Vi hjälper dig att ta makten över din egen hälsa, med hjälp av en läkande kost och livsstil. Podden riktar sig till dig med autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier och kroniska hälsobesvär. Vi ger dig fördjupande kunskap, effektiva metoder och inspiration.
Sommarerbjudande:
Gå vår hälsoutmaning Reset-30 och starta när du vill hela juli. Läs mer här.
Övrigt:
Vi som gör podcasten är:
Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv minskat sina symtom av autoimmun sjukdom och sedan hjälpt hundratals personer att göra detsamma)
Anna-Maria Norman, (beteendevetare och certifierad kostrådgivare och hälsocoach)
Hemsida: paleoteket.se
Sociala medier Facebook och Instagram
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vi hjälper dig att ta makten över din egen hälsa, med hjälp av en läkande kost och livsstil. Podden riktar sig till dig med autoimmun sjukdom, magbesvär, allergier och kroniska hälsobesvär. Vi ger dig fördjupande kunskap, effektiva metoder och inspiration.
Sommarerbjudande:
Gå vår hälsoutmaning Reset-30 och starta när du vill hela juli. Läs mer här.
Övrigt:
Vi som gör podcasten är:
Karl Hultén (biomedicinare och författare som själv minskat sina symtom av autoimmun sjukdom och sedan hjälpt hundratals personer att göra detsamma)
Anna-Maria Norman, (beteendevetare och certifierad kostrådgivare och hälsocoach)
Hemsida: paleoteket.se
Sociala medier Facebook och Instagram
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Folkhälsomyndigheten föreslår att barn och unga bör minska sitt intag av rött kött – ett förslag som väcker många frågor. Vad händer om vi faktiskt börjar följa det rådet? I det här avsnittet diskuterar vi varför rött kött fortfarande är ett av våra mest näringstäta och läkande livsmedel – och varför det kan vara direkt skadligt att fasa ut det från barns och ungas kost.
🔗 Läs nyheten från Folkhälsomyndigheten:
Vi går igenom:
• Varför rött kött är en överlägsen källa till järn, zink, protein och omega-3
• Hur kött stödjer immunförsvar, muskeluppbyggnad och hjärnhälsa
• Myten om att kött orsakar cancer – vad säger forskningen egentligen?
• Riskerna med att ersätta kött med ultraprocessade vegetariska produkter
• Historiska perspektiv på kött som grundbult i människors hälsa
Med en kombination av evolutionsbiologi, näringslära och klinisk erfarenhet visar vi varför rött kött inte är problemet – utan snarare en del av lösningen i en tid av näringsbrist, inflammation och ökad metabol ohälsa.
🎧 Lyssna för att få ett nytt perspektiv på köttets roll i en hälsosam kost – särskilt för våra barn.
💡 Gå med i vårt community Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/
🎓 Lär dig mer om kost och immunförsvar i AIP Masterclass: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/
📬 Prenumerera på vårt nyhetsbrev: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Vegetarisk och vegansk kost hyllas ofta som vägen till bättre hälsa och lägre inflammation. Men vad händer egentligen när vi följer en strikt växtbaserad kost över lång tid – särskilt efter 60 års ålder eller vid autoimmun sjukdom?
I en ny stor studie, publicerad i tidskriften npj Aging, följdes nästan 3 000 friska äldre vuxna under sex år. Resultatet: Ju mindre animaliska livsmedel deltagarna åt, desto högre blev risken för kroniska sjukdomar, kognitiv svikt och fysisk funktionsnedsättning. För veganer var sannolikheten att uppnå hälsosamt åldrande 57 % lägre jämfört med allätare.
I det här avsnittet går vi igenom:
🎧 Lyssna nu för att ta reda på vad den senaste forskningen säger om växtbaserad kost, och hur du bäst stöttar ditt immunförsvar och åldrande med rätt näring!
GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna:
https://www.paleoteket.se/medlemskap/
NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]:
https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
För mer information, besök vår hemsida:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Påsken är här – en tid för vila, gemenskap och god mat. Men hur firar man egentligen på ett sätt som både känns meningsfullt och samtidigt gynnar kroppens läkning och immunförsvar?
I det här avsnittet delar Karl Hultén med sig av inspiration och konkreta tips på hur du kan skapa en påsk som ger energi istället för att ta. Vi pratar om hur du minskar stressen, håller fast vid dina hälsomål och samtidigt får njuta av god, läkande mat.
