigneron

15:23’ : L’avenir de la Champagne

16:00’ : Inspirations vigneronnes

16:53’ : En conclusion…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Alexandre Grimée

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 109ème épisode, partons direction Cumières, à la rencontre de Vincent Laval, du Champagne Georges Laval :

01:00' : Le parcours vigneron de Vincent

01:36' : Choisir de devenir vigneron

04:10' : Travailler en « Bio » depuis toujours

07:55' : Ses premiers pas sur le domaine familial

09:29' : Se faire confiance et imaginer ses premières vinifications

11:15' : Une transmission empreinte de liberté

16:35' : Vision d’enfance sur le métier de vigneron

12:19' : Développer le domaine

13:27' : S’entourer d’une équipe

14:38' : Le parcours de Mathilde

16:23’ : Envisager sa transmission

19:10’ : Se sentir libre

19:45’ : Sa vision de l’audace

20:22’ : Accompagner ses vins

22:10’ : La vinification de génération en génération

23:53’ : Sa vision de la Champagne

25:00’ : Souvenir d’enfance

26:40’ : En conclusion…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Léo Ginailhac @gnacgnac

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 108ème épisode, partons direction Le Mesnil-sur-Oger, à la rencontre de Stéphane Regnault :

00:57' : Le parcours de Stéphane

03:32' : Gagner en légitimité

05:38' : Trouver sa place au domaine et en Champagne

09:06' : Devenir vigneron

13:10' : Faire face au regard de son père

14:38' : Une transmission sous tension

16:35' : Vision d’enfance sur le métier de vigneron

18:40' : Trouver sa voie

20:05' : Souvenirs de sa première vendange

23:00' : Apprentissage du terroir

24:51’ : Envisager la commercialisation des premiers vins

26:14’ : Un projet en musique

28:30’ : Sa vision de l’audace

29:42’ : Avancer plus sereinement

30:57’ : Comment appréhender la gestion d’équipe

32:19’ : S’inspirer d’autres vignerons

32:57’ : En conclusion…

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Fatcork.com

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Pour débuter cette sixième saison du podcast, je suis ravie de partager avec vous un épisode hors-série dédié aux Coteaux Champenois.

J'espère que vous prendrez autant de plaisir à écouter cet épisode, que j'en ai eu à le réaliser !

Au programme :

01:11 : Jean-René Brice / Champagne Brice / Bouzy

06:13 : Antoine Coutier / Champagne RH Coutier / Ambonnay

09:22 : Quentin Paillard / Champagne Pierre Paillard / Bouzy

12:44 : Françis Egly / Champagne Egly-Ouriet / Ambonnay

13:51 : Benoît Tarlant / Champagne Tarlant / Oeuilly

16:35 : Alexis Leconte / Champagne Alexis Leconte / Troissy-Bouquigny

18:29 : Mélanie Tarlant / Champagne Tarlant / Oeuilly

21:42 : Aurélien Laherte / Champagne Laherte / Chavot-Courcourt

22:31 : Delphine Boulard / Champagne Francis Boulard et Fille / Faverolles-et-Coëmy

25:02 : Delphine Brulez / Champagne Louise Brison / Noé-les-Mallets

26:51 : Fabrice Pouillon / Champagne Pouillon / Mareuil-sur-Aÿ

28:46 : Etienne Calsac / Champagne Etienne Calsac / Avize

Belle écoute à toutes et à tous

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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Je suis très heureuse de vous retrouver pour débuter cette sixième saison à vos côtés !

Au programme de ce 107ème épisode, partons direction Verzy, à la rencontre de Yaël et Jonathan Sacy, du Champagne Sacy Sœur et Frère :

01:08' : Le parcours de Yaël

02:04' : Le parcours de Jonathan

03:07' : Trouver sa place en arrivant au domaine

04:27' : Faire ses preuves et multiplier les expérimentations

06:31' : Faire face à l’incertitude

07:39' : Le regard de leur père

08:58' : Les premiers pas au domaine

09:42' : Le travail entre sœur et frère

10:40' : La gestion d’équipe

12:01' : Parvenir à se sentir légitime

15:18’ : Rester optimiste

16:25’ : Souvenirs d’enfance

18:20’ : Le rapport au temps

20:22’ : Vignerons pour toujours ?

20:55’ : L’intention derrière les vins du domaine

21:53’ : Être audacieux

23:04’ : Découvrir d’autre vins

23:57’ : L’avenir de l’Appellation Champagne selon eux

24:31’ : L’évolution de leur vision autour du Champagne

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : @vdhvince

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