Face à un milieu encore très masculin, les agricultrices surmontent obstacles et stéréotypes pour faire entendre leur voix. Cet épisode explore leurs défis : accès aux terres, financement, reconnaissance professionnelle et droits sociaux, mais aussi les leviers qui contribuent à faire bouger les lignes. Une émission réalisée par Camille FAURE, Romain SCHERPEREEL et Marie URBAIN. Grâce aux témoignages inspirants de Gwenaëlle Falchi et Laura Guillemine, deux agricultrices engagées dans le groupe Femmes du Civam de Loire-Atlantique, découvrez comment les collectifs en non-mixité choisie offrent des espaces précieux pour s’entraider, se renforcer et faire avancer les projets. Ensemble, elles construisent une agriculture plus juste, solidaire et inclusive. Technique et post-prod : Campus FM. **Quelques projets autour de la place des femmes en agriculture :** Fondation de France : Fondation RAJA-Danièle Marcovici (https://www.fondation-raja-marcovici.com) Femmes des Terres : @femmesdesterres (sur Instagram) Il est où le patron ? Chroniques de paysannes : bande dessinée de Maud Bénézit et Les paysannes en polaire, publiée aux éditions Marabulles. Sortir du rang : La place des femmes en agriculture : livre de Julie Francoeur, publié aux éditions du Remue-Ménage Croquantes : documentaire réalisé par Tesslye Lopez et Isabelle Mandin (2022) (https://lesfilmshectornestor.org/Croquantes-1) La Terre des hommes : film de Naël Marandin (2021) Je tu elles… Agricultrices de Drôme et d’Ardèche : documentaire de la Fédération des CIVAM de l’Ardèche, réalisé par Aurélia Etienne (https://civamardeche.org/Place-des-femmes-en-agriculture) Conférences et débats organisés par la FADEAR (https://www.agriculturepaysanne.org) Paysannes aujourd’hui : Sélection d’articles, de podcasts et de reportages par Terre de Liens (2021) (https://terredeliens.org/national/actu/paysannes-aujourdhui-08-03-2021/) **Pour aller plus loin :** BILLON, A., BOUCHOUX, C., GONTHIER-MAURIN, B., LABORDE, F., MANDELLI, D., MONIER, M.-P., 2017a. Femmes et agriculture : pour l’égalité dans les territoires [WWW Document]. Sénat. URL https://www.senat.fr/rap/r16-615/r16-615.html.  Dianous, G. de, Véronique Dubourg, Vanessa Picard, Carine Pionetti, 2019. DEVENIR PAYSANNE : UN GUIDE SUR L’INSTALLATION AGRICOLE AU FEMININ.  https://ressources.terredeliens.org/les-ressources/devenir-paysanne-un-guide-sur-l-installation-agricole-au-feminin MSA SÉCURITÉ SOCIALE AGRICOLE, 2022. INFO STAT « Les femmes dans le monde agricole en 2022 » [en ligne]. 2022. https://www.msa.fr/lfp/documents/98830/377342082/Les+femmes+dans+le+monde+agricole+-+2022 Oxfam France, 2023. Agriculture : les inégalités sont dans le pré. Oxfam France. https://www.oxfamfrance.org/app/uploads/2023/02/Oxfam_mediabrief_agriculture_Vdef.pdf **Références audios :** CHAMBRE D’AGRICULTURE DU JURA BERNOIS - CAJB, 2022. Janvier L’agriculture au féminin [en ligne]. 13 janvier 2022. https://www.youtube.com/watch?v=LtEzNs1vTq4 FRANCE 3 BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ, 2018. Dans l’agriculture, des femmes en quête de reconnaissance [en ligne]. 6 mars 2018. https://www.youtube.com/watch?v=d6NrMBepHTE FRANCE 3 BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ, 2019. À 22 ans, elle gère seule sa ferme en Saône-et-Loire [en ligne]. 20 septembre 2019. https://www.youtube.com/watch?v=6DLPESKF2rQ FRANCE 3 GRAND EST, 2018. Agriculture : un vrai statut pour les femmes [en ligne]. 15 octobre 2018. https://www.youtube.com/watch?v=cPOr_kwPq8Y LCP - ASSEMBLÉE NATIONALE, 2024. Moi, agricultrice [en ligne]. 12 avril 2024. https://www.youtube.com/watch?v=qRg7UnhXVnQ MINISTÈRE AGRICULTURE ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE, 2024. Comment les agricultrices font évoluer leur métier? [en ligne]. 7 mars 2024. https://www.youtube.com/watch?v=h8D5SLQo2Y0 MSA SÉCURITÉ SOCIALE AGRICOLE, 2024a. Céleste : les femmes dans le monde agricole [en ligne]. 3 juin 2024. https://www.youtube.com/watch?v=iKqhcOM-Xn0 MSA SÉCURITÉ SOCIALE AGRICOLE, 2024b. Moi, m

L’agriculture est partout : devant notre porte, dans nos assiettes, nos supermarchés et nos campagnes... Mais aujourd’hui, cap vers le Sud ! Embarquez pour un voyage à travers les pays du Sud, à la découverte de leur agriculture : comment fonctionne-t-elle, et surtout, par qui et comment est-elle orientée ? Emission réalisée par Basséguy Justin et Batte Teddy de l'Ecole d'ingénieurs de PURPAN . Avec l’intervention de Blein Roger, consultant au Bureau Issala. Technique et post-prod : Campus FM.

