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牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
讀物農莊 Anybooks Farm
200 episodes
10 hours ago
牛哥講經,用廣東話詮釋經典畀你聽。 🐂🐂🐂🐂🐂 夜晚瞓唔著就睇書,睇書就記錄下所思所想。主要睇哲學、政治、歷史。 香港人,就用香港話講經。每星期開講。 Instagram: @cowgortalk YouTube:讀物農莊 Anybooks Farm Patreon: patreon.com/cowgortalk 文字版:cowgortalk.wordpress.com 如果對會員podcast (牛哥解經、西哲幼稚園、生活雜談)有興趣,記得成為Patreon會員;或者參加到Spotify 嘅Paid Subscriber: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cowgortalk/subscribe 可以去https://open.spotify.com/show/6arTIDfqLrebjBvibr811k?si=c52990eb056a4dbe 睇睇會員podcast嘅主題! 期待你嘅加入!
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牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
《槍炮、病菌與鋼鐵》共讀(6):從野生到馴化:點解達爾文嘅《物種起源》係從人類馴化動植物開始講起?成功馴化嘅植物,其實都係自然世界嘅「畸形」?丨得閒讀書會(17)丨〈第七章 杏仁的前世今生〉

原片:https://www.youtube.com/live/4Mcj1NulhSs


香港出名山多,你行山有冇試過見到一啲五顏六色嘅野生植物,然後頭腦當中閃出一個念頭:唔知好唔好食呢?


的確,有一啲嘅野生植物,生得好似我哋平時見到嘅士多啤梨同藍莓,唔單止味道幾好、仲食得落肚,只係佢哋通常會細隻少少。有啲野莓食得,但有啲嘢就唔食得,就好似野生蘑菇唔可以亂咁試,因為呢個世界上有好多種嘅野生蘑菇都會致命。仲有野杏仁,因為有幾十種嘅野杏仁含有致命嘅氰化物(當年納粹毒氣室所使用嘅化學毒品,就正正係氰化物)。


既然呢個世界野生嘅食物咁危險,唔知你腦入邊會唔會有一個疑問:所有人類農作物嘅前身都係野生植物,咁野生植物係點樣變成作物嘅呢?呢一個係令人困惑嘅問題。


上集我哋提到農業取代狩獵嘅好處,但係農業點解可以由差過狩獵,變成取代狩獵呢?啱啱提到,好多野生植物係有毒,其實野生植物仲可以難以入口、原本個樣非常奇怪(就好似野生粟米咁)。點解原始人能夠出咗「馴化」植物呢一條絕世好橋呢?佢哋又係點樣做到呢?


我哋先定義一下「馴化」植物嘅意思:「栽種植物,(不管有意或無心)使它們發生遺傳變化,變得對人類消費者更有用。」

但佢實際上係講有意地將植物栽種,使得受栽種嘅植物產生遺傳變化,得以為栽種者所用。而我哋嘅作者顯然唔係好識緊扣定義,一陣我哋就會見到佢問題所在



依家,「馴化」植物嘅工作已經交由專業嘅科學家去做,佢哋了解全人類擁有嘅幾百種作物,藉由種出種子同埋根之後,搵出箇中最優良嘅後代,之後就會再培植呢一啲優良後代。不斷重複呢個揀選同栽種嘅過程,運用遺傳學嘅知識嚟培育出最優秀嘅品種,仲可以用最新嘅技術,透過遺傳工程來轉殖優秀嘅基因。


呢啲工作已經極度專門,例如,加州大學戴維斯分校就有一個學系係專門研究蘋果(果樹栽培系),仲有一個係專門研究葡萄同埋酒(葡萄與釀酒學系)。


但係咁專業繁瑣嘅工作,嗰啲10,000年前嘅農夫到底係點樣馴化到植物呢?佢哋既冇分子遺傳學嘅知識,連現成嘅農作物亦都冇見過,咁又點解能夠會有馴化植物嘅靈感呢?呢一班史前農夫根本唔係知道個結果先咁做。


咁史前農夫係唔係無心插柳,誤打誤撞咁樣去馴化咗植物?


