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Génies soient-ils
J-Philippe Déranlot
21 episodes
13 hours ago
Un génie est une personne qui se démarque par un talent hors du commun ou qui a une habileté intellectuelle remarquable, voire une aptitude créatrice extraordinaire. Le génie peut être immatériel, notamment dans les domaines du numérique et des prestations intellectuelles. Mais il l’est aussi dans les mains des artisans, des peintres, des musiciens et dans le corps et la voix des artistes. Toutes les personnes que je rencontre dans le cadre de mon podcast « Génies soient-ils » ont comme point commun une passion sans limite. Ces personnes aux profils multiples sont salariées, chefs d’entreprises, fonctionnaires, indépendants, professions libérales, artistes ou retraitées… Elles sont partout et trop souvent méconnues. J'ai créé ce podcast pour vous faire connaître ces génies qui sont trop souvent discrets, en espérant stimuler les rencontres dans la vraie vie, entre eux et vous - mes auditeurs. Jean-Philippe Déranlot
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All content for Génies soient-ils is the property of J-Philippe Déranlot and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Un génie est une personne qui se démarque par un talent hors du commun ou qui a une habileté intellectuelle remarquable, voire une aptitude créatrice extraordinaire. Le génie peut être immatériel, notamment dans les domaines du numérique et des prestations intellectuelles. Mais il l’est aussi dans les mains des artisans, des peintres, des musiciens et dans le corps et la voix des artistes. Toutes les personnes que je rencontre dans le cadre de mon podcast « Génies soient-ils » ont comme point commun une passion sans limite. Ces personnes aux profils multiples sont salariées, chefs d’entreprises, fonctionnaires, indépendants, professions libérales, artistes ou retraitées… Elles sont partout et trop souvent méconnues. J'ai créé ce podcast pour vous faire connaître ces génies qui sont trop souvent discrets, en espérant stimuler les rencontres dans la vraie vie, entre eux et vous - mes auditeurs. Jean-Philippe Déranlot
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Episodes (20/21)
Génies soient-ils
Darioush Méry, ingénieur patrimonial
J’ai récemment assisté à une conférence-débat un peu technique – animée par un ami – sur l’ingénierie patrimoniale. J’ai particulièrement apprécié les qualités pédagogiques de mon ami Darioush, sur le sujet de la finance, qui n’est pas ma tasse de thé, mais auquel on doit s’intéresser. En tous les cas, je souhaite qu’il doive vous intéresser tôt ou tard. Mais au-delà du sujet de cette conférence, j’ai proposé à Darioush de l’interviewer pour qu’il nous explique les subtilités de ses relations clients dans un domaine qui – bien que cartésien - n’échappe pas aux effets de l’affect et de l’émotion dans les relations intra-familiales, sans oublier l’utilité que peut avoir l’intelligence artificielle dans son métier.
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5 months ago
31 minutes 54 seconds

Génies soient-ils
Guillaume CARRIER, acteur et metteur en scène
Entretien avec Guillaume Carrier, acteur de théâtre et metteur en scène
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7 months ago
35 minutes 25 seconds

Génies soient-ils
Vauban : arythmicien et organisateur
Dans ce second épisode de notre série de podcasts sur le maréchal Vauban, Michèle Virol nous décrit les qualités d’arythmicien et d’organisateur du Maréchal Vauban – alias Sébastien Le Prestre. Autrement dit, ce chapitre nous dévoile les méthodes que Vauban a mis en place, par soucis d’efficacité, pour assurer la charge si importante qu’était la sienne, à savoir : protéger la France, le fameux pré-carré de Louis XIV. Pour ceux qui n’auraient pas écouté le premier épisode de cette série « **Vauban l’ingénieur** », Michèle Virol, intervenante de ce podcast, est professeure émérite d’histoire. Elle est surtout l'auteure d'une thèse sur Vauban de 15 ans de travail qui lui a permis d’écrire un livre de plus de 1700 pages sur **Les Oisivetés de Monsieur de Vauban**, ainsi que d’autres livres dont la biographie de référence **Vauban. De la gloire du roi au service de l'État** aux éditions Champ Vallon.
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1 year ago
59 minutes 30 seconds