Aujourd’hui, un constat alarmant frappe notre économie ; les ressources naturelles que nous puisons pour le fonctionnement de nos sociétés s’essoufflent. Le changement climatique et les activités humaines bouleversent les écosystèmes, les rendant plus vulnérables aux aléas et au rythme effréné que nous leur imposons. Ce cycle infernal est entre autres dû à la croissance prônée et idéalisée dans notre système économique. Par exemple, l’augmentation du PIB est synonyme de réussite, des moyens colossaux sont employés pour inciter à la consommation, à renouveler nos voitures, nos téléphones, nos vêtements... Bref, nous pensons avoir toujours besoin de plus, de mieux. Ce podcast revient sur cette croissance économique qui peut épuiser nos écosystèmes et sur l’émergence d’un nouveau courant, proposé par certains économistes pour casser ce cercle vicieux ; la décroissance. Nous nous interrogerons sur la portée de ce modèle économique, notamment sur l’agriculture et nous questionnerons sa durabilité. Episode réalisé par [Sarah Auguste-Mathieu](https://www.linkedin.com/in/sarah-auguste-mathieu-47523a206/), [Angèle Sournac](https://www.linkedin.com/in/ang%C3%A8le-sournac-61a17b308/) et Alice Chabagno, avec l’aide de Sophie Yvon et Simon Giuliano, enseignants-chercheurs à l’[Ecole d’Ingénieurs de Purpan](https://www.purpan.fr/). Technique et post-prod : François Berchenko et Thomas Delafosse ([Campus FM](https://www.campusfm.net/wp/)). *Pour aller plus loin :* Ralentir ou Périr, l’économie de la décroissance – Timothée Parrique Antidote au culte de la performance. La robustesse du vivant – Olivier Hamant Le pari de la décroissance – Serge Latouche

Dans cet épisode d'Agro J’écoute, nous nous plongeons dans le monde des vins sans sulfites ajoutés, un sujet fascinant qui intrigue autant qu’il divise. Que sont les sulfites ? Pourquoi certains vignerons choisissent-ils de se passer des sulfites ? Qu’est-ce qu’un vin sans sulfites ajoutés ? Les sulfites suscitent-ils une méfiance chez les consommateurs ? Quel est le potentiel de ce marché en pleine expansion ? Nous vous proposons tout d’abord une discussion ouverte entre nous trois, Alix Lemerle, Emilie Vigouroux et Théophile Rassineux, étudiants à l’école d’ingénieurs de PURPAN. Nous donnerons ensuite la parole à Carole Honoré Chedozeaux, œnologue et chercheuse en sciences sensorielles et de la consommation, spécialisée dans le vin à l’institut Français de la Vigne et du Vin qui nous éclairera sur les motivations des producteurs et des amateurs de vins sans sulfites ajoutés à entretenir la part de marché de produit. Technique et post-prod : François Berchenko et Thomas Delafosse (Campus FM). **Remerciements : (par ordre de contact pour notre projet)** L’Ecole d’Ingénieurs de PURPAN dont Sophie Yvon, Adeline Bouvard, Simon Giuliano, Olivier Geffroy et Marianne Gosset Frédéric Charrier ingénieur œnologue à l’Institut Français de la Vigne et du Vin Olivier de Marcillac Vigneron de l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux Ronan Symoneaux Enseignent chercheur à L'Ecole supérieure des agricultures d’Angers Carole Honoré-Chedozeau œnologue et chercheuse à l’Institut Français de la Vigne et du Vin *Pour aller plus loin retrouvez toutes les sources de nos références :* CHARRIER, F, CAMPONOVO, A, CAYLA, L, COTTEREAU, P, CHATELET, B, GERBAUX, V, POUPAULT, P, VINSONNEAU, E, CAILLEAU, R, VIDAL, J.C, RICHARD, N, COLLAS, S, VILLEDEY, B et BECQUET, S, 2021. Les sulfites en œnologie. IFV Terroir d’innovation. CHARRIER, Frédéric et HONORÉ-CHEDOZEAU, Carole, [sans date]. Les vins sans sulfites : les itinéraires de production, les attentes et appréciations des consommateurs. VINITECH - SIFEL. CHÂTEAU DE BERNE, 2024. Les sulfites dans le vin : rôles et controverses DENEULIN, Pascale, 2018. Vins sans sulfites ajoutés et labels environnementaux : quel prix pour les consommateurs suisses? Revue suisse Viticulture, Arboriculture, Horticulture. 2018. Vol. 48, n° 6, pp. 176‑182. E.LECLERC, 2023. Vins Sans Sulfites Ajoutés : Décryptage | Macave E.Leclerc. 2023 ELIXIRS D’EXCEPTION, 2023. La vérité sur le vin sans sulfites : c’est quoi, en vrai ? 2023 GOULET, Etienne, 2022. Centre Val de Loire IFV OEFORGOOD, 2021. Vin bio, vin naturel & vin biodynamique : existe-t-il une différence ? 2021. PERES, Stéphanie, RAINEAU, Yann, TEMPERE, Sophie, PONS, Alexandre et GIRAUD-HÉRAUD, Eric, 2018. Vins bio, vins sans sulfites ajoutés, vins nature : quelles demandes réelles des consommateurs ? RÉUSSIR VIGNE, 2024. Dossier sans sulfites | Pourquoi se lancer sur le marché des vins sans sulfites ? | Réussir Vigne. 2024. RIBÉREAU-GAYON, Pascal, DUBOURDIEU, Denis et LONVAUD, Aline, 2004. Traité d’oenologie : microbiologie du vin, vinifications. STOLZ, Hanna et SCHMID, Otto, 2007. CE QUE LE CITOYEN ATTEND DU VIN BIO : ETUDE QUALITATIVE DE LA CONSOMMATION VIGNERONS DE BUZET, 2022. Différence vin bio , biodynamie et nature. 2022.