按照我哋嘅常規,又要同作者一齊拋出一啲嘅問題。

「他們既然不知道自己在做什麼,怎麼會把有毒的杏仁改良成安全的食物呢?對野生植物,除了把果實變大、更無毒性,還使植物發生了什麼變化?即使是有價值的作物,馴化的時間也大不相同:例如,豌豆在公元前八千年已經馴化,橄欖約在公元前四千年,草莓則得等到中世紀,而山核桃(pecan)更遲至一八四六年。許多野生植物就是美食,自古口碑載道,如橡實,至今仍未馴化。為何有些植物容易馴化,甚至像是自投懷抱,而有些偏偏桀傲難馴?為何橄欖樹在石器時代就馴化了,橡樹至今威武不屈,連最頂尖的農業專家都束手無策?」


今集內容:

開始 00:00

從植物觀點看 07:28

從人類觀點看

選擇 13:35

變化 29:45

人造 51:43

馴化三階段 1:00:42


而作者首先邀請我哋脫離一下人類視角,從植物嘅觀點嚟睇吓馴化呢一回事。




逢星期三夜晚九點直播

(如有字幕,字幕由ai生成,我無時間檢查,如有需要,自行取用)


閱讀材料:

《絲綢之路:從波斯帝國到當代國際情勢,橫跨兩千五百年人類文明的新世界史》


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4 days ago
2 hours 38 minutes 14 seconds

牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
蔡瀾憶倪匡:外星人遇屍變,信上帝後毅然戒酒,八十歲再遇初戀——重溫倪匡最後一次公開演講(2019年書展)丨有文有路(15)丨《人生真的很好玩:是我玩這個世界,不是這個世界玩我》

正所謂一醉解千愁,過去嘅文人愁情多,亦好鍾意飲酒,但係鍾意飲酒還鍾意飲酒,點解佢哋會嗜酒如命,甚至飲到就死都要繼續飲呢?

一個狄龍同倪匡嘅故事,或者表明咗部分答案。

有一次黃霑生日,搵埋啲老友搞咗場宴會,狄龍坐喺蔡瀾旁邊,倪匡就坐喺對面。

倪匡同蔡瀾手上面已經各有一杯白蘭地,就問狄龍飲唔飲酒。狄龍點一點頭,指住酒杯,向侍應講:「嚟一杯殺蟲水。」

侍應驚訝咁倒酒,問到:「點解要將酒叫做殺蟲水,殺嘅係咩蟲?」

狄龍懶洋洋咁答到:「殺肚入面嘅酒蟲。」

大家聽到,都拍晒手叫好。狄龍平時有着大俠嘅形象,大家都唔知道原來佢可以搞書生式嘅幽默。書生幽默同酒蟲有咩關係?

倪匡就接住講酒蟲嘅故事:

一個人飲酒飲到窮,決心戒酒,但係肚入面嘅酒蟲,就好似要伸出來捉住舌頭,令人不得不飲。

有一日,佢叫人拎咗幾罈美酒放在面前,又將自己放喺一棵樹上面,幾個時辰之後,酒蟲忍唔住從佢嘅口中爬咗出嚟。

呢一個人從此唔再飲酒,但係後來亦都窮死、餓死。

至於點解會窮死、餓死?倪匡啊就話《聊齋》無記載到,但呢個係一個好題材,值得寫一寫。

酒蟲、文人之間有咩關係呢?呢個係一個有趣問題。

蔡瀾喺《人生真的很好玩:是我玩這個世界,不是這個世界玩我》記載咗好多同倪匡嘅故事,佢甚至有為倪匡立傳嘅諗法——「產生一個念頭,就是替倪匡兄寫一傳記。我想我有資格擔任這個工作。」於是我喺書中挑選咗三個倪匡同酒精嘅故事,嘗試為以上問題作出解答。

今集係《有文有路》嘅第15集,我會同你回憶一下蔡瀾記憶中嘅倪匡,先以驚險嘅酒精屍變開始、然後睇下酒過三巡以後,倪匡同蔡瀾點樣思考死亡、最後,倪匡因為信仰戒咗酒一段時間,佢因咩事破戒、破戒之後竟然可以搵返初戀……

而我可以話標題雖然好似幾誇張:外星人遇屍變,信上帝後毅然戒酒,八十歲再遇初戀,但你聽晒之後就會發現我無改錯標題。

依家,我哋首先由一個「鬼故事」開始。


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1 week ago
24 minutes 56 seconds

牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
【一戰真相(上)】牛津大學史家:伊朗高原(波斯)衝突係第一次世界大戰嘅真正導火線——英俄兩國自十九世紀就為中亞明爭暗鬥,結果爭出戰火!丨得閒讀書會(16)丨《絲綢之路》共讀(1)

若然我哋打開歷史教科書,揭去講授第一次世界大戰起因嘅部份,我哋通常都會見到歐洲地圖,而戰爭嘅原因會係:歐洲各國長年以來嘅海軍競賽、德國皇帝同將軍盲目好戰,而當兩粒子彈從普林西普嘅白朗寧左輪手槍中飛出,擊殺奧匈帝國王儲斐迪南大公,導火線觸發,大戰突然發生。而英國同俄國就係歐洲嘅守護者,將德國野心殲滅。但係英國牛津大學,教授全球歷史(global history)嘅歷史學家彼德.梵科潘(Peter Frankopan)並唔同意以上嘅「常識」,佢喺《絲綢之路:從波斯帝國到當代國際情勢,橫跨兩千五百年人類文明的新世界史》當中,指出一戰嘅出現,根本原因在於英國對俄國喺中亞擴張嘅忌諱,恐懼世界霸主嘅地位被俄國奪走。梵科潘寫到:「到一九一四年為止,這些對立已經膨脹到了要在歐洲爆發戰爭來決定帝國命運的程度:一系列在倫敦、柏林、維也納、巴黎和聖彼得堡的門廊上發生的不幸事件和漫長積鬱的誤會,並不是各個帝國打得筋疲力盡的原因,造成帝國精疲力竭的原因,是已經醞釀了好幾十年的控制亞洲的爭奪。埋伏在第一次世界大戰背後的並不是德國幽靈,也並非是俄國作祟——總而言之,所有的陰雲都是在東方積聚起來的。正是英國絕望地試圖阻止陰雲繼續增長,從而在把世界推向戰爭邊緣的過程中起了重要作用。在弗朗茨・斐迪南(FranzFerdinand)遇刺之前,俄國對英國構成的威脅,就像癌細胞一樣在這個世紀中不斷增大,在這個過程中,俄國把自己從一個以農業經濟支撐、搖搖晃晃的老舊王國,轉變成一個經過改革、雄心勃勃的帝國。這樣的情形不斷地搖響著倫敦的警報,隨著越來越固定而且數額越來越大的貿易量,一切已經變得十分清楚了,俄國的成長和擴張不僅僅會對英國的利益產生競爭,而是有取代英國霸權的威脅。」英國同俄國喺「東方積聚起來」嘅「陰雲」,就係以波斯(伊朗高原)作為起點。歡迎你返到嚟得閒讀書會(16),今次係【一戰真相(上)】,我哋會用《絲綢之路:從波斯帝國到當代國際情勢,橫跨兩千五百年人類文明的新世界史》呢本書,跟住牛津大學史家,發現第一次世界大戰嘅真正導火線係伊朗高原(波斯)衝突——英俄兩國自十九世紀就為中亞明爭暗鬥,結果爭出戰火!所以今集內容會探討一下大英帝國的崛起同衰落、英國東印度公司嘅輝煌同醜聞,當英國失去美洲殖民地,英俄開始喺中亞嘅激烈霸權爭奪——以波斯為起點,係牽動全球命運嘅「東方陰雲」。從日不落帝國嘅黃金時代到俄國嘅雄心崛起,了解呢場帝國博弈點樣將世界推向戰爭邊緣。揭開一戰背後不為人知嘅歷史真相。因而,我哋雖然要講一戰真相,但我哋唔會咁快將目光放喺歐洲地圖,而係由英國開始講起,再睇到中亞地區。我哋將會以以下部分探討:00:00 開講07:12 帝國之路——英國之黃金時代 07:14由海島到日不落 15:32 英國東印度公司之興衰 32:10 美國獨立戰爭 36:55 危機之路——兩雄之爭 44:13 打破平衡——俄國與法國之間 01:07:51俄國興起 波斯臣服 逢星期三夜晚九點直播(如有字幕,字幕由ai生成,我無時間檢查,如有需要,自行取用)閱讀材料:《絲綢之路:從波斯帝國到當代國際情勢,橫跨兩千五百年人類文明的新世界史》🐮 Follow IG:https://www.instagram.com/cowgortalk🐂 加入讀物農莊,一齊閱讀,一齊討論!https://www.patreon.com/cowgortalk【文稿可於Patreon免費閱讀】成為頻道會員並獲得福利:https://www.youtube.com/channel/UC6i3xQE-WhlKsu9l1cqzEQw/join【聽Podcast】🎧 Apple Podcast:https://podcasts.apple.com/podcast/id...🎧 Spotify:https://open.spotify.com/show/0yFR7YK...🎧 Google Podcast:https://bit.ly/3Cknf1m🎧 KKBOX:https://bit.ly/3RneS9t

