《解決咖啡杯測分數的差異》
差異的來源：主觀判斷、環境因素和標準不一致
解決方案：培訓與校準、控制變因、多人評分和數據分析工具
《眼睛追踪去估計顧客買咖啡豆的主要因素》
在兩個眼睛追踪實驗中，發現顧客在選購咖啡豆時最在意的是什麼，和價錢對怎麼樣的顧客有影響。
《Zap Part 3: Renewing your zag》
若專注是成功的關鍵，為何許多不專注的公司仍能壯大？
事實上，儘管「專注」是強大的原則，但市場中仍能容納不同專注程度的企業共存。
就像「剪刀、石頭、布」，每種策略各有優劣，形成競爭的動態平衡。什麼是剪刀型公司、石頭型公司和布型公司呢？
《Chris Coffee Talk》
一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris Tong
製作：Flecha Culture Creation Limited
《Chris Coffee Talk》
一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris Tong
製作：Flecha Culture Creation Limited
《Chris Coffee Talk》
一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris Tong
製作：Flecha Culture Creation Limited
《Chris Coffee Talk》
一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris Tong
製作：Flecha Culture Creation Limited
咖啡烘焙比賽評審做些什麼？
寧波精品咖啡市場怎麼樣？
Brand Gap的第五個Discipline: Cultivate 培育
《Chris Coffee Talk》
一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris Tong
製作：Flecha Culture Creation Limited
Coffee Shop Raves
咖啡烘焙師如何在咖啡價格上漲和競爭加劇的情況下有效地推廣高品質咖啡？有六個關鍵點。
即飲咖啡（RTD咖啡）的重新品牌化趨勢。
Brand Gap Discipline 4: Validate
------
《Chris Coffee Talk》
一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris Tong
製作：Flecha Culture Creation Limited
本集重點：
《Chris Coffee Talk》
一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris
製作：Flecha Culture Creation Limited
本集重點：
Brand Gap Discipline 2: Collaborate合作
《Chris Coffee Talk》
一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris Tong
製作：Flecha Culture Creation Limited
《Chris Coffee Talk》
一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris Tong
製作：Flecha Culture Creation Limited
本集重點：中國為何開始減少去買那些競標豆？年輕人開檔只賣一種類形的咖啡有市場嗎？
朋友剛競標到玻利維亞Geisha想起了一編中國減少投標那些貴價的咖啡豆的文章。另外一班年輕人來買咖啡豆，令我想到做咖啡是要做大家喜歡的，而不只是做自己喜歡的東西。
《Chris Coffee Talk》
Chris Coffee Talk一個講咖啡品牌設計，咖啡知識和咖啡新聞的節目
主持: Chris Tong
製作：Flecha Culture Creation Limited
現代化越趨普及的時代，應該怎樣平衡Barista和顧客的關係，從而建立信任？
《大叔咖啡亂咁Up》
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
主持: CT大叔
製作：Flecha Culture Creation Limited
本集重點：Coffee Brand building的重要性和怎樣去執行
Scott Rao香港大師班
《大叔咖啡亂咁Up》
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
主持: CT大叔
製作：Flecha Culture Creation Limited
網頁: https://www.flechacoffeelab.com
IG: flechacoffeelab
本集重點：
Scott Rao香港大師班
《大叔咖啡亂咁Up》
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
主持: CT大叔
製作：Flecha Culture Creation Limited
網頁: https://www.flechacoffeelab.com
IG: flechacoffeelab
本集重點：
《大叔咖啡亂咁Up》
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
主持: CT大叔
製作：Flecha Culture Creation Limited
網頁: https://www.flechacoffeelab.com
IG: flechacoffeelab
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
本集重點：
《大叔咖啡亂咁Up》
主持: CT大叔
製作：Flecha Coffee Lab
網頁: https://www.flechacoffeelab.com
IG: flechacoffeelab
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
本集重點：
《大叔咖啡亂咁Up》
主持: CT大叔
製作：Flecha Coffee Lab
網頁: https://www.flechacoffeelab.com
IG: flechacoffeelab
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
本集重點：
《大叔咖啡亂咁Up》
主持: CT大叔
製作：Flecha Coffee Lab
網頁: https://www.flechacoffeelab.com
IG: flechacoffeelab
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
本集重點：
《大叔咖啡亂咁Up》
主持: CT大叔
製作：Flecha Coffee Lab
網頁: https://www.flechacoffeelab.com
IG: flechacoffeelab
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
本集重點：
《大叔咖啡亂咁Up》
主持: CT大叔
製作：Flecha Coffee Lab
網頁: https://www.flechacoffeelab.com
IG: flechacoffeelab
大叔咖啡亂咁Up由我CT大叔一個由設計師轉做烘焙師的Tough Introvert陪你亂Up咖啡新聞和知識，同時分享我由設計師轉烘焙師的經驗
本集重點：
《大叔咖啡亂咁Up》
主持: CT大叔
製作：Flecha Coffee Lab
網頁: https://www.flechacoffeelab.com
IG: flechacoffeelab
