Conversa com José Mourinho, atual treinador da Roma.
Esta conversa foi gravada online quando José Mourinho era o treinador do Tottenham, e, ainda que o meu som não esteja perfeito, o de Mourinho está.
"Quando falas em «deserto», por exemplo, há que perceber que existe também um «oásis». Esse «oásis» é o próximo jogo. Entras no «deserto» sem pensares que há um «oásis», mas se em vez de te agarrares a esse «oásis» optares pela perspetiva de que não passa de uma miragem ou uma continuidade do «deserto» e dele não vais sair... só sairás quando te mandarem embora. Dou-te um exemplo: no outro dia, o João Sacramento - meu assistente - e eu, tivemos uma conversa com o Christian Horner, o boss da Red Bull Racing Team. Tendo concordado em imensas coisas, houve algo em que não conseguimos chegar a um entendimento: quando eles acabam a corrida, reúnem-se todos num debriefing. Pilotos, engenheiros, os responsáveis da equipa, os mecânicos, falam o tempo que for preciso, quer seja uma hora ou três horas. No meu caso, fui aprendendo, e cheguei ao ponto em que no final do jogo a minha boca não se abre. Parabéns, um abraço, um «tapa» nas costas de quem se possa sentir mais culpado, uma cara de merda se as coisas não correram bem, um abraço maior se ganhámos, mas o debriefing, esse, não o faço.
Não chegámos a um consenso, mas o Christian dizia que, quando a corrida acaba as sensações estão mais fortes. Eu concordo com isso. Transportando para o futebol: se o jogo acabasse e se me reunisse com os meus adjuntos, os analistas e os jogadores, o departamento médico, percebíamos que as sensações estão mais frescas e que no dia seguinte já se poderia ter perdido alguma da informação fruto das emoções que já não estão tão frescas. Mas eu, enquanto líder, também sou emocional. Tenho mais controlo sobre as emoções por causa de anos de experiência, mas acho que não ia conseguir analisar um jogo imediatamente a seguir ao seu final, porque, eventual mente, não ia ser capaz de descontextualizar-me daquilo que é a alegria da vitória ou a frustração da derrota. Mesmo com toda a experiência e o controlo que fui ganhando, sinto que reagir imediatamente a um jogo poderia levar-me por caminhos que nem sempre seriam os melhores, principalmente para levar o grupo ao oásis. Essa, para mim, é a grande questão: deserto, mas com oásis! Se alguma vez sentires que há deserto sem oásis, vais morrer à sede. Temos de nos alimentar mesmo nos momentos mais difíceis. Temos de nos alimentar sempre da fé, que podes interpretar de modo religioso ou não. O próximo jogo é sempre o mais importante".
«É verdade que o príncipe disse, uma vez, que a beleza salvaria o mundo? Meus senhores - gritou bem alto-, o príncipe afirma que a beleza salvará o mundo! E eu afirmo que quem tem ideias tão jocosas está apaixonado.» Dostóievski, in "O idiota".
O ponto de partida para esta conversa foi a pergunta "A beleza salvará o mundo?".
Manuel Aires Mateus é um arquitecto multi-premiado e admirado em todo o mundo. É reconhecido como uma das caras da arquitetura contemporânea na Europa pela qualidade, beleza e traços característicos dos seus projetos. É, além disso, um humanista e pensador, um homem culto e meticuloso cujas obras apontam para essa humanidade e desejo de beleza e verdade.
"Para mim, a Beleza é uma ideia ética. Ou seja, a Beleza é o que está certo. A Beleza é um resultado e é o resultado daquilo que está certo. Aquilo que está certo é belo, aquilo que não está certo não é belo. Não vejo a Beleza pela imagética ou pela estética. Vejo-a como uma justeza e, nesse sentido, pode salvar o mundo, porque o Bem salva o mundo. Cada vez que praticamos o Bem, ficamos mais perto de uma verdade, ficamos mais perto de sermos corretos com o mundo. No fundo, sabemos que há uma decisão boa e uma decisão menos boa. A Beleza é seguir a boa. Nem sempre conseguimos, mas, pelo menos, tentamos e sabemos o que está certo. Há em nós essa consciência de sabermos o que é correto. E isso salva o mundo. É um ponto de vista ético".