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1 week ago
2 hours 17 minutes 8 seconds

牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
《哲學與宗教全史》共讀(2):產自伊朗高原嘅拜火教:歷史上第一個影響世界嘅宗教——潛藏喺猶太、佛教、波斯、先蘇哲學、藏族文化當中嘅善惡二元論丨得閒讀書會(15)丨〈第二章,拜火教對世界的影響〉

原影片網址:https://youtube.com/live/yVsaQmSoHJA


自從人類開始意識到超自然存在之後,就產生出咗對於太陽神、同大地母神嘅單純信仰,然後慢慢擴展到相信自然萬物都有神,步入到原始嘅多神教時代。其後,人類歷史上第一個、以及影響後世眾多宗教嘅世界宗教誕生咗,佢就係「瑣羅亞斯德教」(aka拜火教)。喺公元前1000年左右(誤差大約係300年),喺古代波斯,而家伊朗高原嘅東北部,有一個叫做「查拉圖斯特拉」(Zarathustra)嘅宗教家誕生咗。如果用英文嚟讀佢個名,咁就係瑣羅亞斯德(Zoroaster)。(sor ro aster)對於當時嘅社會嚟講,查拉圖斯特拉顯然係一個極度聰明嘅人,而佢創立嘅宗教,教義明確,非常具有邏輯。一般認為,查拉圖斯特拉所創立嘅拜火教,佢嘅內容基本上係以移居到波斯嘅雅利安民族信仰為主。喺波斯古王朝入邊,最著名嘅時代就係擴展為世界帝國嘅阿契美尼德王朝(西元前五五○~三三○年),而呢一個皇朝嘅創立者居魯士二世(西元前五五○~五三○年在位)嘅時代,人民已經普遍信仰住拜火教。拜火教以波斯為中心,傳播到去中亞地區,甚至喺唐朝嘅時候傳入中國,被稱為「祆教」而波斯嘅阿契美尼德王朝被亞歷山大大帝擊潰之後,接住落嚟嘅王朝就分別係塞琉古王朝同埋安息帝國,後嚟,薩珊王朝(二二六~六五一年)擊敗咗安息帝國,拜火教就成為咗薩珊王朝嘅國教,宗教典籍亦都開始完備靠住地理優勢,波斯地區成為宗教嘅大熔爐。到底拜火教係點樣成為第一個世界宗教呢?我哋將會以以下部分探討:00:00 開講 11:45 舞蹈宗教家——摩尼出現 28:15 拜火教之二元論 42:01 守護靈與洗禮 49:10 拜火 54:07 閃族與拜火教 58:34 影響世界


相關/延伸集數:

生活雜談EP5:中東宗教1丨亞伯拉罕諸教的初期處境:阿拉伯半島上的異教徒、共生與壓迫丨《被隱藏的眾神》生活雜談EP6:中東宗教2丨曼達安教:繼承巴比倫知識、鄙視亞伯拉罕、確信施洗約翰嘅「基督徒」?丨《被隱藏的眾神》生活雜談EP8:中東宗教4丨摩尼教背景:從馬吉安到華倫提努,諾斯底派對舊約上帝有住另類詮釋,認為物質世界係低等神明所造……丨《被隱藏的眾神》、《光明的使者──摩尼與摩尼教》生活雜談EP15:中東宗教5丨摩尼人生:從伊拉克沼澤區出生,成為橫跨歐亞嘅「光佛」,最後喺獄中戰勝死亡丨《光明的使者──摩尼與摩尼教》

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2 weeks ago
2 hours 32 minutes 26 seconds

牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
蔡瀾忠告年青人:年青人唔好躺平,要玩盡呢個世界!蔡瀾最愛嘅菜色,竟然係呢道!?丨有文有路(14)丨《人生真的很好玩:是我玩這個世界,不是這個世界玩我》

