לשבת לקחת - פודקאסט המסעדנים של ישראל - הם אוהבים לאכול ואוהבים לאכול את הראש: נדב בורנשטיין וכפיר ארביב, בני זוג שחיים מסעדנות וקולינריה נפגשים במשרדי "טאביט" עם השפים והמסעדנים המצליחים בישראל כדי ללמוד מהסיפור שלהם איך להיות טובים יותר, לקבל כלים ולספוג השראה אם אתם מסעדנים, עובדים במסעדה או פשוט אוהבים לאכול בחוץ - אין ספק ש״לשבת לקחת״ זה הפודקאסט בשבילכם

יהונתן כהן, עמית אהרנסון ונטע סלונים בתכנית סיכום המחזור של הקולינריה בישראל.

קובי קלייטמן ואורית גרינבוים-לירון שותים ומדברים על יין, מזמינים אתכם.ן לסלון היין - יין לשניים

בכל יום אנחנו מקבלים כ200 החלטות שקשורות לאוכל, אבל מחקרים מראים שאנחנו לא מודעים ל 90% מהן. זו גם הסיבה שמחקרים מצאו ש 95% מהדיאטות נכשלות, משום שהן עוסקות במה לאכול במקום באיך לאכול. וזו המטרה של הפודקאסט הזה. לתת את כל המידע והכלים כדי שתוכלו סוף סוף להקשיב לגוף, ולהזין אותו במה שהוא רוצה וצריך. מנחת הפודקאסט היא ד"ר שירלי הרשקו, מומחית בתזונה וקשב, מרצה באוניברסיטה העברית. המחקר שלה זכה במקום הראשון בעולם, בעקבותיו פיתחה את שיטת תזונה קשובה, אותה היא מלמדת כיום, וגם כתבה עליה ספר ויצרה קהילה בפייסבוק. כי זו הדרך לאיכות חיים אמיתית.

הפודקאסט של יובי יאמ, פודקאסט הקולינריה של ישראל. בכל שבוע נפגוש את השפים המבטיחים בארץ, נגלה סיפורים מרתקים על עולם הקולינריה ובעיקר נדבר על המון יאמ.

Wine Podcasts from GuildSomm with various guests.

The Unreserved Wine Talk podcast features candid conversations with the most fascinating people in the wine world. Your host, award-winning journalist Natalie MacLean, dives into how it feels to compete in the nerve-wracking World's Best Sommelier Competition, the shadowy underground of wine forgery, the zany tactics of a winemaker who hosted a funeral for cork, and more. Nestled in these colourful stories are practical tips on how to choose wine from a restaurant list, pair it with food and spot great values in the liquor store. Every second episode, Natalie goes solo with an unfiltered, personal reflection on wine. She'll share with you how it feels to be a woman in what is still a largely male-dominated field, her gut reaction to the latest health study that says no amount of alcohol consumption is safe and her journey in writing her next book. She'll reveal these vulnerable, sometimes embarrassing, stories with tipsy wit and wisdom that she's soaked up from 20 years of writing about wine. This podcast is for wine lovers from novices to well-cellared aficionados.

Send us a text We blind-taste three Kunawarra Cabernets and then compare our notes to the wineries’ own descriptions to see what holds up. Along the way we share a science-backed look at regional character, practical decanting and cellaring advice, and a simple rule to spot trustworthy tasting notes. Wines: Redman 2022 Cabernet Sauvignon Brand and Sons 2026 Cabernet Sauvignon Zema Estate 2018 Cabernet Sauvignon Notes: • what “old-school” Kunawarra Cabernet tastes like • h...

שאול אמסטרדמסקי חורש את השווקים, המטבחים, השדות והמעבדות בישראל, בניסיון להבין למה אנחנו אוכלים את מה שאנחנו אוכלים.

הפודקאסט שיפגיש אותך להיכרות אינטימית עם עולם המרתק של הקולינריה הצרפתית. גן עדן אינסופי שנבנה לאורך שנים בכל תחומי האוכל ואשר רובו אינו מוכר לנו. הצטרפו אלי למסע ארוך לנבכי מאות מאכלים, מוצרים, מקומות, אנשים, מסעדות, חנויות, יצרנים, מנהגים, תרבות והיסטוריה בת 2,400 שנות אוכל בחבל הארץ הצרפתי. אני רן ורדי, ואני אקח אותך לשעה של אסקפיזם בעולם של אוכל משובח שמדבר צרפתית. בבוקרו של כל יום א’ הראשון בכל חודש יעלה פרק חדש. אתם מוזמנים להצטרף לרשימת התפוצה שלי ולקבל ניוזלטר שבין השאר מעדכן בכל עליה לאוויר של פרק פודקאסט חדש.