🎯 Du får bland annat höra om:
🌟 Vill du ha våra exklusiva påskrecept?
Som medlem i Hälsodetektiverna får du tillgång till en komplett receptsamling med påskinspirerad, antiinflammatorisk mat – från lammstek med citrus till saffranspannacotta och dadelbollar med blåbär.
📲 Läs inlägget på medlemsplattformen:
https://medlem.halsodetektiverna.se/c/pepp-och-inspiration/halsosam-pask-njut-av-god-mat-utan-stress
👥 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY
Läs mer om medlemskapet Hälsodetektiverna:
https://www.paleoteket.se/medlemskap/
📬 NYHETSBREV – Gratis inspiration varje vecka:
https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Gurkmeja har använts i årtusenden som en naturlig läkeväxt – men vad säger egentligen den moderna vetenskapen om dess effekter vid inflammation och smärta? I det här avsnittet för medlemmar i Hälsodetektiverna dyker vi djupt ner i forskningen kring gurkmejans aktiva ämne curcumin, med fokus på ledvärk, tarmfloran, histaminintolerans och metabol hälsa.
Vi går bland annat igenom:
Du får också konkreta exempel på produkter och hur du kan tänka kring dosering och säkerhet vid långtidsanvändning.
🎧 Lyssna för att få en vetenskapligt förankrad men praktiskt tillämpbar genomgång av ett av de mest spännande naturliga ämnena för smärta och inflammation.
Vill du ta del av detta och annat exklusivt innehåll?
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Det talas mycket om D-vitamin – och det finns goda skäl till det! D-vitamin, som egentligen fungerar som ett hormon i kroppen, är helt avgörande för ditt välmående. Det stärker immunförsvaret, förbättrar muskelstyrkan, bidrar till god sömn och är centralt för benhälsa.
Men trots att D-vitamin är så viktigt finns det fortfarande många missuppfattningar. Det gör att många går runt med låga nivåer och riskerar hälsoproblem som enkelt kan undvikas. I detta avsnitt reder vi ut de vanligaste myterna och går igenom vad forskningen faktiskt säger. Vi diskuterar bland annat:
Det bästa sättet att säkerställa att du får rätt mängd D-vitamin är genom att regelbundet mäta dina nivåer. Inom medlemskapet Hälsodetektiverna erbjuder vi årliga hälsokontroller där du får hjälp att analysera dina blodvärden och anpassa ditt intag efter just dina behov.
Är du nyfiken på att ta reda på dina egna nivåer? Boka ett blodprov via Svensk Provtagning och använd vår rabattkod paleoteket för förmånligt pris.
🎧 Lyssna nu för att få praktiska råd om hur du optimerar ditt D-vitaminintag och tar kontroll över din hälsa!
GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL] Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/
AIP MASTERCLASS [KURS] Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 27:e februari 2025: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/
NYHETSBREV Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Blodprover ger en unik inblick i kroppens hälsa och kan hjälpa dig att identifiera riskfaktorer, brister och inflammation långt innan symtom uppstår. I detta avsnitt går vi igenom hur du tolkar dina blodvärden och hur de kan användas för att förbättra din hälsa. Vi delar också erfarenheter och insikter från Hälsodetektiverna, där vi just nu genomför vår årliga hälsoundersökning.
👉 Läs mer och ta del av våra resurser på paleoteket.se.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
De råd som dominerar samhället kring kost och hälsa fungerar inte – det är dags att ifrågasätta dem. I den här podden utforskar vi hur du kan ta makten över din egen hälsa genom kost och livsstil, trots att normerna säger något annat.
Jag delar min personliga resa från autoimmun sjukdom till ett symtomfritt liv med hjälp av paleokost – och varför jag insåg att vi har ett systemfel inom både sjukvården och kostråden. Du får också konkreta verktyg för att stå upp för dina val och inspirera andra.
Aktuellt just nu!
GRATIS WEBINAR (12-16 februari 2025 - väl den tid du kan)
Gratis webinar om Autoimmun hälsa - anmäl dig här
AIP MASTERCLASS [KURS] - nästa start 21:a februari 2025
12 veckor till din individanpassade antiiflammatoriska kost. Läs mer här.
GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]
Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna. Läs mer här.
