🍷✨ Branding, paixão e propósito em cada taça!
No episódio #27 do Podcast EnoExperiências, recebo Rita Ibañez, Head de Marketing da Inovini, divisão de vinhos da Aurora Fine Brands, e uma das profissionais mais admiradas e influentes do mercado de vinhos no Brasil.
Com mais de duas décadas dedicadas ao setor, Rita compartilha sua trajetória e revela os bastidores da construção de marcas que inspiram e encantam — como Louis Latour, Laurent Perrier, Dr. Loosen, Argiano, Penfolds, Churchills e Marques de Cáceres.
Falamos sobre branding, autenticidade, propósito e consumo consciente, além do papel das mulheres e do marketing na transformação da cultura do vinho no país.
Neste episódio você vai ouvir sobre:
🍇 Marcas com alma e storytelling no mundo do vinho
🍷 Propósito e posicionamento como diferenciais de valor
🍴 A gastronomia como canal de experiência e conexão
🌍 O enoturismo como ferramenta de relacionamento
💼 Liderança feminina e inovação no setor
🎙️ Apresentação: Fábio Gregório
🎧 Gravação: Multimídia Vídeo Produções – Poços de Caldas (MG)
Parceiros oficiais:
Trebbiano Vinhos | Polenta Vino & Cucina | Santa Pizza | Revive Seguros | Queijo Sô!
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✨ Viver é brindar com a alma!
🍷✨ A força do Sul de Minas está em evidência!
No episódio #23 do Podcast EnoExperiências, recebo André Yuki, presidente da Abrasel Sul de Minas, da SEHAV e da ACIV, e um dos principais líderes do setor gastronômico e turístico da região.
Com quase 30 anos de experiência à frente de bares e restaurantes, André compartilha uma visão inspiradora sobre como vinho, gastronomia e turismo podem impulsionar o desenvolvimento econômico e cultural do Sul de Minas e do Brasil.
Neste episódio, falamos sobre:
🍇 O vinho como elo entre hospitalidade e experiência
🍴 A gastronomia como identidade e cultura
🌄 O turismo regional como motor de crescimento
💼 O papel da união empresarial na economia criativa
🎙️ Apresentação: Fábio Gregório
🎧 Gravação: Multimídia Vídeo Produções – Poços de Caldas (MG)
Parceiros oficiais:
Trebbiano Vinhos | Polenta Vino & Cucina | Santa Pizza | Revive Seguros
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✨ Viver é brindar com a alma!
No episódio #22 do Podcast EnoExperiências, celebramos um marco histórico para Poços de Caldas: a chegada da SBSomm – Sociedade Brasileira de Sommeliers, em parceria com a Confraria EnoExperiências.
Nosso convidado é Bruno Vianna, diretor executivo da SBSomm, que apresenta a visão, os diferenciais e os impactos dessa iniciativa. Este episódio marca oficialmente o nascimento do Wine Learning, nosso braço educacional, que estreia em novembro com o 87º Curso Básico de Vinhos da SBSomm na sede da Confraria, em Poços de Caldas.
Neste episódio falamos sobre:
🍷 Educação em vinhos como ferramenta de transformação
🍴 Harmonização e gastronomia na sala de aula
🌍 Como a formação vínica fortalece o turismo e atrai visitantes
💼 O impacto da SBSomm e do conhecimento na economia regional
Apresentação: Fábio Gregório
Convidado: Bruno Vianna – Diretor Executivo da SBSomm
Gravado em: Poços de Caldas (MG), na Multimídia Vídeo Produções
Parceiros citados:
• Trebbiano Vinhos – Av. João Pinheiro, 784 – Poços de Caldas (MG)
• Polenta Vino & Cucina – R. Mato Grosso, 121 – Poços de Caldas (MG)
• Santa Pizza – Delivery em Poços de Caldas (MG)
• Revive Seguros – com Igor Cardoso (proteção, saúde e futuro)
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✨ Viver é brindar com a alma!
O episódio #21 do Podcast EnoExperiências já está no ar com Flávio Molinari, restaurateur e proprietário do Polenta Vino & Cucina, Armazém da Vila, Chico Biella, Oishii Sushi, Forneria Armazém da Vila e outras casas que marcaram Poços de Caldas.
Falamos sobre:
🍷 O vinho como fio condutor da experiência gastronômica
🍝 A força da gastronomia local e sua identidade cultural
🌍 Turismo e o potencial de Poços de Caldas como destino
💼 Economia criativa e o impacto da gastronomia no desenvolvimento da cidade
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✨ Viver é brindar com a alma!
