L'aumento dei prezzi di gas ed energia elettrica ha evidenziato quanto una ristrutturazione sia importante per migliorare l'efficienza energetica e quindi le rendite attese dall'investimento. Nel terzo episodio di [RE], la web series dedicata all'immobiliare nell'hospitality, analizziamo la fase di ristrutturazione e ti proponiamo tre suggerimenti per farla al meglio.
Saranno con noi:
Maurizio Mischi - host
Romain Bouvier - speaker
Maurizio Galli - Formazione Alberghiera
Charlie Cinolo - Facile Ristrutturare
"Io penso che il divertimento sia una cosa seria" diceva lo scrittore Italo Calvino. Non c'è altro settore più dell'ospitalità che la pensi allo stesso modo. Per noi il divertimento è una faccenda seria, perché porta viaggiatori e business per le strutture ricettive. La pandemia ha messo in serie difficoltà il settore del divertimento, inclusi i parchi a tema che hanno visto ingressi contingentati e norme sempre più complesse da rispettare. Vogliamo dare uno sguardo più vicino insieme a Massimiliano Freddi, ICAE, founder di Wonderwood e chairman EMEA di International Association of Amusement Parks and Attractions (IAAPA).
«Uno spettro si aggira per l'Italia: lo spettro del Voucherianesimo." Lo potremo descrivere così, prendendo a prestito le parole di Karl Marx, il fenomeno nazionale del #bonusvacanze che ha caratterizzato i #viaggi degli #Italiani nel 2020 e 2021. Il covid ha dato vita al nuovo #segmento del #turismo finanziato dalla #Stato. Già prima esistevano forme di #incentivazione, ma mai così palese ed economicamente rilevante come in questo caso. Fenomeno unico e destinato a essere dimenticato post pandemia? Oppure un nuovo #trend destinato a confermarsi nel tempo?
Con la crisi che il settore dell’Hospitality sta affrontando a causa della pandemia da Coronavirus, l’ANCILLARY MANAGEMENT potrebbe rappresentare un input per sfruttare questo momento e rivoluzionare il proprio modo di fare impresa adottando un comportamento ed atteggiamento evolutivo e non distruttivo in risposta al cambiamento. Assisteremo ad un mercato completamente rinnovato; la clientela cambierà, avrà nuove esigenze e sarà soprattutto una clientela “#HOMEMADE”, si svilupperà infatti il #TURISMODOMESTICO. Negli anni passati non ci si è mai soffermati sull’analisi di questo segmento, dato che l’Italia era la meta preferita degli stranieri. Oggi, però, la situazione si è capovolta: quindi, perché non sfruttare questo cambiamento per imparare dagli errori passati al fine di trasformarli in una chiave di successo?! Proprio partendo da tale riflessione abbiamo deciso di costruire la nostra #WEBSERIES, analizzando in primis il comportamento di viaggio degli italiani e le loro preferenze, per poi addentrarci nello studio dei vari profili al fine di individuare i servizi ancillari da “cucire” su misura per questa clientela. Inoltre proveremo ad individuare nuove strategie di #BRANDAWARNESS, partendo dall’analisi del #CUSTOMERVALUE, al fine di incentivare strategie di CO-CREAZIONE con gli stessi ospiti che potranno guidarci nella soddisfazione dei loro bisogni e la realizzazione delle loro aspettative.
Con la crisi che il settore dell’Hospitality sta affrontando a causa della pandemia da Coronavirus, l’ANCILLARY MANAGEMENT potrebbe rappresentare un input per sfruttare questo momento e rivoluzionare il proprio modo di fare impresa adottando un comportamento ed atteggiamento evolutivo e non distruttivo in risposta al cambiamento. Assisteremo ad un mercato completamente rinnovato; la clientela cambierà, avrà nuove esigenze e sarà soprattutto una clientela “#HOMEMADE”, si svilupperà infatti il #TURISMODOMESTICO. Negli anni passati non ci si è mai soffermati sull’analisi di questo segmento, dato che l’Italia era la meta preferita degli stranieri. Oggi, però, la situazione si è capovolta: quindi, perché non sfruttare questo cambiamento per imparare dagli errori passati al fine di trasformarli in una chiave di successo?! Proprio partendo da tale riflessione abbiamo deciso di costruire la nostra #WEBSERIES, analizzando in primis il comportamento di viaggio degli italiani e le loro preferenze, per poi addentrarci nello studio dei vari profili al fine di individuare i servizi ancillari da “cucire” su misura per questa clientela. Inoltre proveremo ad individuare nuove strategie di #BRANDAWARNESS, partendo dall’analisi del #CUSTOMERVALUE, al fine di incentivare strategie di CO-CREAZIONE con gli stessi ospiti che potranno guidarci nella soddisfazione dei loro bisogni e la realizzazione delle loro aspettative.