"Educar é um risco".
A educação é, hoje em dia, um dos temas mais centrais e urgentes da sociedade.
Quando decidi escrever o livro e gravar o podcast, pensei que, no meio de tanta gente conhecida do grande público, seria interessante trazer pessoas não tão conhecidas, não menos extraordinárias, que admiro, cuja escuta considero urgente. A Isabel Almeida e Brito é uma dessas pessoas que vale mesmo a pena ouvir. É fundadora do Colégio de São Tomás, e uma das pessoas que mais e melhor tem pensado sobre educação nos últimos tempos.
"Educar é levar para fora, guiando. Por isso é que o duque se chamava duque, era aquele que guiava as tropas no combate. Portanto, educar é trazer para fora todos os dons, todos os talentos, todas as capacidades que a pessoa tem. Ninguém inventa capacidades do outro. A natureza dá aquilo que a pessoa é. É como uma semente que precisa de um jardineiro para a fazer crescer. O jardineiro não dá nada à semente para ela “ser”, porque isso é da semente, mas o jardineiro pode estragar a semente, pode podar antes de tempo, pode pôr uma terra que não é adequada, pode não regar. Ou, pelo contrário, pode ajudar a semente a revelar-se. Educar é contribuir para que uma pessoa possa desenvolver as suas capacidades e as possibilidades de relação entre essas capacidades e a realidade, e o mundo".
Convocatória é um podcast que fala sobre os temas mais importantes da vida com a ajuda de muitos dos melhores do nosso país. Serão 23 conversas, cada uma com um tópico diferente. Associado ao livro com o mesmo nome, e publicado na Casa das Letras, pelo treinador de futebol/autor/comentador desportivo Francisco Guimarães, Convocatória - conversas para ir a jogo - é um conjunto de entrevistas a 23 personalidades de áreas diferentes, marcantes para Portugal e para o mundo. As conversas são sobre os assuntos mais variados e importantes do Ser Humano, desde a Beleza, a morte, o sentido de humor, o trabalho de equipa e muitos outros. Tem o apoio da editora Leya e está disponível nas habituais plataformas de áudio.
O livro que deu origem ao podcast está disponível em: https://www.leyaonline.com/pt/livros/biografias-memorias/convocatoria-conversas-para-ir-a-jogo/
O mote desta conversa foi um verso de sua mãe, Sophia de Mello Breyner, e serviu para que Miguel Sousa Tavares falasse comigo sobre a sua paixão pela natureza, sobre as alterações que têm vindo a ser feitas na paisagem, sobre agricultura, livros, viagens, jornalismo, arte e política.
É dos homens mais influentes na opinião pública portuguesa. É jornalista há mais de 40 anos. Fundou a "Grande Reportagem" e outros programas marcantes, moderou debates históricos como o de Soares e Freitas do Amaral em 86, há anos que comenta política na televisão e escreve ininterruptamente romances "best-sellers", crónicas e artigos de opinião.
"Até certo ponto, o Homem tem de transformar a paisagem. Isto acontece há milhares de anos, senão não havia agricultura. Mas há várias maneiras de a sustentar. O Homem tem de atuar sobre a natureza para a sua sustentação. Mas tem de atuar de uma maneira inteligente e a pensar no futuro. Não podemos destruir tudo em nome da geração que está agora sem pensar nas gerações seguintes. Eu não estou a dizer que o equilíbrio existe. O que digo é que quando olhamos para a natureza percebemos que ela tem regras próprias que estabelecem esse equilíbrio. O papel do Homem é integrar-se, perceber que faz parte dela, que é um dos seus elementos e que pode atuar sobre ela até certo ponto. Mas, no limite, não pode contrariar as suas leis próprias porque vai sair a perder. Quando temos 220 mil voos por dia nos céus do mundo, alguma coisa vai ter de acontecer. Não é normal. Uma coisa é o Homem desafiar as leis da gravidade e conseguir voar. Outra é fazer o que está a fazer. É um absurdo."