No episódio #20 do Podcast EnoExperiências, recebemos Aline Bernardes (Vinícola Amana): sommelière, consultora e educadora que transforma taças em memórias. Falamos de trajetória, harmonização (com emoção!), a força dos vinhos da Mantiqueira, enoturismo e como o vinho movimenta a economia criativa da região.
Neste papo:
• Vinho como história, cultura e conexão
• Harmonizações no dia a dia (e ousadas também)
• Mantiqueira: dupla poda, prêmios e potencial
• Enoturismo que gera emprego, renda e pertencimento
• Mensagem aos jovens e a quem quer empreender no setor
Gravado presencialmente em Poços de Caldas (MG).
Convidada: Aline Bernardes – Vinícola Amana (Espírito Santo do Pinhal – SP).
Apresentação: Fábio Gregório.
Parceiros citados:
• Trebbiano Vinhos – Av. João Pinheiro, 784 – Poços de Caldas (MG)
• Polenta Vino e Cucina – R. Mato Grosso, 121 – Poços de Caldas (MG)
• Santa Pizza – Delivery em Poços de Caldas (MG)
• Revive Seguros – com Igor Cardoso (proteção, saúde e futuro)
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Viver é brindar com a alma! 🍷
No episódio #19 do Podcast EnoExperiências, recebemos um convidado mais que especial: Giovani Braz, humorista, ator, redator, produtor cultural e um dos maiores talentos do humor brasileiro.
Conhecido pelo icônico personagem Saideira (o “Bêbado da Praça é Nossa”), Giovani trouxe para a nossa conversa muita leveza, amizade e boas histórias.
Conversamos sobre:
🍷 Memórias com vinho, cachaça e bastidores do humor
🍝 Gastronomia, turnês e situações inusitadas
✈️ Turismo, cultura e o papel do humor na promoção de Poços de Caldas
💼 Economia criativa e o legado que queremos deixar para o futuro
🎙️ Apresentação: Fábio Gregório
📍 Gravado em Poços de Caldas, na Multimídia Vídeo Produções
✨ Viver é brindar com a alma!
Neste episódio do Podcast EnoExperiências, recebemos uma das maiores jornalistas de vinhos do Brasil: Suzana Barelli – colunista do Estadão, presença na CBN, com passagens por NeoFeed, Menu e Prazeres da Mesa.
Conversamos sobre:
🍇 O futuro do vinho brasileiro e as novidades da poda invertida
🍷 Vinhos de guarda e a evolução da qualidade nacional
🍴 Harmonizações ousadas e o impacto da gastronomia
🌍 O crescimento do enoturismo e suas oportunidades
💼 O papel do vinho na economia das cidades
Apresentação: Fábio Gregório
Convidada: Suzana Barelli
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E lembre-se sempre: Viver é brindar com a alma!
Neste episódio do Podcast EnoExperiências, recebo Arthur Azevedo, vice-presidente da ABS-SP e um dos maiores nomes do vinho no Brasil.
Falamos sobre a profissão Sommelier: sua importância, evolução e impacto na gastronomia, turismo e economia do vinho.
Arthur compartilha sua trajetória, a relevância da ABS para a formação de profissionais e as perspectivas para o futuro do vinho brasileiro.
📌 Alguns temas deste episódio:
A trajetória de Arthur Azevedo e a ABS-SP
O papel do sommelier na experiência do vinho
Formação, desafios e oportunidades da carreira
Gastronomia e vinho: um diálogo permanente
O impacto do turismo e da economia do vinho
🍷 Podcast EnoExperiências: explorando o universo do vinho, gastronomia, turismo e economia da cidade.
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No 16º episódio do Podcast EnoExperiências, recebo Renato Agostini, Diretor da CITUR, para uma conversa sobre o papel do turismo integrado no desenvolvimento econômico de Poços de Caldas.
Falamos sobre os desafios e oportunidades do setor, a importância da união entre gastronomia, eventos e turismo, e o impacto dessas ações na economia local.
🎯 Temas deste episódio:
Turismo como motor econômico
Gastronomia e identidade cultural
Eventos e atração de visitantes
Estratégias para fortalecer a cidade
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Neste episódio histórico do Podcast EnoExperiências, recebemos diretamente do Dão, em Portugal, o renomado enólogo Carlos Lucas, fundador da Magnum Wines, e nome por trás de projetos icônicos como a Rio Sol, no Vale do São Francisco – uma revolução no enoturismo brasileiro.
Carlos compartilha sua trajetória, seus aprendizados e sua visão sobre como o vinho conecta pessoas, regiões e até países. Uma verdadeira aula de vitivinicultura, cultura e desenvolvimento regional — com sotaque português e alma universal.