"L’attribute based selling (ABS) è la nuova #tendenza della vendita del settore #alberghiero. IHG - Intercontinental Hotel Group ha già iniziato ad implementarlo con il supporto di Amadeus, azienda leader nei sistemi informatici per il #turismo."
La Brand Identity è uno strumento fondamentale per distinguersi nel mercato e restare impressi nella mente dei nostri ospiti. Ne parliamo in questo episodio di My Digital Hotel con Nicoletta Poliotto.
"Il cambiamento è l’unica certezza della nostra vita" questo ce lo insegna Buddha. Partendo da questa frase piena di saggezza, andiamo a focalizzarci su quell’aspetto che oggigiorno accumuna la maggior parte delle reception italiane, ossia la necessità di imparare a cavalcare l’onda del cambiamento. Questa dinamica è dettata da una parte dalle esigenze dell’Ospite 2.0 e dall’altra dall’accelerazione portata dal Covid-19 ad essere più agili. Durante questa web-serie ci occuperemo della trasformazione della reception e quindi dell’evoluzione delle figure che da sempre si occupano di accoglienza. In inglese si parla di un contenuto "face to or meet the adaptive challenge", con sfida adattativa si intende quella novità di cui non si conoscono ancora pienamente le regole. Proprio su questo presupposto durante le 12 puntate mi piacerebbe pensarci seduti intorno ad un grande tavolo rotondo, al cui centro metteremo i temi che affronteremo di volta in volta; intraprendendo un viaggio che vuole vedervi partecipi con le vostre opinioni e sensazioni ma anche dare spunti di riflessione e cercando sempre di ispirare e motivare tutti coloro che si interfacceranno a questo nuovo modello di Reception Agile.
La crisi post coronavirus è la più grave che l'ospitalità italiana abbia mai affrontato.
Il pericolo più grave della crisi è perdere il patrimonio di talenti che lo hanno reso grande in questi anni.
"La Mia Storia" è lo spazio che metto a disposizione di tutti questi talenti dell'ospitalità per raccontate la propria professionalità, esperienze e speranze.
Questa settimana sono live con Patrizia Romagnato, consulente wedding e ospitalità, appassionata di gestione del cambiamento e project manager.
Non vedo l'ora di poter parlare con lui insieme a te sabato 23 gennaio alle ore 11:00 in diretta su LinkedIn, Facebook e Youtube.
"Perché è dai momenti difficili che poi viene il meglio!" diceva Rita Levi Montalcini.
#facebooklive #lamiastoria #hospitality #ancillaryrevenue
La crisi post coronavirus è la più grave che l'ospitalità italiana abbia mai affrontato.
Il pericolo più grave della crisi è perdere il patrimonio di talenti che lo hanno reso grande in questi anni.
"La Mia Storia" è lo spazio che metto a disposizione di tutti questi talenti dell'ospitalità per raccontate la propria professionalità, esperienze e speranze.
Questa settimana sono live con Fabio Badolato, revenue manager e CEO di GT Revenue, e Claudia Ferrero, direttrice d'albergo con 25 anni d'esperienza nel mondo dell'ospitalità.
Non vedo l'ora di poter parlare con lui insieme a te sabato 9 gennaio alle ore 11:00 in diretta su LinkedIn, Facebook e Youtube.
"Perché è dai momenti difficili che poi viene il meglio!" diceva Rita Levi Montalcini.
#facebooklive #lamiastoria #hospitality #ancillaryrevenue
Bitcoin è la tecnologia più innovativa dell’ultimo decennio. Eppure ancora oggi molti faticano a capire come sta rivoluzionando il modo di trasmetterci il valore.
