En este episodio de Livestock Community, Miguel Barrios, doctor en microbiología y nutrición avícola y Gerente de desarrollo comercial para monogástricos para Jefo en Estados Unidos, profundiza en el papel de las vitaminas en la nutrición de aves de corral. Explica por qué ha habido poca innovación en este campo en los últimos 30 años, debido en gran parte a investigaciones fundamentales de los años 60 y a estándares establecidos en 1994. Miguel aborda los desafíos de la estabilidad vitamínica, los avances en formulación de precisión y la aparición de las vitaminas protegidas. También resalta la importancia de la sostenibilidad, las nuevas demandas de los consumidores y el impacto de la reducción del uso de antibióticos. Finalmente, ofrece consejos a los productores avícolas para optimizar sus estrategias de suplementación en vitaminas y señala la necesidad urgente de actualizar los estándares nutricionales.