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El Mero Mole de la Hospitalidad
Hero Guest
21 episodes
6 days ago
Guest Experience en esteroides. Para todos los héroes de la hospitalidad en restaurantes, hoteles y retail, aquí platicamos sobre tendencias, servicio, capacitación y cómo crear círculos virtuosos en tu negocio. ¡A darle que es mole de olla! Visita: heroguest.com No te pierdas nuestros eventos en vivo: https://heroguest.com/masterclass
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Guest Experience en esteroides. Para todos los héroes de la hospitalidad en restaurantes, hoteles y retail, aquí platicamos sobre tendencias, servicio, capacitación y cómo crear círculos virtuosos en tu negocio. ¡A darle que es mole de olla! Visita: heroguest.com No te pierdas nuestros eventos en vivo: https://heroguest.com/masterclass
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Episodes (20/21)
El Mero Mole de la Hospitalidad
🔥 Certificar o perder: ¿Por qué tu equipo sin reconocimiento te está costando dinero?

💡 ¿Crees que certificar a tu equipo es un gasto? Pues déjanos decirte que NO hacerlo te está costando mucho más. En este episodio de El Mero Mole de la Hospitalidad, Jero y su invitada estrella, Lola, desmenuzan la importancia de validar el conocimiento de los trabajadores de primera línea con certificaciones y reconocimientos.


📊 Con datos duros, estudios y casos reales, te mostramos cómo un equipo certificado no solo trabaja mejor, sino que también mejora la experiencia del cliente, reduce la rotación y hasta incrementa la rentabilidad de tu negocio.


Si quieres empleados motivados, clientes satisfechos y mejores resultados, este episodio es para ti. Y recuerda… sí se puede, el chiste es aprender. 🚀🎙️

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7 months ago
13 minutes 58 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
La IA puede entrenar a tu equipo mejor que tú

👀 ¿Y si te dijéramos que la inteligencia artificial puede capacitar a tu equipo mejor, más rápido y sin que nadie se aburra? En este episodio de El Mero Mole de la Hospitalidad, Jero y Lola revelan cómo la IA está revolucionando la capacitación del personal de primera línea. Desde entrenamientos personalizados hasta chatbots que enseñan en tiempo real, la tecnología está cambiando las reglas del juego. 🎯


Si quieres que la IA haga el trabajo pesado… acuérdate que sí se puede, el chiste es aprender. 🚀🔥

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7 months ago
5 minutes 46 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El Gen de la Hospitalidad

Masterclass: "El Gen de la Hospitalidad” 🧬


Cada saludo, cada gesto y cada detalle cuentan. En esta sesión, descubrirás cómo cada interacción con tus clientes puede convertirse en una oportunidad para crear experiencias memorables y generar valor real para tu negocio. En esta Masterclass aprenderás:


🤝 La importancia de cada interacción y su impacto en la experiencia del cliente.

🧠 Cómo desarrollar el "Gen de la Hospitalidad" en tu equipo.

🚀 Herramientas prácticas para fortalecer cada momento de contacto con tus clientes.

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8 months ago
58 minutes 28 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El Arte de la Estrategia

🎓Masterclass: El Arte de la Estrategia 🌟 ¿Te gustaría ver en tu negocio un liderazgo con impacto y que guía a su equipo con propósito? Aprende a diseñar estrategias efectivas que generen resultados tangibles y construyan equipos más comprometidos y productivos. 🧠 Herramientas clave para liderar con claridad y propósito. 🚀 Estrategias prácticas para tomar decisiones con confianza. 🎯 Técnicas para inspirar y guiar a tu equipo hacia el éxito.

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10 months ago
55 minutes 59 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El Arte de una Experiencia Extraordinaria

🌟 ¡Masterclass: El Arte de una Experiencia Extraordinaria! 🏆


¿Quieres llevar la satisfacción del cliente a otro nivel y mejorar los resultados de tu negocio? Descubre cómo crear momentos inolvidables que impacten directamente en la lealtad y el crecimiento de tu empresa.


💡 Estrategias para superar las expectativas de tus clientes.

🚀 Técnicas para convertir la satisfacción en resultados tangibles.