Conversations on food and drink through history, science, culture and geography with bestselling author and bar person Tristan Stephenson

A podcast for people who like wine but not the snobbery that goes with it. I talk about wine in a fun, straightforward, normal way to get you excited about it and help you drink better, more interesting stuff. About half the shows feature guests and are informal but educational discussions between me and a passionate wine friend –they aren't interviews. All guests are personal friends or friends of friends in wine so like any conversation between friends, we'll talk back and forth, interrupt each other, laugh and have fun, debate tough questions, voice our opinions, and most of all, enjoy sharing our time together and with you! The Wine For Normal People book is available on Amazon, Barnes & Noble, and many local booksellers. Back catalog available on Patreon.com/winefornormalpeople

ד"ר אורי מאיר צ'יזיק יוצא לגלות איך התרחקנו כל כך מהאוכל שלנו. בכל פרק הוא בוחר מוצר אחד בסופר, ועושה איתו את כל המסע מהשדה או החווה לצלחת. בדרך נגלה למה אנחנו לא יכולים לקנות בסופר דגים מהכנרת, איך זה שאין בישראל תקן לקמח מלא, למה יש על טחינה מדבקה אדומה, איך חומוס עושה אותנו מאושרים וכמה אנטיביוטיקה באמת יש בעוף שלנו. סיבוב הקניות הבא כבר לא ייראה לכם אותו דבר

רוצים לכתוב לנו משהו? ובחלקו השלישי והאחרון של ספיישל המזווה הישראלי אנחנו מדברים על כל מה שלא דיברנו עד היום. מדף הסוכרים והשקיות הקטנות: אבקות האפיה והסודה לשתיה. סוגי הקמחים המיוחדים ששכדאי ורצוי שיהיה לכל אחד במזווה. ארון החטיפים ומגירת התבלינים האהובה עלינו... פרק מלא צחוקים. אינסטגרם: אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג חפשו אותנו בפייסבוק של אפרת או של אורן @efrat_enzel @orenluxy או באינסטגרם יש לכם שאלות? רוצים להציע הצעות?...

Food with a side of science and history. Every other week, co-hosts Cynthia Graber and Nicola Twilley serve up a brand new episode exploring the hidden history and surprising science behind a different food- or farming-related topic, from aquaculture to ancient feasts, from cutlery to chile peppers, and from microbes to Malbec. We interview experts, visit labs, fields, and archaeological digs, and generally have lots of fun while discovering new ways to think about and understand the world through food. Find us online at gastropod.com, follow us on Twitter @gastropodcast, and like us on Facebook at facebook.com/gastropodcast.

Broadcaster Nick Grimshaw and Michelin star chef and restaurateur Angela Hartnett invite you to join their weekly dinner parties for hilarious, unfiltered chat. Guests like Gordon Ramsey, Miriam Margoyles, Amol Rajan and Florence Pugh enjoy a Michelin star meal cooked by Angela, who shares insider tips and tricks to perfecting that signature dish or everyday dinner. As a seasoned conversationalist and raconteur, Nick serves the drinks and leads the dinner party for a deliciously fun listen Dish from Waitrose is available on Apple Podcasts, Spotify, and wherever you get your podcasts.

חן זאוסמר ואורן ברזילי בפודקאסט על אוכל וטמטום. אורן וחן הם אכלנים, קומיקאים, חברים טובים ומעל הכל שמנמנים לא מבוטלים, שאוהבים לדבר על אוכל בלי PC ובצורה הכי מעוררת תיאבון (עד כמה שניתן) כי מדובר, לכל הפחות, בנושא הכי כיפי בעולם. שתפו, דרגו ובעיקר תעקבו כי יש לנו עוד מלאן הפתעות: "שמנ.מנים" (shman.manim, בקיצור) באינסטגרם, שם תוכלו להשלים עם עזרים ויזואליים נחוצים, וגם להציע נושאים או לשלוח הודעה קולית: https://instagram.com/shman.manim?igshid=ODBkMDk1MTU= טוויטר פרטי שם אנחנו מתכתשים ומתפלפלים איתכם: https://twitter.com/Oren69420 https://twitter.com/ChenZausmer קרדיטים: קריינות: לוקץ' הקינג https://open.spotify.com/artist/3HYTxfNzy0leOJ0nMJr61b ביט: שמנדריק הנסיך https://soundcloud.com/abasukar לוגו: ענבר ברזילי הכרישה https://lumalu.me/ הפקה ועריכה - אלמוג הירש, דור קומט, אורי טולידאנו ושמע פודקאסטים ויציאות סאונד יאללה, בואו נעשה את זה.

בכל שבוע מארח הסטנדאפיסט והשף קובי בלולו אצלו בבית חבר או חברה ומבשל עבורם מנה אחת שהם בחרו. כל שבוע מנה אחרת. לכל פרק יצורף מתכון של המנה אותו בחר האורח.ת. יהיו הרבה דיבורים על קומדיה, אוכל והחיים בכלל. מוזיקה: אדם בלאגן קריינות: תומר ולינגשטיין גרפיקה: ירין פרנק ארליך קובי בלולו הוא שף וסטנדאפיסט שמארח בביתו או מגיע לבתים של אנשים לארוחות שף מוקפדות וסטנדאפ לשלל סוגי אירועים, מוזמנים להכנס לאתר Facebook: Kobi Balulu \ Funny Fine Dine - Dinner and standup Instagram: Kobi Balulu \ FFDTLV TikTok: Kobi Balulu

איש הקולינריה דוד קישקה מארח סועדים ובשלנים לשיחות על המחשבות שמאחורי האוכל. 

---

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.