原片:https://youtu.be/I1gRBozwqbk


唔知你有無喺threads/ig之類見過呢個故事?有一次夜航嘅飛機,遇到氣流,成架飛機震得好犀利,個震一直持續。有個男人一路飲酒,旁邊有個澳洲大肥佬,肥佬好驚,望住飲酒嘅男人,問到:「You die before?」飲酒嘅男人話:「I lived before。」(我活過)呢個男人,就係蔡瀾。而呢個故事,記載喺蔡瀾2022年出版嘅《人生真的很好玩》。無論係從呢個故事,定還是書中嘅文章,我哋都可以見到蔡瀾任性嘅一面,呢度所講嘅任性,唔係細蚊仔嘅無理取鬧,而係好似小朋友咁任其情性而活。而喺2025年6月25日,呢位任性嘅老頑童離世。等我哋藉由呢本書仔(《人生真的很好玩:是我玩這個世界,不是這個世界玩我》)當中嘅自述同三個故事,回顧一下佢嘅思想。本集章節:00:00 開講01:28 蔡瀾自述10:09 人間好物15:30 人間好吃🐮 Follow IG:https://www.instagram.com/cowgortalk🐂 加入讀物農莊,一齊閱讀,一齊討論!https://www.patreon.com/cowgortalk【文稿可於Patreon免費閱讀】成為頻道會員並獲得福利:https://www.youtube.com/channel/UC6i3xQE-WhlKsu9l1cqzEQw/join【聽Podcast】🎧 Apple Podcast:https://podcasts.apple.com/podcast/id...🎧 Spotify:https://open.spotify.com/show/0yFR7YK...🎧 Google Podcast:https://bit.ly/3Cknf1m🎧 KKBOX:https://bit.ly/3RneS9t

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3 weeks ago
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牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
《哲學與宗教全史》共讀(1):何謂哲學、何謂宗教?思考仲有咩現代意義?日本大學校長解釋時間、馴化同宗教嘅關係丨得閒讀書會(14)丨〈序言〉〈第一章,宗教誕生之前〉

有一個男人坐咗喺一塊岩石之上,右手手踭支撐喺左邊大髀,微微低着頭,右手手背抵住下巴。呢一個係羅丹好出名嘅雕刻作品《沉思者》。呢一個人到底喺度諗緊啲乜嘢呢?據講,羅單本人係將呢一座雕像命名為《詩人》,但係喺佢死咗之後,呢個作品就被稱為沉思者,因為重新鑄造呢一座雕像嘅工匠盧第耶認為一個雕像正喺度沉思。思考,係人類一個重要嘅特徵。法國哲學家巴斯卡就講過:「人類是會思考的蘆葦。」相比起好多動物,人類並唔高大,亦都冇尖牙利爪,唔擅長爬樹,跑得又唔快,更加唔可以喺水入邊生活。即使係咁樣,人類仍然能夠成為地球上面嘅霸主,正正係因為人懂得思考。思考,以致人類征服自然、創造文明、產生文化。但係,幸福同埋唔幸福亦都接踵而來——因為人可以思考真理,亦都可以思考虛無。無論人身處係邊一個時代,佢都總會思考。當中,有少數具有卓越思考能力嘅人,創造世界、人生、死後世界等等嘅抽象概念,並以此作為人生意義寄托。《哲學與宗教全史》嘅作者出口治明表示:「大致上來說,我認為這就是哲學與宗教逐漸形成的過程。」依家,我哋就從作者嘅人生經歷開始,睇下佢點睇哲學同宗教對佢個人嘅影響。本集章節:00:00 開講序言07:57 哲學與商場(現實) 21:35 何謂哲學、何謂宗教?用字典回答 46:16 現代回答 50:58 哲學、宗教仲有咩用? 第一章,宗教誕生之前 01:04:40 思考時間 01:34:49 馴化與宗教逢星期三夜晚九點直播(如有字幕,字幕由ai生成,我無時間檢查,如有需要,自行取用)閱讀材料:《哲學與宗教全史》🐮 Follow IG:https://www.instagram.com/cowgortalk🐂 加入讀物農莊,一齊閱讀,一齊討論!https://www.patreon.com/cowgortalk【文稿可於Patreon免費閱讀】成為頻道會員並獲得福利:https://www.youtube.com/channel/UC6i3xQE-WhlKsu9l1cqzEQw/join【聽Podcast】🎧 Apple Podcast:https://podcasts.apple.com/podcast/id...🎧 Spotify:https://open.spotify.com/show/0yFR7YK...🎧 Google Podcast:https://bit.ly/3Cknf1m🎧 KKBOX:https://bit.ly/3RneS9t