Génies soient-ils
branche Environnement Cooperl - l'innovation là où on ne l'imagine pas
Aujourd'hui j'ai le plaisir d'être à Lamballe pour découvrir une entreprise dont je ne soupçonnais pas les qualités et que je vais avoir le plaisir de vous faire connaître. Il s’agit de la société [Cooperl](https://www.cooperl.com/), qui est une coopérative française de "production de porcs" créée en 1966 - il y a donc 58 ans - qui a 7700 salariés et plus de 3000 éleveurs adhérents et compte plus de 30 sites en France. À l‘international, elle possède 10 bureaux et 3 sites industriels. Cooperl est organisée en filières avec 9 branches spécialisées et interconnectées, avec une capacité de production de 10.000 porcs / jour pour le site de Lamballe. J'ai le plaisir d'être reçu sur le site historique Cooperl, à Lamballe, par l'équipe de la branche Environnement qui, vous allez le voir, ne manque pas d’originalité, avec [Franck PORCHER](https://www.linkedin.com/in/franck-porcher-b40b43174/), directeur de la branche environnement, et [Anne-Julie PLOUVIER](https://www.linkedin.com/in/anne-julie-plouvier-9779115a/), resp. marketing communication de cette branche. Vous constaterez que l'expression "Tout est bon dans le cochon" s'applique à merveille chez Cooperl, y compris - et surtout - ce qui ne se mange pas.
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1 year ago
28 minutes 54 seconds

Génies soient-ils
Arbres et santé humaine, avec Hubert Mansion
Étant francomtois d’origine, je garde de très bons souvenirs des balades de mon enfance dans les Vosges et le Jura. C’est ce qui a certainement contribué à m’attacher à la nature et à profiter de toutes occasions pour communier avec elle. Aussi, vous ne serez pas étonné que j’ai naturellement assisté à la conférence “**Arbres et santé humaine**”, à l’hôpital du Vésinet, en mai 2023, où j’ai pu faire la connaissance d’**[Hubert Mansion](https://www.linkedin.com/in/hubert-mansion-21820b16/)**, intervenant de cette conférence, fondateur de l’**[Université dans la nature](https://www.unature.org/fr/accueil)**. Hubert à la particularité de parcourir le monde pour enseigner une nouvelle pédagogie sur la transition écologique, fondée sur la réconciliation entre l’apprentissage cognitif et sensitif. Vous comprendrez que je ne pouvais que tendre mon micro à Hubert, pour qu’il partage sa connaissance sur les recherches scientifiques actuelles portant sur l’impact des arbres sur la santé humaine, santé physique et santé psychologique illustrée par des exemples concrets d’expériences terrain. Si vous trouvez quelques défaut à cet enregistrement du podcast Génies soient-ils, ne m'en veuillez pas, car l’enregistrement a été réalisé à distance : Hubert étant à Montréal et moi en Île-de-France.
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1 year ago
45 minutes 47 seconds

Génies soient-ils
La démocratie locale est en panne, avec Yvon Rosconval
[Yvon Rosconval](https://www.linkedin.com/in/yvon-rosconval-637b3589/) est élu sans étiquette à la mairie de Triel-sur-Seine depuis 2020. Précédemment il a été consultant indépendant et a exercé différentes responsabilité chez ERDF et EDF Podcast avec la participation d'[Antoine Lemaire](https://www.linkedin.com/in/antoine-lemaire-100/), entrepreneur à Montesson, spécialité Bureau d’étude environnement, avec une expérience « citoyenne » en qualité de Directeur Environnement à la mairie de Montesson. La raison de notre entretien pour cet épisode du podcast Génies soient-ils est la proposition d’Yvon qui a constaté que « La démocratie locale est en panne ». Avec plus de 100 élus communaux des Yvelines, toutes tendances politiques confondues, Yvon a créé un collectif de représentants des minorités au sein des conseils municipaux. Collectif qui a pour objectif de présenter une série de propositions pour rénover la pratique de la démocratie locale. Et une des 1ères actions qu'a entrepris ce collectif, courant 2023, est la création d’un « baromètre de la démocratie locale » interrogeant 500 élus d'opposition, pointant les dysfonctionnements démocratiques de certains conseils municipaux. Yvon nous explique dans ce podcast pourquoi cette idée et comment il compte la faire aboutir, ce qui n’est pas le moindre des défis. ___________________________ liens vers les 2 podcasts de Philippe Meyer (Le Nouvel Esprit Public) que je recommande en fin de ce podcast Génies soient-ils : > [Thématique : faut-il désespérer de la politique ?](https://podcasts.apple.com/za/podcast/th%C3%A9matique-faut-il-d%C3%A9sesp%C3%A9rer-de-la-politique/id1279728744?i=1000632167164) (22 octobre 2023) > [Les questions du public cf. faut-il désespérer de la politique ?](https://podcasts.apple.com/za/podcast/bada-les-questions-du-public-faut-il-d%C3%A9sesp%C3%A9rer-de/id1279728744?i=1000632549912) (complément du précédent)
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2 years ago
1 hour 2 minutes 41 seconds

