Naszym gościem jest Maja Zawacka – absolwentka dietetyki na SGTiH oraz twórczyni projektu Wolna od Refluksu, który stał się ważnym miejscem wsparcia dla osób zmagających się z chorobami przewodu pokarmowego. Maja dzieli się swoją historią, opowiada, dlaczego zdecydowała się specjalizować w refluksie i jak dzięki swojej wiedzy pomaga pacjentom odzyskać komfort życia. To szczera rozmowa o budowaniu marki eksperckiej, pracy z pacjentem i o tym, jak pasja może przerodzić się w misję.
W tym odcinku rozmawiamy z Kamilą Głuśniewską – absolwentką dietetyki na SGTiH i założycielką marki spożywczej Miss Lemon, oferującej zdrowe, naturalne produkty inspirowane troską o codzienne nawyki żywieniowe. Kamila opowiada, jak wyglądała jej droga od studiów do stworzenia własnej firmy, jak powstają produkty Miss Lemon i jakie wyzwania stoją przed młodą marką na rynku spożywczym. To rozmowa o odwadze, pasji i budowaniu biznesu w oparciu o wiedzę dietetyczną.
Natalia Czech rozmawia z Pauliną Szymczak-Iwanicką (@fitpralinka_dietetyk) - naszą absolwentką dietetyki, która opowiada o drodze do własnej poradni, pracy z pacjentami oraz o swojej książce. To inspirująca rozmowa o pasji, rozwoju i sukcesach w zawodzie dietetyka.
Czy jesteśmy świadkami końca Homo sapiens? Co właściwie znaczy dziś „być człowiekiem” i jak technologia XXI wieku wpływa na nasze ciała, umysły i wspólnoty?
W tym odcinku Vistula Podcast rozmawiamy z dr. hab. Wawrzyńcem Konarskim, rektorem i profesorem AFiB Vistula o tym, czy już staliśmy się cyborgami, czy kolektywizm to słusznie zapomniane pojęcie, i czy wizje przyszłości roztaczane przez Lema i Camerona dobrze przewidywały nasze losy. Zastanowimy się nad granicami człowieczeństwa, nad tym, jak technologia redefiniuje nasze relacje społeczne, oraz nad pytaniem, czy koniec człowieka to katastrofa, czy początek czegoś nowego.
Czy wysoka inflacja i stopy procentowe to wróg, czy przyjaciel inwestora w nieruchomości? Co sprawia, że fundusz typu REIT potrafi wypłacać regularne dywidendy, gdy tradycyjny rynek mieszkaniowy hamuje?
W tym odcinku Vistula Podcast rozmawiamy z prof. Mirosławem Bojańczykiem, ekonomistą i doradcą spółek deweloperskich, o tym, jak REIT-y mogą zmienić polski rynek kapitałowy. Zajrzymy za kulisy projektowanej ustawy, przeanalizujemy lekcje z rynków nieruchomości w Europie, a także przyjrzymy się wpływowi trendów w polityce, ekonomii i społeczeństwie na przyszłe wyceny.
Z jakiego powodu poradnie dietetyczne pękają dziś w szwach? Jakiego wsparcia oczekuje pacjent z insulinoopornością, chorobą autoimmunologiczną czy po prostu pragnący zmienić styl życia?
W tym odcinku Vistula Podcast spotykamy się z mgr Katarzyną Ring-Andrzejczuk, kliniczną dietetyczką z wieloletnim doświadczeniem i wykładowczynią Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Rozmawiamy o kompetencjach przyszłych specjalistów: od interpretacji wyników badań i psychodietetyki, przez komunikację opartą na empatii, aż po wykorzystanie aplikacji i teleporad. Zastanowimy się, jak uczyć dietetyki, by absolwenci swobodnie łączyli teorię z realiami gabinetu oraz jakie kierunki rozwoju zdefiniują najbliższą dekadę. Jeśli interesuje Cię, dokąd zmierza nowoczesna opieka żywieniowa i jak skutecznie pomagać pacjentom, nie możesz przegapić tej rozmowy.
Dlaczego coraz więcej osób szuka pomocy dietetyka specjalizującego się w problemach układu pokarmowego? Czy nastąpiła moda na takich dietetyków? A także jak zaprojektować studia podyplomowe, które łączą najnowsze wytyczne medyczne z praktyką współpracy z pacjentem?
W tym odcinku Vistula Podcast rozmawiamy z dr n. med. Natalią Czech, współautorką kierunku „Dietetyka w problemach gastroenterologicznych” w Szkole Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Poruszymy kwestie rosnącego popytu na specjalistów dietetyki, kompetencji niezbędnych dietetykowi klinicznemu oraz wyzwań współpracy z różnymi pacjentami. Zajrzymy też w przyszłość: jakie technologie, badania i trendy mogą w najbliższych latach zrewolucjonizować leczenie dietą pacjentów gastroenterologicznych.
