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｜本集摘要｜

✓在營養諮詢時，營養師想知道的以及能給予的
✓對於減重、減脂的族群，營養諮詢前你可以做的事
✓醫院的營養諮詢跟健身房的營養諮詢原來這裡「不一樣」
✓在健身房營養師與健身教練是怎麼「互相協助」
✓沒有運動習慣的人，其實最適合...
✓對於「熱量」的見解，如同「理財」一樣



每次的訪談都是營養師的生命旅程以及經驗集結而成，我很珍惜，相信你也是。
若正在聽本次單集的你，有不同的經驗，也誠摯邀請你訊息與我分享你的可貴經驗。

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｜本集來賓｜
Jean 王思晴營養師：https://www.instagram.com/jeandietitian/

｜本集文章整理｜
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｜Music|
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｜本集摘要｜
✔️飯店營養師的工作內容
✔️淺談HACCP！高規格的食品危害防制
--
✔️分享美國營養研究所歷程
✔️準備時程、所需花費、如何找到命定研究所
✔️美國營養研究所的進行模式！
✔️找到題目、獨立思考，這裡沒有標準答案
✔️美國與台灣文化、人文差異

｜本集來賓｜
Amy 營養師：https://www.instagram.com/amy_dietitian.tw/
愛咪營養師吃什麼！飲食札記 :https://www.instagram.com/amys_healthy_gourmet/

｜本集文章整理｜
飯店營養師的一天：https://reurl.cc/NpkjZq
美國營養研究所，聊聊你的留學夢：https://reurl.cc/6E1Ro5


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｜Music｜
Baby Cakes Instrumental
演出者：?te 壞特
編曲：Tower da Funkmasta 陶逸群
作曲：?te 壞特 , Tower da Funkmasta 陶逸群
製作：Tower da Funkmasta 陶逸群
發行：ChynaHouse
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一起認識糖尿病！

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｜本集摘要｜

＊幫助糖尿病友管理糖尿病的糖尿病衛教師
＊糖尿病的相關迷思破解：胰島素、服藥、飲食
＊可以如何幫助糖尿病人（自己有糖尿病or家人有糖尿病）
＊不要再誤會胰島素了，那些管理血糖的重要工具
＊看診該找名醫嗎？合適自己的醫生這樣挑 

｜本集來賓｜
魏洋樺營養師Facebook:
https://www.facebook.com/loriwei.dietitian
魏洋樺營養師Instagram：
https://www.instagram.com/loriwei.dietitian

｜本集文章整理｜
單集內容完整文章：https://reurl.cc/dxK8dD
國健署提供成人健檢：https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=189

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Baby Cakes Instrumental
演出者：?te 壞特
編曲：Tower da Funkmasta 陶逸群
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今天這集有特別來賓！

｜本集摘要｜

日劇推薦！昨日的美食！電影榜熱映中趕快去支持！
正確比例的炊飯是營養師推薦的一鍋料理！
鮭魚養殖的比野生的還富含DHA?
牛蒡是蔬菜但要小心的地雷是....
菇類不推薦水洗的原因是...
外婆初試啼聲！祖傳蘿蔔糕、肉做的甜不辣、炸肉丸、酸菜豬肚湯一次分享給你


｜鮭魚舞菇炊飯的份量怎麼抓？｜https://www.instagram.com/p/CaM3NdEPsV4/


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｜本集摘要｜

過節飲食大原則
飲食順序
選擇原則
份量應該吃多少？

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｜本集摘要｜

我也會一起執行實行企劃！
點心選擇的準則
點心應該幾大卡？為什麼？
運動是鍛鍊心志的過程
抽獎資訊（111.01.30截止）


｜相關連結｜
點心選擇文字整理＋抽獎連結：https://reurl.cc/Wk102e
運動前後的補充：https://open.firstory.me/story/cks671t0c44jf0992tc729pde/platforms


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｜本集摘要｜

新設備新開始！
新嘗試！皮蛋拌麵、青蛙湯
火鍋是聚餐好選擇！


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｜本集摘要｜

＊淺聊健體、健美比賽以及健體備賽飲食
＊運動補充品的使用時機以及目的
＊醣類、脂肪、蛋白質在運動訓練扮演的角色
＊運動前後營養補充建議，蛋白質要吃多少？
＊運動後應該要馬上吃東西嗎？
＊間歇性斷食可以幫助減脂嗎？

｜本集來賓｜
Jay 謝朝傑 營養師：https://www.instagram.com/jay_dietitian/

｜本集文章整理｜

常見健體、健美ＱnＡ！一次釐清增肌減脂基礎觀念！ : https://reurl.cc/ZG65E6

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運動營養跟營養很不一樣！

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｜本集摘要｜

✷介紹國內外運動營養師差異
✷運動營養學與營養學的不同之處
✷淺聊教練ＶＳ運動營養師ＶＳ營養師
✷分享！常見運動迷思！睡眠比想像重要！
✷看影片學健身是好方法嗎？
✷誰需要運動營養師？如何挑選適合自己的營養師？
✷運動營養師如何協助以及評估