Génies soient-ils
Phénomène intercontinental des algues sargasses dans l'Atlantique, avec Didier Grosdemange
Mardi 10 octobre 2023, étant à Lyon j’ai pris le temps de consacrer une journée au salon [POLLUTEC](https://www.pollutec.com/fr-fr.html) l’événement international de référence des solutions pour l'environnement, l'industrie, la ville et les territoires. J’y ai rencontré **[Didier Grosdemange](https://www.linkedin.com/in/didier-grosdemange-624821127/)**, un confrère fondateur-dirigeant du bureau d’études [Gaïa Terre Bleue](https://www.gaia-terrebleue.fr/), océanologue expert de l’environnement marin, qui m’a fait découvrir un phénomène climatique étonnant par son invisibilité relative, sa dimension et ses conséquences pour les populations impactées.
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2 years ago
18 minutes 22 seconds

Génies soient-ils
Entretien avec Cyril Bladier à propos de notre temps de cerveau disponible pour les acteurs du numérique et sur l'intelligence artificielle
J’ai proposé à **[Cyril Bladier](https://www.linkedin.com/in/cyrilbladier/)**, un entretien sur l’enjeu de notre temps de cerveau disponible pour le numérique en général et les réseaux sociaux en particulier. Sachant que c’est le domaine d’expertise de Cyril, pas seulement les réseaux sociaux, mais tout ce qui touche à la communication digitale, à l’influence et à la stratégie que peuvent développer les entreprises, tant dans le B2B dans le B2C. Comment voit-il les choses pour ce temps de cerveau disponible qui est la chose la plus chère à acquérir, voire à conquérir, pour tous les opérateurs GAFAM et compagnie ? Ne soyez pas étonnés si notre échange à rapidement dérivé vers le sujet majeur 2023 qu’est l’intelligence artificielle. Sujet sur lequel Cyril a bien des choses à nous dire.
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2 years ago
30 minutes 59 seconds

Génies soient-ils
Comment les signaux faibles détectent les futurs sans chatGPT
Depuis 2003, **[Philippe Cahen](https://www.linkedin.com/in/philippe-cahen/)** détecte chaque jour les signaux faibles, les libère et crée des futurs. il a découvert que les années 2040 seront charnières pour le futur de l'humanité avec la coïncidence du chaos démographique (10 milliards de terriens), du chaos climatique aujourd'hui connu de tous, du chaos scientifique et technologique (les sciences sont infinies, les technologies ont des limites immatérielles. Dans ce podcast, Philippe nous donne quelques pistes pour sortir de ce chaos annoncé. Et pour celles et ceux qui veulent aller plus loin, je vous invite à lire le livre de Philippe **L[E CHAOS DE LA PROSPECTIVE ET COMMENT S’EN SORTIR](https://www.editions-kawa.com/home/297-le-chaos-de-la-prospective-et-comment-s-en-sortir-9782367782850.html)** (éditions Kawa), qui a pour sous-titre « **COMMENT LES SIGNAUX FAIBLES DETECTENT LES FUTURS SANS ChatGPT** »
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2 years ago
55 minutes 43 seconds

Génies soient-ils
Au bonheur des Livres avec Thierry
Le bonheur du réseau (dans la vraie vie) m'a permis de rencontrer [**Thierry Durnerin**](https://www.linkedin.com/in/thierry-durnerin-482130224/) qui a quitté une situation de salarié CSP+ pour créer sa librairie **[AU BONHEUR DES LIVRES](https://goo.gl/maps/isRtjhD93NYQaS4Y7)**, Paris XVIIe à proximité de la mairie du 17e. Et, comme toutes les personnes que je rencontre dans mon podcast, Thierry a fait ce choix - un défi - par passion : par passion des livres et pour le plaisir de partager ses lectures. Vous comprendrez que je ne pouvais pas laisser passer la rentrée littéraire pour m'entretenir avec Thierry, qui ne manque de nous faire 4 recommandations de lectures dans ce podcast : - **[Veiller sur elle](https://www.babelio.com/livres/Andrea-Veiller-sur-elle/1524339)** - Jean-Baptiste Andréa - **[Le diplôme](https://www.babelio.com/livres/Barthet-Le-diplome/1528287)** - Amaury Barthet - **[Jules et Jo](https://www.babelio.com/livres/Salatko-Jules-et-Joe/1505479)** - Alexis Salatko - **[Demain et pour toujours](https://www.babelio.com/livres/Meta-Demain-et-pour-toujours/1525258)** - Ermal Meta Bonne écoute, et bonnes lectures
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2 years ago
12 minutes 41 seconds