NYHETSBREV
Värdefull information [Gratis!]. Skriv upp dig här.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Kan ett enkelt tillskott förändra ditt sätt att åldras? I detta avsnitt utforskar vi den senaste forskningen om GlyNAC, en kombination av glycin och N-acetylcystein, och dess potential att stärka kroppens naturliga skyddssystem, glutation. Vi tittar på hur GlyNAC kan påverka inflammation, mitokondriefunktion, muskelstyrka, kroppssammansättning, kognition och till och med livslängd. Upptäck hur dessa nya insikter kan förändra din syn på åldrande och välmående – och hur du kan stärka ditt eget antioxidantförsvar genom kost och tillskott.
GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]
Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/
AIP MASTERCLASS [KURS] - nästa start 21:a februari 2025
12 veckor till din individanpassade antiiflammatoriska kost: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/
NYHETSBREV
Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Är sötningsmedlet allulos verkligen det hälsosamma sockeralternativet vi alla har väntat på? Vi går igenom vad forskningen säger om allulos och dess påverkan på hälsan. Hur skiljer det sig från vanligt socker och andra sötningsmedel? Kan det hjälpa till att stabilisera blodsockret, minska inflammation och stödja viktnedgång – och är det verkligen så bra som det verkar?
Du får höra om:
Vi diskuterar också säkerheten kring allulos, vem som bör använda det med försiktighet och vilka mängder som anses säkra. Är detta framtidens sötningsmedel, eller finns det anledning att vara skeptisk?vFölj med oss i detta avsnitt och upptäck om allulos är sötningsmedlet som förenar sötma och hälsa!
Kickstarta ditt nya år - måndag 20/1-25
Anmäl dig till vår 30-dagarsutmaning RESET30 och skapa hållbara hälsovanor med stöd av experter. Läs mer: RESET30.
Prenumerera på vårt nyhetsbrev för gratis hälsoinspiration:
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
I det här avsnittet svarar vi på en delatagarfråga från en av våra hälsodetektiver. Det handlar främst om sötningsmedel och deras påverkan på hälsan. Vad säger forskningen om aspartam, sukralos, stevia och andra alternativ?
RESET-30 [KURS] - 20% boka-tidigt rabatt till måndag 6/1
Kursstart 20/1. Kickstarta året med en 30-dagars hälsoutmaning där vi hjälper dig att skapa hållbara hälsovanor med riktig mat och enkla rutiner: paleoteket.se/reset30
AIP MASTERCLASS [KURS]
Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 21:e februari. Läs mer här: paleoteket.se/aip-masterclass-12v
COMMUNITY: När du har gått någon har våra kurser kan du bli medlem i Hälsodetektiverna, där du får stöd att fortsätta din hälsoresa. paleoteket.se/medlemskap
NYHETSBREV
Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
I detta avsnitt talar vi om mental träning tillsammans med Therese Hansson, personalvetaren som utbildat sig inom mental träning och coaching. Hon delar med sig av hur mental träning har hjälpt henne att skapa balans i livet, förbättra sin självkänsla och hantera utmaningar. Vi diskuterar tekniker som det mentala rummet och hur visualisering kan användas för att nå både hälsomål och livsmål. Therese berättar även om sin resa med kostförändringar och hur mental träning kan användas i det sammanhanget. Avsnittet ger praktiska tips och inspiration för att börja med mental träning i vardagen.
RESET-30 [KURS] - start 20:e januari 2025.
Kickstarta året med en 30-dagars hälsoutmaning där vi hjälper dig att skapa hållbara hälsovanor med riktig mat och enkla rutiner: https://www.paleoteket.se/reset30/
20% Boka-tidigt-rabatt fram till 6:e januar med koden "reset20". För dig som är medlem i Hälsodetektiverna finns en annan rabattkod under fliken "Medlemsinfo" på medlemsplattformen.
NYHETSBREV
Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]
Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/
Vill du ta del av fördjupat material om hälsa, kost och livsstil? Som medlem i vårt exklusiva medlemskap Hälsodetektiverna får du just detta och mycket mer.
AIP MASTERCLASS [KURS]
Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
I det här avsnittet svarar vi på en fråga från en av våra medlemmar i Hälsodetektiverna. Den handlar om hur man hanterar högtider som julen om man samtidigt försöker följa en läkande kost.