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3 weeks ago
2 hours 41 minutes 15 seconds

牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
社會心理學家:「社群媒體對女孩的傷害大於男孩」,女性更容易沉迷社交平台!?原因在於天生嘅性別傾向丨有文有路(13)丨《失控的焦慮世代》

上兩集,我哋提到社交平台令整體青少年更易陷入「內化型障礙」(internalizing disorders),亦即係焦慮、抑鬱,以及社交平台滿足唔到一個理想童年所需要嘅親身遊玩。其實,從更小嘅角度講,社交平台對兩性嘅影響各有不同,而社會心理學家喬納森・海特(Jonathan Haidt)喺《失控的焦慮世代》指出:「社群媒體對女孩的傷害大於男孩。」原因在於,雖然男女心理上喺好多方面上非常相似,但係有一啲事實上嘅性別差異「是跨文化與跨時代的普遍現象。」——人類內心普遍存在住兩套動機或目標,分別係自主性(agency)同共融性(communion),而研究發現,男性傾向專注喺自主性,而女性傾向專注喺共融性,呢個傾向嘅不同,導致社交平台對兩性嘅影響有所唔同。今集,係有文有路嘅第13集,有文有路,文化方見道,我哋會藉由了解共融性,理解社交平台對女性嘅損害。依家,我哋先由社交平台危害女性嘅數據開始入手。本集章節:00:00 開講01:44 社交媒體危害女性之證據07:50 自主與共融11:44 第一個負面影響🐮 Follow IG:https://www.instagram.com/cowgortalk🐂 加入讀物農莊,一齊閱讀,一齊討論!https://www.patreon.com/cowgortalk【文稿可於Patreon免費閱讀】成為頻道會員並獲得福利:https://www.youtube.com/channel/UC6i3xQE-WhlKsu9l1cqzEQw/join【聽Podcast】🎧 Apple Podcast:https://podcasts.apple.com/podcast/id...🎧 Spotify:https://open.spotify.com/show/0yFR7YK...🎧 Google Podcast:https://bit.ly/3Cknf1m🎧 KKBOX:https://bit.ly/3RneS9t

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1 month ago
24 minutes 16 seconds

牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
《連結》共讀(1):《人類大歷史》作者哈拉瑞最新作:AI係人類至今最危險嘅發明!?——「如果智人真係咁有智慧,點解咁鍾意走上自我毀滅嘅道路?」丨得閒讀書會(13)丨〈開場白〉〈結語〉

原片:https://youtube.com/live/R7-wvhTSIxA


人類將自己呢個物種命名為智人(Homo sapiens),亦即係有智慧嘅人類。呢一個命名蘊含住濃厚嘅理性主義嘅樂觀,當我哋回望過去十萬年,我哋會發現智人的確發明、發現、征服過嘅事物,係罄(音:hing3)竹難書,此等智慧,非常偉大,但智力唔單單具有創造力,仲有破壞力。

而人類破壞力之大,唔單單係可以消滅一個地方嘅人,甚至係消滅所有人類、地球上嘅一切生靈。當人類經過一二戰嘅洗禮、冷戰出現,令各國儲備足以完完整整咁樣毁滅地球嘅末日武器,當冷戰稍稍降溫,人類又面臨岌岌可危嘅生態崩潰邊緣,但人並無直面問題,十個煲九個蓋,於是仲去整多個煲,反而創造出一個可能會反過嚟奴役人或者消滅人嘅新技術——人工智能(AI)。

哈拉瑞嘅問題係:「要是我們智人真的那麼聰明、有智慧,為什麼這麼愛走上自我毀滅的道路?」

哈拉瑞邀請我哋從更加深入層次去思索呢個問題。人類累積咗大批嘅資訊,內容從DNA嘅分子到遙遠嘅星系都無所不包,但係我哋似乎仲未有辦法去回答生命當中最大嘅問題

我哋究竟係邊個?我哋應該要追求啲乜嘢?乜嘢先係美好嘅生活?我哋應該點樣過上美好嘅生活呢?