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O que é a Cultura e em que medida sustém a nossa vida? Será que responde a todas as nossas inquietações? O que é que uma obra de arte nos diz sobre o tempo e a história? O que é a palavra? E a música? E o fado?
Rui Vieira Nery é uma das figuras mais importantes da cultura portuguesa. Musicólogo, ex-Secretário de Estado da Cultura e atual responsável pela Gulbenkian Cultura, é também um homem do fado e da poesia, tendo privado intimamente com Amália Rodrigues, David Mourão Ferreira, Alain Oulman, entre outros grandes nomes da arte e da cultura em Portugal.
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Afonso Cruz, um dos mais conceituados e premiados escritores contemporâneos, fala sobre curiosidade, memória e criatividade.
Sobre a importância da leitura, que Proust considerava o primeiro passo de um caminho espiritual, disse-me:
"(...) A quantas mais histórias tivermos acesso, mas facilmente seremos capazes de ler a nossa própria vida e decidir melhor quando formos confrontados com determinadas coisas. Além disso, a própria leitura é uma forma de interpretar melhor o mundo. Dou sempre o exemplo das minhas galinhas. Quando as solto, olham para mim a pensar se as vou pôr na panela ou se lhes vou dar de comer. Estão a ler e a interpretar os meus gestos e aquilo que represento para elas. Nós, porque somos leitores mais complexos, temos uma série de variantes e é tudo um pouco mais intrincado. Mas por isso somos também melhores leitores do que os animais em determinadas circunstâncias. Não tenho, por exemplo, o mesmo faro dos meus cães, mas, por outro lado, sou capaz de leituras mais complexas do que me rodeia, sobretudo no que respeita à previsão do futuro. A leitura ajuda-nos a ser melhores leitores do mundo."
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Fernando Guedes é presidente de uma das empresas mais relevantes de Portugal e do mundo, a SOGRAPE. Nasceu na sua família há 3 gerações e já foi eleita uma das melhores empresas do setor a nível mundial. Mateus Rosé, conceito criado pelo avô, Fernando Van Zeller Guedes, Barca Velha ou Sandeman são algumas das muitas grandes marcas que estão sob a sua alçada, e os números são verdadeiramente impressionantes: mais de 1000 trabalhadores, mais de 21 milhões de garradas vendidas por ano (só de Mateus Rosé, fora o resto), mais de 30 marcas e presença em cerca de 120 países. Mas, além do negócio, o legado da família é um traço sempre presente nas pessoas, nos vinhos, na casa e nas vinhas.
Como se mantém um negócio assim, vasto, mas familiar, humanista e sustentável; afincadamente português, mas para o mundo? Como inovar e fazê-lo crescer? O que significa isto de legado, de tradição, de olhar para o futuro?
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Maria João Leitão é pediatra neonatologista nos cuidados intensivos do Hospital D. Estefânia há mais de 15 anos. Convive, por isso, diariamente, com a beleza da vida, mas, também, devido às circunstâncias, com a morte e o sofrimento de muitas crianças e muitos pais.
É uma conversa sobre a morte e o sofrimento, naturalmente, ainda assim, como tudo anda de mãos dadas, sobre a vida e as suas maravilhas.
Vale a pena ouvir e refletir sobre este testemunho extraordinário.
