In this Livestock Community episode, Miguel Barrios, Ph.D. in microbiology and poultry nutrition and Business Development Manager for Monogastrics for the United States at Jefo, dives deep into the role of vitamins in poultry nutrition. He explains why little innovation has occurred over the past 30 years, largely due to foundational research from the 1960s and standards established in 1994. Miguel discusses the stability challenges of certain vitamins, advances such as feed formulation technology, and the emerging trend of precision nutrition. He also introduces protected vitamins and their impact on nutrient absorption. Highlighting sustainability, consumer demands, and the shift away from antibiotics, Miguel emphasizes the future need for new standards and ongoing research. He finishes with advice for poultry producers on optimizing their vitamin strategies for better flock health and production efficiency.

En este episodio de Livestock Community, Miguel Barrios, doctor en microbiología y nutrición avícola y Gerente de desarrollo comercial para monogástricos para Jefo en Estados Unidos, profundiza en el papel de las vitaminas en la nutrición de aves de corral. Explica por qué ha habido poca innovación en este campo en los últimos 30 años, debido en gran parte a investigaciones fundamentales de los años 60 y a estándares establecidos en 1994. Miguel aborda los desafíos de la estabilidad vitamínica, los avances en formulación de precisión y la aparición de las vitaminas protegidas. También resalta la importancia de la sostenibilidad, las nuevas demandas de los consumidores y el impacto de la reducción del uso de antibióticos. Finalmente, ofrece consejos a los productores avícolas para optimizar sus estrategias de suplementación en vitaminas y señala la necesidad urgente de actualizar los estándares nutricionales.

Aquaculture must evolve to meet environmental challenges while ensuring efficient and profitable production. Kurt Servin, an aquaculture expert and consultant at Jefo, sheds light on the innovations transforming aquaculture feed. In this episode of Livestock Community, he shares his expertise on new protein sources (insects, algae, plants), nutrition optimization, and the impact of technologies and certifications on the sector's sustainability. How can performance and environmental responsibility be balanced? What solutions exist to reduce dependence on fishmeal and fish oil? Kurt Servin provides concrete insights into rethinking aquaculture nutrition for the future. A fascinating discussion for anyone interested in the future of aquaculture and food innovation!

Bonjour à tous ! Dans cet épisode du balado Livestock Community, nous avons le plaisir d'accueillir Dominic Frappier, expert reconnu en solutions de vitamines liquides chez Jefo, avec plus de 21 ans d’expérience. Nous aborderons un sujet essentiel en agriculture : la qualité de l’eau. Nous explorerons pourquoi maintenir une eau de haute qualité est crucial pour la santé et la productivité des bovins, des porcs et des volailles, en soulignant que de mauvaises conditions d’eau peuvent entraîner des maladies et une baisse de performance dans tous les types d’élevage. Dominic expliquera les différences fondamentales entre l’eau potable et une eau contaminée, ainsi que leurs impacts directs sur la production animale. Cet épisode propose des stratégies concrètes pour améliorer la qualité de l’eau sur votre ferme et optimiser les performances de vos animaux. Bonne écoute !