當我哋冷靜落嚟去思考嘅時候,我哋會發現自己雖然掌握好大量嘅資訊,但係依然好似遠古嘅祖先一樣,容易受到幻想同埋錯覺嘅迷惑,群眾嘅理性係可能會消失,最近嘅例子就係納粹主義同史大林主義。


因而,我哋可以問嘅問題係「為什麼人類那麼會積攢資訊與能力,但在智慧的累積上,卻又如此差強人意?」


00:00 開講 10:30 兩個寓言 20:25 網絡與力量 32:21 「天真的資訊觀」 40:30 「天真的資訊觀」之流行 45:33 「天真的資訊觀」之願景 53:40 鐵幕之落,矽幕升起 1:20:18 民粹主義與資訊

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1 month ago
1 hour 55 minutes 47 seconds

牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
人類生而玩樂?Z世代童年大崩潰,就係因為玩樂不足,淪為免費「童工」——碌IG同捉伊人對童年成長有好大分別!丨有文有路(12)丨《失控的焦慮世代》

上集,我哋提到《失控的焦慮世代》嘅作者,社會心理學家喬納森・海特(Jonathan Haidt)藉由研究數據得出Z世代嘅童年經歷2010-2015年間嘅「大重塑」期(智能電話同社交媒體大流行)之後,青年患上內化型障礙(焦慮同抑鬱)嘅比例大增。智能電話、社交媒體大流行同內化型障礙嘅關係到底係咩呢?好直覺嘅回答,就係令青年沉迷 虛擬世界,唔鍾意同人講嘢。但係,社會心理學家得出一個更深刻嘅回答:虛擬世界嘅生活,違反人類童年嘅建立歷程——打機/玩社交平台違反童年需求,但係玩遊戲(例如捉伊人)就合乎童年需求。今集,係有文有路嘅第12集,有文有路,文化方見道。我哋一齊嚟了解下理想童年同現實之間嘅距離。我哋先嚟了解人類童年嘅特點所在先。本集章節:00:00 開講01:37 童年與遊戲 05:29 人生而玩樂 16:31 互動與集體24:25 總結🐮 Follow IG:https://www.instagram.com/cowgortalk🐂 加入讀物農莊,一齊閱讀,一齊討論!https://www.patreon.com/cowgortalk【文稿可於Patreon免費閱讀】成為頻道會員並獲得福利:https://www.youtube.com/channel/UC6i3xQE-WhlKsu9l1cqzEQw/join【聽Podcast】🎧 Apple Podcast:https://podcasts.apple.com/podcast/id...🎧 Spotify:https://open.spotify.com/show/0yFR7YK...🎧 Google Podcast:https://bit.ly/3Cknf1m🎧 KKBOX:https://bit.ly/3RneS9t

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1 month ago
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牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
《槍炮、病菌與鋼鐵》共讀(5):農業挖起之路:休閒狩獵點解會被辛苦務農所取代?澄清農業誤解;狩獵採集比起古代農業仲有優勢?丨得閒讀書會(12)丨〈第六章 下田好,還是打獵好?〉

原片:https://www.youtube.com/live/LOua2lihdUk?si=xg1d_CNL4h4tLk6y

上集我哋講到農業優勢同起源地。但事實上,農業喺一開始嘅時候,並無之前所提到嘅優勢,之前所提到嘅優勢,更似係農業成熟之後嘅結果。今集,我哋要跟住作者去問。本來呢個地球上嘅所有人都過住狩獵採集嘅生活, 但係點解有人擅自改變, 變成生產糧食? 相信咁樣做嘅人有佢嘅原因, 咁我哋就可以問: 喺新月沃土嘅居民組喺公元前8500百年就開始耕作, 但係氣候、 結構同樣屬於地中海嘅西南歐, 要去到三千年之後先有農民耕作, 點解佢哋時間差咁遠呢?本集章節:開講 00:00 第六章 下田好,還是打獵好? 農狩共存 08:10澄清農業誤解 11:22農業取代狩獵 27:57逢星期三夜晚九點直播(如有字幕,字幕由ai生成,我無時間檢查,如有需要,自行取用)閱讀材料:《槍炮、病菌與鋼鐵》🐮 Follow IG:https://www.instagram.com/cowgortalk🐂 加入讀物農莊,一齊閱讀,一齊討論!https://www.patreon.com/cowgortalk【文稿可於Patreon免費閱讀】【聽Podcast】🎧 Apple Podcast:https://podcasts.apple.com/podcast/id...🎧 Spotify:https://open.spotify.com/show/0yFR7YK...🎧 Google Podcast:https://bit.ly/3Cknf1m🎧 KKBOX:https://bit.ly/3RneS9t