"Todos os médicos vivem as coisas mais incompreensíveis para o Homem. A dor, o sofrimento e a morte. A doença das crianças é um anátema, as pessoas não percebem porque é que as crianças têm de estar doentes. Conseguirmos lidar, como equipa, com tudo isto, e percebermos que ficamos mais humanos ao longo deste percurso é uma graça espetacular. Não caindo nas tentações de um profissional de saúde que é ter tanta compaixão que se destrói completamente, mas não cair no cinismo de não se envolver para não sofrer. Temos de viver isto como testemunhas. A minha maneira de olhar para vida diz-me que quanto mais nos agarrarmos aos miúdos, melhor; quanto mais nos abraçarmos, melhor. Há coisas mesmo bonitas na maternidade. Tentamos sempre que os filhos morram ao colo dos pais. Sempre. Aí lembramo-nos da imagem belíssima da ‘Pietá’. Uma mãe com um miúdo ao colo ama como Deus ama. Esta é uma outra coisa bonita da neonatologia: quando uma mãe tem um filho ao colo, olha para a criança e diz-lhe que o ama e não quer que morra, ama e não quer que sofra, ama e quer que viva eternamente, no fundo, é o amor de Deus. O coração ama assim, é feito para amar assim. A neonatologia é uma beleza e uma experiência do coração, como todas as coisas da vida. Se não as olhamos com grandeza, não as vivemos. Um bebé que nasce é um amor que nasce no coração. Isto aprendi com o capelão, a quem ouvi muitas vezes falar com os pais durante batismos aqui na unidade. Ele diz muitas vezes que “por mais dolorosa que seja a circunstância em que o bebé nasceu, seja porque é muito pequenino ou muito doente, há uma coisa que não vai sair das vossas vidas enquanto pais: a experiência de amar como Deus ama”.
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O que é um líder? "Tornar alguém melhor: eis todo o seu programa", dizia Agostinho da Silva.
Uma conversa sobre liderança, trabalho em equipa e adversidade com o selecionador nacional de futebol, Fernando Santos. O "engenheiro do penta" conta-nos a história do seu trajeto, desde o Hotel Palácio, o Estoril Praia, a passagem pelos 3 grandes, a Grécia e as seleções, através de histórias caricatas e imperdíveis que mostram as qualidades humanas deste líder vencedor do Campeonato da Europa em 2016.
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O que é que a Física e eu temos em comum? O que é a Ciência, de que forma é que a Física nos pode ensinar coisas sobre a nossa história e o nosso dia-a-dia, como se explica a origem do universo, como alimentar o espírito curioso, o que é o método científico?
Numa conversa apaixonante, Carlos Fiolhais, um dos mais conceituados investigadores, físicos, autores e professores do país, responde com o seu vasto conhecimento a todas estas questões com um sentido de humor e uma facilidade de comunicação invulgares.
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Pedro Abrunhosa, nesta conversa, fala sobre o desejo que habita no coração do Ser Humano. O que é que provoca a criação, o que é a Arte, o que é o Belo e a espiritualidade, a nossa relação com os livros, a relação entre a morte e a superação dos mais altos obstáculos. Como pano de fundo, estão também algumas das suas mais emblemáticas canções: "Se houver um anjo da guarda", "É preciso ter calma", "Eu não sei quem te perdeu", entre outras extraordinárias obras de arte que nos acompanham há tantos anos.
Os homens e as mulheres são feitos para as coisas grandes. Cada um de nós, à sua maneira, tenta fugir à morte tocando no que é belo e sublime, ao mesmo tempo que roça nas suas vestes pretas e no seu cajado.
Foi das conversas que mais gozo me deu ter, não fosse eu um admirador confesso do Pedro Abrunhosa. A entrevista foi profundíssima do início ao fim - não fosse o Pedro um homem culto e sábio -, alegre e cheia de emoção, com uma surpresa no final que me deixou comovido e sem chão.
Foi gravada, a convite gentil do próprio, no Boom Studios, a sua casa musical.
