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揪嗨 Beer Sea Talks
揪嗨
30 episodes
1 week ago

三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!每一次酒標上的各式海洋元素,總能激起三個人滔滔不絕地討論著各自對海洋的看法。歡迎大家邊聽邊來開一瓶,跟我們一起聽海!聊海!徜徉酒海!

《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮,期待每個月的初一十五,與你分享跟海洋有關的事。Let’s dive into the Beer Sea!

主持人
郭兆偉|曾在蘭嶼研究海龜,後來持續投入沿海岸徒步環島,拉近人與海洋的關係
馮加伶|海龜姊姊,現為海洋生態博士生,喜歡紀錄海龜,好奇他們的大小事
林雋硯|花枝博士,現職為海洋講師與潛水員,喜歡關於海的一切,尤其是頭足類


歡迎聯繫我們,分享你喜歡的酒和許願想聽的海洋主題
✉ beerseatalks@gmail.com
Instagram:beerseatalks
Facebook: https://www.facebook.com/beerseatalks

視覺設計|海島日常
節目剪輯|邱聖穎、聲動台北
製作統籌|台灣海洋環境教育推廣協會

飲酒過量有害健康|十八歲以下請勿飲酒

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三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!每一次酒標上的各式海洋元素,總能激起三個人滔滔不絕地討論著各自對海洋的看法。歡迎大家邊聽邊來開一瓶,跟我們一起聽海!聊海!徜徉酒海!

《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮,期待每個月的初一十五,與你分享跟海洋有關的事。Let’s dive into the Beer Sea!

主持人
郭兆偉|曾在蘭嶼研究海龜,後來持續投入沿海岸徒步環島,拉近人與海洋的關係
馮加伶|海龜姊姊,現為海洋生態博士生,喜歡紀錄海龜,好奇他們的大小事
林雋硯|花枝博士,現職為海洋講師與潛水員,喜歡關於海的一切,尤其是頭足類


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Episodes (20/30)
揪嗨 Beer Sea Talks
S2E8 | 《Agrea 失落海岸 啤酒》乾杯的失落海岸,可不只是酒名-花枝在沖繩的衰運生活紀實

當你以為出國工作是陽光、沙灘、比基尼——實際上可能是斷電、骨裂、車禍、脫臼和永遠在去診所看診的路上。
這集《揪嗨》邀請主持人之一 花枝,和筍塞、玉米一起開箱他的沖繩兩年「衰連篇」生活記。從腳踝骨裂無醫可看,到沖繩歷史最長14天颱風、就醫要等數小時、藥效溫柔到懷疑人生,還遇上海嘯警報、北韓飛彈、保險難買、女兒脫臼……日常幾乎是一場災難連環包。
但日子還是得過對吧?!這段人生低谷,恰好被一款叫做「Agrea/失落海岸」的IPA酒點名命中-酒標很特別,上面有一個眼睛,看著一個人跳下,或說是飛躍,然後掉進水裡,他笑說:「就像我原本以為是跳入美好,結果其實是苦難的開始。」
儘管失落不斷,從這段外國生活的崩潰日常中,讓他更深刻地體會到家人的重要性,並對台灣的便利生活心懷感激。這段「失落」的時光,最終成為寶貴的人生體驗,學會珍惜平靜與平安。
📌 花枝金句:「我以為是出國工作,結果是出來練災難應變力。唯一要做的功課就是隨時保持心情愉快。」

好多有趣的海洋故事,都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ckr7br7u8o4i80801cixq3750/comments


《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮,期待每個月的初一、十五,與你分享跟海洋有關的事,Let’s dive into the Beer Sea! 

