9年當上國際品牌酒店總經理的Grace + 在酒店行銷業務部各個職務中打轉18年的Karen👉20+18年笑中帶淚的酒店工作心得
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9年當上國際品牌酒店總經理的Grace + 在酒店行銷業務部各個職務中打轉18年的Karen👉20+18年笑中帶淚的酒店工作心得
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*轉身回家賣水果的契機
*帶著酒店工作職業病賣水果
*母女倆的磨合及相互改變
*貨源挑選及進貨眉眉角角超級多
*創立『秀果果物』讓果禮選項更豐富。
*創業樣樣都要懂，事事都要做，進貨送貨賣貨、廣告投放、包裝設計發包、攤位呈設，全都自己來。
*自我期許，讓水果從產地到顧客口中，自進出口、果農、果物品質、果禮、水果截切，全程層層關照。
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*所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程，也許與你/妳不同，但這就是我們的酒店人生，也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。
我們是《老王去野餐》，一個在台中開店斜槓做Podcast馬來西亞餐廳。
節目會聊吃的、聊文化生活，也聊家鄉的事。
每一集都可以輕鬆聽、不用想太多。
想了解馬來西亞，或只是想找個聲音陪伴，
就快來搜尋我們吧。
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『過期酒店人』Sara Yang | 自小嚮往在酒店工作，義無反顧的立定成為酒店業務～卻轉身在市場賣水果！
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Kevin Lee | 勇敢不同、持續挑戰，精彩荒謬且有趣的酒店旅程！
P.S. 凱文的真實酒店人生，血腥的回憶必須佐著大量的酒精，伴隨著不斷的突發爆笑，音量無法控制，敬請見諒～
DO NOT Drink & Drive~! 未成年請勿飲酒～～～
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Kevin Lee | 35歲當上國際品牌酒店總經理 - 『酒店人生』起飛！
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Kevin Lee | 35歲當上國際品牌酒店總經理 - 『酒店人生』起點！
P.S. 凱文的真實酒店人生，血腥的回憶必須佐著大量的酒精，伴隨著不斷的突發爆笑，音量無法控制，敬請見諒～
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DISC人格是由美國心理學家維廉‧馬斯頓（William Moulton）所創建，是透過情緒及行為模式衍生出。
『主動 vs. 內省 x 人際 vs. 事務』
掌控型（Dominance） > 老虎
影響型（Influence） > 孔雀
穩定型（Steadiness） > 無尾熊
分析型（Compliance） > 貓頭鷹
團隊成員高流動，讓控制狂轉變為影響型風格！
組建不同特質的同仁，讓不同特質同仁在相應適合的職務上發光發熱！讓團隊綜效更加乘！
依照自身類型缺口尋找互補類型的副手，讓團隊績效更好。
不同階段任務需求也不同，需要不同的類型人才。
DISC建議溝通方式
老虎：明確溝通目標，讓老虎自由發揮（威）。
孔雀：Yes！Yes！But！先認可給掌聲，再談要求。
無尾熊：持續關懷與支持鼓勵，滋養自信心！
貓頭鷹：給予思考空間，讓分析後組織行動、有效驅動成果。
延伸閱讀：Cheers 快樂工作人
「DISC」人格行為分析：你的團隊適合什麼樣的溝通方法？
https://www.cheers.com.tw/article/article.action?id=5101780
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團隊融入度影響是什麼？
[延伸閱讀]
員工敬業度是什麼？企業如何改進？From 優勢觀點學院
https://strengthsbusiness.com/engagement/
鯊魚法則：公司越管越亂，優秀員工被逼走，留下了一群庸才
https://www.boosuccess.com/14310
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奇幻旅程的心得感想
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新任務！為期三個月的專案總經理！
行銷業務部總監僅為期三個月，每週工作三日！
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籌備階段的酒店行銷業務部工作有趣嗎？更長的籌備期反而更挑戰！
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酒店籌備階段真的比較有趣嗎？什麼樣的人適合加入籌備工作？籌備階段都在做些什麼？
Grace為何對酒店籌備工作如此狂熱？
探索不同的品牌差異，再將其置入軟硬體服務，最是有趣！
在不斷比較及選擇的過程中，重無到有的一一建構酒店軟硬體。
「有好奇心＋細心仔細」的人最適合做酒店籌備工作！
漫無日程的業務開發，卻拿不下生意，非常挑戰業務同仁工作熱誠。
工程時程延宕是日常，最基本的隔音及漏光卻總是大魔王。
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酒店人生中，我們承接、協辦、服務過些許大大小小、不同需求的活動及案子，從日常的每間每晚的住宿體驗，到一個活動需要上百上千的間夜，刻骨銘心之處，除了業績達成的刻痕之外，更深刻的是不為人知的心酸血淚。