"A minha função é trazer à superfície essas falhas, essas partes partidas, não completas, porque também espero que o público as complemente. Acredito que a vida está muito próxima de uma incoerência latente, de algo sempre imperfeito, e a beleza da vida reside nessa imperfeição. A perfeição existe quase como um horizonte ou uma cenoura. Eu, coelho, vou andando atrás para a morder. Denoto sempre que a imperfeição é o que me vai moldando, e gosto de me imaginar como uma pessoa torta, imperfeita, à espera de ser completada. E no trabalho, também, não gosto de ter um objeto redondo, gosto que seja anguloso."
Albano Jerónimo é um ator cuja paixão pelo que faz cresce a cada papel que desempenha. Dessa paixão nasce uma vontade bruta de fazer. E nesta conversa falámos sobre o papel que cada um tem na vida, sobre a entrega a um personagem, sobre a infância e seu legado e sobre muitas outras coisas que aprendi com um dos melhores atores que Portugal tem testemunhado.
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Mafalda Ribeiro é uma mulher extraordinária e uma grande amiga. Livre como poucos, padece de uma alegria contagiante, ainda que não seja daquelas pessoas às vezes muito irritantes que estão sempre felizes, como se o mundo fosse um prado sempre belo. Quando está triste, cansada ou massacrada por dores, faz questão de deixar claro à sua volta, mas nunca se deixa dominar por esses lobos matreiros da existência que tiram a liberdade.
É conhecida por ser uma grande comunicadora de voz peculiar e sentido de humor, e tem uma doença chamada osteogénese imperfeita, ou "doença dos ossos de vidro".
Acima de tudo, é uma mulher com quem podemos aprender a viver. E vale muito a pena conhecê-la.
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Bernardo Silva é um dos melhores jogadores do mundo, mas a sua marca vai muito para além disso porque sabe perfeitamente que ser bom, hoje em dia, num mundo altamente competitivo, não é suficiente. É árdua a tarefa de não nos perdermos no meio deste turbilhão frenético e exigente.
Esta conversa é exatamente sobre isso e deixa-nos a pensar: como é que podemos marcar a diferença com humildade? Como é que se é simples nos dias de hoje? Pode um super-atleta/um super-gestor/um super-político/um super-advogado manter a integridade e estar ligado à raiz? É evidente que, além disso, o Bernardo falou da sua experiência no Manchester City, no Mónaco, no Benfica, e contou-me algumas histórias curiosas que o mundo do futebol tem.
É uma maravilha poder conversar com pessoas assim, que nos elevam e nos ajudam a ser melhores.
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"Ultrapassar com integridade", eis o tema da conversa que tive com o Miguel Oliveira, um dos melhores atletas do mundo.
Falámos também da sua carreira e da relação com a família, da sensação de estar numa mota a centenas de km/h, dos desafios da alta competição, da importância de uma cultura desportiva e dos seus mestres e aprendizes.
Falar com o Miguel é falar com um amigo que muito admiro. É um profissional de excelência, muitíssimo trabalhador e focado, e uma pessoa íntegra e atenta aos outros. É um atleta para a era moderna, na medida em que encaminha o seu potencial humano e desportivo para o futuro da sociedade, conjugados numa forma de estar muito própria e muito honesta.
Cedo se lançou no motociclismo e rapidamente se apaixonou pela adrenalina da alta competição. Ainda muito jovem, o potencial que demonstrava para ser um dos grandes do nosso desporto era imenso, e hoje é um dos melhores do mundo na sua área.
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As letras das suas canções serviram de mote: "Vem de novo", "Graça Comum", "É preciso que eu diminua" e muitas outras. Isto porque Samuel Úria é um dos mais talentosos e destacados letristas, músicos e compositores da sua geração. A facilidade com que se joga às palavras e, acima de tudo, o conteúdo, intensidade, honestidade e a intenção de cada verso valem a pena ser assunto. E prevalece sempre um certo mistério - à medida que o vamos escutando ou lendo (e vale muito a pena), nasce em nós um desejo de conhecer melhor este homem de Tondela. A sua vida é marca de água das suas canções e, como ele próprio diz: "a minha música é um esvaziamento".