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1 week ago
41 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
S2E7 | 《鯨琉球泡盛》從懷疑自己到喝酒夢到英文-花枝的沖繩海洋職場生存記

我那時真的覺得自己英文不行,怎麼可能出國工作?」—花枝說,這段話不誇張,因為他確實是被筍塞在望安島大醉時,用手指著鼻子說(鼓勵?):「你應該出國看看世界!」於是,他真的去了。
本集訪談我們邀請主持群之一—花枝,分享他如何從「英文超沒信心」,一路走進沖繩科學技術大學院大學 OIST 的技師職場。這趟兩年旅程,從不是一場度假,而是一連串對自我懷疑的拆解與重組。

一開始,花枝抱著「做個形式」的心態投了履歷,沒想到真的一路面試六關,最後拿到 offer,踏上這座亞熱帶島嶼。進入 OIST 後,他成為海洋實驗動物中心的技術人員,負責飼養與照護頭足類,和來自世界各地的同事研發飼育技術。這份工作不只要求專業,更要有跨文化溝通能力。甚至還得在颱風斷水斷電時,去潛水店租氣瓶搶救水缸裡的生命!

語言焦慮慢慢被生活取代——某天他發現自己連夢都用英文對話,那一刻,他知道自己真的「融入了」。在工作與生活的交界中,他也不忘研究在地文化(還是其實是研究酒?)-從各村的釀酒場一路喝到懂泡盛的黑麴菌,體會到每一口酒都有當地人的生活味。
這是一段關於學習站穩腳步、理解不同文化,也重新認識自己的過程。收聽本集,一起聽花枝怎麼在沖繩海風中找到自己。

好多有趣的海洋故事,都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。


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3 weeks ago
42 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
S2E6 | 《浪人龜德式花香啤酒》海龜姊姊回娘家!-博士班生涯之研究海龜的熱情與挑戰

博士班,是一段沒人能替你走的長路。這集節目邀請到前揪嗨主持人「海龜姊姊」-馮加伶,分享她如何在研究與挫折之間,靠著對海龜的熱愛與潛水的樂趣,一步步找到屬於自己的學術航道。
幾年來,海龜姊姊從實驗室中唯一研究海龜的人,到集結超過 400 位潛水志工,創建「海龜點點名」計畫,推動全台海龜個體識別與資料回報。她帶我們理解,什麼叫做「不碰海龜也能做研究」:只要一張潛水照,就能辨識出每一隻海龜臉上的花紋,像人類指紋一樣獨特!
這個靠公民科學建起的資料庫,已累積 3000 筆記錄,成為全球海龜研究的珍貴基礎。其中訪談也揭露暖化如何導致雌雄失衡與背甲畸形,從東北角到太平島,海龜所面臨的挑戰不僅是自然,更與我們息息相關。
訪談中聊著在海龜與論文之間,她學會了怎麼與孤獨共處、怎麼靠同行的熱情撐過無數次的分析夜晚。大家彷彿又各自過去最煎熬的一刻。好多好多故事想要分享!
期待在她畢業後,能常常“回家”一起錄音!與大家繼續分享更多博士班秘辛😁

好多有趣的海洋故事,都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

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1 month ago
30 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
S2E5 | 《TALISKER 泰斯卡蘇格蘭單一麥芽威士忌》AI世代的海洋教育-訪問海大張正杰教授

當AI走進教室,海洋教育會有什麼樣的新想像?🌊🤖
在這集 Podcast 中,我們邀請海洋大學教育研究所的張正杰教授,聊聊AI在教學與學習上的真實應用與挑戰。一開始,張老師以自己在課堂上操作AI推薦威士忌的經驗開場──他請ChatGPT推薦一款「有海味」的酒,結果得到來自蘇格蘭斯凱島的 泰斯卡 Talisker 單一純麥威士忌。AI對這瓶酒的描述極富詩意:鹹鹹海風、煙燻泥煤、石礫礦感、海浪印記……到底準不準?現場開瓶來驗證!
除了酒香對談,老師也深度分析了AI在教材設計、資料整合、研究輔助中的潛力—尤其是讓AI依不同年齡層調整教學語言,對推廣科普教育非常有幫助。然而他也不諱言,AI的高錯誤率令人憂心:從虛構期刊到自信滿滿的錯誤答案,讓他直言AI是「一本正經的胡說八道」。如何查核、怎麼下指令、什麼時候該信、什麼時候不能信,都是我們每個人面對AI必須學會的能力。
這是一場結合海味、AI與教育現場的精彩對話。想知道如何用AI教海洋,也想知道那瓶酒喝起來是不是真的有「海味」?快來收聽吧!