Dans cette émission réalisée par [Charlotte Maisonabe](https://www.linkedin.com/in/charlotte-maisonabe-331368206/), [Coline Albisser](https://www.linkedin.com/in/coline-albisser-701551260/) et [Margaux Buffo](https://www.linkedin.com/in/margaux-buffo-51aa33253/) de l'[Ecole de Purpan](https://www.purpan.fr/) nous souhaitons aborder un sujet qui nous tiens toutes à cœur car nous y sommes confrontés : la transmission d'une exploitation agricole familiale. Un moment d'échange avec ceux qui l'ont vécu, ceux qui le vivent et ceux qui le vivront grâce à notre invité Clémence Cabrit de la [ferme de Cabrol](https://maison-cabrit.fr/) en Aveyron. Un parcours semé d'embuche et pourtant tellement enrichissant que nous voulons vous faire partager pendant quelques instants. Technique et post-prod : [Campus FM](https://www.campusfm.net/wp/). ***Pour aller plus loin :*** Foncière agricole d’Occitanie : https://www.arac-occitanie.fr/les-filiales-de-larac/la-fonciere-agricole-doccitanie/ Foncière Fermes en Vie : https://www.feve.co/ La ceinture verte : https://laceintureverte.fr/ L’ATAG (Association Tarnaise pour le Développement de l’Agriculture de Groupe) : https://atag81.fr/ Thèse de Cécile Gazo : Qui pour gouverner l’installation en agriculture ? https://theses.fr/2023INPT0071 Le site de notre invitée Clémence Cabrit, la ferme de Cabrol : https://maison-cabrit.fr/

De la fourche à la fourchette ou de l’azote à nos assiettes ? Dans cet épisode nous discutons du système agricole actuel dit productiviste, qui dans le but de résoudre une problématique majeure : nourrir le monde, en a causé d’autres. Pollution des eaux, diminution de la biodiversité... Ici nous nous intéressons à la dépendance de ces systèmes aux énergies fossiles sous le prisme des engrais. Nous accueillons Sylvain HYPOLITE (Ingénieur Conseil chez Agro d’Oc) pour discuter des éventuelles solutions pour diminuer cette dépendance. Episode réalisé par Pierre Laur, Paul Imbert et Matthieu Lestourgie de l’Ecole d’ingénieurs de Purpan. Technique et post-prod : Campus FM. ***Pour aller plus loin :* ****** Agriculture : quelles transformations depuis les années 1970 : https://www.vie-publique.fr/en-bref/293229-agriculture-quelles-transformations-depuis-50-ans Evolution du rendement moyen annuel du blé France entière de 1815 à 2024 : https://www.academie-agriculture.fr/publications/encyclopedie/reperes/0102r02-evolution-du-rendement-moyen-annuel-du-ble-france-entiere Croissance des rendements agricoles au XXème siècle : l'azote au cœur des cultures : https://www.resoilag.com/blog/croissance-des-rendements-agricoles-au-xxeme-siecle-lazote-au-coeur-de-la-plante Agriculture - Comme en 2021, des cours et des charges qui augmentent : https://www.insee.fr/fr/statistiques/7619450sommaire=7343344#:~:text=Ils%20d%C3%A9passent%20sur%20l'ann%C3%A9e,l'%C3%A9nergie%20et%20des%20engrais Crise en Ukraine : les mesures agricoles et agroalimentaires du plan de résilience économique et sociale : https://agriculture.gouv.fr/crise-en-ukraine-les-mesures-agricoles-et-agroalimentaires-du-plan-de-resilience-economique-et Rapport du shift project pour une agriculture Pour une agriculture bas carbone, résiliente et prospère : https://theshiftproject.org/wp-content/uploads/2024/11/RF-Agri-Rapport-Complet-DEF.pdf

Les mycorhizes kesako ? Quels peuvent être les rôles de ces champignons pour nos sols ? En quoi ces êtres vivants peuvent jouer un rôle important dans la transition agroécologique ? Emission réalisée par Lucie Ducamp, Arthur Fraresso et Clémentine Prévot de l’école d’ingénieurs de Purpan. Avec l’intervention d’Alexis Carteron enseignant-chercheur spécialiste en écologie des sols, mycorhizes, conservation de la biodiversité et adaptation aux changements climatiques. Technique et post-prod : Campus FM. Pour aller plus loin : GANUGI, Paola, MASONI, Alberto, PIETRAMELLARA, Giacomo et BENEDETTELLI, Stefano, 2019. A Review of Studies from the Last Twenty Years on Plant–Arbuscular Mycorrhizal Fungi Associations and Their Uses for Wheat Crops. Agronomy. décembre 2019. Vol. 9, n° 12, pp. 840. DOI 10.3390/agronomy9120840. GLORIA, Christian, 2024. Sols | La rhizosphère dévoile ses secrets | Réussir Grandes Cultures. [en ligne]. 4 décembre 2024. [Consulté le 4 décembre 2024]. Disponible à l’adresse : https://www.reussir.fr/grandes-cultures/la-rhizosphere-devoile-ses-secrets KHEYRODIN, Hamid, 2014. Plant and soil relationship between fungi. Int. J. Res. Stud. Biosci. 2014. Vol. 2, n° 9, pp. 42‑49.