Falamos sobre:
A importância do terroir e da assinatura do enólogo;
A revolução no sertão nordestino com duas colheitas ao ano;
A força da tradição portuguesa e as oportunidades no Brasil;
O papel do enoturismo como vetor de transformação econômica;
Conselhos para jovens enólogos, empreendedores e líderes regionais.
Apresentado por Fábio Gregório, direto de Poços de Caldas – MG, esse episódio é um brinde à amizade entre Brasil e Portugal… e ao vinho como herança que atravessa gerações e fronteiras.
🌍 Conheça mais sobre nosso trabalho:
Neste episódio especial, Fábio Gregório recebe Jamil Albuquerque, presidente da MasterMind Treinamentos e membro do conselho da Napoleon Hill Foundation, para uma conversa inspiradora sobre liderança com propósito, desenvolvimento pessoal e transformação coletiva.
Falamos sobre:
• O vinho como símbolo da mente e da excelência
• A gastronomia como espaço de vínculos e identidade
• O turismo como vetor de autoestima e pertencimento
• A economia como reflexo de líderes conscientes
• As Leis do Triunfo de Napoleon Hill aplicadas à vida real
Uma verdadeira aula para quem deseja liderar com consciência, servir com entusiasmo e transformar sua cidade com coragem.
🎧 Assista também no YouTube:
https://youtu.be/ZxQiVfQ0RIM
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📍 Gravado em Poços de Caldas – MG
Neste episódio do Podcast EnoExperiências, recebemos Edson Puiati — diretor do SENAC Minas Gerais e um dos principais embaixadores da gastronomia mineira no Brasil e no mundo.
Falamos sobre:
🍽️ A tradição e identidade da culinária de Minas Gerais
📚 O papel da educação na formação de profissionais da gastronomia
🌎 A internacionalização da cozinha mineira
🌱 A importância da gastronomia para o turismo e a economia criativa
🧀 Produtos como o Queijo Minas Artesanal e as quitandas como ícones culturais
Gravado em Poços de Caldas (MG), cidade que valoriza o vinho, a gastronomia e o turismo como pilares de desenvolvimento regional.
Apresentação: Fábio Gregório
Realização: Confraria EnoExperiências
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🎧 Compartilhe esse episódio com quem valoriza a cozinha mineira e o turismo de experiência!
#PodcastEnoExperiências #EdsonPuiati #SENACMG #GastronomiaMineira #TurismoGastronômico #CulturaMineira #PoçosdeCaldas
Neste episódio especial do Podcast EnoExperiências, Fábio Gregório recebe Tiago Pimentel, diretor da Vinícola Rio Manso e um dos administradores do TurisAgro – um evento de enoturismo e agronegócio que está ganhando destaque em todo o Brasil.
A conversa mergulha nas transformações que Espírito Santo do Pinhal e região vem promovendo no cenário vitivinícola da Serra dos Encontros, os desafios de construir um destino enoturístico reconhecido mundialmente e o impacto econômico que o vinho e a gastronomia estão gerando para a região.
Falamos também sobre os bastidores do Festival de Inverno – Vinhos, Café e Gastronomia, que acontece dias 01 e 02 de agosto, reunindo mais de 34 vinícolas, 250 rótulos, além de masterclasses e experiências sensoriais inesquecíveis.
Se você ama vinho, turismo de experiência, gastronomia regional e acredita na força do interior como potência transformadora, este episódio é pra você!
Neste episódio histórico do Podcast EnoExperiências, Fábio Gregório recebe Leonardo Severini, presidente do conselho do Grupo Vila Nova, presidente nacional da ABAD e atual presidente da UNECS — representando mais de 60% do PIB brasileiro.
Uma conversa inspiradora sobre o vinho como vetor de desenvolvimento, a força da gastronomia regional, o papel estratégico do turismo para cidades como Poços de Caldas e os caminhos possíveis para o crescimento sustentável da economia local.
Leonardo compartilha sua trajetória, visão de futuro e o compromisso com o fortalecimento do interior do Brasil. Um episódio para líderes, empreendedores e todos que acreditam no poder transformador da enogastronomia.
📍Gravado no estúdio da Multimídia Vídeo Produções, em Poços de Caldas/MG
📅 Data da gravação: 03/07/2025
🎙️ Apresentação: Fábio Gregório
🍷 Realização: Confraria EnoExperiências
📝 DESCRIÇÃO DO EPISÓDIO
O que o SEBRAE tem feito para impulsionar o turismo, o vinho e a gastronomia em Poços de Caldas?
No episódio 10 do Podcast EnoExperiências, Fábio Gregório recebe Ivan Figueiredo, analista do SEBRAE-MG, para uma conversa estratégica sobre os bastidores da transformação que está em curso na Região Vulcânica do Sul de Minas.