好多有趣的海洋故事,都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

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節目剪輯|林雋硯 花枝
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1 month ago
33 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
S2E4 | 《酒花星球_掌門精釀啤酒》尋找下一位海洋說書人

在海浪柔聲低語的時刻,誰人能將海的秘密娓娓道來?🎧 在這一集 podcast,舉起掌門精釀啤酒-酒花星球,望著宇宙中孤獨太空人的酒標,讓講述內太空的我們帶你走進「海洋說書人」這行的內心世界-那些用熱情開啟聆聽、用故事連結情感的講者。
海洋說書人,不只是知識的搬運工,更是情感的引路人。他們最真摯的聲音喚醒你對深藍的想像。雖然說書人的源頭已不可考,但我們的核心思想卻都相同:以各自海洋足跡串起的故事,將海洋的魅力、痛苦與希望傳遞下去。兩位資深的「海洋說書人」筍塞和花枝分享他們入行的經歷以及演講過程中遇到的各種趣事與挑戰。(滿臉血演講?!將學生石化?!女校大談生殖行為的尷尬?!什麼叫裸講?!...太多太多)
本次「尋找下一位海洋說書人」活動,不是訓練營,而是尋找。不強調制式的訓練,而是希望參與者透過觀摩優秀說書人的方式,自我訓練,成為下一代的說書人。「希望你可以自我訓練,然後你自己成為下一個說書人,我們只是把這個門打開了。」
協會歡迎所有對海洋有熱情並願意分享故事的人參與這項有意義的計畫,共同為台灣的海洋環境教育貢獻力量。
📍北中南三地場次(6~9月,一次共六天)
🌟多元講師、每場不重複專題,從原住民海洋文化到 AI 教育應用,從鯨豚生態到海域安全,希望能挑戰你的對說書人的想像。
如果你懷抱對海洋的熱愛與好奇,願意用各種方式點亮他人心中的深藍,現在就點擊報名,一起成為那道最溫暖的海浪聲吧!👉【報名連結在留言區中】在海浪柔聲低語的時刻,誰人能將海的秘密娓娓道來?🎧 在這一集 podcast,舉起掌門精釀啤酒-酒花星球,望著宇宙中孤獨太空人的酒標,讓講述內太空的我們帶你走進「海洋說書人」這行的內心世界-那些用熱情開啟聆聽、用故事連結情感的講者。
海洋說書人,不只是知識的搬運工,更是情感的引路人。他們最真摯的聲音喚醒你對深藍的想像。雖然說書人的源頭已不可考,但我們的核心思想卻都相同:以各自海洋足跡串起的故事,將海洋的魅力、痛苦與希望傳遞下去。兩位資深的「海洋說書人」筍塞和花枝分享他們入行的經歷以及演講過程中遇到的各種趣事與挑戰。(滿臉血演講?!將學生石化?!女校大談生殖行為的尷尬?!什麼叫裸講?!...太多太多)
本次「尋找下一位海洋說書人」活動,不是訓練營,而是尋找。不強調制式的訓練,而是希望參與者透過觀摩優秀說書人的方式,自我訓練,成為下一代的說書人。「希望你可以自我訓練,然後你自己成為下一個說書人,我們只是把這個門打開了。」
協會歡迎所有對海洋有熱情並願意分享故事的人參與這項有意義的計畫,共同為台灣的海洋環境教育貢獻力量。
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🌟多元講師、每場不重複專題,從原住民海洋文化到 AI 教育應用,從鯨豚生態到海域安全,希望能挑戰你的對說書人的想像。
如果你懷抱對海洋的熱愛與好奇,願意用各種方式點亮他人心中的深藍,現在就點擊報名,一起成為那道最溫暖的海浪聲吧!👉【報名連結在留言區中】(https://reurl.cc/RYz64g)