Génies soient-ils
le Maréchal Vauban, ingénieur exceptionnel
Michèle Virol nous raconte le personnage extraordinaire qu'est le Maréchal Vauban. Agrégée et docteur en histoire, professeure émérite d’histoire moderne à l’université de Rouen-Normandie, Michèle Virol est l'auteure d'une thèse sur **Les Oisivetés de M. de Vauban**, et de plusieurs livres dont **Vauban. De la gloire du roi au service de l'État** (2003 ; rééd. 2007), qui est la biographie de Vauban, et de nombreux articles sur l'histoire du XVII siècle et sur Vauban. Michèle Virol est aussi administratrice de l'association Vauban, Prix Vauban 2004, Présidente du comité scientifique du réseau des sites majeurs de Vauban depuis 2008 (cf. « Vauban, patrimoine mondial »), et présidente du Conseil Scientifique de l’association Nationale Vauban. Elle est aussi conseillère scientifique de plusieurs expositions dont « Vauban, arpenteur du roi »; au musée du Temps de Besançon, de films et documentaires télévisuels, et co-responsable scientifique de plusieurs colloques dont « Vauban architecte de la modernité ». Sébastien le Prestre, alias le maréchal Vauban, est né le 1er mai 1633 à Saint-Léger de Vauban, à côté du château de Bazoches dans le Morvan ; et il est mort à Paris le 30 mars 1707. Né en France de modeste condition, Vauban aurait été collégien à Semur-en-Auxois. Il est au service du roi Louis XIV, bien qu'ayant fait partie de l'armée rebelle de Condé, à l'époque de la fronde. Il est utile de souligner que Vauban est un homme de terrain : il n'est pas un « homme de Cour ». Les invalides gardent la mémoire du Maréchal Vauban où est déposé son cœur au côté de Napoléon, un de ses plus grands admirateurs ; sans oublier cet espace particulier des Invalides qu’est le **Musée des plans reliefs**. Vauban cumule une exceptionnelle diversité de compétences : • Ingénieur : ingénieur militaire, responsable des fortifications à 22 ans, • Poliorcète : art de mener un siège, en offense (attaque) ou en défense, • Bâtisseurs de fortifications, de citadelles (Lille) et de villes (Neuf-Brisach), avec 12 sites majeurs du pré-carré de Louis XIV classés au patrimoine mondial de l'Unesco, • Stratège : « Place assiégée par Vauban est place prise, place défendue par Vauban est imprenable », • Architecte, • Urbaniste, • Hydraulicien / hydrographe : maîtrise des moyens de construction et de défense, notamment il a corrigé quelques défauts du canal du Midi, construit par de Pierre-Paul Riquet, • Gouverneur de la citadelle de Lille. Il est aussi essayiste : voir les Oisivetés de Monsieur de Vauban, livre de 1722 pages ; publication que vous avez dirigée. Il est aussi : • Scientifique, • Statisticien, • Démographe, pour faire le dénombrement de la population française, • Économiste, • Agronome, • Mathématicien « arithméticien » Il est aussi consultant de Louis XIV : abolition de l’édit de Nantes, Dîme royale, … • Anthropologue, • Humaniste.
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2 years ago
59 minutes 59 seconds

Génies soient-ils
Mehdi le magicien qui soigne le harcèlement scolaire
# Entretien avec Mehdi le magicien qui soigne le harcèlement scolaire Mehdi est magicien, mentalisme et hypnotiseur de spectacle. Il a la particularité de faire des spectacles sur la prévention du harcèlement scolaire par la magie. Définition du harcèlement scolaire, par le Ministère de l’Education Nationale : Le harcèlement se définit comme une violence répétée qui peut être verbale, physique ou psychologique. Cette violence se retrouve aussi au sein de l'école. Elle est le fait d'un ou de plusieurs élèves à l'encontre d'une victime qui ne peut se défendre. Le harcèlement scolaire sévit aussi, malheureusement, via les réseaux sociaux (cyber harcèlement). Sujet qui est régulièrement en 1ère page des actualités. Vous pouvez retrouver Mehdi sur les principaux réseaux sociaux : [Mehdi Ait Elhocine](https://www.linkedin.com/in/mehdillusion/) sur Linkedin [Mehdi Ait Elhocine](https://www.facebook.com/mehdi.a.elhocine) sur Facebook PS : Si vous êtes parents et que vous avez vécu, ou que vous vivez une situation de harcèlement scolaire, ou que vous en êtes témoin, je ne peux que vous inviter à contacter Mehdi via les liens de son profil que j’indique en commentaire de ce podcast. Je vous remercie aussi de partager ce podcast avec tous les acteurs de l’éducation que sont les parents, les enseignants, les chefs d’établissement et les élus locaux.
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2 years ago
25 minutes 27 seconds