📈 Métricas para impulsar el rendimiento de tu negocio.

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10 months ago
55 minutes 7 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El Arte del Liderazgo Efectivo

💥 Masterclass: El Arte del Liderazgo Efectivo 🎯

Descubre cómo el liderazgo efectivo puede transformar tu negocio y motivar al staff para que den lo mejor de sí.

🤝 Cómo empoderar a tu staff y fomentar su autonomía.

🚀 Estrategias para mejorar la motivación y el compromiso del equipo.

🏆 Herramientas clave para ser un líder inspirador y efectivo.


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10 months ago
59 minutes 2 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El Arte de la Capacitación

🎓 ¡Masterclass: El Arte de Capacitar! 🌟


¿Quieres ofrecer un servicio extraordinario y consistente? Todo comienza con un equipo bien capacitado. Únete a la sesión con Rodrigo y Eduardo y descubre cómo lograr que tu personal sepa siempre qué hacer para brindar una experiencia excepcional.


🧠 Estrategias de capacitación efectivas.

🏆 Técnicas para crear un equipo que brille en cada interacción.

🚀 Herramientas para asegurar que tu personal siempre esté un paso adelante.


Si quieres saber más, escríbenos a heroguest.com/experto

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11 months ago
54 minutes 37 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
Retención en Restaurantes: formando un equipo campeón

🎓 Masterclass: Retención en Restaurantes 🍽️

En esta sesión, aprenderás estrategias clave para mantener a tu equipo motivado y comprometido:

🌟 Motiva a tu Staff

🏆 Crea un Equipo Campeón

🎁 Implementa Programas de Lealtad


Si quieres mejorar tu retención, encuéntranos en heroguest.com/experto

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11 months ago
57 minutes 52 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
Marketing en Restaurantes

Masterclass: Marketing en Restaurantes🌟

¿Quieres saber cómo mantener tu restaurante siempre lleno? Únete a Rodrigo y Eduardo en esta Masterclass de Hero Guest. 🚀

📊 Descubrirás estrategias, recursos, hacks y buenas prácticas para atraer nuevos clientes y aumentar la frecuencia de visitas.

heroguest.com/experto

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11 months ago
55 minutes 21 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El Restaurante del Futuro

Descubre con Rodrigo y Eduardo, socios fundadores de Hero Guest cómo la tecnología, la mano de obra y las experiencias están evolucionando para adaptarse a los cambios en la sociedad y las nuevas tendencias de consumo.


🚀 ¡No te pierdas esta oportunidad de estar a la vanguardia del sector gastronómico!


Para más información habla con un experto en heroguest.com/experto

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11 months ago
55 minutes 12 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El Arte de Escuchar al Comensal

El arte de escuchar al comensal👂🏼


Es más que prestar atención 🚨, hay que saber qué hacer con la información 📊. En esta Masterclass de Hero Guest, Rodrigo y Eduardo nos hablan sobre cómo lograr procesos de mejora continua utilizando la voz de nuestros invitados como herramienta. Mide la satisfacción de tus comensales y mejora tus procesos y calidad en el servicio de manera fácil.


heroguest.com


¡El chiste es aprender!


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12 months ago
50 minutes 58 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
Capacitación + Supervisión como base de tu operación

En este capítulo, Rodrigo y Eduardo nos hablan sobre el binomio perfecto entre tener personal bien capacitado y el arte de supervisar la operación.

Estos dos procesos están necesariamente conectados y si sabemos enseñar, medir y avanzar, no habrá más que buenos resultados.

Acuérdate que con Hero Guest entrenas, supervisas y escuchas. El chiste es aprender.

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1 year ago
52 minutes 51 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El Arte de Supervisar a Distancia (Satisfacción del cliente)

En este episodio, Rodrigo y Eduardo platican sobre cómo utilizar los checklists para mantener la misma calidad en el servicio en todos tus turnos y sucursales. Supervisa donde sea y cuando sea.

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1 year ago
1 hour 1 second

El Mero Mole de la Hospitalidad
Inteligencia Artificial en Restaurantes

En esta Masterclass de Hero Guest... ¿cómo la Inteligencia Artificial puede transformar tu restaurante y llevarte al siguiente nivel?