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萬用收聽連結:

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揪嗨 Beer Sea Talks
S2E3 | 《建賞家自行車卡本內蘇維翁紅葡萄酒 Bicicleta Reserva Cabernet Sauvignon 2019》喝著「腳踏車紅酒」,跟著香港來的「黑丸」聊海洋保育!

讓我們一起邊享用一杯節水 27%、還用上太陽能釀造的「建賞家自行車卡本內蘇維翁紅葡萄酒」,一邊來大聊特聊海洋保育知識!本集 Podcast 我們就帶著這款環保紅酒,與來自香港、現居台灣就讀養殖系的「黑丸」(希允)來一場既美味又深度的對談。
黑丸曾任 WWF(世界自然基金會)香港分會海洋保育主任,最拿手的就是「挑戰餐桌」:把波士頓龍蝦從黃色名單拉到紅色XD,硬是把大飯店都嚇了一跳,還得趕緊幫業者想替代方案!她也分享了在香港推廣永續海鮮、協助企業達成 ESG 目標的甘苦談,以及在台灣研究養殖「條石鯛」的小故事!
除了海洋保育與永續海鮮,本集還有許多有趣的海邊故事:像是身兼潛水員的黑丸過去第一次到綠島潛水調查,身形嬌小被海浪「戲弄」,為此還特別去學抗浪技能;還有她在香港海底目擊「四米巨型水母」的水下超傻眼故事。從香港到台灣,從保育指引到市場現況,我們一起討論兩地消費者與企業對海洋永續的不同反應,也點出台灣在推廣永續海鮮方面的挑戰。
想知道更多關於海洋保育、永續海鮮推廣,以及黑丸如何把潛水、保育、養殖統統串在一起,並且邊喝著一瓶「腳踏車紅酒」侃侃而談?快來收聽我們這一集的 Podcast,保證讓你在大啖美食之餘,也能重新思考餐桌上每條魚、每尾蝦的來龍去脈,一同守護海洋資源!

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5 months ago
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揪嗨 Beer Sea Talks
S2E2 |《馬祖陳高》徒步日記-讓我勇腳變軟腳馬祖海岸線

這次跟著三個愛喝的海子,一起聊馬祖!
如何去馬祖旅行又Chill又能看日出?東引的燈塔步道真的會讓人走到腿軟嗎?藍眼淚、戰備坑道划船、馬祖高粱酒——這些馬祖限定體驗到底有多特別?

在這集Podcast中,我們將與你分享台灣海洋環境教育推廣協會的馬祖徒步旅行經驗,從交通攻略、徒步挑戰、美食推薦到特色體驗,一一為你揭開馬祖的獨特魅力!

雖然今年四月的徒步活動已額滿,但我們希望透過這次的分享,讓更多人發現馬祖的美好,也鼓勵大家自己背起行囊,踏上探索臺灣海岸線之旅!

快來收聽,一起感受馬祖這座離島的動人風景與人文風情吧!

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5 months ago
36 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
S2E1 | 《海尼根 Heineken》在我們腦海中的兆偉

三個愛喝的協會海子,相揪一起喝、一起聊兆偉!