Ti aspetto con Nicola Vaccari di inbitcoin per una profonda immersione nella filosofia della criptomoneta più conosciuta al mondo.
Perché fare impresa non è solo far girare il denaro, bensì qualcosa di molto più grande!
#facebooklive #bitcoin #ancillaryrevenue #serviziancillari
La crisi post coronavirus è la più grave che l'ospitalità italiana abbia mai affrontato.
Il pericolo più grave della crisi è perdere il patrimonio di talenti che lo hanno reso grande in questi anni.
"La Mia Storia" è lo spazio dedicato a tutti questi talenti dell'ospitalità per raccontate la propria professionalità, esperienze e speranze.
Un luogo dove receptionist, camerieri, cuochi, governanti, cameriere ai piani, addetti alla prenotazioni, revenue manager e direttori possano raccontarsi per ispirare i propri colleghi e vincere la più grande sfida di tutti i tempi.
"Perché è dai momenti difficili che poi viene il meglio!" - Rita Levi Montalcini.
La crisi post coronavirus è la più grave che l'ospitalità italiana abbia mai affrontato.
Il pericolo più grave della crisi è perdere il patrimonio di talenti che lo hanno reso grande in questi anni.
"La Mia Storia" è lo spazio dedicato a tutti questi talenti dell'ospitalità per raccontate la propria professionalità, esperienze e speranze.
Un luogo dove receptionist, camerieri, cuochi, governanti, cameriere ai piani, addetti alla prenotazioni, revenue manager e direttori possano raccontarsi per ispirare i propri colleghi e vincere la più grande sfida di tutti i tempi.
"Perché è dai momenti difficili che poi viene il meglio!" - Rita Levi Montalcini.
#facebooklive #lamiastoria #ancillaryguru
Contactless is one of the buzzword in the post Covid19 hospitality world.
Crowd at reception desk, contact with hotel staff, old fashioned room key and many other touch points at the moment of arrival seem to be very risky situations for travellers.
How technologies could help hoteliers in solving these problems?
Which challenges have to embrace receptionists to communicate a warm and safety welcome?
Join me on Tuesday 1st December 2020 at 18:00 o'clock at Upsell Motel. I'll have a chat with Daniel Slobodskoy, CEO at Sezam24. Daniel has 20 years experience in technology and innovation fields. He is now deeply involved in develop self check-in solutions for hospitality.
I am waiting for you and your comments on social media.
#facebooklive #ancillaryguru #serviziancillari #selfcheck-in
La crisi post coronavirus è la più grave che l'ospitalità italiana abbia mai affrontato.
Il pericolo più grave della crisi è perdere il patrimonio di talenti che lo hanno reso grande in questi anni.
"La Mia Storia" è lo spazio che metto a disposizione di tutti questi talenti dell'ospitalità per raccontate la propria professionalità, esperienze e speranze.
Questa settimana sono live con Luigi Bertilorenzi, una vera star del front office. Nominato la scorsa settimana scorsa "LinkedIn TOP Voice 2020 Italia", Luigi ci apre ogni giorno una finestra di riflessione sul lavoro in albergo e la sua attuale trasformazione attraverso le sfide concrete di tutti i giorni. I suoi post pungenti sui falsi guru, le storie ironiche degli ospiti giramondo e gli strumenti di basic revenue sono ormai imperdibili appuntamenti che ci aiutano a superare insieme questa difficile situazione.
Non vedo l'ora di poter parlare con lui insieme a te sabato 28 novembre alle ore 11:00 in diretta su LinkedIn, Facebook e Youtube.
"Perché è dai momenti difficili che poi viene il meglio!" diceva Rita Levi Montalcini.
#facebooklive #lamiastoria #ancillaryrevenue #ancillaryservices
La crisi post coronavirus è la più grave che l'ospitalità italiana abbia mai affrontato.
Il pericolo più grave della crisi è perdere il patrimonio di talenti e professionalità che lavorano in questo settore e che lo hanno reso grande in questi anni.
"La Mia Storia" è lo spazio che Ancillary Guru mette a disposizione di tutti i Protagonisti dell'ospitalità italiana per raccontate la propria professionalità, esperienze e speranze.
Un luogo dove receptionist, camerieri, cuochi, governanti, cameriere ai piani, addetti alla prenotazioni, revenue manager e direttori possano raccontarsi e avere visibilità per cogliere nuove opportunità lavorative.