Czy smart hulajnoga może Cię podsłuchiwać? Jakie dane zostawiasz, klikając „akceptuję”? I czy sztuczna inteligencja naprawdę wie o Tobie więcej niż Ty sam?
W tym odcinku Vistula Podcast rozmawiamy z dr. Igorem Protasowickim, ekspertem ds. cyberbezpieczeństwa i prodziekanem Wydziału Informatyki, Grafiki i Architektury w Akademii Finansów i Biznesu Vistula. Porozmawiamy także o tym, jak dziś nauczać informatyki na uczelni wyższej. Jak łączyć wiedzę techniczną z etyką, empatią i społeczną odpowiedzialnością. Jak rozmawiać ze studentami o AI w nauce i w ich przyszłej pracy. Jeśli interesuje Cię technologia, edukacja i przyszłość cyfrowego świata, to zapraszamy do słuchania.
Czy topniejące lodowce zmienią reguły gry w himalaizmie? Dlaczego wejście „na tlenie” bywa porównywane do dopingu? I czego wysokie góry uczą o życiu?
W tym odcinku rozmawiamy z dr. Bartłomiejem Nowakiem z Wydziału Biznesu i Stosunków Międzynarodowych, himalaistą i wykładowcą, który pracował także w instytucjach w Brukseli. Wracamy pamięcią do doświadczeń z poprzednich wypraw, mówimy o wartościach w prostych słowach i o tym, jak klimat realnie wpływa na bezpieczeństwo w górach: od „pogrzebów lodowców” w Nepalu po coraz częstsze obrywy skalne. Dowiedz się czego wysokie góry uczą o życiu, a także jak przekładać pokorę, dyscyplinę i odwagę na codzienne wybory?
Dr Bartłomiej Nowak to politolog, dr nauk ekonomicznych. Członek Komitetu Prognoz Polskiej Akademii Nauk oraz Team Europe Direct, zespołu ekspertów przy Komisji Europejskiej. Przewodniczący Rady Programowej Stowarzyszenia Narodów Zjednoczonych w Polsce (UNAP) oraz Rady Narodowej Agencji Wymiany Akademickiej. Stypendysta European University Institute we Florencji, School of Transnational Governance i Transatlantic Academy w Waszyngtonie. Ukończył podyplomowe studia dla kadry zarządzającej z zakresu zarządzania reformami politycznymi i ekonomicznymi w Harvard Kennedy School of Government. W przeszłości pełnił również funkcje wykonawcze i doradcze w Parlamencie Europejskim oraz Konwencie ds. Przyszłości Europy.
Czy doświadczenie w analizie wielkiej polityki może pomóc tworzyć lepsze programy studiów? Jak feministyczna perspektywa odsłania niewidoczne bariery kariery naukowej? Jakie kompetencje naprawdę liczą się dziś w pracy badacza stosunków międzynarodowych?
W tym odcinku Vistula Podcast rozmawiamy z dr hab. Agatą Włodkowską, prorektorką ds. jakości kształcenia w Akademii Finansów i Biznesu Vistula, specjalistką od polskiej i rosyjskiej polityki zagranicznej oraz koordynatorką projektu „Kobiety w polskiej politologii”. Poruszymy tematy od przełomowych momentów jej kariery, przez wdrażanie rekomendacji z raportu o równości płci, aż po praktyczne rady dla doktorantek i doktorantów. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak badania naukowe mogą realnie kształtować edukację i budować bardziej inkluzyjną uczelnię, to ten odcinek jest dla Ciebie.
Czy da się zbudować relację między wykładowcą a studentem bez częstych spotkań na uczelni? Co sprawia, że ktoś wybiera studia online? W tym odcinku Vistula Podcast rozmawiamy z Martą Kozak-Gołębiowską, dyrektorką Centrum Edukacji Cyfrowej AFiB Vistula, ekspertką od komunikacji międzykulturowej i cyfrowej dydaktyki. Poruszymy tematy od tego, jak wygląda dobrze zaprojektowany proces nauczania online, przez potrzeby studentów w różnym wieku i z różnych części świata, aż po to, jak zdalnie budować zaufanie, zaangażowanie i poczucie wspólnoty.
Jeśli zastanawiasz się, czy studia online to coś więcej niż tylko elastyczność i wygoda, to ta rozmowa rozwieje Twoje wątpliwości. Zajrzymy za kulisy nauki na Vistuli i pokażemy, dlaczego to właśnie ludzie są sercem skutecznej edukacji.