 「揪嗨」第二季隆重回歸!同時,我們也以滿滿的感情與敬意,紀念去年12月離世的主持人也是TAMEE協會的秘書長 郭兆偉。花枝與玉米、舜師(筍塞)兩位新主持人將攜手帶領第二季的節目,並在本集深情回顧兆偉與大家的珍貴回憶。
兆偉的故事將從海洋開始,橫跨沙灘上的理想對話、徒步環島的革命情感,直到他傾聽朋友心聲的溫暖陪伴。他的勇氣、熱情與真誠深深感染了身邊的人,他對海洋文化的深刻投入,更透過他生動的演講,將藍色海洋的故事帶進每個聽眾的心中。
本次的酒,海尼根,這不僅是兆偉的最愛,更已是大家友誼的象徵。從痛風救星的民間傳說、收集空罐搭書架的趣味,到舉杯致敬的感人瞬間,海尼根貫穿了這集節目的每一段與他的記憶。
第二季的第一集,讓我們僅用歡笑與思念來紀念兆偉。一起舉起一杯海尼根,向這位溫暖且充滿熱情的夥伴致敬!並在這片海洋故事中,一起尋找初心與感動!
敬 兆偉!
好多有趣的海洋故事,都在這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。
萬用收聽連結:

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6 months ago
46 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
EP.22 | 《Barefoot Moscato》跟著齊柏林導演看見台灣

三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

這次邊喝來自美國Barefoot葡萄酒廠《Moscato》,口感清爽香甜,一不小心茫了!邊聽齊柏林導演當年的助理欣彤說說齊導的故事,同樣讓人心醉。原來每一次飛行的成本,至少就要20-40萬!而且需要準備的各種器材裝備,竟然可以裝滿一台卡車!更令人佩服的是,齊導居然有懼高症,為了拍攝還要將直升機機門拆掉?!還記得那段感動人心的玉山拍手歌畫面嗎?原來拍攝時,山頂的風竟然大讓直升機垂直落差30米(10層樓),但為了拍出最好的畫面,依然要一次次地爬升再挑戰!

我們看到的看見台灣影片已經夠震撼了,但齊導的團隊在空中真實見到的場景其實更壯闊動人。來聽聽欣彤說說齊導不為人知的小故事吧!也聽聽TAMEE走遍台灣海岸線後在看見台灣公播計畫裡的沈澱與反思。好多有趣的海洋話題,都在這一集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

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2 years ago
59 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
EP.21 |《醉鯨》非常高個的鯨爆府城回憶錄 feat. 中華鯨豚協會 曾鉦琮

四個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

這次邊喝來自日本高知 SUIGEI 醉鯨酒造的《醉鯨》,口感乾淨圓潤的特別純米酒,是款迷人的清酒。加上這集的特別來賓 曾鉦琮 aka 高個 aka 海龜舅舅,分享第一線的鯨豚救援心得和解剖經驗,跟《醉鯨》一樣迷人,聽完還想敲碗第二集!因為高中營隊出海賞鯨的啟蒙,讓高個從大學就嚮往鯨豚、成為中華鯨豚協會的志工,協助鯨豚解剖,還親身經歷過在新聞頭條和紀錄片中出現的鯨爆府城事件(2004年擱淺的抹香鯨在大街上爆炸),身長17公尺、重達50公噸的抹香鯨,志工們究竟如何分工?又有什麼超現實回憶?跟活體救援的親密接觸,雖然溫柔至極,卻是另一種心理上的考驗?因為能順利回到大海的鯨豚並不多,每一次的救援都是跟鯨豚學習的機會。好多跟鯨豚有關的話題,都在這一集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

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2 years ago
43 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
EP.20 |《每日神遊》向外也向內的自由潛水

五個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

這集有海洋好朋友Melissa和Susan,一起來聊自由潛水,邊喝來自美國Offshoot酒廠的Escape West Coast IPA,帶點百香果和葡萄柚香氣的微苦啤酒,意圖使人拋下一切到海邊放空。自由潛水,只要長蛙、面鏡、配重和浮球,加上人體內建氣瓶就可以下潛到海中,跟需要氣瓶和厚重裝備的水肺潛水,各有哪些優缺點呢?潛水時,耳朵感覺到的痛和想呼吸的衝動,要如何克服呢?Melissa 如何從自潛的過程中,領悟到「放鬆」is the key。跟鯊魚和大翅鯨共游,又是什麼感覺?最後,最重要的就是,要如何開心下潛、平安回家?自潛的安全注意事項,Susan教練的話一定要認真聽!

