Luc De Raedemaeker is een bezige bij in de bierwereld. Docent, internationaal jurylid, uigever van een biermagazine en schrijver van boeken over bier, het is duidelijk dat hij niet te vangen is in ĂŠĂŠn hokje.
Wij spraken hem over 1 specifiek onderwerp: de Brussel Beer Challende, een internationaal gerenommeerde bierwedstrijd die hij mee heeft opgericht en nog steeds organiseert.
Het gesprek vond plaats tijdens Cabardouche Royal, een evenement van onze vrienden van brouwerij Cabardouche. Het evenement stond in het teken van het schilderij van Jacon Jordaens: De Koning Drinkt.
Leun achterover en geniet van dit boeiende gesprek.
#belachelijklekker
Een rijke familiegeschiedenis, een prachtige vierkantshoeve en heerlijke bieren, de perfecte ingrediĂŤnten voor een gesprek.
We trokken naar hartje Limburg om met Ike Janssen en Christophe Bruyninckx te spreken over al deze zaken en de mooie verhalen die brouwerij Ter Dolen heeft te horen.
Schenk een lekker glas bier uit en geniet van deze aflevering.
#belachelijklekker #brouwerijterdolen
Belachelijk Lekker Bierpodcast
Brouwerij Ter Dolen
https://www.terdolen.be/
https://www.facebook.com/TerDolen
https://www.instagram.com/terdolen_/
Brasserie Lefebvre is een familiebrouwerij met een rijke geschiedenis. Samen met zijn zus Celine vormt Paul de 6e generatie die de leiding heeft over de brouwerij.
Ze zijn waarschijnlijk het meest bekend om de bieren Hopus, Barbar of de abdijbieren van Floreffe, maar ze hebben een veel uitgebreider gamma dan enkel deze bieren. Naast het klassieke gamma brengen ze ondertussen ook enkele bieren uit in de Unplugged serie.
We spraken uitgebreid met Paul over de brouwerij, de bieren maar ook over hemzelf en zijn engagement binnen de bierwereld. Hij won eerder deze maand de award 'Bierpersoonlijkheid van het jaar ".
Schenk een heerlijk Lefebvre bier uit en geniet van dit gesprek.
#belachelijklekker #brasserielefebvre
Belachelijk Lekker Bierpodcast
Brasserie Lefebvre
https://www.brasserielefebvre.be/nl/
https://www.facebook.com/brasserielefebvre
https://www.instagram.com/brasserie_lefebvre
https://www.linkedin.com/company/brasserie-lefebvre/
In hartje Brussel kan je terecht bij Braserie SurrĂŠaliste voor craft beer. In het oude industriĂŤle gebouw zit de brouwerij in de kelderverdieping verscholen. Op het gelijkvloers het prachtig ingerichte restaurant en taproom.
Kom er alles over te weten in deze aflevering.
#belachelijklekker #brasseriesurrĂŠaliste
Belachelijk Lekker Bierpodcast
Brasserie SurrĂŠaliste
https://www.brasseriesurrealiste.com/
https://www.facebook.com/brasseriesurrealiste
https://www.instagram.com/brasseriesurrealiste
We trokken naar De Blikfabriek in Hoboken voor een gesprek met Sven Kerstens - de man achter SE10 Brewing.
Van BrewDog in Londen tot zijn eigen brouwketels in Antwerpen: Sven heeft een bijzonder parcours afgelegd. We gaan het hebben over zijn bieren, zijn visie en zijn liefde voor alles wat gist en schuimt. Zet je schrap voor een boeiend gesprek vol smaak!
#belachelijklekker #SE10brewing
Belachelijk Lekker Bierpodcast
SE10 Brewing
https://se10brewing.be/
https://www.facebook.com/SE10Brewing
https://www.instagram.com/se10_brewing/
Studio Bière estla platforme francophone du podcast Belachelijk Lekker ou vous pouvez Êcouter intÊgralement et en français nos interviews avec les brasseurs francophones.
Dans cet ĂŠpisode vous entendez Paola Farci de la brasserie Les Intenables.