RESET-30 [KURS]
Kickstarta året med en 30-dagars hälsoutmaning där vi hjälper dig att skapa hållbara hälsovanor med riktig mat och enkla rutiner. Kursstart 20:e januari 2025.: https://www.paleoteket.se/reset30/
GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]
Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/
AIP MASTERCLASS [KURS]
Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 27:e februari 2025: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/
NYHETSBREV
Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
I vårt remissvar till Livsmedelsverket kritiserar vi de nya kostråden till den vuxna befolkningen för bristande vetenskaplighet. Fokus ligger på bristfälliga epidemiologiska studier, svaga samband mellan rött kött och hälsa samt avsaknaden av interventionsstudier. Vi föreslår att kostråden omprövas och kompletteras med mer robust forskning.
Nyhetsbrev: För de senaste uppdateringarna och tillgång till innehåll som bara delas med prenumeranter, gå till Paleotekets nyhetsbrev.
Följ oss på sociala medier för ytterligare tips och insikter: Facebook | Instagram
Vi ser fram emot att hjälpa dig på färden mot ett hälsosammare liv!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
I detta avsnitt berättar Karl Hultén, bimedicinare, om en omfattande vetenskaplig studie som visar att paleokosten är överlägsen andra populära kostupplägg, inklusive medelhavskost och vegetarisk kost, när det gäller att förbättra hälsomarkörer kopplade till kroniska sjukdomar.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Länge har det varit känt bland idrottare att ett högre proteinintag än de allmänna rekommendationerna kan vara fördelaktigt. Numera är denna kunskap inte längre förbehållen bara elitidrottare; även den genomsnittliga hälsointresserade personen har insett vikten av protein. Men med så många valmöjligheter uppstår den oundvikliga frågan: Vilket proteinpulver bör man välja? Är det ens nödvändigt att använda proteinpulver?
Nyhetsbrev: För de senaste uppdateringarna och tillgång till innehåll som bara delas med prenumeranter, gå till Paleotekets nyhetsbrev.
Följ oss på sociala medier för ytterligare tips och insikter: Facebook | Instagram
Vi ser fram emot att hjälpa dig på färden mot ett hälsosammare liv!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
I detta avsnitt granskar vi paleokostens historia och hur samtida intressen vill ändra vår syn på den. Vi utgår från diskussioner i media och ett avsnitt av SVT:s "Vetenskapens värld". Vi utforskar betydelsen av en övervägande animalisk kost, fettets värde i en tid med begränsad tillgång på kolhydrater, och hur matlagningen påverkade vår evolution. Vi diskuterar intressanta fynd om brödbakning under stenåldern, inklusive Natufiernas användning av rotknölar och vilda spannmål,
Avsnittet belyser också hur stenålderskosten jämför sig med moderna dieter i kliniska studier, och varför en kost rik på animaliska produkter är så fördelaktig för vår hälsa.
Glöm inte att hålla kontakten med oss! Vi vill gärna att du följer med i våra uppdateringar, engagerar dig i vårt community och utforskar våra kurser. Här är våra kanaler och erbjudanden:
Nyhetsbrev: För de senaste uppdateringarna och tillgång till innehåll som bara delas med prenumeranter, gå till Paleotekets nyhetsbrev.
Följ oss på sociala medier för ytterligare tips och insikter: Facebook | Instagram
Vi ser fram emot att hjälpa dig på färden mot ett hälsosammare liv!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Eksem är bland de vanligaste inflammatoriska sjukdomarna som drabbar omkring 20 procent av alla barn i Sverige. Under livet får de flesta av oss olika inflammatoriska hudsymtom men kan de ha något med kosten att göra?
I det senaste avsnittet av podden berättar vi om en fascinerande återupptäckt av forskning från 70-talet. I artiklen med samma namn kan du okcså läsa mer om studierna vi talar om i podden. Vi dyker djupt in i såväl historisk som ny forskning och presenterar övertygande bevis för sambandet mellan kost och hudhälsa. Från fallrapporter i början av 1900-talet till dagens vetenskapliga studier. Vi redovisar hur eliminering av vissa livsmedel och övergång till en mer ursprunglig kost kan ha en betydande påverkan på eksem och andra hudåkommor.
Läs också artikeln här för att utforska den fascinerande kopplingen mellan matintolerans och hudhälsa, och lär dig mer om tidiga studier på en köttbaserad kost som skulle kunna minska symtomen av eksem atopisk dermatit: Kan eksem förbättras av kostförändring?
Samtliga våra böcker är just nu på bokrea fram till 26 mars! Ta chansen att köpa en värdefull present till någon närstående eller komplettera ditt eget hälsobibiliotek. Vårt utbud innehåller allt från grundläggande introduktioner genom recept till avancerade guider, alla skrivna för att stödja dig på din resa mot bättre hälsa.