Génies soient-ils
Risques naturels des sols et sous sols, avec Sébastien Jaffrot du BRGM
En juin 2023, dans le cadre d’une mission sur le salon [SOLSCOPE](https://www.solscope.fr/) au parc des expositions de Lyon ; salon bisannuel dédié à la géotechnique, au forage et aux fondations, j’ai eu le plaisir d’y rencontrer le [Bureau de Recherches Géologiques et Minières, alias le « BRGM ».](https://www.brgm.fr/fr/identite/brgm-bref) Et fort des dérèglements climatiques, j’ai pris le temps d’interviewer [Sébastien Jaffrot](https://www.linkedin.com/in/s%C3%A9bastien-jaffrot-234934299/https://), expert des risques naturels, pour savoir comment vont évoluer les sous-sols de France, voire au niveau terrestre global.
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2 years ago
12 minutes 17 seconds

Génies soient-ils
Gestion intégrée et durable des eaux pluviales, avec Jean-Jacques Hérin
Aujourd'hui je reçois [Jean-Jacques Hérin](https://www.linkedin.com/in/herin-jean-jacques-5344941a6/), expert des eaux pluviales, et : • Président de l'Association **[ADOPTA](https://www.adopta.fr)** : gestion intégrée et durable des eaux pluviales • Président **[ASTEE](https://www.astee.org)** région Hauts de France (ASTEE = L’association française des professionnels de l’eau et des déchets (créé en 1905… c’est un enjeu qui ne date pas d’hier) • Ancien directeur territorial de l’[agglomération de Douai](https://www.douaisis-agglo.com)   L’eau - comme l’électricité - est une ressource invisible (enfouie) à propos de laquelle la majorité des consommateurs ne se posent pas de question. Il suffit d’ouvrir un robinet pour avoir de l’eau et on ne prend conscience de l’évacuation des eaux usées que quand on est confronté à un problème d’évacuation. Précision pour savoir de quoi on va parler avec Jean-Jacques, je me permets de préciser : • Il y a 3 domaines d’utilisation de l’eau : le domaine domestique (les particuliers), le domaine agricole et le domaine industriel. • Et il y a 3 types d’eaux : les eaux potables, les eaux usées et les eaux pluviales. Notons que les eaux usées et les eaux pluviales suivent normalement des circuits de retraitement différents. L’eau a récemment fait la une de l’actualité, ce qui nous a permis de prendre conscience que l’eau est vitale. Sachons aussi que les hommes, dans leur très grande majorité, se sont installés depuis « la nuit des temps » à proximité d’un point d’eau, principalement les rivières et les sources dans les régions de montagnes. L’eau intéresse aussi de plus en plus les pouvoirs d’argent, car sa valeur est promise à un bel avenir… Jaume Grau, porte-parole d’Ecologistas en Acción (Espagne) a récemment analysé que « Nous arrivons au bout d’une logique : celle de chercher toujours plus d’eau et de s’adapter à la demande plutôt qu’aux ressources disponibles. Il faut arrêter la course à l’eau et réduire d’urgence la consommation. » J’ai lu aussi qu’en France seulement 1% des eaux pluviales étaient utilisées… face au cas des bassines agricoles comme celle de Sainte-Soline, il y a une marge de progrès considérable sur la gestion de l’eau en général, et pour celui des eaux pluviales en particulier. Dans ce podcast Jean-Jacques Hérin nous fait un bilan de la situation actuelle et nous explique comment agir. * * * * * * * * * * Pour ceux qui veulent aller plus loin, voici le lien pour accéder aux tutoriels pour se former et s'informer sur les techniques de gestion des eaux pluviales
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2 years ago
34 minutes 22 seconds

