週末は両日ともに
日本のチーズを堪能する日となりました。
土曜日は滋賀のチーズ工房ラクトセロムの
古株つや子さんとのチーズ講座、
https://junkosasai.com/cheese-18/
そして、日曜日はそのご友人でもある
千葉のチーズ工房【千】senの柴田千代さんの
チーズをもとめて千葉へ、
女４人旅でした。
チーズ工房でのマルシェを含め、
道中の全てが楽しすぎました。
そんな旅の振り返り。
＃日本のチーズ
＃千
＃じゅんこさんのおうち
最近の中学生の息子をみていて
大きな変化＆成長を感じたので
今日はそんなお話。
与えられたものではなく、
自ら「やりたい！」と強いパッションが
大事なんだな。
※ホームページｊ「じゅんこさんのおうち」
まずは…
皆さんレターをありがとうございます。
今さらですが、
色々わかっていなくて
レターがたまっていることに気付き
焦っております。
そのまま返信できないのですね
（おい、いまさらかよ）
すみません、あたたかくしばらく見守っていただけると
嬉しいです。
さて、本題は
週末行った親子参加限定のチーズ講座について。
写真などはブログにのせていますので、
あわせてご覧いただけると
とてもとても嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします～
さて、なんのチャレンジでしょうか？
ゆるっとお聞きください（笑）
***********
6/22 親子向けチーズ講座、
7/6滋賀チーズ工房ラクトセロムの古株つや子さんとの
チーズ講座、
どちらもおかげ様で満席となりました。
ありがとうございました！
しばらくご無沙汰しておりました～
先週は食育関連のお仕事で
東京ビッグサイトで３日間展示会。
頭もからだも結構つかったので
しばらくラジオお休みしておりました。
すみません（疲労が体にきやすいお歳）。
さて、そんな風に
立ちっぱなし、喋りっぱなしで
疲労もたまった展示会でしたが、
それ以上にとても学びも多く
とても楽しい時間となりました。
それについて今日は話しています。
よかったら聞いてくださいね。
***********
7/6（土）
オンラインチーズ講座
「滋賀のチーズ職人・古株つや子さんと
３種のチーズを楽しむ！」
いったん満席となりましたが
定員を増やしました。
残席２名様となりました（これで最終）。
ご興味ある方、ぜひお早目に
お願いいたします。
一緒においしいチーズをトークを
楽しみましょう！
最近の中２の息子の変化に
びっくりしているお話。
***********
7/6 滋賀のチーズ工房「ラクトセロム」の
古株つや子さんとのオンラインチーズ講座。
いったん満席となりましたが、
アーカイブの方が数名いらっしゃること、
まだチーズの確保がOKとのことなので、
定員を増やしました。
この機会に是非
日本のチーズ、滋賀のチーズ、
チャレンジし続ける人を
応援していただけると嬉しいです。
7/6に実施する滋賀のチーズ工房・ラクトセロムの
古株つや子さんとのチーズ講座で、
１週間前に告知・募集をいたしました。
そして、今日、SNSやブログで
いつもとは違った投稿をしてみると、
お申込みやシェアしてくださる方が
増えたんです。
（ありがとうございます！）
今日はたくさんの気づきがあったので
そのことについて書いてみました。
※今日のブログはこちら
https://junkosasai.com/cheese-13/
＃共振
＃思いを伝える
＃じゅんこさんのおうち
＃ラクトセロム
週末はオンラインチーズ講座でした。
今日はその振り返りです。
話していて、ふと気づいたこと。
あれ、昔は自分と同じくらいの女性（主婦）が
中心だったのに、
今ではなんでこんなにバラエティなんだっけ？
よかったらゆるりときいていただけると
どんな雰囲気の講座かわかるかな？（笑）
***********
7/6 13:00～
滋賀のチーズ工房・ラクトセロムの
古株つや子さんと一緒にオンラインチーズ講座を実施します。詳細・お申込みがこはこちらから！
お気軽にご参加ただけたら嬉しいです。
またまたしばらくあいてしまいました。
ということで、
いつも通りゆるくお話してみました。
週末は音楽漬けの一日を過ごし、
そこから色々…
７/6滋賀のチーズ工房さんとの
コラボイベントはこちらから！
チーズ3種をお送りいたします。
皆様のご参加お待ちしています。
7/6（土）13：00～
滋賀・ラクトセロムの古株つや子さんと一緒に
オンラインチーズ講座を開催します。
※告知・募集は5/21（火）です！！
楽しみにしていただけるととっても嬉しいです！
その講座に向けて、
皆さんに少しでも興味をもっていただけらと思い、
つや子さんとの出会いや
つや子さんの名前を冠した「つやこフロマージュ」
について、お話してみました。
日本のチーズでこんなにおいしいの！
滋賀でこんなにおいしいチーズがつくれるの！
と思ってくださるはず。
ぜひ、７/6ご参加お待ちしています！