Dans ce podcast, nous explorons l’univers de l’agriculture urbaine, une pratique qui métamorphose nos villes en véritables havres de verdure. Face à l’expansion des populations urbaines et à une sensibilité écologique grandissante, cette nouvelle forme d’agriculture se profile comme une solution prometteuse : répondre aux besoins alimentaires tout en proposant un mode de vie plus vert et durable. Nous avons tendu nos micros aux passants pour capter leurs réflexions et leurs expériences. Entre interrogations sur l’impact écologique et anecdotes personnelles sur le jardinage en ville, leurs témoignages enrichissent nos échanges avec une perspective authentique et humaine. Emission réalisée par Rachel ARIZA, Emilie DEVAUX et Pierre-Jean HUBERT de l'Ecole d'ingénieurs de Purpan. Avec l’intervention de Laurent ROUGERIE, ingénieur agronome et co-gérant de [TERREAUCIEL](https://www.terreauciel.com/). Merci aux personnes ayant répondu à notre micro-trottoir. Merci également à notre invité, aux professeurs qui nous ont encadrés et à la radio[ Campus FM. ](https://www.campusfm.net/wp/) Technique et post-prod : Campus FM. Pour aller plus loin : [Ophélie - Ta Mère Nature : C’EST QUOI L’AGRICULTURE URBAINE :](https://youtu.be/GfJrRFqKaDY?feature=shared) [L'agriculture urbaine - Regarder le documentaire complet | ARTE](https://www.arte.tv/fr/videos/097885-044-A/l-agriculture-urbaine/) [Les jardins urbains pourraient couvrir 15 % des besoins en fruits et légumes](https://www.futura-sciences.com/planete/actualites/agriculture-jardins-urbains-pourraient-couvrir-15-besoins-fruits-legumes-80182/) [Fiche pratique sur l’agriculture urbaine : ](https://driaaf.ile-de-france.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/Fiche_E3__agriculture_urbaine_V1_cle0638d8.pdf)Fiche_E3_ agriculture urbaine_V1 [SCOP TERREAUCIEL co-fondée par notre invité, Laurent ROUGERIE :](https://www.terreauciel.com/qui-sommes-nous/)

Face à la montée de la précarité alimentaire, la Sécurité Sociale de l'Alimentation pourrait venir en appui de l'aide alimentaire généralisée, et participer à la transition agroécologique du modèle agricole français. Nous vous expliquons en détail le fonctionnement de ce concept, ses expérimentations en France via les caisses de l'alimentation, les défis rencontrés, et pourquoi elle représente un tournant essentiel dans la lutte contre la précarité alimentaire. Emission réalisée par [Lilia Saddougui](https://www.linkedin.com/in/lilia-saddougui-3ab1a7125/), [Julie Augelet](https://www.linkedin.com/in/julie-augelet-162ba020b/) et [Alicia Saunier](https://www.linkedin.com/in/alicia-saunier-53a818313/). Avec l’intervention de [Mathieu Dalmais](https://www.linkedin.com/in/mathieu-dalmais-90260071/), agronome non-ingénieur, formateur et conférencier sur les enjeux agricoles et alimentaires. Technique et post-prod : Campus FM. Pour aller plus loin : [BERTRAND, Marie-Noëlle et PATUREL, Dominique, 2020. Manger : Plaidoyer pour une sécurité sociale de l’alimentation.](https://hal.inrae.fr/hal-03109024) [COHEN, Sarah et MARTIN, Tanguy, 2024. De la démocratie dans nos assiettes. Mayer Charles Leopold Eds.](https://www.dunlivrealautre.fr/product/852785/cohen-sarah-de-la-democratie-dans-nos-assiettes-construire-une-securite-sociale-de-l-alimentation) [FRED, 2024. L’Empaillé - Vive la sociale de l’alimentation ! L’Empaillé. 2024.](https://lempaille.fr/vive-la-sociale-de-lalimentation) [MINISTÈRE DES SOLIDARITÉS, DE L’AUTONOMIE ET DE L’ÉGALITÉ ENTRE LES FEMMES ET LES HOMMES, 2022. Lutter contre la précarité alimentaire | solidarites.gouv.fr | Ministère des Solidarités, de l’Autonomie et de l’Égalité entre les femmes et les hommes. 2022](https://solidarites.gouv.fr/lutter-contre-la-precarite-alimentaire). [O’GOMES, Isabelle, 2024. Une sécurité sociale de l’alimentation, pour mettre fin au système indigne de l’aide alimentaire. Sciences et Avenir.](https://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/securite-sociale-de-l-alimentation-une-solution-pour-mettre-fin-au-systeme-indigne-de-l-aide-alimentaire-et-reorienter-notre-modele-agricole_178288) [RÉSEAU SSA, 2021. Historique du collectif pour une SSA. Sécurité sociale de l’alimentation. 23 mars 2021.](https://securite-sociale-alimentation.org/la-ssa/historique/)

