Welke trends en ontwikkelingen komen naar boven borrelen binnen facility management, en wat zijn de gevolgen voor de foodservice sector? Tanja Barella van Belfa vertelt er je alles over in onze vijfde aflevering van The Food Compass.

De pandemie heeft ongeziene uitdagingen met zich meegebracht, het wordt ongetwijfeld een spannend schooljaar voor de sector, aldus Fred De Deken van Scolarest.

Het heeft er zwaar ingehakt, die Corona. En toch is er nog ruimte voor positiviteit in de food service, aldus Gert Laurijssen en Olivier Minne van Foodservice Alliance. ©2021 Compass Group Belgium - Themamuziek © audionautix.com

Een eind maken aan voedselverspilling is niet zo simpel. Maar als bedrijf en individu kan je best wel dingen doen om alvast jouw steentje bij te dragen. Onze Sustainability Manager, Seppe Eloot praat je bij over do's en don't, tips & tricks... ©2021 Compass Group Belgium - Themamuziek © audionautix.com

Wij vieren Internationale Vrouwendag met een straffe dame uit eigen rangen, Lotte Hellinckx: diëtiste, atlete en foodie met een mening. Over diëten, over vegetarisch eten, over die piepkleine sporttenues voor atletes, en nog veel meer! ©2021 Compass Group Belgium - Themamuziek © audionautix.com