Rodrigo y Eduardo, socios fundadores de Hero Guest, te enseñarán cómo subirte al tren de la AI con herramientas prácticas para mejorar tu día a día.


Esta sesión en vivo se realizó el pasado día 9 de mayo de 2024.


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1 year ago
59 minutes 34 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El arte de supervisar a distancia (Checklists)

 ¡Descubre cómo los checklists revolucionarán tu servicio, optimizando tiempo y recursos!


Visita: ⁠bit.ly/3rDts5u

⁠No te pierdas nuestros eventos en vivo: ⁠bit.ly/3rBOIsg⁠

Mira la presentación del masterclass aquí: https://youtu.be/5M4cfMDtlO4


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1 year ago
59 minutes 43 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El arte de saber vender (Estandarización)

Domina el arte de saber vender en restaurantes con Rodrigo Vargas y Eduardo Méndez expertos en restaurantes y socios fundadores de Hero Guest.

¿Qué puedes aprender?

- Cómo estandarizar las ventas de tu restaurante para una gestión más eficiente

- Cómo mejorar la experiencia del cliente


Visita: ⁠bit.ly/3rDts5u

⁠No te pierdas nuestros eventos en vivo: ⁠bit.ly/3rBOIsg⁠

Mira la presentación del masterclass aquí: https://youtu.be/0z_ftNOvYLg

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1 year ago
1 hour 4 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El arte de saber vender (Psicología del cliente)

¿Sabías que el 80% de las decisiones de compra en un restaurante son influenciadas por el mesero?
Descubre los secretos detrás de la psicología del cliente para vender más.


Visita: ⁠bit.ly/3rDts5u⁠

No te pierdas nuestros eventos en vivo: ⁠bit.ly/3rBOIsg⁠⁠

Mira la presentación del masterclass aquí: ⁠https://youtu.be/OO_DAgfnoFQ
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1 year ago
52 minutes 57 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
¿Cómo alcanzar 5 estrellas en las reseñas de tu restaurante?

National Soft y Hero Guest se unen para elevar tu dominio en la obtención de reseñas excepcionales en este nuevo episodio con el experto en Restaurantes David Camhi de La Lupita, Rodrigo Vargas y Eduardo Méndez.


Visita: bit.ly/3rDts5u
No te pierdas nuestros eventos en vivo: bit.ly/3rBOIsg
⁠Mira la presentación del masterclass aquí: https://youtu.be/_2bCi_3VUeQ

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2 years ago
1 hour 3 minutes 46 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El flow de los restaurantes

Aprende a marcar el compás perfecto para brindar experiencias excepcionales.


¿Qué puedes aprender?
- El círculo virtuoso de las experiencias
- La armonía del servicio
- A cautivar a tus comensales y hacer que vuelvan por más


Visita: bit.ly/3rDts5u
No te pierdas nuestros eventos en vivo: bit.ly/3rBOIsg
Mira la presentación del masterclass aquí: https://youtu.be/E4b9Y6CVt6Y

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2 years ago
1 hour 5 minutes 13 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
El arte de motivar a tu staff

¡Prende la chispa de tu staff y mejora la rentabilidad de tu restaurante!

¿Qué puedes aprender?
Los 3 ingredientes clave en la cultura de rentabilidad:
- Inmediatez
- Permanencia
- Mejora continua


Visita: bit.ly/3rDts5u
No te pierdas nuestros eventos en vivo: bit.ly/3rBOIsg

Mira la presentación del masterclass aquí: https://youtu.be/kWAB1qac2HQ

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2 years ago
54 minutes 58 seconds

El Mero Mole de la Hospitalidad
Guest Experience en esteroides. Para todos los héroes de la hospitalidad en restaurantes, hoteles y retail, aquí platicamos sobre tendencias, servicio, capacitación y cómo crear círculos virtuosos en tu negocio. ¡A darle que es mole de olla! Visita: heroguest.com No te pierdas nuestros eventos en vivo: https://heroguest.com/masterclass