🌟Wine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l'âme des vignes de Champagne 🔊
🍇Alexandra, exploratrice des terroirs champenois 🥂
🎙️Je donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de Champagne
✨Depuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins 🍾
👥 Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d'histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois 🌐🥂
🎧 Plongez dans l'univers passionnant du Champagne ! Écoutez, apprenez, partagez ! 🚀
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
🌟Wine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l'âme des vignes de Champagne 🔊
🍇Alexandra, exploratrice des terroirs champenois 🥂
🎙️Je donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de Champagne
✨Depuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins 🍾
👥 Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d'histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois 🌐🥂
🎧 Plongez dans l'univers passionnant du Champagne ! Écoutez, apprenez, partagez ! 🚀
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 118ème épisode, partons direction Ecueil, à la rencontre d’Emilien Allouchery:
00:54' : Son parcours
01:30' : Le domaine familial
01:53' : Vigneron : une évidence ?
02:30' : Ses souvenirs d’enfance
03:21' : Transmission vigneronne
04:26' : Ses premiers pas dans le monde du vin
05:09' : Un déclic en Bourgogne
06:07' : Ses expériences en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud
07:35' : Des sources d’inspiration
08:29’ : Ses pratiques culturales à la vigne
10:17’ : Apprendre de ses expériences
11:26’ : Un attachement à la coopérative
13:50’ : Un équilibre entre deux projets
14:33’ : Le terroir d’Ecueil
15:36’ : Ses choix de vinification
16:38’ : Parvenir à se sentir légitime
17:32’ : Le regard de ses parents
18:38’ : Trouver sa place au sein du domaine familial
20:35’ : Penser à sa propre transmission
21:22’ : Avec un peu de recul…
22:08’ : L’évolution de la Champagne
22:59’ : Une fibre artistique
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Emilien Allouchery
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