***
Voor deze aflevering trokken we opnieuw naar Parijs voor het Paris Beer Festival. We spraken er met Paola Farci van de Franse brouwerij Les Intenables. Deze brouwerij uit de Elzas komt ondanks dat de regio sterk beĂŻnvloed wordt door de nabijheid van zowel BelgiĂŤ als Duitsland met een brede waaier aan stijlen op de markt. Luister naar dit aangename gesprek in het Frans en ontdek deze parel uit de Franse bierwereld.
#studiobière #belachelijklekker
Hans Dusselier was al langer invoerder van natuurwijnen en sake. Het hoge gastronomische karakter hiervan bracht hem in vele restaurants. Hij kreeg wel meer de vraag waarom er geen bieren op de kaart van deze zaken kwam. Na vele malen te moeten uitleggen dat de meeste bieren die gebrouwen worden niet uit de band springen of ook wel te veel carbonisatie bevatten om een hele menu rond op te bouwen, is hij uiteindelijk zelf bieren beginnen brouwen.
Het verhaal van de Heilig Hart brouwerij is dan ook speciaal. In dit gesprek hebben we het over de zoektocht naar een gebouw, gravitair brouwen, de verschillende bieren die gebrouwen worden door Heilig Hart en waarom daar ook een tripel bij zit.
Een niet te missen aflevering.
#belachelijklekker #heilighart
Â
Belachelijk Lekker Bierpodcast
Heilig Hart Brouwerij
https://www.desolari.be/
https://www.facebook.com/heilighartbrouwerij/
https://www.instagram.com/heilighartbrouwerij/
Get ready for an interview with Christoph Hoch. For centuries his family is in the wine business. He 's the 12th generation and nobody could have imagined he would get into beer brewing and blending.
Listen to his story and enjoy the beers of the Austrian brewery Hopfengrund.
Cheers!
#belachelijklekker
Belachelijk Lekker Bierpodcast
â â â https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/â â â
â â â https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcastâ â â
â â â https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Hopfengrund
https://www.instagram.com/hopfengrund_/
https://www.hopfengrund.beer/
Tijdens het Kaapse 11th Anniversary Festival op 17 mei 2025 trokken we alle aanwezige brouwers voor de microfoon. Dat deden we samen met onze Nederlandse collega's van de bierpodcast Wortgenoten.
In deze aflevering hoor je alle nederlandstalige brouwers. In de intro hebben we het met Tsjomme over waar het festival voor staat. Verder krijg je Bax Bier, Jopen, Uncharted Brewing en Dok brewing te horen en als uitsmijter hebben we nog een gesprek met mouterij The Swaen die speciaal voor de Kaapse Brouwers mout produceert met Rotterdamse gerst.
Hier gaan we voor 1,5 uur gesprekken met topbrouwerijen uit de lage landen!
During the 11th Kaapse Anniversary Festival, we had the pleasure of talking to all the participating brewers in collaboration with our friends from the Wortgenoten beer podcast in the Netherlands.
In this episode, you'll hear from all the non-Dutch-speaking brewers, accompanied by an introductory conversation with Etienne Vermeulen from Kaapse Brouwers, who has some major news to share! Kaapse is moving their brewing activities to a new location, which is also the venue for the festival.
Get ready for an exciting 1.5-hour episode featuring Etienne, as well as insights from Rascals Brewing, Brasserie de lâErmitage, La Pirata, Sleeping Village Brewing, Laugar, and Dois Corvos. Tune in and immerse yourself in the vibrant world of craft brewing!
Vol in het Pajottenland vinden we Donder, de kleinste lambiekbrouwer met hun 3HL brouwinstallatie. 5 mannen vonden elkaar om samen aan dit project te starten. Smaak staat centraal en elk op zijn manier draagt bij tot de eigenheid van de brouwerij. Ze beperken zich niet enkel tot lambiek maar brengen ook hun versies van saison en oud bruin uit. Daarnaast zijn ze ook wijn en cider aan het produceren.
Je merkt meteen dat ze een passie voor smaakvolle dranken hebben. Bovendien schuwen ze geen experiment.
Luister naar deze aflevering en kom er alles over te weten.
#belachelijklekker #donder
Â
Belachelijk Lekker Bierpodcast
Donder
https://www.instagram.com/donder_brews/
https://donderbrews.be/
The Czech Republic is the country with the highest beer consumption per capita. Besides the large industrial breweries there is also a growing craft beer scene rising.
