Sobat BARECA, pernah mendengar istilah baking soda dan baking powder? Tahukah Sobat BARECA jika kedua produk ini merupakan kedua produk yang berbeda? Apa bedanya? Simak penjelasan kami berikut ini!
Kenalan sama makhluk hidup bernama ragi yuk! Ternyata ragi memiliki berbagai bentuk dan fungsi yang bermanfaat terutama dalam pembuatan roti. BARECA kali ini akan mengajak kamu jadi makin paham tentang roti melalui video kali ini. Yuk simak videonya dan jadi makin paham bareng BARECA!
Sobat BARECA, hingga hari ini banyak kuliner asal Korea menjadi pilihan dan dicari berbagai kalangan. Apakah pengaruh KPOP menjadi salah satu alasan menjadikan kuliner Korea semakin digandrungi? Simak penjelasan lengkapnya pada video kali ini! Event: "Flavors of Korea Online Gathering - Business Meetups Indonesia" Organizer: K-FoodPioneer W. www.k-foodpioneer.com E. info@k-foodpioneer.com IG. @kfoodpioneer LinkedIn. www.linkedin.com/company/k-foodpioneer Simak berbagai informasi aneka produk kuliner dan bisnisnya hanya di www.barecamedia.com dan juga melalui media sosial kami : IG : @barecamagazine FB : BARECA Magazine Youtube : BARECA Podcast : BARECA Sharing for Success Pembelian majalah di Tokopedia : BARECA Official Shopee : BARECA Official Blibli : BARECA Official Bukalapak : BARECA Official
Bikin kamu makin paham bareng BARECA kembali lagi! Kali ini kita akan membahas Dairy Cream dan Non Dairy Cream, seperti apa beda dairy cream dan non dairy cream? Simak pembahasannya di Makin Paham Bareng BARECA! Simak berbagai informasi aneka produk kuliner dan bisnisnya hanya di www.barecamedia.com dan juga melalui media sosial kami : IG : @barecamagazine FB : BARECA Magazine Youtube : BARECA Podcast : BARECA Sharing for Success Pembelian majalah di Tokopedia : BARECA Official Shopee : BARECA Official Blibli : BARECA Official Bukalapak : BARECA Official
Sobat BARECA, setelah mengenal mengenai produk-produk susu, Makin Paham bareng BARECA kali ini akan membahas mengenai produk susu di dalam produk pastry, ice cream dan coffee. Seperti apa fungsi dan peranan susu pada pastry, ice cream dan produk minuman? Simak penjelasan lengkapnya di video Makin Paham bersama BARECA. Simak berbagai informasi aneka produk kuliner dan bisnisnya hanya di www.barecamedia.com dan juga melalui media sosial kami : IG : @barecamagazine FB : BARECA Magazine Youtube : BARECA Podcast : BARECA Sharing for Success Pembelian majalah di Tokopedia : BARECA Official Shopee : BARECA Official Blibli : BARECA Official Bukalapak : BARECA Official
Sobat BARECA, setelah mengenal mengenai produk-produk susu, Makin Paham bareng BARECA kali ini akan membahas mengenai produk susu di dalam produk pastry, ice cream dan coffee. Seperti apa fungsi dan peranan susu pada pastry, ice cream dan produk minuman? Simak penjelasan lengkapnya di video Makin Paham bersama BARECA. Simak berbagai informasi aneka produk kuliner dan bisnisnya hanya di www.barecamedia.com dan juga melalui media sosial kami : IG : @barecamagazine FB : BARECA Magazine Youtube : BARECA Podcast : BARECA Sharing for Success Pembelian majalah di Tokopedia : BARECA Official Shopee : BARECA Official Blibli : BARECA Official Bukalapak : BARECA Official
Yuk jadi makin paham bareng BARECA! Ternyata keju bukan cuma 1 macam loh sobat BARECA, ada beragam jenisnya terutama untuk kamu yang memiliki usaha roti, kue, bakery, dan juga cafe. Simak yuk apa saja jenis-jenis keju yang biasa kita temui dan apa saja aplikasinya. Sudah tahu apa itu Ricotta Cheese? Kalau Bocconcini Cheese sudah pernah coba? Simak penjelasan dari BARECA di video Bikin Kamu Makin Paham bareng BARECA edisi Keju Bagian ke 2. Tonton video All About Cheese bagian satu di sini : https://youtu.be/ggAO1qG8I1Q Selalu terhubung ke website untuk informasi dan edukasi bermutu : www.barecamedia.com Lengkapi info majalah cetak mengenai produk olahan butter dan margarin ada di marketplace BARECA Official di Tokopedia, Bukalapak, Shopee dan Blibli. Dapatkan pelatihan donat di website www.barecamedia.com