Génies soient-ils
Evolution des algorithmes recruteurs / recrutés post-Covid, avec Didier Liger
Depuis 2009 – 14 ans – [**Didier Liger**](https://www.linkedin.com/in/didierliger-recrutement-pme-yvelines/) est dirigeant du cabinet de recrutement #ANFORE « Recruteur généraliste » pour les PME des Yvelines. Préalablement – de 1987 à 2008 - Didier a exercé différentes responsabilités de manager de commerciaux, ce qui lui a permis d’affuter sa sensibilité aux valeurs humaines dans l’entreprise. Le COVID a bouleversé la vie des entreprises depuis 2020, notamment au niveau des ressources humaines, de leur management et du recrutement. Les entreprises – certains secteurs d’activité plus que d’autres – ont les pires difficultés pour recruter. Et face à ça, les salariés sont à la fois plus exigeants et zappeur. Accessoirement, il semble que le salaire ne soit plus l’alpha et l’omega du recrutement. Les jeunes particulièrement, font de leurs valeurs un critère de leur algorithme de recherche d’emploi. Compte tenu de son métier – et surtout de ton expérience terrain via une multitude d’entreprises - Didier Liger nous donne, dans ce podcast, son point de vue sur ces bouleversements, tant côté recruteurs que recrutés / chercheurs d’emploi.
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2 years ago
42 minutes 31 seconds

Génies soient-ils
Les enjeux de l'eau en France, avec Philippe Gouteyron
Fin janvier 2023, une mission m’a amené sur l’évènement national qu’est le Carrefour des Gestions Locales de l'Eau – ou CGLE 2023 – pour reprendre le vocabulaire des professionnels de l’eau. Et mon incorrigible curiosité m’a conduit à rencontrer **[Philippe Gouteyron](https://www.linkedin.com/in/philippe-gouteyron-24764020/)** - Directeur de la planification et évaluation de la qualité des milieux aquatiques du **[bassin Loire Bretagne](https://agence.eau-loire-bretagne.fr/home.html)** - que j’ai interviewé sur les enjeux de l’eau, sujet majeur depuis la canicule 2022 en France.
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2 years ago
10 minutes

Génies soient-ils
Société à Mission, avec Alexandre Sévenet
Par un hasard pour le moins positif, sur le salon des maires et collectivités territoriales 2022, j’ai eu le plaisir de faire la connaissance d’**[Alexandre Sévenet](https://www.linkedin.com/in/alexandre-sevenet/),** dirigeant du cabinet d’ingénierie **[NEPSEN](https://nepsen.fr/)**, basé à Vincennes. Et Alexandre m’a fait découvrir le profil particulier de son entreprise qui est une « **société à mission** ». Nous avons eu un échange très instructif au cours duquel il m’a expliqué ce en quoi consiste une « **société à mission** ». Et évidemment, je n’ai pas pu faire autrement que de lui proposer que nous enregistrions un podcast à ce sujet… _____________ source des informations qui m'ont permis de préparer ce podcast : • [Loi PACTE](https://www.entreprisesamission.org/la-loi-pacte/) • [Que sont les sociétés à mission ?](https://www.economie.gouv.fr/cedef/societe-mission) • [article 176 de la loi du 22 mai 2019](https://www.legifrance.gouv.fr/jorf/article_jo/JORFARTI000038496249) relative à la croissance et la transformation des entreprises (loi Pacte) a introduit la qualité de société à mission. • [La qualité de "société à mission"](https://bpifrance-creation.fr/encyclopedie/structures-juridiques/choix-du-statut-generalites/qualite-societe-a-mission) BPI France • [Guide pratique : se doter d’une raison d’être, devenir une société à mission](https://lelab.bpifrance.fr/Etudes/guide-pratique-se-doter-d-une-raison-d-etre-devenir-une-societe-a-mission) - lelab.bpifrance.fr • [Comment devenir une société à mission ?](https://www.economie.gouv.fr/entreprises/societe-mission) - economie.gouv.fr • [L'observatoire des sociétés à mission](https://www.observatoiredessocietesamission.com/) • [La communauté des entreprises à mission](https://www.entreprisesamission.org/)
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2 years ago
32 minutes 24 seconds