La crise agricole qui frappe la France depuis le début de l'année 2024, suivie d’une reprise des manifestations en octobre, nous amènes à nous interroger sur les revendications des agriculteurs ainsi que les moyens de lutte qu'ils mettent en œuvre pour se faire entendre. Afin de faire entendre leur voix, les agriculteurs s'organisent principalement au sein de syndicats. Ainsi, nous nous sommes demandé : quels sont les rôles de ces syndicats dans ces crises ? Quelles sont leurs particularités et en quoi se distinguent-ils les uns des autres ? Emission réalisée par [Amandine RAMONDENC](https://www.linkedin.com/in/amandine-ramondenc-9465ab230/), [Ines BRAU-NOGUE](https://www.linkedin.com/in/in%C3%A8s-brau-nogu%C3%A9-50b37026b/) et [Margaux POLONI](https://www.linkedin.com/in/margaux-poloni-71368a267/) de l’[Ecole d’Ingénieur de PURPAN](https://www.linkedin.com/school/ecole-d-ingenieurs-de-purpan/posts/?feedView=all). Avec la participation de Christopher REGIS (Présidents des JA du Tarn) et François PURSEIGLE (Enseignant-chercheur en sociologie à l’ENSAT). Technique et post-prod : [Campus FM](https://www.campusfm.net/wp/). Pour aller plus loin : [Colère des agriculteurs : l’étude de nos chercheurs, 2024. Cevipof](https://www.sciencespo.fr/cevipof/fr/actualites/etude-agriculture-de-quelles-coleres-et-attentes-es-tu-le-nom) [FRANCE 3, 2024. Colère des agriculteurs tarnais ](https://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/tarn/albi/colere-des-agriculteurs-tarnais-apres-les-panneaux-renverses-des-panneaux-inverses-3033869.html) [FRANCE CULTURE, 2024. Troisième jour de manifestation agricole, avec en toile de fond les élections dans les chambres d’agriculture.](https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/journal-de-7-h/journal-de-7h-du-mercredi-20-novembre-2024-5100400) [FRANCEINFO, 2024. Colère des agriculteurs : un spécialiste du monde agricole évoque une mobilisation « inédite ».](https://www.francetvinfo.fr/economie/crise/blocus-des-agriculteurs/colere-des-agriculteurs-un-specialiste-du-monde-agricole-evoque-une-mobilisation-inedite_6327669.html) [LA DÉPÊCHE, 2024. DECRYPTAGE. Colère des agriculteurs : FNSEA, Coordination rurale, Confédération paysanne… quelles différences entre ces syndicats ?](https://www.ladepeche.fr/2024/11/16/decryptage-colere-des-agriculteurs-fnsea-coordination-rurale-confederation-paysanne-quelles-differences-entre-les-syndicats-qui-appellent-a-manifester-12324905.php) [« Faites labour, pas la guerre » : les luttes paysannes](https://archives-nationales-travail.culture.gouv.fr/Decouvrir/Dossiers-du-mois/Faites-labour-pas-la-guerre-les-luttes-paysannes)

Pourquoi et depuis quand le loup est-il de retour en France ? Quels impacts pour le monde agricole ? Qu’en est-il de nos voisins, l'Italie et l’Espagne ? Quel avenir pour nos estives ? Et enfin, quelles formes de cohabitation possible entre le loup et les éleveurs ? Nous allons essayer d’y répondre aujourd’hui. Emission réalisée par Amélie Debent, Jean Di Costanzo et Sarah Chabrol de l'école d'ingénieurs de Purpan. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : GARDE, L., BATAILLE, J. F., DIMANCHE, Marc, et al. Protection des troupeaux et gestion pastorale: un compromis souvent difficile pour les exploitations ovines allaitantes des montagnes méditerranéennes françaises. Rec. Rech. Ruminants, 2007, vol. 14, p. 169-172. LAPEYRONIE, Paul et MORET, Alexandra. Protection des troupeaux et impacts environnementaux. Loup–Élevage: s’ ouvrir à la complexité. Actes du séminaire des, 2007, vol. 15, p. 202-211. GARDE, Laurent, BACHA, Salim, BATAILLE, J. F., et al. Les éleveurs résidents en zone à loups: perceptions et stratégies. Loup Elevage, s’ ouvrir à la complexité, 2007, p. 180-191. MEURET, Michel, GARDE, Laurent, MOULIN, Charles-Henri, et al. Élevage et loups en France: historique, bilan et pistes de solution. INRA Productions animales, 2017, vol. 30, no 5, p. 465-478. FABRE, Patrick et LEBAUDY, Guillaume. «Sens dessus dessous». Les éleveurs ovins confrontés à la présence des loups dans les Alpes françaises. Le Monde alpin et rhodanien. Revue régionale d’ethnologie, 2002, vol. 30, no 1, p. 215-228. HANS, Salomé, et al. Etude des impacts spatio-temporels du retour du loup dans le paysage du massif de Saint-Hubert. 2019.

Vaut-il mieux consommer de l’eau en bouteille ou de l’eau du robinet d’un point de vue qualité ? Nutritionnel ? Environnemental ? Emission réalisée par [Antoine CHAMPETIER DE RIBES](https://www.linkedin.com/in/antoine-champetier-de-ribes-8739b6226/), [Etienne DE LA BURGADE](https://www.linkedin.com/in/etienne-de-la-burgade-79700b209/) et [Anaëlle TARTERA](https://www.linkedin.com/in/ana%C3%ABlle-tartera-8a627a229/) de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de [Magali PETER](https://www.linkedin.com/in/magali-peter-972a6313b/), enseignante-chercheuse en Nutrition. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Sources : CNRS, 2023. Eau potable : eaux de source et eaux minerales. [en ligne]. 2023. Disponible à l’adresse : https://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/potable/sourceMin.html GUILHAMET, Virgile, 2023. Eau du robinet contaminée en Occitanie : faut-il avoir peur de la présence de « polluants éternels » ? ladepeche.fr [en ligne]. 2023. Disponible à l’adresse : https://www.ladepeche.fr/2023/10/21/ne-pas-publier-eau-du-robinet-contaminee-en-occitanie-faut-il-avoir-peur-de-la-presence-de-polluants-eternels-11532221.php NUTI, Pascal, 2023. Quels sont les impacts environnementaux des bouteilles d’eau en plastique et comment les éviter. Lavie.bio [en ligne]. 5 avril 2023. Disponible à l’adresse : https://lavie.bio/quels-sont-les-impacts-environnementaux-des-bouteilles-deau-en-plastique-et-comment-les-eviter/ PUSSET, Christophe, 2023. Qualité de l’eau : que boit-on vraiment ? - France Bleu. ici, par France Bleu et France 3 [en ligne]. 2023. Disponible à l’adresse : https://www.francebleu.fr/emissions/a-votre-service-par-france-bleu-poitou/qualite-de-l-eau-que-boit-on-vraiment-2985531 WIKIPÉDIA, 2023. Eau potable. Wikipédia [en ligne]. Disponible à l’adresse : https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Eau_potable&oldid=210483562