Bikin Kamu Makin Paham bareng BARECA kembali lagi! Kali ini kita akan bahas mengenai keju, salah satu bahan baku makanan yang bisa dikonsumsi langsung maupun diolah kembali. Tidak hanya untuk hidangan asin, keju juga cocok untuk menjadi pendamping di hidangan yang manis. Seperti apa jenis-jenis keju yang beredar di pasaran, mengapa ada berbagai jenis keju dari keju muda dan tua, atau keju yang lembut dan keras. Simak penjelasan dari BARECA di video Bikin Kamu Makin Paham bareng BARECA edisi Keju. Selalu terhubung ke website untuk informasi dan edukasi bermutu : www.barecamedia.com Lengkapi info majalah cetak mengenai produk olahan butter dan margarin ada di marketplace BARECA Official di Tokopedia, Bukalapak, Shopee dan Blibli. Dapatkan pelatihan donat di website www.barecamedia.com
Hai Sobat BARECA! Tambah Paham Bareng BARECA kembali, kali ini kita akan membahas dua bahan baku yang terlihat sama namun ternyata beda loh! Mentega (Butter) dan Margarin. Simak yuk penjelasan BARECA mengenai perbedaan Mentega (Butter) dan Margarin. Jadi tambah paham bareng BARECA! Selalu terhubung ke website untuk informasi dan edukasi bermutu : www.barecamedia.com Lengkapi info majalah cetak mengenai produk olahan butter dan margarin ada di marketplace BARECA Official di Tokopedia, Bukalapak, Shopee dan Blibli. Dapatkan pelatihan donat di website www.barecamedia.com
Berbagai produk kuliner seperti mie, roti, cake, cookies, martabak, gorengan, begitu populer dan disukai banyak orang, dari usia kanak kanak hingga usia lanjut. Dalam aneka makanan tersebut terkandung satu bahan penting yaitu Tepung Terigu / Gandum (wheat flour). Dikatakan bahan penting karena terigu memiliki fungsi dalam berbagai adonan makanan sebagai struktur adonan, pemberi aroma dan rasa serta fungsi gizi. Di video ini akan dijelaskan perbedaaan pada berbagai tepung terigu, yang secara kasat mata nampak sama, tentang bahan bakunya, apa itu gluten, dan peranan terigu pada berbagai olahan makanan. Video 5 menit Bareca ini menjelaskan secara singkat, padat dan mudah dicerna mengenai hal hal penting terkait tepung terigu atau Wheat Flour. Selalu terhubung ke website untuk informasi dan edukasi bermutu : www.barecamedia.com
Hai Sobat BARECA! Tambah Paham Bareng BARECA kembali, kali ini kita akan membahas Donat (Donuts) dan Variasinya yang menjadi salah satu pairing yang tepat untuk minum kopi. Simak yuk penjelasan BARECA mengenai Donat dan Variasinya. Jadi tambah paham bareng BARECA! Selalu terhubung ke website untuk informasi dan edukasi bermutu : www.barecamedia.com Lengkapi info majalah cetak edisi donat ada di marketplace BARECA Official di Tokopedia, Bukalapak, Shopee dan Blibli. Dapatkan pelatihan donat di website www.barecamedia.com
Cokelat, begitu populer dan disukai banyak orang, dari usia kanak kanak hingga usia lanjut. Kebanyakan orang mengira cokelat itu hanya makanan manis saja, padahal banyak sekali jenis cokelat, mulai dari asal bahan bakunya, kandungan pasta kokoanya, lemak yang ada di dalamnya sampai ragam bentuknya. Video 5 menit Bareca ini menjelaskan secara singkat, padat dan mudah hal hal penting terkait Cokelat atau Chocolate. Selalu terhubung ke website : www.barecamedia.com
Setelah Ngobrol bareng BARECA bareng Pak Rheda dari Sila Tea. BARECA juga berkesempatan mengikuti workshop singkat bersama Pak Rheda. Banyak informasi menarik yang bisa diperoleh dari kegiatan ini terutama buat kamu para pecinta teh! Reservasi di Sila Tea melalui Clara 0812 1001 1890 Blok E4, Jl. Danau Poso Duta Pakuan No.10, Tegallega, Bogor Tengah, Bogor City, West Java 16444 https://maps.app.goo.gl/98UokkknVuWLiqy4A Simak berbagai informasi aneka produk kuliner dan bisnisnya hanya di www.barecamedia.com dan juga melalui media sosial kami : IG : @barecamagazine FB : BARECA Magazine Youtube : BARECA Podcast : BARECA Sharing for Success
Tissa Aunilla, Founder Pipiltin Cocoa, sebuah usaha Bean to Bar Artisan Chocolate populer dari Indonesia, menjelaskan bagaimana mengangkat cokelat Indonesia menjadi pemain produk cokelat yang disegani di pasar. Juga pesannya agar pelaku usaha kuliner Tanah Air dapat terus maju berkembang dan sukses.