總之,好多跟海洋有關的事,都在這一集的《揪嗨 Beer Sea Talks》
Let’s dive into the Beer Sea! 

P.S. 本集提到的巴瑤族紀錄片 Jago: A Life Underwater
https://www.imdb.com/title/tt5141686/

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2 years ago
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揪嗨 Beer Sea Talks
EP.19 |《冰火》都是溫度惹的禍!

本集感謝【Hullaballoo 智能降噪】贊助播出,輸入優惠碼【beerseatalks】可以獲得更多試用時數!詳情請見本集節目資訊欄下方資訊。

三個愛喝的海子,就算身處異地,還是要相揪一起喝、一起聊海洋!

這次喝便利店就找得到的《冰火》,喝著熟悉的氣泡口味、聽著海浪聲,卻聊著我們越來越陌生的海洋環境變化。過冷又過熱的水溫,讓珊瑚紛紛受不了而臉色慘白,這件事究竟有多嚴重?持續破紀錄的高溫,讓靠溫度決定性別的海龜,面臨可能找不到對象的困境?也讓頭足類生活史變短、體型變小!更多關於海洋和全球變遷所必須知道的事,都在這一集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

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揪嗨 Beer Sea Talks
EP.18 |《鯨波》潮是科學 黑是詩

四個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!這一集我們邀請到了張卉君(筆名 洪亮),《黑潮洶湧》和《女子山海》這兩本海洋文學書的作者,來一起喝酒聊海。主題酒《鯨波》來自於蔡式釀酒的黃金愛爾,金黃色的酒液散發著濃濃的香氣,入口卻顯輕盈,而且擁有讓人難忘的細緻綿密泡沫。也許,源源不絕湧出的泡沫就如同浮出海面噴氣換氣的鯨豚一樣,也如洪亮,一顆偏執的文學腦,遇上鯨豚、愛上海。

洪亮從小就立志朝文學發展,「世界,唯偏執狂者得以倖存」是國中畢業時導師送她的話!(BTW,花枝的是“沈默是金” Orz)一個如此“偏食”的文人,卻跑去東岸流浪、協助擱淺鯨豚救援、參加黑潮解說志工培訓、更進入NGO實際為海洋服務、為環境發聲,因而出了好幾本書寫下她與海的故事?天啊~ 她愛上海的過程可以聊上三天三夜!

這集的內容與風格有別於以往,在三個科學腦主持人與一顆文學腦的“碰撞”下,我們除了酒,彷彿喝下了一碗“海洋心靈雞湯”!過程裡,我們闡述自己為什麼愛海、也更釐清海為什麼吸引我們、海讓如此不同的我們有了連結。或許關於海,我們都有一種“愚勇”!

潮是科學 黑是詩;愚是單純 勇是愛!

希望愛海的你們會喜歡這特別的一集!

《揪嗨 Beer Sea Talks》跟著大海的大小潮,期待每個月的初一、十五,與你分享跟海洋有關的事。Let’s dive into the Beer Sea! 

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3 years ago
1 hour 15 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
EP.17 | 冷冽醒腦香醇的《金門高粱》

三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!
 
渡也:是一種香,叫我們來,是整個金門喧鬧芳香,
我們在台北、在台中、在台南,早就聽到了
鼻子說要來,心說要來,腳說要來,腸胃說一定要來
才幾杯高粱下肚,我們便清醒而且確定,
風獅爺開始走動了,房子醉了,路醉了,而且吐了
 
這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》,我們喝著超讚的58度瓷瓶白金龍金門高粱,凍過冷冽醒腦又濃醇滑順的酒體,一飲入喉,再緩緩從鼻息吐出,享受他無與倫比的穀物香氣與冷冽的溫暖。聊著宗舜在金門當兵的種種往事,以及金門濃厚精彩的漢人閩南文化,風獅爺、風雞、各種厭勝物,各種精彩的洋樓、閩南建築、戰地風華。
 