Génies soient-ils
Révolution dans la restauration et l'industrie agroalimentaire avec la suppression des emballages jetables, avec Gilles Castel
Interview de [**Gilles Castel**](https://www.linkedin.com/in/gilles-castel-8bab5230/) (expert de l'ingénierie de la restauration, et président du syndicat [Cinov Restauconcepteurs](https://www.cinov.fr/syndicats/restauconcepteurs)) à propos de la suppression des emballages jetables (1) et de la révolution que cette obligation provoque dans l'industrie agroalimentaire et dans les chaînes de la restauration collective et individuelle. (1) Les lois [**AGEC**](https://www.ecologie.gouv.fr/loi-anti-gaspillage-economie-circulaire) (Anti-Gaspillage pour une Économie Circulaire) publiée en janvier 2022, applicable en 2023, et [**EGALIM 2**](https://agriculture.gouv.fr/tout-comprendre-de-la-loi-egalim-2) (États Généraux de l'alimentation (30 octobre 2018) ou Loi pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous) sont peu connues du grand public, mais avec d’importantes modification pour notre quotidien, et encore plus lourde de conséquences pour l’industrie alimentaire : agriculteurs, industries de transformation, transports, métiers de bouches, restauration collective (entreprises, écoles, hôpitaux, …), sans oublier les bureaux d’études spécialisés qui sont en amont de toutes les évolution professionnelles. ## **Interview en 17 questions** (timing de chaque question entre parenthèses) Q1 (1:55) Gilles, toi qui es aux avant-postes de ces évolutions – révolutions ? – peux-tu nous expliquer comment les professionnels de la restauration, toutes spécialités confondues, appréhendent ces nouvelles lois applicables demain, en 2023 ? A commencer par la suppression des contenants alimentaires à usage unique. Q2 (3:05) Suivant la spécialité dans laquelle on se trouve : métiers de bouche (les petits commerces de quartier) ou la restauration d’entreprise, ou la restauration hospitalière, pour ne citer que ces trois cas, est totalement différente de l’une à l’autre ? Q3 (4:26) Il est clair qu’il va y avoir de gros changements dans tout le processus. Est-ce que les personnes qui ont mis au point ces lois : le gouvernement, les députés, les sénateurs ont-ils fait appel à vos compétences – cabinets d’ingénierie - pour la mise au point de ces lois, et bien mesurer et bien appréhender toutes les conséquences que ça va avoir dans les processus industriels ? Q4 (5:46) Pour la loi AGEC qui a été annoncée en janvier 2022, pour être opérationnelle en janvier 2023, est-ce que tous les professionnels étaient préparés ou est-ce qu’ils sont tombés des nues ? Q5 (6:52) Comment les collectivités territoriales, en charge notamment des établissements scolaires, ont-elles préparé cette évolution ? Sachant aussi que les contraintes sanitaires ne vont pas simplifier cette « révolution »… Q6 (10:44) Quand tu parles de circuits courts : il est entendu qu’il n’y aura plus à table, dans les écoles, d’ananas en hiver mais des artichauts en Bretagne ? Q7 (15:07) On constate qu’avec toutes ces transformations, l’humain, le cuisinier revient au centre de la cuisine. On sait qu’en ce moment c’est compliqué par rapport au recrutement. Comment gérez-vous cet enjeu des ressources humaines ? Q8 (19:17) Quand on parle de complexité et de nouveaux métiers, est-ce que les établissements scolaires de ces domaines que sont la restauration, les CFA, voire les écoles de commerce pour la management, s’intéressent-elles à ces nouveaux métiers ? Ont-elles consciences des développement qu’il va falloir assurer dans ces nouveaux métiers ? Q9 (21:59) Dans cette complexification de la chaîne de production : quel va être le poids de l’informatique ? Est-il pris en compte par les bureaux d’études dans la conception des nouvelles plateformes de production alimentaire ? Q10 (25:15) Est-ce que l’intelligence artificielle pourrait vous aider par rapport à ces (nouvelles) problématique ? Est-elle déjà intégrée dans certains de vos programmes ? Q11 (29:17) On voit clairement qu’il y a beauc
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2 years ago
54 minutes 51 seconds

