深入剖析咖啡從歷史文化、處理法到萃取化學的完整鏈條，並權威整合最新科學文獻，闡明其對心血管、神經系統及新陳代謝的健康效益。決定風味法則，揭示烘焙、研磨、水溫等變因如何精準調控風味。最終，本報告提出基於生理時序與咖啡因代謝的健康飲用指南，旨在幫助讀者在追求極致風味的同時，最大化咖啡的生理益處，實現感官享受與健康福祉的完美統一
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