Sibeeria was one of the bigger small breweries that is already active for a longer period. We went to Prague to visit the brewery and have a talk with Quinlan Hart.
Listen to this episode to hear all about him and about the brewery.
Cheers!
#belachelijklekker
Belachelijk Lekker Bierpodcast
â â https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/â â
â â https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcastâ â
â â https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Sibeeria
https://sibeeria.cz/
https://www.instagram.com/sibeeria.brewery/
https://www.instagram.com/sibeeria_tap_room/
https://www.facebook.com/sibeeria.cz/
Voor deze aflevering trokken we naar Melle (Oost-Vlaanderen) voor een gesprek met Joris Dheedene, Head Brewer van brouwerij Huyghe. Deze familiebrouwerij is vooral bekend voor zijn Delirium Tremens maar heeft veel meer in petto. Met verschillende microbrouwerijen doorheen het land zorgen ze ook voor een enorme diversiteit aan bieren.
Luister naar ons gesprek met Joris en krijg een beeld van de 6e grootste brouwerij van het land.
#belachelijklekker #dehophemel
Belachelijk Lekker Bierpodcast
â â â â â â â â â â https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/â â
Brouwerij Huyghe
https://www.brouwerijhuyghe.be/nl
https://www.delirium.be/nl
https://www.facebook.com/Deliriumbrewery
https://www.instagram.com/delirium_brewery/
https://www.linkedin.com/company/brouwerij-brasserie-huyghe/
https://www.averbodebeer.be/nl
https://www.brouwerijsintidesbald.be/
https://haeseveld.be/
https://artevelde.be/
https://www.hetanker.be/
https://www.batteliek.be/nl/
We trekken opnieuw de grens over naar Nederland voor eenboeiend gesprek met LĂŠon Rodenburg, brouwer en mede-eigenaar van de bierbouwerij De Magistraat. We hebben het over de brouwerij en zijn bieren maar ook over de overwinning van LĂŠon in het NK biersommelier.
Â
#belachelijklekker #demagistraat
Â
Belachelijk Lekker Bierpodcast
â â â â â â â â â â https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/â â
Â
Bierbrouwerij De Magistraat
De hoofdstad van de smaak, Hasselt, heeft er naast de Hasseltse speculoos en jenever nog een topper bijgekregen: de bieren van brouwerij De Hophemel.
We zijn al langer fan van hun bieren en sinds we ze enkele jaren geleden interviewden, is er veel veranderd. Zo openden ze hun eigen brouwerij met taproom/cafĂŠ.
Geert en Steven vertellen hun verhaal voor onze microfoons.
#belachelijklekker #dehophemel
Belachelijk Lekker Bierpodcast
â â â â â â â â â https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/â â â â â â â â â
â â â â â â â â â https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/â â
Brouwerij De Hophemel
https://hophemel.be/
https://www.facebook.com/BrouwerijDeHopHemel
https://www.instagram.com/hophemel/
Zet je schrap voor een smakelijke aflevering. Niet vanuit een brouwerij maar van bij een chocolaterie. Ideaal voor een food-beerpairing!
Aan tafel hebben we 3 gasten met aan de ene zijde een man met een passie voor zowel bier als voor chocolade, Werner Callebaut. Hij is de man achter Bierolade. Aan de andere zijde 2 jonge chocolatiers van nauwelijks 22 jaar maar die de wereld van de chocolade met succes bestormen: Leen Van Camp en Joppe Vandezande.
Samen zijn ze de perfecte combinatie voor een gesprek over een pairing van 2 heerlijke producten die veel meer met elkaar gemeen hebben dan je op het eerste zicht zou verwachten.
Belachelijk Lekker Bierpodcast
â â â â â â â â â https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/â â â â â â â â â
â â â â â â â â â https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/â â
Bierolade
https://bierolade.be/
https://www.instagram.com/bierolade/
https://www.facebook.com/bierolade
Elle Chocolates
https://ellechocolates.be/
https://www.instagram.com/elle_chocolates/
https://www.facebook.com/ellechocolateskreimeglas
We trappen het seizoen van 2025 af met een brouwerij met een lange traditie. Albert De Brabandere leidt de famialiebrouwerij uit Bavikhove. Zoals in elke familiebrouwerij rol je er op jonge leeftijd geleidelijk aan in en doorloop je verschillende stappen binnen het bedrijf. Zo ook bij Albert De Brabandere.