Pesticides, mycotoxines, perte de nutriments : parlons de notre alimentation, et de comment se nourrir le plus sainement possible. Emission réalisée par Léa Destannes, Clément Ortolan, et Léa Corberand, de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de Raphaëlle Maître, Cheffe de projet de Restauration collective chez l’EPSA. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : https://www.efsa.europa.eu/fr/news/pesticides-food-latest-data-published https://www.inrae.fr/actualites/agriculture-europeenne-pesticides-2050 https://agriculture.gouv.fr/lutilisation-des-pesticides-en-france-etat-des-lieux-et-perspectives-de-reduction https://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/la-pollution-des-eaux-superficielles-et-souterraines-en-france-synthese-des-connaissances-en-2022 https://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/sites/default/files/2023-07/datalab_115_pollution_chimique_eau_juin2023.pdf https://www.agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/Chd2108/cd2021-8_IFT-phytofruits_2018.pdf https://www.nationalgeographic.fr/environnement/nos-fruits-et-legumes-sont-de-moins-en-moins-nutritifs

« Le moindre grain de sable dans la machine […] peut créer une pénurie [alimentaire] de très grande ampleur » avertissait Pierre Rabhi en 2015. Quels sont ces crises qui menacent notre système alimentaire et pourquoi est-il si fragile ? Les territoires français sont-ils égaux face à ces menaces ? Comment parvenir à une résilience alimentaire au sein des territoires ? Emission réalisée par [BAUMARD Armand](https://www.linkedin.com/in/armand-baumard-1a53a8293/), [LAMARQUE Juline](https://www.linkedin.com/in/juline-lamarque-87694020b/) et [POINEAU Anita](https://www.linkedin.com/in/anita-poineau-690857251/). Avec l’intervention de [Lionel DURAND](https://www.linkedin.com/in/lionel-durand-649b72193/), de l’association Les Greniers d’Abondance. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. Pour aller plus loin : Outil CRATer, Les Greniers d’Abondance, https://crater.resiliencealimentaire.org/ « Vers la résilience alimentaire », Les Greniers d’Abondance, VersLaResilienceAlimentaire-DigitaleVersion-HD-1.pdf « Résilience alimentaire et sécurité nationale », Stéphane LINOU « Tout comprendre (ou presque) sur le climat », BonPote, Anne BRES et Claire MARC

Savez-vous réellement d’où proviennent tous les aliments que vous achetez en supermarché ? Entre importations ? Accords commerciaux ? Durcissement des normes de production ? Essayons d’y voir plus clair pour comprendre ce qui se cache derrière l’origine des produits que vous consommez… Emission réalisée par [Miren Arbelbide,](https://www.linkedin.com/in/miren-arbelbide-8283a922a/) [Jules Caillibotte](https://www.linkedin.com/in/jules-caillibotte-8bb9261b6/) et [Sara Leibar](https://www.linkedin.com/in/sara-leibar-6726bb229/) de l’Ecole d’ingénieurs de PURPAN. Avec l’intervention de [Yann Nédelec](https://www.linkedin.com/in/yann-n%C3%A9d%C3%A9lec-a99694101/), directeur de l’interprofession volaille de chair ANVOL. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Remerciements : Agence de l’eau Adour-Garonne ; Ecole d’ingénieurs de Purpan. *Pour aller plus loin :* ITAVI: https://www.itavi.asso.fr/page/filiere-volailles-de-chair ANVOL: https://interpro-anvol.fr/ Volaille-info:https://volaille-info.fr/category/la-volaille-en-chiffres/ PHILIPPE POINTEREAU, 2022. La face cachée de nos consommations. SOLAGRO.

