🌟Wine Challenge Podcast : votre rendez-vous bi-mensuel avec l'âme des vignes de Champagne 🔊
🍇Alexandra, exploratrice des terroirs champenois 🥂
🎙️Je donne la parole aux vigneron(ne)s engagé(e)s de Champagne
✨Depuis 2018 : une centaine de conversations authentiques avec celles et ceux dont vous dégustez les vins 🍾
👥 Pour les passionnés du et de la Champagne, les amateurs d'histoires inspirantes et les curieux du savoir-faire champenois 🌐🥂
🎧 Plongez dans l'univers passionnant du Champagne ! Écoutez, apprenez, partagez ! 🚀
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Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 111ème épisode, partons direction Aÿ, à la rencontre de Paul Gosset :
00:58' : Le domaine familial
01:25' : La naissance d’une passion
02:05' : Le métier de vigneron
02:36' : Ses expériences professionnelles
03:34' : Parvenir à trouver sa voie
05:02' : Son arrivée au domaine
06:02' : Faire ses preuves
07:14' : Apprendre à rebondir
07:49' : La transmission entre père et fils
09:57’ : Sa définition du « vivant »
10:26’ : Ses vinifications
12:36’ : Le vin comme trait d’union entre générations
15:14’ : Ses inspirations et essais de vinifications
17:55’ : La réserve perpétuelle
18:47’ : Ses choix de vigneron
20:15’ : Appréhender son rôle de gérant
22:08’ : Prendre du recul sur son parcours
23:08’ : Sa vision de la Champagne dans les années à venir
20:53’ : Pour conclure…
Belle écoute à toutes et à tous, et très belle année 2025 !
Crédit Photo : www.75-centilitres.fr
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