"Perché è dai momenti difficili che poi viene il meglio!" diceva Rita Levi Montalcini.
#facebooklive #lamiastoria #ancillaryrevenue #ancillaryservices
Come attrarre gli ospiti nel mio hotel? Come fidelizzarli affinché ritornino?
Domanda scarsa e offerta abbondante è lo scenario di mercato per l'ospitalità italiana post Covid19. Nessuno sa quando torneranno i grandi flussi di viaggiatori stranieri. Tutte le previsioni sono inutili, tante sono le variabili in gioco.
In questo scenario l'albergatore e i suoi collaboratori devono concentrarsi su azioni concrete da iniziare subito analizzando le abitudini dei propri ospiti e comunicando con loro in modo efficace anche quando ora che non stanno viaggiando.
Ne parlo nel nuovo episodio di #UpsellMotel con Alessandro Calligaris di Serenissima Informatica.
Non vedo l'ora di condividere con te cosa ne pensi, perciò partecipa iscrivendoti gratuitamente all'evento.
Sei un property manager e vuoi trovare nuove fonti di guadagno?
Ti servono nuove idee per dare agli ospiti una ragione in più per scegliere il tuo appartamento?
O magari sei solo curioso di conoscere qualcosa di nuovo?
Il prossimo 25 e 26 novembre contribuisco a YOUnite, l'evento di formazione per property manager organizzato da HostB2B, con un workshop di ben 2 ore sull'ancillary revenue applicato al vacation rental. Sì, perché anche se gestisti un appartamento e non un hotel hai l'opportunità di personalizzare l'esperienza dell'ospite attraverso i servizi ancillari.
È mio ospite Gianpaolo Vairo founder di HostB2B e creatore di YouNite. Ci sarà in regalo un codice sconto per partecipare all'evento (100% online), perciò partecipa e dicci la tua con un commento.
Iscriviti alla live gratuitamente qui. Ti aspettiamo!
#facebooklive #ancillaryrevenue #ancillaryservices #ancillarylive
Ti chiedi perché gli ospiti acquistano spesso altrove prodotti o servizi che potrebbero comprare anche nel tuo hotel?
L'hotel è uno dei luoghi del viaggio in cui l'ospite trascorre la maggior parte del proprio tempo. Eppure noi albergatori spesso perdiamo molte opportunità per soddisfare i loro bisogni e offrire un servizio personalizzato.
Oggi grazie all'Internet Of Things è possibile raggiungere i clienti in qualsiasi momento per vendere prodotti e servizi ancillari, anche quando non sei presente in hotel.
Interessante, non credi?
Ne parlo domani, martedì 10 novembre alle ore 18:00, in diretta con Gianluca Scaringi di Leebsy. Non vedo l'ora di sentire cosa ne pensi, perciò collegati con noi cliccando il promemoria qui sotto.
#facebooklive #ancillaryguru #ancillaryrevenue #serviziancillari #upsellmotel
La crisi post coronavirus è la più grave che l'ospitalità italiana abbia mai affrontato.
Il pericolo più grave della crisi è perdere il patrimonio di talenti e professionalità che lavorano in questo settore e che lo hanno reso grande in questi anni.
"La Mia Storia" è lo spazio che Ancillary Guru mette a disposizione di tutti i Protagonisti dell'ospitalità italiana per raccontate la propria professionalità, esperienze e speranze.
Un luogo dove receptionist, camerieri, cuochi, governanti, cameriere ai piani, addetti alla prenotazioni, revenue manager e direttori possano raccontarsi e avere visibilità per cogliere nuove opportunità lavorative.
"Perché è dai momenti difficili che poi viene il meglio!" diceva Rita Levi Montalcini.
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Applicarsi con disciplina oggi è uno dei segreti per adattarsi al cambiamento di questa ospitalità dell'Era Coronavirus. Nella diretta di oggi ti sveglio altri due segreti fondamentali per sopravvivere a questo grande cambiamento e lancio in diretta il gruppo "Ancillary Dojo" con un regalo specifico pensato per le prime 10 persone che ne entreranno a far parte.
Non vedo loro di poter condividere con te e ascoltare le tue domande. Iscriviti all'evento e partecipa!