｜本集來賓｜
Jay 謝朝傑 營養師：https://www.instagram.com/jay_dietitian/

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社區接案營養師Vivian的心路歷程以及經驗分享。

營養師職業訪談，因工作場域不同工作內容也會有所差異。 每次的訪談都是營養師的生命旅程以及經驗集結而成，我很珍惜，相信你也是。 若正在聽本次單集的你，有不同的經驗，也誠摯邀請你訊息與我分享你的可貴經驗。


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｜本集摘要｜ 社區營養師工作內容、特質 Vivian營養師的時間管理與工作分配 營養資訊的轉譯與挑選 跨足法律專業的營養師


｜本集來賓｜

vivian營養師的營養週記 : https://www.facebook.com/nutritionisbalance
秒懂營養學：https://www.instagram.com/secknownutrition/

｜本集文章整理｜

單集訪談精華：https://reurl.cc/9Z6GRa google scholar : https://scholar.google.com


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診所營養師，你的鄰居型營養師。 營養師職業訪談，因工作場域不同工作內容也會有所差異。 每次的訪談都是營養師的生命旅程以及經驗集結而成，我很珍惜，相信你也是。 若正在聽本次單集的你，有不同的經驗，也誠摯邀請你訊息與我分享你的可貴經驗。 │飲食煩惱丟這裡│https://forms.gle/1rQwJbLTQV6ZbGus7

｜本集摘要｜ 診所營養師是什麼 ? 原來都在做這些事： 糖尿病共照網 減重門診 慢性疾病的營養介入 團體營養衛教 符合條件就能免費健康檢查 要到大醫院才有保障？診所的品質超乎想像 不吃藥只靠飲食能改善血脂嗎? 診所營養師應該具備的特質 ｜本集來賓｜ 瑾瑾營養師 : https://www.instagram.com/dog507jenny21
｜本集文章整理｜ 單集訪談精華：https://reurl.cc/6yL38Z 一分鐘認識糖尿病共照 : https://reurl.cc/ynMv0D 成人健檢項目在這裡：https://reurl.cc/7ypdqN 特約成人健檢診所這裡找：https://www.nhi.gov.tw/QueryN/Query3.aspx


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實用單集，讓營養師告訴你住院飲食那些事。


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｜本集摘要｜

除了門診之外，什麼情況會看到醫院的營養師？
住院期間想找營養師協助怎麼辦？
營養師設計餐點的考量
特殊營養品（特定疾病配方食品）到底是什麼？
特定病疾病人（腎臟病、糖尿病、COPD等....）就該喝對應特定疾病配方？
探病應該帶什麼？


｜本集來賓｜

Liz營養師飲食日常：https://www.instagram.com/lizdailyfood/
Liz營養師的Podcast：營養師好朋友 （上架平台：apple podcast/spotify/google podcast/ soundon/Youtube/KKbox)

｜本集文章整理｜https://reurl.cc/d5Y3y6


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本集重點

腹瀉種類（急性腹瀉、慢性腹瀉）原因

腹瀉飲食原則（介紹低渣飲食）

│營養聊心室，陪你一起聊心事│

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營養師的實習其實要付實習費？這合理嗎？
這次單集跟我同是營養師的大學友人Jun一同回憶大學時光，
並且分享我們的小小經歷，
希望讓對營養系有興趣、對營養師實習感到好奇的你一起一探究竟。

│本集來賓│
友情無私贊助 - Jun
問問題的 Ning


│本集摘要│

當初進入營養系的原因
我們對營養師的想像
對自己未來好迷惘該怎麼辦?
大學四年印象最深刻的課程
營養系實習主要內容，原來要付實習費，這值得嗎?
營養師國考考什麼?
考營養師該何時準備?需要補習嗎?
當營養師能賺大錢嗎?
讀營養系後的最大改變

│營養師國考科目 (選擇+申論)│

生理學與生物化學
營養學
膳食療養學
團體膳食設計與管理
公共衛生營養學
食品衛生與安全

│營養聊心室，陪你一起聊心事│https://forms.gle/1rQwJbLTQV6ZbGus7


│營養生福利時間│

營養師國考分享：https://reurl.cc/4mo0AV
營養師實習實用工具分享：https://reurl.cc/VXLdk6

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營養聊心室，因為你的故事，我們會有點不一樣：https://forms.gle/bJDqihpSX6LNwngt8