Vous aussi vous avez pour habitude d’offrir ou de recevoir des fleurs pour la Saint-Valentin ? Mais savez-vous réellement ce qui se cache derrière vos bouquets ? D’où proviennent les fleurs ? Sont-elles de saison ? Quel est le cout environnemental ? Si vous vous posez ces questions alors restez avec nous ce podcast est fait pour vous ! Emission réalisée par [Mathilde HIBON](https://www.linkedin.com/in/mathilde-hibon-631397206/) et [Julie TOUGE](https://www.linkedin.com/in/julie-touge-3b067b1a7/). Avec l’intervention de [Hélène TAQUET](https://www.linkedin.com/in/h%C3%A9l%C3%A8ne-taquet-719097a8/), représentante du Collectif La fleur française. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour [Campus FM](https://www.mixcloud.com/CampusFM/playlists/agro-ecoute/). Remerciements : l’agence de l’eau Adour-Garonne, Ecole d’ingénieurs de PURPAN et Campus FM. *Pour aller plus loin :* Documentation/sites internet : ["Fleurs de France", "Collectif de la fleur française" des labels d'origine de confiance. - France fleurs](https://www.francefleurs.com/content/236-fleurs-de-france) [Quels enjeux et perspectives pour la fleur coupée française - Chambres d'agriculture France (chambres-agriculture.fr)](https://chambres-agriculture.fr/actualites/toutes-les-actualites/detail-de-lactualite/actualites/quels-enjeux-et-perspectives-pour-la-fleur-coupee-francaise/#:~:text=Sur%202%20761%20exploitations%20horticoles,et%20en%20Ile%20de%20France) [Cartographie des engagés (labelfleursdefrance.fr)](https://www.labelfleursdefrance.fr/le-label/cartographie-des-engages/) [Saint-Valentin : voilà pourquoi offrir des roses est une très mauvaise idée - Ça m'intéresse (caminteresse.fr)](https://www.caminteresse.fr/environnement/saint-valentin-voila-pourquoi-offrir-des-roses-est-une-tres-mauvaise-idee-11187509/) [Fleurs coupées, la face sombre des bouquets – Libération (liberation.fr)](https://www.liberation.fr/france/2018/02/14/fleurs-coupees-la-face-sombre-des-bouquets_1629320/) [Faut-il encore offrir des roses pour la Saint-Valentin ? (radiofrance.fr)](https://www.radiofrance.fr/franceinter/faut-il-encore-offrir-des-roses-pour-la-saint-valentin-5245008) Podcasts/vidéos à regarder : [Sur le front - Saint-Valentin : que cachent nos bouquets de fleurs ? (tv5monde.com)](https://www.tv5monde.com/programmes/fr/programme-tv-sur-le-front-saint-valentin-que-cachent-nos-bouquets-de-fleurs/151168/) [Les roses de la Saint-Valentin viennent de loin (radiofrance.fr)](https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/le-billet-economique/les-roses-de-la-saint-valentin-viennent-de-loin-3835746)

Essayons de comprendre les conséquences de la guerre en Ukraine sur nos systèmes agricoles et les marchés mondiaux de matières premières agricoles. Emission réalisée par [Titouan Pelloquin](https://www.linkedin.com/in/titouan-pelloquin-986574150/), et[ Lorena Mongabure](https://www.linkedin.com/in/lorena-mongabure-61bb4822a/) de PURPAN. Avec l’intervention de [Diane MORDACQ](https://www.linkedin.com/in/diane-mordacq-a89b31156/) chargée de projet et des relations entreprise au sein du Club Demeter. Institution spécialisée dans les questions portant sur l’agriculture, la sécurité alimentaire et le développement durable dans le monde. Elle travaille en relation avec de nombreuses entreprises, des experts français et internationaux ainsi qu’un réseau d’écoles de l’enseignement supérieur. Remerciements : l’agence de l’eau Adour-Garonne, PURPAN, . Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour [Campus FM](https://www.mixcloud.com/CampusFM/playlists/agro-ecoute/). **Pour aller plus loin :** Chaque année sortie de la revue Le Démeter (IRIS éditions, 400 pages), portant sur les questions de l’agriculture et l’alimentation en prenant en compte les dimensions socioéconomiques, commerciales et environnementales des secteurs agricoles et agroalimentaires. Disponible sur IRIS Editions (lien via site internet Démeter) et Cairn.info. De nombreuses revues du directeur du Club Démeter et Chercheur Sébastien ABIS également disponibles. *Sources : BOUSSARD Jean-Marc, GéRARD Françoise, PIKETTY Marie-Gabrielle, Libéraliser l'agriculture mondiale ?Théories, modèles et réalités. Éditions Quæ, « Hors collection », 2005, ISBN : 9782876146198. DOI : 10.3917/quae.bouss.2005.01. URL : https://www.cairn.info/liberaliser-l-agriculture-mondiale--9782876146198.htm BLANC Pierre, « Nourrir la puissance : l’alimentation au prisme de la géopolitique », dans : Sébastien Abis éd., Le Déméter 2022. Alimentation : les nouvelles frontières. IRIS éditions, « Hors collection », 2022, p. 25-41. URL : https://www.cairn.info/le-demeter-2022--0011662118-page-25.htm ABIS, Sébastien, 2023. La Russie arme son agriculture. IRIS [en ligne]. 2023. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.iris-france.org/177533-la-russie-arme-son-agriculture/ LA FRANCE AGRICOLE, 2023. Guerre en Ukraine : Le corridor en mer Noire en situation difficile. LaFranceAgricole [en ligne]. 2023. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.lafranceagricole.fr/cereales/article/837391/le-corridor-en-mer-noire-en-situation-difficile LE MONDE, 2022. L’Ukraine et la Russie signent un accord avec l’ONU et la Turquie pour relancer les exportations de céréales. Le Monde.fr [en ligne]. 2022. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.lemonde.fr/international/article/2022/07/22/l-ukraine-et-la-russie-signent-un-accord-avec-l-onu-et-la-turquie-pour-relancer-les-exportations-de-cereales_6135808_3210.html ONU INFO, 2022. Guerre en Ukraine : renouveler l’accord sur les céréales est essentiel pour continuer à faire baisser les prix - CNUCED | ONU Info. [en ligne]. 2022. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://news.un.org/fr/story/2022/10/1129012 PERTHUIS, Christian de, 2022. Les impacts de la guerre en Ukraine sur les marchés agricoles et la sécurité alimentaire. The Conversation [en ligne]. 2022. [Consulté le 26 décembre 2023]. Disponible à l’adresse : http://theconversation.com/les-impacts-de-la-guerre-en-ukraine-sur-les-marches-agricoles-et-la-securite-alimentaire-178628*