Gerai Pipiltin Cocoa :
1. Grand Indonesia
2. Pondok Indah Mall 1
3. Lotte Avenue
Instagram : @pipiltincocoa
Wawancara dengan Ketua Asosiasi Artisan Teh Indonesia, Redha T. Ardias, di Rumah Teh Indonesia, Bogor, memberi gambaran bagaimana lingkaran Teh yang tidak enak bisa diputus, kalau kita mau membayar Teh yang berkualitas bagus dengan harga yang pantas, seperti bersedia minum kopi dan membayarnya sampai puluhan ribu Rupiah per cangkir. Jika petani Teh hidupnya sejahtera maka Teh yang sehat dan nikmat akan kita rasakan setiap hari. Kenapa? Simak wawancaranya dengan BARECA Media sambil menikmati Sila Tea.
Reservasi di Sila Tea melalui Clara 0812 1001 1890
Blok E4, Jl. Danau Poso Duta Pakuan No.10, Tegallega, Bogor Tengah, Bogor City, West Java 16444
https://maps.app.goo.gl/98UokkknVuWLi...
Kesempatan berharga bagi UKM Kuliner untuk bisa memahami strategi menjadi pemasok pangsa pasar HoReCa B2B (Hotel, Restaurant, Cafe, Catering) melalui workshop dan expo UMKM B2B Ready (Boost to Beyond) yang diselenggarakan bulan Oktober 2023 ini di Puri Indah Mall. Para pengajar merupakan mentor yang memiliki kualifikasi untuk memberikan pembekalan kepada pengusaha kuliner untuk naik kelas menjadi pemasok B2B. Ikuti informasi lengkapnya di www.barecamedia.com dan dapatkan hadiah senilai Rp. 1.500.000,-
Wempi Januar, salah satu owner dari Dua Coffee memberikan tips dan pengalamannya bagaimana usaha kafe Dua Coffee sanggup melalui berbagai tantangan termasuk pada saat pandemi COVID-19 dan sampai saat ini terus bertumbuh sehingga memiliki 7 gerai dan 1 gerai lagi akan dibuka pada Oktober 2023 di Bintaro.
Simak penjelasannya mengenai key success factor dalam mengelola manajemen kafe termasuk pentingnya kualitas bahan baku, ide pengembangan produk dan layanan pelanggan yang memberikan kenyamanan.
Gerai Dua Coffee
Dua Coffee @ Cipete
Jl. Cipete Raya No.66, Cipete Sel., Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12410
Dua Coffee @ Tebet
Jl. Tebet Timur Raya No.9, RT.1/RW.7, Tebet Tim., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12820
Ngobrol Bareng Bareca mewawancarai Margetty Herwin, Master Coach of Business & Executive. Simak penjelasan dari Coach Getty mengenai bisnis UMKM Kuliner saat ini yang sudah harus siap bermitra dengan pelaku usaha lainnya (B2B). Dapatkan BARECA Book di Marketplace BARECA Official : https://www.tokopedia.com/barecaofficial Jangan lupa untuk LIKE, SUBSCRIBE dan SHARE video ini ke teman-teman kamu yang butuh inspirasi dari BARECA! Follow juga kami di : Instagram : @barecamagazine Facebook : BARECA Magazine Twitter : @barecamagazine Youtube : BARECA Spotify : BARECA Sharing For Success http://www.barecamedia.com
Ngobrol Bareng Bareca mewawancarai Founder La Dulce Casa, usaha Artisan Pastry di 3 kota besar, Jakarta, Bandung dan Surabaya, yaitu Vonny Yonatan. Simak penjelasan gamblang tentang pengalaman dan pengetahuannya mengelola usaha dan menjaga loyalitas pelanggan kelas premium. La Dulce Casa Instagram : @ladulcecasa Dapatkan BARECA Book di Marketplace BARECA Official : https://www.tokopedia.com/barecaofficial Jangan lupa untuk LIKE, SUBSCRIBE dan SHARE video ini ke teman-teman kamu yang butuh inspirasi dari BARECA! Follow juga kami di : Instagram : @barecamagazine Facebook : BARECA Magazine Twitter : @barecamagazine Youtube : BARECA Spotify : BARECA Sharing For Success http://www.barecamedia.com