我們的生活中多多少少都曾經經歷過暴食，暴食過後的你會不會感到後悔？
飲食障礙離我們又近、又遠，除了飲食知識之外，也該了解飲食上的心情大小事。

｜本集時間軸｜

00:02:56 要小心！厭食症是會直接導致致命的疾病
00:06:49 厭食症並不是討厭食物，他們仍然渴望進食
00:07:44 淺談暴食症，短時間內吃了五碗泡麵，卻食不知味？
00:09:38 厭食症與暴食症對於身體意象的差異
00:10:08 情緒性進食常見特徵，伴隨著哪些情緒線索
00:10:40 你聽過嗜食症（binge eating）嗎？跟暴食症哪裡不一樣？
00:15:20 討論厭食症患者，對於外在評價、內心感受的特質
00:16:38 我們該如何與厭食症患者相處
00:20:33 情緒性進食？吃可不可以成為我們生活的慰藉
00:23:11 統計發現，國家發展越高，飲食障礙盛行高
00:26:42 因為時代的改變，世俗的標準發生了什麼變化？
00:27:55 建立我們與食物的美好關係，不節食更健康
00:29:45 你對食物有評價嗎？吃得對，才健康
00:33:24 為什麼我總是在意別人對我身材、外表的評價
00:35:05 食物的好與壞標籤，背後其實是為了要因應社會需求？
00:38:00 暴食過後充滿罪惡感應該怎麼辦？
00:39:57 為什麼減重總想吃高熱量、高糖食物
00:42:21 減重過程中，不能吃高糖、高熱量的食物嗎？

｜本集資訊｜

小蘇心理師 介紹：不節食，更健康 - https://www.facebook.com/tsungchi.su/videos/1444569102389310

營養食間對於 不節食，更健康，書籍完整文章介紹：https://reurl.cc/d5V24q

自我價值的拉扯 —電影分享 大餓：https://reurl.cc/RdQo0Z

暴食症、厭食症、嗜食症定義-精神疾病診斷與統計（DSM）

｜本集來賓｜

?寫信給我的小明

?陪我一起回覆信件的 蘇琮琪諮商心理師

蘇琮祺諮商心理師 https://www.facebook.com/tsungchi.su/

四季心 心理諮商所 https://www.facebook.com/tcsupsy/


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你了解心理師是一個怎麼樣的行業嗎？原來心理學的技巧可以助人減重？在不同專業領域的專業人士是如何看待減重？

在減重過程中，往往最容易遇到，利用錯誤的節食方法，導致陷入暴食迴圈，在這個資訊爆炸的時代，我們已經不乏飲食、營養的資訊，如何持之以恆卻變成世紀難題。


｜本集時間軸｜

03:18 在台灣心理師有兩種，諮商、臨床有什麼不同
06:57 你抗拒看心理師嗎？心理師的服務比想像更生活化
10:09 將心理學的技巧助人減重的契機
12:06 心理學跟減重差異這麼大，如何克服這之間的困境
16:15 心理學的減重課程是如何安排
20:24 這其實是螃蟹效益？我們要爛一起爛？
22:08 人際的連結也是飲食選擇的重要因子
24:13 確認動機才是減重的第一步？
27:18 正念飲食才不是正向飲食呢！
36:07 做一分不等於得一分，減重是函數概念？
37:52 尋求心理師的管道有哪些


｜本集來賓｜

蘇琮祺諮商心理師 https://www.facebook.com/tsungchi.su/

四季心 心理諮商所 https://www.facebook.com/tcsupsy/



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這次的單集全新嘗試！無稿演出

當紅話題，玉米與玉米筍一家親卻不同類？why!!

為什麼台灣食物被分為六大類？

--

?參加中部podcast聚會小心得
?為什麼想經營podcast
?準營養師的未來？薪水好低要不要放棄？


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本單集 截取自 營養師的價值由自己創造！臨床營養師、自媒體經營、聯名設計、出書心路歷程一次告訴你 |ft.呂孟凡營養師（營養麵包）【對談食間ep.03】


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這次的單集，節錄自「美國與台灣飲食習慣大不同，食物的選擇其實是種淺移默化的習慣。 |ft.那些學校沒教的事 Janet（下）」

完整單集聽這裡：https://reurl.cc/O13dag

本集可以接收到的資訊：

1.除了體重之外應該注意的事
2.你的胖不一定真的胖！胖其實有定義
3.腰圍的重要性與代表意義

--- 本集詳細文章

減脂實行企劃：https://reurl.cc/5lNmkM
BMI的真正含義：https://reurl.cc/j7eAMm

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這個單集會討論到 Janet 在美國生活多年所觀察到的一些飲食習慣差異，同時也聊到了「 環境 」對於飲食選擇的重要性，談論到很多很棒的飲食觀念。

這次的合作與Janet相談甚歡，因為主題性，所以將合作分為兩個單集，另外一個單集談論到飲食控制的過程中，我認為除了體重之外還要注意的重要觀念！

如果對於這個 飲食控制相關資訊的單集 上架於 「那些學校沒教的事」，也歡迎去聽聽唷。

?時間大綱：

03:09 美國飲食習慣跟台灣有什麼不一樣？
07:27 在美國其實肥胖盛行率挺高的
10:24 環境對飲食選擇的重要性
11:34 給食物一個機會，給自己多一個可能
15:42 為什麼營養師會建議多元化的攝取食物
18:09 在美國沒有過年的習慣，不過聖誕節會放長假？
24:16 美國沒有便當，外食選擇遇到的困境
27:35 在美國開發的新技能？自煮學習
32:46 食品添加物其實沒有想像中的壞
39:14 知道自己吃了什麼，是飲食控制的第一步


本集來賓：

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---- 本集相關文章

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添加糖可以攝取多少？：https://reurl.cc/d0oMdD

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