Neste bate-papo leve e profundo, falamos sobre:
• O papel do SEBRAE na construção de roteiros turísticos
• A valorização dos vinhos da Mantiqueira e das vinícolas locais
• Os desafios para estruturar destinos enogastronômicos
• A união entre poder público, empresários e produtores
• O futuro do turismo de experiências em Poços de Caldas
🎧 Ouça agora e descubra como o interior pode ser protagonista!
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No ar o Episódio 09 do Podcast EnoExperiências!
Neste bate-papo especial, recebemos Siomara Bonafé, uma das empresárias mais queridas e respeitadas da cidade, com anos de atuação no setor de eventos e comunicação.
Falamos sobre:
🍷 A conexão entre eventos, gastronomia e cultura
🎪 Os bastidores da realização de grandes projetos em Poços
🌆 O impacto social e econômico dos eventos na cidade
💡 Empreendedorismo, criatividade e transformação local
Siomara compartilhou histórias inspiradoras, sua visão sobre o futuro da cidade e o poder dos eventos como ferramenta de desenvolvimento e identidade coletiva.
Uma conversa leve, divertida e cheia de emoção — imperdível para quem ama Poços de Caldas e acredita no potencial de eventos bem feitos!
📌 Onde ouvir mais episódios?
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Apresentação: Fábio Gregório
Gravado em: Estúdio Multimídia Vídeo Produções – Poços de Caldas/MG
Duração: 01h12m09s
Data de publicação: 27/06/2025
🎙️ Podcast EnoExperiências – Para quem ama vinho, gastronomia, turismo e bons momentos!
Neste episódio inspirador, recebemos a publicitária, apresentadora e estrategista digital Carol Affonso, uma mulher que marcou a história da comunicação em Poços de Caldas e segue impactando positivamente milhares de pessoas com seu trabalho.
Junto de Fábio Gregório, Carol compartilha suas vivências com o vinho, sua paixão pela gastronomia e sua visão sobre o potencial turístico e econômico da cidade. Uma conversa rica em memórias, insights e provocações sobre propósito, posicionamento de marca e protagonismo feminino.
✨ Destaques do episódio:
• Primeiras experiências com o vinho e o impacto dos eventos da Confraria EnoExperiências
• Como o vinho conecta, aproxima e educa
• A força da narrativa na gastronomia e na comunicação de marcas
• O turismo como vetor de desenvolvimento para Poços de Caldas
• Estratégias digitais e storytelling para valorizar territórios
• Empreendedorismo feminino, coragem para começar e posicionamento com autenticidade
🍕🍷 Merchans deste episódio:
Trebbiano Loja de Vinhos | Polenta Vino & Cucina | Santa Pizza | Multimídia Vídeo Produções
📍 Gravado em Poços de Caldas – MG, no Estúdio da Multimídia Vídeo Produções
📅 Data da gravação: 12 de junho de 2025
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Viver é brindar com a alma.
#NarrativasQueTransformam
#90Anos
Neste episódio especial, Fábio Gregório recebe Paulo Ney de Castro Júnior, atual prefeito de Poços de Caldas. Uma conversa inspiradora sobre o futuro da cidade, enoturismo, gastronomia, economia criativa e o papel da comunicação nesse novo ciclo de desenvolvimento.
Aperte o play e descubra como Poços de Caldas está se posicionando no cenário nacional!
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Turismo, enoturismo e desenvolvimento regional — esse é o tom da nossa conversa com Ricardo Fonseca Oliveira, idealizador da Trilha Radical, ex-secretário de Turismo de Poços de Caldas e hoje Embaixador do Turismo local.
Neste episódio, falamos sobre:
🍷 O vinho como elemento de memória e conexão
🍽️ A identidade gastronômica da Região Vulcânica
🌄 O impacto da concessão dos pontos turísticos
📈 O papel da iniciativa privada no crescimento da economia local
🥂 E os caminhos para transformar Poços em um polo nacional do enoturismo
Um bate-papo imperdível, cheio de histórias, ideias e amor por Poços de Caldas!
🔗 Assista também no YouTube: https://youtu.be/jSdBa4WwgH8
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No episódio 05 do Podcast EnoExperiências, Fábio Gregório recebe Ari Gorenstein — fundador da Evino e conselheiro do grupo Víssimo.
Uma conversa profunda sobre vinho, propósito, tecnologia, o futuro do mercado e a missão de democratizar o acesso à cultura do vinho no Brasil.
Blocos do episódio:
🍷 Vinho como experiência e conexão
🍽️ Gastronomia e novas tendências
✈️ Turismo, propósito e legado
💰 Economia, inovação e impacto
📣 Encerramento e visão de futuro
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