Watch the replay of our live zoom event of Benjamin Leroux with Jasper Morris MW guiding us through the following line up of wines: Wine Line Up: 2015 Chambolle Musigny 1er Les Amoureuses magnum2016 Chambolle Musigny 1er Les Amoureuses magnum2017 Chambolle Musigny 1er Les Amoureuses magnum2018 Chambolle Musigny 1er Les Amoureuses magnum2019 Chambolle Musigny 1er Les Amoureuses magnum2020 Chambolle Musigny 1er Les Amoureuses magnum2010 Clos St Denis2016 Mazoyeres Chambertin2017 Volnay Clos de...

I’m Furqan Meerza — a chef who worked in some of the world’s top kitchens, including Mugaritz and Noma. Like a lot of chefs, I hit burnout. And I realized I needed a different way to stay connected to food — one that didn’t cost me my health or identity. Fugitive Chefs is a podcast for chefs and food creatives who still love this craft, but need change. Each episode features honest conversations with those who’ve stepped away from the traditional kitchen and into something new — from fermentation and R&D to storytelling, drinks, food culture, and more.

Подкаст гастрогедониста и фудблогера Кристины Григорьевой о мире через призму еды. В своих выпусках соло и с гостями из фуд-индустрии и не только автор раскрывает как культура еды влияет на нас, наше мышление и выборы и как развить тот самый вкус жизни через путешествия, дегустацию новых продуктов и другие касания с едой.

Подкаст о вине, удовольствии и осознанном потреблении — без стереотипов и душных терминов. Привет! Я Наташа Сумкина — DipWSET, винный гик и simple Russian girl в Испании. Этот подкаст я создавала для того, чтобы каждый из вас смог перейти с вином на «ты». Я рассказываю о вине через короткие лекции и истории, а также приглашаю ярких представителей винного (и не только) мира, чтобы показать всю его многогранность. Вино — это не просто перебродивший виноград, а повод прокачать интеллект и эрудицию! Присоединяйся! Подписывайся на нас в соцсетях, чтобы участвовать в квизах, розыгрышах и следить за новыми выпусками. Запрещенная в РФ соц сеть: https://www.instagram.com/wine.by.glass/ Телеграм: https://t.me/wine_by_glass Сайт: https://winebyglass.mave.digital/ Почта: winebyglass@gmail.com Отблагодарить за подкаст: https://pay.cloudtips.ru/p/21a11b57

Это серия интервью с людьми из винного мира, которые я проводил в прямом эфире Инстаграм Vitis.Academy

"Просто о вине" — культурно-познавательная программа о знаменитом напитке. Эксперт компании Simple, преподаватель винной школы "Энотрия" Дмитрий Ковалёв, а также сомелье, виноделы и другие специалисты рассказывают об истории напитка, его производстве, проводят дегустации в эфире. Хотите слушать "Просто о вине" в любое время и без технических неполадок? Следите за нашей основной лентой — ссылка

Coffee stories with an extra shot of history and science. Filter Stories is a podcast revealing coffee’s hidden microscopic secrets, its powerful past, and how your choice of beans impacts tens of millions of people. See the behind-the-scenes stories on Instagram @filterstoriespodcast. If you haven’t already, please subscribe to the show and review us on Apple Podcasts and Spotify!

Мы запускаем первый сезон подкаста, где вино становится поводом для увлекательных разговоров с интересными людьми... не только о вине! В пяти эпизодах ведущий Влад Аганов и его гости — актеры и музыканты, предприниматели и эстеты — будут исследовать винный мир с неожиданных ракурсов.

Christian Moueix is the winemaker’s winemaker, the man Hugh Johnson called “a reference point to the Right Bank of Bordeaux”. Usually when you say someone is a legend it is hyperbole, but not in Christian’s case, as he has influenced vintners around the world with the viticultural practices he pioneered. For our series “Great Wine Lives” he talks to Sarah Kemp about his extraordinary life, discussing the influence of his father, being in charge of 38 vintages of Petrus, his work at Bélair-Monange, Trotanoy, La Fleur-Pétrus and Dominus, his life outside the vineyard and his one wish. Listen in to hear the man who has completed 55 vintages on the world’s greatest terroirs.

Второй сезон подкаста «Открыть кофейню просто» посвящён изменениям в кофейной индустрии, которые произошли в России за последние пару лет. Эпизоды приурочены к фестивалю кофе, чая и подарков «Огонёк», 7-8 декабря 2024 года в петербургском пространстве «Севкабель Порт» Подробнее о фестивале: http://ogonek-fest.ru Ведущие: Максим Бевзюк t.me/nowudo Анастасия Ваинская t.me/vainskaya

The Unreserved Wine Talk podcast features candid conversations with the most fascinating people in the wine world. Your host, award-winning journalist Natalie MacLean, dives into how it feels to compete in the nerve-wracking World's Best Sommelier Competition, the shadowy underground of wine forgery, the zany tactics of a winemaker who hosted a funeral for cork, and more. Nestled in these colourful stories are practical tips on how to choose wine from a restaurant list, pair it with food and spot great values in the liquor store. Every second episode, Natalie goes solo with an unfiltered, personal reflection on wine. She'll share with you how it feels to be a woman in what is still a largely male-dominated field, her gut reaction to the latest health study that says no amount of alcohol consumption is safe and her journey in writing her next book. She'll reveal these vulnerable, sometimes embarrassing, stories with tipsy wit and wisdom that she's soaked up from 20 years of writing about wine. This podcast is for wine lovers from novices to well-cellared aficionados.

и больше не ругать себя

The Wine Enthusiast Podcast takes you on a tantalizing trip into the world of wine, beer and spirits. Drink up engaging, behind-the-scenes stories reported and recorded by Wine Enthusiast’s editors. In each episode, we explore emerging trends, provide educational tidbits, and introduce you to the passionate people who craft, shake, ferment, and pour their beverage of choice. Inside every bottle is a story.

Мы разговариваем здесь о ресторанной индустрии. Мой телеграм-канал о ферментации "Кодзи_Коджи" - t.me/koji_koji1

Разговоры о еде во всех её проявлениях - от советов как выбрать колбасу в магазине до закулисья фудфотографии. Я знаю как устроен мир производства и ресторанов изнутри и хочу рассказать тебе об этом. Подписывайся, слушай подкасты, пиши мне - мы вместе станем сообществом гастроэнтузиастов. Telegram: @nati-tim Instagram: @nati_tim Почта для связи zakharyash.n@yandex.ru

Tune In to Wine with David Kohl : Bordeaux, Burgundy & Beyond

Подкаст про российские рестораны 90-х и нулевых. Евгений Рыбов и Мария Трындяйкина рассказывают увлекательные истории про еду, главные явления московского общепита и людей, навсегда изменивших наши привычки. Как москвичи подсели на кофе с собой и кто в этом виноват? Почему экзотическая японская кухня стала роднее, чем блины со сметаной? Что случилось с ресторанами, где устраивали бандитские разборки? И кто выживет после пандемии? На эти и другие вопросы мы отвечаем вместе с экспертами, ресторанными критиками и гастроэнтузиастами.