Génies soient-ils
Enjeux des marchés publics pour les bureaux d'études, avec Frédéric Lafage
A l’occasion du [salon des maires et des collectivités locales 2022](https://www.salondesmaires.com/programme-2/les-cycles-thematiques-2022/), qui s’est déroulé à Paris du 22 au 24 novembre, j’ai posé 3 questions à **[Frédéric Lafage](https://www.linkedin.com/in/fredericlafage/)**, Président de la [Fédération CINOV](https://www.linkedin.com/company/federationcinov/mycompany/), qui regroupe 14 syndicats des métiers de l’ingénierie, du conseil et du numérique. Q1 (0:32) La fédération CINOV, qui représente 14 syndicats par spécialités métiers, et qui adressent tous les marchés publics. Pour vous quelle est la part des marchés publics pour les milliers d’entreprises de l’ingénierie, du conseil et du numérique que vous représentez ? Q2 (2:22) Pour les entreprises et les collectivités territoriales les enjeux climatiques sont une clé déterminante pour toutes les décisions sur tous les projets de quelque nature que ce soit. Quelle est la valeur ajoutée des professionnels de l’ingénierie, au sens large du terme, sur cette question clé ? Q3 (3:36) Un des enjeux de l’ingénierie c’est non seulement de concevoir un produit pour le livrer à un instant T, mais c’est aussi de pouvoir l’exploiter dans la durée ? Entretien avec Jean-Philippe Déranlot, producteur Génies soient-ils
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2 years ago
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Génies soient-ils
ingénierie du bois dans la construction et métiers associés, avec Jean-Louis Linarès
Entretien avec [**Jean-Louis Linarès**](https://www.linkedin.com/in/jean-louis-linares-207509253/), fondateur-dirigeant d'un cabinet d'ingénierie du bois dans la construction Jean-Louis, après ton bac C en candidat libre, tu as fait ton cursus initial à l’ESTP (Ecole Spéciale des Travaux Publics) en 1979 où tu as appris les fondamentaux des calculs d’infrastructure acier et béton. Le hasard ou une opportunité t’a amenée à travailler pour BATCO France de 1980 à 1983, entreprise spécialiste des assemblages métalliques pour structure bois) Cette première étape « la chance » t’a permis de révéler ta passion pour le bois. De 1983 à 1998 (14 ans) tu as travaillé pour SOREBOIS, entreprise spécialiste de la conception, de la fabrication et de la mise en œuvre de tous types de structure bois. Enfin en 1998 tu crées ton bureau d’étude BESB (Bureau d’Etudes Structures Bois) que tu as récemment cédée. Soit 25 ans d’activité dans l’ingénierie du bois, spécialité dont tu es un des précurseurs. Parallèlement à ce parcours professionnels, tu t’es investi dans différentes activité socio-professionnelles, dont voici le résumé : • Intervenant formateur « Conception et dimensionnement des structures bois » à l’Ecole Supérieure d’Ingénieurs des Travaux de la Construction « ESTIC Caen » • Expert judiciaire construction bois • Adhérent engagé dans la branche construction de la fédération Cinov au sein de laquelle tu exerces encore différents mandats syndicaux, et pour laquelle tu as été Président de la région Cinov Normandie. • Adhérent IBC « Ingénierie Bois Construction », association qui regroupe 57 bureaux d’études spécialistes des structure bois • Tu as été aussi membre de COBATY à Évreux • Instructeur OPQBI (organisme de qualification de l’ingénierie) • Membre du CA FIF-PL de 2016 à 2019 • Membre du CA de l’UNAPL • Vice-Président de FIBOIX Normandie : interprofession de la filière bois : amont et aval : Amont : propriétaires forestier, exploitants Aval : ameublement, construction et bois de chauffage Accessoirement tu as été récemment Président du DOJO club d’Évreux par passion du judo depuis ta plus tendre enfance. Depuis quelques mois tu es retraité mais toujours en activité autour des métiers du bois… on n’abandonne pas une passion du jours au lendemain. Force est de constater que tu regroupes 2 qualités qui font de toi « un chêne de l’ingénierie du bois » : passion et expertise. Sans oublier que tu as à cœurs de transmettre tes connaissances auprès des jeunes génération. Questions posées au cours de ce podcast   • Histoire du bois en France (nous, acier, béton) • Prise de conscience de l’intérêt du bois à partir de 1970 cf 1er choc pétrolier et Amoco Cadiz • Pourquoi le bois redevient une matière noble « à considérer » depuis une cinquantaine d’années ? • Qui sont les acteurs de la filière bois ? • Le bois n’était pas, jusqu’à une période récente, l’objet de calcul d’ingénierie (cf évolution continue des règles de calcul Eurocode + comparaison bois vs acier et béton) • Quid évolution des métiers du bois ? • Et des formations dans la filière bois ?
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2 years ago
41 minutes 17 seconds

Génies soient-ils
Un génie est une personne qui se démarque par un talent hors du commun ou qui a une habileté intellectuelle remarquable, voire une aptitude créatrice extraordinaire. Le génie peut être immatériel, notamment dans les domaines du numérique et des prestations intellectuelles. Mais il l’est aussi dans les mains des artisans, des peintres, des musiciens et dans le corps et la voix des artistes. Toutes les personnes que je rencontre dans le cadre de mon podcast « Génies soient-ils » ont comme point commun une passion sans limite. Ces personnes aux profils multiples sont salariées, chefs d’entreprises, fonctionnaires, indépendants, professions libérales, artistes ou retraitées… Elles sont partout et trop souvent méconnues. J'ai créé ce podcast pour vous faire connaître ces génies qui sont trop souvent discrets, en espérant stimuler les rencontres dans la vraie vie, entre eux et vous - mes auditeurs. Jean-Philippe Déranlot