Besök vår hemsida innan årets rea är över: Paleotekets bokrea
Tack för att du läser, och glöm inte att dela denna information med vänner och familj som kan ha nytta av den. Tillsammans kan vi sprida kunskap om hur kost och livsstilsförändringar kan göra en stor skillnad för vår hälsa.
Håll kontakten med oss! Vi vill gärna inspirera och hjälpa dig till ett bättre och hälsosammare liv. Ett enkelt sätt att göra det är att följa våra uppdateringar, gå med i hälsodetektiverna eller gå en av våra fördjupningskurser. Här är våra kanaler och erbjudanden:
Nyhetsbrev: För de senaste uppdateringarna och tillgång till innehåll som bara delas med prenumeranter, gå till Paleotekets nyhetsbrev.
Följ oss på sociala medier för ytterligare tips och insikter: Facebook | Instagram
Vi ser fram emot att hjälpa dig på färden mot ett hälsosammare liv!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ledgångsreumatism, Reumatoid artrit (RA), är en av de vanligaste autoimmuna sjukdomarna i Sverige och övriga länder i västvärlden. I detta avsnitt utforskar vi en banbrytande pilotstudie som utförts av Julian McNeill och kollegor vid Auckland University, Nya Zeeland. Studien fokuserar på effekterna av kostupplägget autoimmunt protokoll (AIP, autoimmun kost) vid behandling av reumatoid artrit (RA)
Vi diskuterar hur denna kost, en specialanpassad version av paleokost, potentiellt kan förbättra livskvaliteten för hundratusentals människor som lider av denna och andra autoimmuna sjukdomar.
Lyssna även på avsnitt 105 om forskning på kost vid autoimmun sjukdom och avsnitt 106 om kost vid (autoimmun) sköldkörtelsjukdom.
Ta del av podcast-anteckningarna med referenser samt länkar till vidare läsning här: https://www.paleoteket.se/avsnitt-107-aip-vid-reumatism-ra-ny-pilotstudie/
Aktuellt just nu!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Närmare en halv miljon svenskar lider av någon form av sköldkörtelsjukdom. Vanliga symtom är viktproblem, hjärndimma, värk i kroppen, torr hud, frusenhet, brist på ork och nedstämdhet. Immunförsvaret har attackerat sköldkörteln vilket leder till hormonell obalans. I avsnitt 106 av podden Paleoteket går vi igenom relevant forskning på kost vid autoimmun sköldkörtelsjukdom.
Frågan vi vill besvara är: Kan maten vara en bidragande orsak och en del av lösningen?
Ta del av avsnittsanteckningarna med referenser här.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Finns det klinisk forskning på effekten av kostförändringar vid autoimmun sjukdom? Ja, det finns det. I avsnitt 105 av podden Paleoteket ger vi dig en överblick över forskning på sköldkörtelsjukdom, inflammatorisk tarmsjukdom, MS, reumatism. Vi kikar även på studier på eksem.
Många av kostuppläggen som prövats i kliniska studier är så kallade elimineringskost-upplägg, där vissa livsmedel utesluts för att sedan återintroduceras en efter en. Den metodik vi själva går igenom i Autoimmun handbok och i vår onlinekurs AIP Masterclass är ett av de upplägg som har studerats i forskningen. Det är i grunden autoimmunt protokoll (AIP-kost) och följs av utvärdering, återintroduktioner, felsökning, finjustering och kosttillskott. Andra kostupplägg vi går igenom är glutenfritt, Specific Carbohydrate Diet, låg-FODMAP, Karnivor mfl.
Vilka drag kan urskiljas i forskningen? Vad tycks hjälpa vid flera autoimmuna och kroniska sjukdomar? Och vad har olika autoimmuna sjukdomar gemensamt? Detta och mycket mer går vi igenom i avsnitt 105 av podden Paleoteket.
OBS! Vi är med i bokrean hos Bokus! Du kan köpa alla våra böcker till rabatterat pris här (de levereras 20/2 2024 och i en månad). Köp Autoimmun handbok, Kokbok för sköldkörteln, Autoimmun kokbok och Mat och symtomdagbok.
OBS! Kursstart mars 2024: AIP Masterclass - 12 veckor till din individanpassade kost
Läs mer om AIP Masterclass och skriv upp dig på intresselistan här
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