Nesta conversa partimos das suas letras para falarmos sobre a sua vocação, a relação com os outros, a dualidade entre a solidão e a companhia, a Graça imerecida em que vivemos, a honestidade na criação, e fica a ecoar em nós a seguinte frase: "A plenitude não pode estar em nós. Se a plenitude está em nós, começa a haver uma espécie de autofagia e, de repente, estamos a ir buscar forças, alento e inspiração aos nossos próprios órgãos e começamos a consumi-los. Se for só uma coisa minha, não faz sentido. Tem de ser entregue."
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O Ser Humano interroga-se desde a infância. São muitas as perguntas que vamos fazendo para nos conhecermos melhor e para sabermos de matéria é feito o mundo.
Mas o que é exatamente isto de perguntar? De onde vem este desejo? Para que é que o fazemos tão insistentemente? Que fazem as perguntas pela nossa vida?
Neste episódio, Francisco Guimarães conversa sobre tudo isto com o Padre Pedro Quintela, fundador do Vale de Acór, uma associação na margem sul que já ajudou mais de 5000 toxicodependentes a recuperarem a sua vida e a integrarem-se de volta na sociedade. É um lugar muito especial, cheio de dramas e de esperança, onde se procura ir ao fundo da existência humana. É também por isso uma casa, cuidada pelas próprias pessoas que estão em programa, onde as perguntas essenciais se reacendem, onde os homens e as mulheres que ali habitam perdem as máscaras e se revelam.
Convocatória é um podcast que fala sobre os temas mais importantes da vida com a ajuda de muitos dos melhores do nosso país. Serão 23 conversas, cada uma com um tópico diferente. Associado ao livro com o mesmo nome, e publicado na Casa das Letras, pelo treinador de futebol/autor/comentador desportivo Francisco Guimarães, Convocatória - conversas para ir a jogo - é um conjunto de entrevistas a 23 personalidades de áreas diferentes, marcantes para Portugal e para o mundo. As conversas são sobre os assuntos mais variados e importantes do Ser Humano, desde a Beleza, a morte, o sentido de humor, o trabalho de equipa e muitos outros. Tem o apoio da editora Leya e está disponível nas habituais plataformas de áudio.
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Leonor Beleza é uma das mulheres mais extraordinárias do nosso país. Marcelo Rebelo de Sousa, referindo-se à atual presidente e fundadora da Fundação Champalimaud, disse que "podia ter sido presidente" e que é "Invulgar no caráter fortíssimo, duríssimo até, daqueles que Sá de Miranda gostava de invocar de antes quebrar do que torcer. Invulgar na personalidade, concebida e formada para mandar, aprendendo porém no correr dos anos a mandar ouvindo o essencial e precavendo-se contra as armadilhas com que o destino vai burilando os criadores de história".
É licenciada em Direito pela Faculdade de Direito da Universidade de Lisboa, onde foi Professora Assistente. Exerceu diversos cargos públicos e privados de destaque, como Secretária de Estado da Presidência do Conselho de Ministros (1982-1983), Secretária de Estado da Segurança Social (1983-1985), Ministra da Saúde (1985-1990). Eleita deputada do Parlamento em diversas ocasiões, foi Vice-Presidente do Parlamento entre 1991-1994 e 2002-2005, e é atualmente membro do Conselho de Estado.
A sua carreira profissional, pela obra distinta que tem deixado, tem sido marcada por vários prémios relevantes:
O tema da conversa com Leonor Beleza foi marcado por alguns momentos fundamentais da sua vida e pela obra da Fundação Champalimaud, uma das mais conceituadas fundações do mundo, onde se "olha para cada pessoa como um todo".