以銅為鏡可以正衣冠,以古為鏡可以知興替,以人為鏡可以明得失。金門是中華民國領土中在近代唯一受過戰火洗禮的地方,即使在承平的現在,我們都必須認真了解戰爭的可怕,了解戰爭不一定能避戰,但卻可讓發生戰爭的機會降到最低!和平教育是讓身處太平盛世的人民能夠有機會了解戰爭的可怕,及保障未來子孫一直共同努力守護和平的方法!
 
邀請大家一起用雙腳,走遍這個經歷戰火飄搖卻也富含文化底蘊的小島,
8月29日至9月2日 走金門『煙硝踏浯』
報名網址:https://reurl.cc/moeaj7

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3 years ago
45 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
EP.16 |《La Tartaruga》仙女喝的修道院海龜甜白酒

三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

這次邊喝來自義大利 Abbazia Winery 修道院酒莊的《La Tartaruga》,帶有蜂蜜和杏桃香氣的Moscato微氣泡甜白酒,喝起來好仙!海龜酒標則是想傳達氣候變遷對海洋生物和葡萄種植都帶來衝擊的小提醒,是不是仙氣又多了一點?不過最仙的還是這集的主角-海龜姊姊(自己講都不害臊)!在蘭嶼當海龜志工的體驗和山海自然的單純,讓她開始思考喜歡的生活是什麼樣貌?繞來繞去還在讀博士班,目標成為海洋生物學家的她,又對海洋研究和保育有什麼想像呢?最後,兆偉和花枝也感性了起來,分享自己對海洋保育的期許,願大海引領我們繼續前進。這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》,我們不聊海洋生物,聊我們與海的相遇,分享給也喜歡大海的你。

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3 years ago
41 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
EP.15 |《蜂蜜威士忌》用海充電的龜毛男子(大叔?)

三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

邊喝美國Jake Daniel’s《蜂蜜威士忌》,這款兆偉最愛的酒,有著滑順口感和甜滋滋香氣,加冰塊直飲或加薑汁汽水都好喝。一邊聽兆偉娓娓道來他的今生今世,從小如何忤逆父母,喔不是,是如何有技巧地與父母溝通才能有機會培養自己的興趣。從康家系(食品科學社)到海洋生物研究所,選擇海龜為研究物種的理由居然是英文不好?!而接觸海龜也成了兆偉從此致力於海洋環境教育的契機!只能說,人生啊!這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》,我們不聊海洋生物,聊我們與海的相遇,分享給也喜歡大海的你。

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3 years ago
56 minutes

揪嗨 Beer Sea Talks
EP.14 |《海妖黑蘭姆》對軟絲情有獨鍾的花枝

三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

這次邊喝美國Karken的《海妖黑蘭姆》,充滿加勒比海風情的濃郁蘭姆酒,醇黑的酒色彷彿沾染了海妖的墨汁,神秘感十足。邊聽花枝分享他的神奇事蹟,像是小朋友千萬不要學的酒量訓練、看夕陽的寶物居然是安全帽?!還有他與頭足類相遇的愛情故事!從研究軟絲性行為的學術殿堂博士班畢業後,為何跳脫框架,選擇先從海洋環境教育領域開始練功?這集的《揪嗨 Beer Sea Talks》,我們不聊海洋生物,聊我們與海的相遇,分享給喜歡大海的你。

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揪嗨 Beer Sea Talks
EP.13 |《辦桌海鹽》生命所不可或缺的『鹽』

