Dalla nascita della passione per la cucina alla stella Michelin, fino al nuovo libro che celebra sette anni di Condividere: lo chef Federico Zanasi racconta il suo percorso, l’incontro con Ferran Adrià e le sfide della ristorazione. Un episodio ricco di idee per chi vuole portare la propria cucina (o il proprio sogno) più lontano.
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Dalla nascita della passione per la cucina alla stella Michelin, fino al nuovo libro che celebra sette anni di Condividere: lo chef Federico Zanasi racconta il suo percorso, l’incontro con Ferran Adrià e le sfide della ristorazione. Un episodio ricco di idee per chi vuole portare la propria cucina (o il proprio sogno) più lontano.
Dalla nascita della passione per la cucina alla stella Michelin, fino al nuovo libro che celebra sette anni di Condividere: lo chef Federico Zanasi racconta il suo percorso, l’incontro con Ferran Adrià e le sfide della ristorazione. Un episodio ricco di idee per chi vuole portare la propria cucina (o il proprio sogno) più lontano.
Dalla nascita della passione per la cucina alla stella Michelin, fino al nuovo libro che celebra sette anni di Condividere: lo chef Federico Zanasi racconta il suo percorso, l’incontro con Ferran Adrià e le sfide della ristorazione. Un episodio ricco di idee per chi vuole portare la propria cucina (o il proprio sogno) più lontano.
