In der Episode 3. des DEINKOST Podcasts interviewt Timo Switalla den Startup Gründer Claudio Flores. Claudio Flores ist studierter Molekularbiologe und gibt uns Einblicke in seine Vorstellungen der Ernährung der Zukunft und erklärt was mit aktuellen Technologien im Bereich der Nutrigenomik bereits möglich ist.

In dieser Episode ist Timo Switalla zu Gast bei Health Rise, um über das Thema Hashimoto-Thyreoiditis und Ernährung zu sprechen. Hashimoto ist eine Autoimmunerkrankung von der deutschlandweit schätzungsweise 4-8 Millionen Menschen betroffen sind. Im Dialog mit Health Rise erklärt Timo Switalla wie man durch personalisierte Ernährung eine Erkrankung wie Hashimoto Thyreoiditis in den Griff bekommt.

In diesem Interview spricht Timo Switalla mit Malte Clavin über die DEINKOST-ID.