三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

這次邊喝金色山脈的《辦桌海鹽》啤酒,直球般的鹽味伴隨著馬告的胡椒香,微酸的口味彷彿摻和著酸檸檬汁,飲時整個口腔充滿著酸鹹香,解渴、清爽,真是讓人無法“鹹棄”的一支酒!一邊聽兆偉分享『鹽』的各種故事,宛如瞬間移動到恆春,親臨早期居民從珊瑚礁壺穴中採集鹽滷水、煮沸製鹽的現場。還有神奇的加速曬鹽術,利用破瓷片增加陽光反射縮短日曬時間,真的好聰明!在日治時期,因為製糖製鹽起家的陳中和,除了對台灣的貿易和政治有重大貢獻,也促成了花枝的一生幸福,至於為什麼呢?聽了就知道!還有好多有趣又ㄎㄧㄤ的海洋話題,像是海龜的淚、海鳥的鼻涕跟海豹的腎(?!),都在這一集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

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揪嗨 Beer Sea Talks
EP.12 |《雪藏》穿梭於海天兩界之間的 飛魚

EP.10 |《雪藏》穿梭於海天兩界之間的 飛魚

三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

這一集邊喝北台灣麥酒《雪藏》比利時白啤酒,入口濃濃的奶油香,尾韻卻在入喉後乾淨利落的結束,讓人驚豔的一支酒!

酒標上的飛魚,帶入了本次的主題。講到飛魚,直覺就會想到蘭嶼,讓我們一起再度同兆偉“宛若前世”的窺探達悟族黑鰭飛魚傳說,聽聽該怎麼捕撈才能夠讓資源不至於耗盡,而如果打破了習俗又又會受到什麼樣的逞罰與詛咒呢?
另外,也一定要來了解一下飛魚卵的產業。是怎麼抓的呢?混獲裡竟然抓到小海龜!
還有,原來飛出海面的海洋生物不只飛魚!魷魚也是飛行的高手呢!

好多有趣的海洋話題,都在這一集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

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*收聽連結放在留言板上喔!!!
#揪嗨
#北台灣麥酒 #雪藏 #比利時白啤酒 
#飛魚 #蘭嶼 #達悟族 
#TAMEE #頭足雜貨屋 #海龜姊姊
#海洋教育 #環境教育
視覺設計|#海島日常
節目剪輯|#邱聖穎、#聲動台北
製作統籌|#台灣海洋環境教育推廣協會


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3 years ago
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揪嗨 Beer Sea Talks
EP.11 |《星達姆》揭開鯊魚的神秘面紗 feat Congratulafins

四個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!

這次邊喝西班牙的《星達姆》,帶點地中海風情又清香順滑的大米啤酒,邊聽熱愛鯊魚的海洋生物學家 Susan,分享她追尋鯊魚的奇妙旅程,從在水族館飼養鯊魚、撿鯊魚牙齒,一路到斐濟和菲律賓與鯊共游,甚至挑戰綠島滾水鼻,這個高難度潛點,就是為了一窺槌頭鯊的身影!我們就跟小學生一樣興奮,圍著 Susan 學了好多鯊魚小知識,想知道鯊魚最喜歡什麼嗎?如果想保護鯊魚,除了Say No to 魚翅,還有哪些加工製品也可能是陷阱嗎?好多有趣的海洋話題,都在這一集的《揪嗨 Beer Sea Talks》。

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揪嗨 Beer Sea Talks

三個愛喝的海子,相揪一起喝、一起聊海洋!每一次酒標上的各式海洋元素,總能激起三個人滔滔不絕地討論著各自對海洋的看法。歡迎大家邊聽邊來開一瓶,跟我們一起聽海!聊海!徜徉酒海!

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主持人
郭兆偉|曾在蘭嶼研究海龜,後來持續投入沿海岸徒步環島,拉近人與海洋的關係
馮加伶|海龜姊姊,現為海洋生態博士生,喜歡紀錄海龜,好奇他們的大小事
林雋硯|花枝博士,現職為海洋講師與潛水員,喜歡關於海的一切,尤其是頭足類


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節目剪輯|邱聖穎、聲動台北
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飲酒過量有害健康|十八歲以下請勿飲酒

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