Si l’eau est vitale et tend à se raréfier elle constitue de fait un enjeu géopolitique entre les grandes puissances. Ce bien si précieux, quasi inestimable tue et fait débat. Quel avenir pour l’eau ? Et surtout à quel prix ? Pourquoi la gestion de cette ressource est-elle si problématique ? Émission réalisée par [Elsie Laignel](https://www.linkedin.com/in/elsie-laignel-a2a020174/), [Selma Lebrec](https://www.linkedin.com/in/selma-lebrec-s3124/) et [Marielle Zayana](https://www.linkedin.com/in/marielle-zayana-029624226/) de l'[Ecole d'ingénieurs de PURPAN](https://www.purpan.fr/). Avec l’intervention de [Charlotte TAGUS](https://www.linkedin.com/in/charlotte-tagus-65042075/), Chercheuse en think tank à l'IEGA - Institut d'études de géopolitique appliquée et Doctorante à l'Panthéon-Assas université. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour [Campus FM](https://www.mixcloud.com/CampusFM/playlists/agro-ecoute/). Un grand merci à l'agence de l'eau Adour-Garonne pour leur soutien. Pour aller plus loin : Charlotte TAGUS sortira en 2024 un livre intitulé « L’hydropolitique chinoise du Mekong : entre perception et réalité » aux éditions Spinelle. Sources : AYEB, Habib, 2001. L’Égypte et le barrage d’Assouan. Herodote. 2001. Vol. 103, n° 4, pp. 137‑151. BARLOW, Maude, 2009. Vers un Pacte de l’eau. Ecosociété. Ecosociété Montréal. BARONE, Sylvain et MAYAUX, Pierre-Louis, 2019. Les politiques de l’eau. LGDJ. Clefs. BLANCHON, David, 2019. Géopolitique de l’eau : entre conflits et coopération. Le Cavalier Bleu. CIEAU, 2017. Quelles sont les ressources en eau dans le Monde ? | Centre d’information sur l’eau. [en ligne]. 9 février 2017. [Consulté le 28 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.cieau.com/connaitre-leau/les-ressources-en-france-et-dans-le-monde/ou-en-sont-les-ressources-en-eau-dans-le-monde/ GIOVE, Florent, [sans date]. 2,1 milliards de personnes n’ont pas accès à l’eau potable salubre. UNICEF [en ligne]. [Consulté le 28 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.unicef.fr/article/21-milliards-de-personnes-nont-pas-acces-a-leau-potable-salubre/ LES AGENCES DE L’EAU, 2019. Le grand cycle de l’eau face au changement climatique | Les agences de l’eau. [en ligne]. 11 février 2019. [Consulté le 29 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.lesagencesdeleau.fr/ressources/le-grand-cycle-de-leau-face-au-changement-climatique ORSENA, Erik, 2008. L’avenir de l’eau : Petit précis de la mondialisation. Fayard. PAUL, Muriel, 2021. L’Eau, un enjeu géopolitique majeur. tedxsaclay [en ligne]. 2021. [Consulté le 27 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://tedxsaclay.com/fr/actualites/l-eau-un-enjeu-geopolitique-majeur ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE et AQUASTAT, 2020. World Bank Open Data. World Bank Open Data [en ligne]. 2020. [Consulté le 29 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://data.worldbank.org PETIJEAN, Olivier, 2008. Les pollutions transfrontalières, une menace pour la paix mondiale ? Partage des eaux [en ligne]. 11 décembre 2008. [Consulté le 27 novembre 2023]. Disponible à l’adresse : https://www.partagedeseaux.info/Les-pollutions-transfrontalieres-une-menace-pour-la-paix-mondiale

Parfois mis à mal par l’opinion publique, l’agriculture est régulièrement sujet à de nombreux débats irrésolvables. Comment trouver un consensus en omettant trop souvent qu’il n’y a pas "une" mais "des" agricultures ainsi qu’une multitude d’acteurs du monde agricole ? Leur compréhension pourrait être un premier pas vers la connaissance de ce milieu, si familier et pourtant si lointain des consommateurs. L’usage des termes “paysan” ou “agriculteur” est d’ailleurs directement lié à l’histoire et l’évolution de notre pays. Avec l'intervention du Dr [Alexis Annes](https://www.linkedin.com/in/alexis-annes-2508b7212/), enseignant-chercheur en sociologie à PURPAN. Emission réalisée par Charlotte Rabinovitch, Jean Roch Cazals et Mathilde Schoemaker. Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM.

Le programme des nations unies pour l’environnement a publié en 2022 son 2ème rapport sur l’état de santé des sols dans le monde. Et les conclusions sont plutôt alarmantes. Quels sont les impacts agricoles sur les sols et quelles sont les solutions aujourd’hui ? Avec l'intervention de [Diego Diaz de Astarloa](https://www.linkedin.com/in/diego-d%C3%ADaz-de-astarloa-591629b1/), Docteur en agronomie et chercheur à Ecole d'ingénieurs de PURPAN. Emission réalisée par [Emeline BOULANGER](https://www.linkedin.com/in/emeline-boulanger-97453b200/), [Jade MAURINCOMME](https://www.linkedin.com/in/jade-maurincomme/) et [Marianne HERITIER](https://www.linkedin.com/in/marianne-heritier-936869200/). Technique et post-prod : François BERCHENKO et Thomas DELAFOSSE pour Campus FM. Coordination : Sophie YVON et Simon Giuliano.