稚嫩業務歲月的震撼教育：大團不退房，一日內必須walk-out 80間！
當日預抵的團體，傍晚才被發現團體要去的是另一個酒店！
『金馬奔騰』活動需求多元繁瑣，細節不斷變動，讓我一日只睡兩小時，全程緊盯各項活動細節。
一路飛奔回酒店開夕會，在大廳角落一頭撞入”浩南哥“鄭伊健的懷裡。
國際鋼琴演奏大師習慣半夜練琴，讓悠揚琴聲穿透上下樓層的住客睡眠。
知名音樂劇演員們分佈各樓層安全梯，樓上樓下滿街跑追著客人提醒他們回房間。
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難忘的酒店人生裡，有開心的時刻，也有難過的片刻，五味雜陳、很真實，是扎扎實實的人生體驗。
Grace 第一份工作竟然因為對客人態度太差，被延長適用期！
稍縱即逝的青澀業務職涯，面對客人的示好，Grace的作法是什麼？
接待邦交國外賓的體驗，處處眉角，事事需斟酌。
因為客人緊急狀況，在太平間過了悲傷的一夜。
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在我們的酒店人生裡，有些不同的喝醉客人的樣貌及故事，喝醉的客人有多鬧？
話說最怕豬一般的隊友，在客滿忙得不可開支的時候，喝醉盧不停的高層好可怕！
喝醉的客人行徑瘋狂，卻遇上天兵同事的越幫越忙的處理？
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『優秀員工辭職不幹』最常見的10個理由 - part 3
6. 他們有想要付諸實現的厲害點子，但目前的組織太保守迂腐而緩慢，沒辦法讓他們實踐理念。
7. 他們的薪資低於市場行情，或低於他們可以在別處賺到的薪水。
8. 公司的結構、文化和政策太過緩慢，跟不上他們想要的速度。
9. 他們想轉換跑道，在你的公司裡不可能做到。
10. 他們想當自己的老闆。
*資料來源：
優秀員工辭職不幹 最常見的10個理由, 天下雜誌,
https://reurl.cc/bV8lmE
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『優秀員工辭職不幹』最常見的10個理由 - part 2
4. 他們燃燒殆盡了
如果你手下有優秀人才，別讓他們過勞，儘管這很難做到。你必須避免過度使用最強的部屬，因為他們能力強兩倍，工作量就變兩倍並不公平，何況他們很有可能領的薪水並不是別人的兩倍。
一旦他們注意到這點，會覺得受到虐待、表現太好反而是種懲罰，工作品質也會跟著大幅下滑。一項史丹佛大學研究指出，每週工作超過55小時後，每小時的工作品質就大幅衰退。
5. 他們受夠了公司內部鬥爭
*資料來源：
優秀員工辭職不幹 最常見的10個理由, 天下雜誌,
https://reurl.cc/bV8lmE
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『優秀員工辭職不幹』最常見的10個理由 - part 1
1. 他們厭倦了徒勞的據理力爭。
他們終於認清自己無法說服主管或老闆，如果他們提出了對公司有幫助的建議，但老闆聽都不想聽，優秀員工就會放棄遊說，採取阻力最小的方法，也就是離開這間公司，去別的舞台發揮長才。
2. 他們受夠了被忽視。
老闆很容易把頂尖員工視為理所當然，以為在市場上可以輕易找到一樣優秀的人才。
真‧人才不用苦等老闆加薪、升遷或其他應得的福利，他們有選擇，可以很快找到其他工作，如果你不在乎他們，他們就會跑掉。
3. 他們不相信老闆能有效經營組織。
主管常常忘了，他們會評估部屬的績效，部屬也會評估他們的績效。如果優秀員工不相信老闆知道自己在幹什麼，就會去替他們能信得過的人效力。
*資料來源：
優秀員工辭職不幹 最常見的10個理由, 天下雜誌,
https://reurl.cc/bV8lmE
*所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程，也許與你/妳不同，但這就是我們的酒店人生，也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。
大家印象深刻的員工活動：
*就是用心！只要用心大家一定感受得到～
*員工旅遊不是員工旅遊，是員工旅遊也是team building！
*活動力求不一樣，就是要活動體驗被深刻記住。
*人人喜好都不同，活動無法人人愛，就要創造不同體驗。
*高難度的活動，讓一起共患難的同事感情更加緊密。
*所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程，也許與你/妳不同，但這就是我們的酒店人生，也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。
認真的為同仁們好好服務一整週，活動天天不一樣，年年都讓同仁驚豔的服務週，次次都有新鮮亮點！
[智選人對『為服務喝彩週』的回憶]
914-無法被超越的服務週！超有創意又能同時滿足同仁願望～
Mary-每每讓員工感到幸福，年年都讓員工超期待～
丁丁-天天都不同的活動，從被服務到服務同仁～
Tina-天未亮即上工，手忙腳亂的真誠備製早餐，所有主管共同捲起衣袖，認真投入做好每一個員工服務活動。
Angela-GM高規格的要求，精心安排每一個活動細節，主管們積極真誠的投入，讓員工參與度～
*所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程，也許與你/妳不同，但這就是我們的酒店人生，也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。
>> 想要讓我們知道的話，也歡迎留言喔 >> https://open.firstory.me/user/clsbjm80s08dq01ut3xhk9di2/comments
[百款總經理] - Kyle 凡事以員工為出發點思考，持續學習、積極投入！
[Kyle給酒店人的生存建議]
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