Luister naar zijn verhaal en dat van de brouwerij.
Belachelijk Lekker Bierpodcast
â â â â â â â â https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/â â â â â â â â
â â â â â â â â https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcastâ â â â â â â â
â â â â â â â â https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/â â
Brouwerij De Brabandere
https://www.brouwerijdebrabandere.be/
https://www.facebook.com/brouwerijdebrabandere/
https://www.instagram.com/brouwerijdebrabandere/
https://www.linkedin.com/company/brouwerijdebrabandere/posts/?feedView=all
In de laatste jaren heeft sociale media een hoge vlucht genomen. Brouwerijen maken er handig gebruik van om consumenten te informeren en nieuwigheden te lanceren.
Daarnaast kennen we het fenomeen dat bierenthousiastelingen en -liefhebbers hun passie voor bier delen via blogs, videoreportages, instagrampagina's of in Facebookgroepen.
Tijdens Billie's Craft Beer Fest trokken we Tina, Bart, Sjors en Ferry voor onze microfoons. Het zijn 4 gepassioneerde bierliefhebbers uit Nederland die we al enige tijd kennen en regelmatig tegenkomen op festivals en andere bierevenementen. Alle 4 delen zij ook hun passie via 'Social Media'. Je kent ze waarschijnlijk onder de namen 010bierblog, Meester in Bieren, De Haas en de Grote Beer of Beergeeks.Â
Wat vinden zij over BCBF, de Nederlandse brouwerijen die er aanwezig zijn en wat vinden ze van de term 'influencers'?
In a couple of years Billie's Craft Beer Fest became (one of) the best craft beer festival(s) in the world. Each year some of the finest craft breweries come to Antwerp, Belgium to pour their beers. One of the regulars is Nøgne à from Norway.
The brewery is very popular amongst the visitors of Billie's CBF.
We had a talk with Tore Nybø and Tom Young about Nøgne Ă, beerfestivals and Norvegian alcohol laws.
Listen to this episode to hear all about it.
Cheers!
Billie's Pop-Up Podcast is a podcast powered by Belachelijk Lekker Bierpodcast
#belachelijklekker
Belachelijk Lekker Bierpodcast
â https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/â
â https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcastâ
â https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Nøgne à https://en.nogne-o.no/
https://www.instagram.com/nogneo/
https://www.facebook.com/nogneo
Billie's Craft Beer Festival
https://www.instagram.com/billiescraftbeerfest/
https://www.facebook.com/Billiescraftbeerfest
https://www.billiescraftbeerfest.com/
en ook
https://www.facebook.com/billiesbierkafetaria
https://www.facebook.com/hopishop.net/
http://www.hopishop.net/
Komend weekend zal het 7e Billie's Craft Beer Festival plaatsvinden. In de Antwerpse  Waagnatie verzamelen talloze bierliefhebbers zich rond 56 craftbrouwers van over de hele wereld. Â
Net als vorig jaar gaan we in enkele podcastafleveringen achter de schermen van het festival en krijgen inzicht in het reilen en zeilen van een op meerdere vlakken uniek craftbierfestival.
In deze aflevering spreken we met StĂŠfan Cauwenbergs. Hij is de man achter Billieâs Beer Kafetaria, Billieâs bottle shop en Hopping Billieâs. Voor het festival is hij diegene die op zoek gaat naar de brouwers en dus zorgt voor het mooie, diverse aanbod aan brouwers. Elk jaar slaagt hij er in om alle bezoekers te verrassen met nieuwe pareltjes.
Â
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/ https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Billie's Craft Beer Festival
https://www.instagram.com/billiescraftbeerfest/
https://www.facebook.com/Billiescraftbeerfest
https://www.billiescraftbeerfest.com/
en ook
https://www.facebook.com/billiesbierkafetaria
https://www.facebook.com/hopishop.net/
http://www.hopishop.net/