Convocatória é um podcast que fala sobre os temas mais importantes da vida com a ajuda de muitos dos melhores do nosso país. Serão 23 conversas, cada uma com um tópico diferente. Associado ao livro com o mesmo nome, e publicado na Casa das Letras, pelo treinador de futebol/autor/comentador desportivo Francisco Guimarães, Convocatória - conversas para ir a jogo - é um conjunto de entrevistas a 23 personalidades de áreas diferentes, marcantes para Portugal e para o mundo. As conversas são sobre os assuntos mais variados e importantes do Ser Humano, desde a Beleza, a morte, o sentido de humor, o trabalho de equipa e muitos outros. Tem o apoio da editora Leya e está disponível nas habituais plataformas de áudio.
O livro que deu origem ao podcast está disponível em: https://www.leyaonline.com/pt/livros/biografias-memorias/convocatoria-conversas-para-ir-a-jogo/
Neste episódio, conversei com um dos grandes protagonistas de 2021 - Carlos Moedas - sobre conhecimento e inovação, áreas em que o atual presidente da Câmara de Lisboa se especializou ao longo da sua vida de sucesso profissional no meio universitário, corporativo e empresarial (em Harvard, como engenheiro, na banca, no tratamento de águas, na Gulbenkian, etc) e no meio político, especialmente no extraordinário trabalho que fez na Comissão Europeia. Curiosamente, este diálogo foi gravado em Agosto de 2020, muito tempo antes de Carlos Moedas equacionar ser candidato e vencedor das eleições autárquicas e muito tempo antes de eu próprio pensar que iria ser mandatário para a juventude e desporto da sua candidatura.
É uma conversa muito informal sobre os grandes desafios do conhecimento e da inovação no passado e no futuro. Que passos pode dar a Humanidade?
Convocatória é um podcast que fala sobre os temas mais importantes da vida com a ajuda de muitos dos melhores do nosso país. Serão 23 conversas, cada uma com um tópico diferente. Associado ao livro com o mesmo nome, e publicado na Casa das Letras, pelo treinador de futebol/autor/comentador desportivo Francisco Guimarães, Convocatória - conversas para ir a jogo - é um conjunto de entrevistas a 23 personalidades de áreas diferentes, marcantes para Portugal e para o mundo. As conversas são sobre os assuntos mais variados e importantes do Ser Humano, desde a Beleza, a morte, o sentido de humor, o trabalho de equipa e muitos outros. Tem o apoio da editora Leya e está disponível nas habituais plataformas de áudio.
O livro que deu origem ao podcast está disponível em: https://www.leyaonline.com/pt/livros/biografias-memorias/convocatoria-conversas-para-ir-a-jogo/
Nesta conversa, José Avillez fala sobre o perfeccionismo e sobre o seu impulso para criar, para inventar e para gerir equipas.
José Avillez é um dos mais conceituados chefs do mundo e o seu restaurante, Belcanto, tem 2 estrelas Michelin. Mas isso não é razão para se conformar. É por isso que a cozinha do Chef Avillez nunca está fechada, bem antes pelo contrário - a ementa, por exemplo, sobrevive em constante mutação. Mas que necessidade é esta de estarmos sempre a inovar? Por que razão queremos sempre mais, mais e mais?
A conversa foi gravada na esplanada de um dos seus restaurantes, no centro histórico de Lisboa.
Convocatória é um podcast que fala sobre os temas mais importantes da vida com a ajuda de muitos dos melhores do nosso país. Serão 23 conversas, cada uma com um tópico diferente. Associado ao livro com o mesmo nome, e publicado na Casa das Letras, pelo treinador de futebol/autor/comentador desportivo Francisco Guimarães, Convocatória - conversas para ir a jogo - é um conjunto de entrevistas a 23 personalidades de áreas diferentes, marcantes para Portugal e para o mundo. As conversas são sobre os assuntos mais variados e importantes do Ser Humano, desde a Beleza, a morte, o sentido de humor, o trabalho de equipa e muito outros. Tem o apoio da editora Leya e está disponível nas habituais plataformas de áudio.
O livro que deu origem ao podcast está disponível em: https://www.leyaonline.com/pt/livros/biografias-memorias/convocatoria-conversas-para-ir-a-jogo/