※初心者もチーズ好きの人もウェルカムです
「じゅんこさん」を応援したい人もぜひ！
（嬉しくて泣きます）
※ブログにも何回かにわけて書いているので
写真と共にと読んでみてくださいね。
https://junkosasai.com/cheese-10/
誰のお役にも立たない内容ですが、
GWを振り返り。
ゆる～く聴いてもらえれば（笑）
※初心者向けオンラインチーズ講座
チーズを季節と盛り付けで楽しもう！
5月「ビールにぴったり！パルミジャーノで父の日のおもてなし」
https://coubic.com/oucheesejunko/3028928#pageContent
オンラインチーズ講座
「チーズを季節と盛り付けで楽しもう」
今月は「カマンベールとりんごで母の日のおもてなし」
後半の実習では
カマンベール、りんご、
生ハムのお花を使って
ワインにもぴったりのかわいいプラトーを
つくりました。
前半はクイズを交えた座学。
今回のテーマはチーズの旬。
皆さんはチーズに旬があること
ご存知でしたか？
今おいしいチーズは…
＃じゅんこさんのおうち
＃チーズプラトー
＃母の日
ほとんどスポーツなどに縁がない我が家。
（唯一、息子が今ダンスをしていますが）
それぞれ日常の中にヨガや筋トレを取り入れています。
昨日、筋トレが終わった次女が
「体動かすといいね～！気持ちが前向きになる」
とつぶやいていたので、
そういえば、いつからこういう習慣が
我が家にできたんだっけ？
と振り返ってみました。
皆さんは運動していますか？
＃運動習慣
＃じゅんこさんのおうち
週末は千葉県香取市にある
古民家せんのみなとさんで開催された
Bon Dance ～せんのみなと盆踊り2024
に参加してきました。
SNSでこんな繋がりがうまれるというのが
なんてハッピーなんだろうって思うし、
それだけではなく
大人が本気になると
相当すごいクォリティになることを
知ったイベントでした（笑）
仕事でもないのに、
これだけの準備をしてくださって
どう考えても割に合わないような気がするけれど、
参加者の皆さんも本気で楽しみ
そこで一体感がうまれ、
優しさとあったかさ、
そして笑顔に包まれたイベントとなりました。
＃じゅんこさんのおうち
＃せんのみなと
＃BonDance
昨日は都内のある企業様に訪問して
食育セミナーを開催してきました。
4月だけあってフレッシュなお顔もちらほら。
そんないつもとは違うメンバーも多い中で
非常に盛り上がりました！
食育がメインではありますが、
コミュニケーションのきっかけになるように
意識してすすめています。
（なので、他のセミナーとはまた雰囲気が違います）
昨日は役員の方からフレッシュな新人の方まで
みなさんで盛り上げてくださいました。
もともとの会社の雰囲気がとてもいいんだろうな、
と思いつつ、
またこの食育セミナーも、
チームビルディングに役立っているようにも感じました。
導入してくださる企業様が
もっと増えてくれたら嬉しいな！
※(株)ヴァカボの食育マルシェ
https://shokuiku-marche.365market.jp/
※ホームページ「じゅんこさんのおうち」
サムネとタイトルを新しくしてみました。
皆さん気づいてもらえたかな？
ホームページ「じゅんこさんのおうち」を
４/６に開設したことにあわせて
番組名を「じゅんこさんのおうちradio」に。
サムネは娘につくってもらいました。
今後もどうぞよろしくお願いいたします！
※ホームページ「じゅんこさんのおうち」
※チーズ講座はこちらから
https://coubic.com/oucheesejunko/1308585#pageContent
＃じゅんこさんのおうち
＃チーズ
週末は長女の21歳の誕生日。
家族であたたかいお祝いができました。
振り返ると色々あったけど（まだまだあるだろうけど）
子供の力ってすごいなって
改めて実感しています。
※ブログでも写真を交えながら、当日のことなど書いてみました。よかったらお立ち寄りくださいね。
時々「人生はトレードオフだよね」
と思うことがありますが、
最近感じたこんなこと。
我が家にとって
毎日の晩酌って…
じゅんこさんのおうち
オンラインチーズ講座
https://coubic.com/oucheesejunko/1308585#pageContent
＃トレードオフ
＃じゅんこさんのおうち
お弁当をつくりながら感じた
家族の変化や子供達の成長のことを
お話してみました。
改めて、毎日を大事にすごしたいな
と思いました。
https://junkosasai.com/family-4/
＃お弁当
＃子供達の成長
＃じゅんこさんのおうち
今日はお仕事のお話。
なんでうまくいかないんだろう、
って思っていたことでも、
諦めずに試行錯誤しながらやっていれば、
ふっと壁を乗り越える瞬間が訪れました。
その壁を何度かこえた時、
自然とエネルギーが湧いてきました。
コンフォートゾーンが広がったと
感じた瞬間。
＃食育講師
＃コンフォートゾーン
＃ストレッチゾーン