La alimentación animal es clave para una producción de ganado de leche y de carne rentable y eficiente. Por lo tanto, los productores de alimento balanceado tienen un papel crucial en la forma en que reducen su impacto ambiental –asociado con el sistema alimentario–.
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Los hongos y las levaduras pueden crecer muy rápidamente a medida que las temperaturas suben en la primavera y en los primeros meses del verano. Pero ¿qué pasa al final del verano y principios del otoño? El clima en América del Norte fue extremadamente variable este verano, desde temperaturas extremadamente altas hasta sequías e inundaciones, semana tras semana. ¿Cómo afectan estos patrones climáticos a los cultivos, y qué debería considerar en su alimento balanceado?
https://www.alltech.com/es-mx/blog/identifique-el-crecimiento-de-hongos-y-proteja-la-calidad-de-su-alimento-balanceado
Por Thomer Durman
Las posibilidades para mejorar el desempeño del ganado bovino en confinamiento, durante la etapa de terminación, están estrechamente relacionadas con los parámetros zootécnicos de los animales. La rentabilidad de los sistemas de producción va a depender de la conversión alimenticia en el tejido muscular y en el contenido de grasa de la canal. Por lo que deben considerarse las tecnologías alimentarias que pueden mejorar la conversión alimenticia para aumentar el rendimiento de la canal, durante la etapa de terminación, para así maximizar la rentabilidad del sistema.
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Por Jorge Delgado
Sabemos que no podemos controlar la economía de la industria lechera, afectada por los bajos precios de la leche. Pero lo que sí podemos controlar es cómo utilizar los principales recursos productivos que tenemos, para hacer nuestras operaciones más eficientes y reducir los esfuerzos y los efectos del mercado actual. Uno de estos recursos importantes es nuestra mano de obra.
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La sequía es uno de los principales desafíos que enfrentan muchos ganaderos, por lo que es muy importante la eficacia de las medidas adoptadas para mitigar sus efectos negativos. Por ello, le ofrecemos algunas recomendaciones para abordar este problema: que pueden incluir conservar forraje, el destete temprano de los terneros o vender las vacas con más bajo desempeño del rebaño.
Las propiedades antioxidantes de los micronutrientes contribuyen a mejorar la respuesta inmune del ganado lechero, reduciendo las enfermedades y sus incidencias en la productividad.
Una alternativa para concentrar la ración es el uso de Optigen®, fuente de NNP (Nitrógeno No Proteico) de lenta liberación, en las raciones de vacas lecheras.
El papel de la nutrición animal en la calidad de la carne
El cromo: el suplemento esencial para el aspecto reproductivo de las vacas
Las micotoxinas representan un desafío frecuente para la calidad del alimento balanceado y la seguridad animal en todo el mundo. Sus efectos sobre los animales pueden ser diversos: cambios en el comportamiento de la alimentación; reducción del crecimiento y el desempeño; alteraciones en la estructura o función intestinal; daños en los órganos internos; trastornos en la señalización del sistema endocrino; o cambios en el sistema inmune.
Las micotoxinas son metabolitos secundarios de los mohos y los hongos que infectan las plantas. Se han identificado más de 500 micotoxinas y es probable que la mayoría de los alimentos de consumo animal estén contaminados con múltiples micotoxinas. Al consumir el alimento balanceado, cada micotoxina tiene efectos específicos y diferentes en los animales.
Las variaciones de temperatura pueden aumentar la incidencia en la producción de hongos
Conozca más sobre la experiencia de Ridley y los beneficios para los animales y el productor.