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1 month ago
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牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
Z世代點解焦慮抑鬱大增?社會心理學家:智能電話同社交媒體就係兇手!丨有文有路(11)丨《失控的焦慮世代》

每一個時代之間嘅人都有着代溝, 但我哋同新世代嘅距離,唔係代溝咁簡單。對於童年並唔係活喺電話/ 互聯網時代嘅長輩嚟講, 佢哋會覺得自己係地球人, 而新一代就好似火星人咁。 呢一班火星人 會有好奇怪嘅習慣, 成日機不離手, 如果父母唔容許子女用電話嘅話, 子女會威脅父母, 嚴重嘅,仲會提出自殺。以往係笑話般嘅句式:「唔做乜乜,就會死咩」、「遲啲乜乜,就會死咩」,對於新世代嚟講唔再係戲言,漸漸化成現實,因為青少年精神疾病嘅比率,已經達到前所未有咁高。但係父母卻搵唔到解決方法,家長覺得子女被困喺電話入面,只係一時嘅唔懂事,所以,家長唔係用太 嚴厲嘅規管, 就係太過樂觀嘅放縱,期望之後會有所改善; 殊不知,子女唔係唔懂事,佢哋正正係知道依家現實世界嘅運作方式就係依賴網絡世界嚟建構人際關係,而網絡世界已經成為咗佢哋人格成長嘅一大部分,反而係子女覺得父母唔理解呢個世界點運作,亦唔明白父母點解唔明白自己。父母同子女之間,成為地球人同火星人嘅交流,當火星人病咗嘅時候,地球人卻搵唔到方法去幫手。社會心理學家喬納森・海特(Jonathan Haidt)寫出《失控的焦慮世代》,就係為咗幫地球人去明白火星人點解病咗。歡迎你返到嚟有文有路嘅第十一集,有文有路,文化方見道,今集,我哋了解下智能電話、社交媒體同Z世代焦慮、抑鬱嘅關係。首先,我哋睇下呢班火星人身處一個點樣嘅處境先。本集章節:00:00 開講02:40 焦慮、抑鬱之數據09:55 互聯網爆發期🐮 Follow IG:https://www.instagram.com/cowgortalk🐂 加入讀物農莊,一齊閱讀,一齊討論!https://www.patreon.com/cowgortalk【文稿可於Patreon免費閱讀】成為頻道會員並獲得福利:https://www.youtube.com/channel/UC6i3xQE-WhlKsu9l1cqzEQw/join【聽Podcast】🎧 Apple Podcast:https://podcasts.apple.com/podcast/id...🎧 Spotify:https://open.spotify.com/show/0yFR7YK...🎧 Google Podcast:https://bit.ly/3Cknf1m🎧 KKBOX:https://bit.ly/3RneS9t

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1 month ago
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牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
【特備節目】回顧四週年+頻道公告;講講離別之情

各位:


衷心感謝各位陪伴,今日迎嚟《牛哥講經》成立四週年。


尋日(6月12日)同大家喺live度回顧一週年嗰陣嘅《五十集而自述》、藉由各位留言回憶以往集數,以及從各位投稿嚟講講離別之情。結果得出咗個破天荒嘅五個鐘直播,好開心同大家一齊經歷呢段時間。


如果大家想重溫內容,可以到patreon、podcast(建議spotify)、youtube睇返重播,聽下牛某嘅真心說話。其中,我提到一個頻道公告,係一個唔容易嘅決定,希望大家明白。


由於好多說話已經喺直播講咗,我喺度只係簡單講幾句。



四年時間,世界變化之大,實在令人難以適從,希望呢個小小嘅podcast可以陪你從風高浪急嘅轉變,得到一絲喘息空間;為你喺資訊氾濫嘅世界,細細閱讀前人智慧、當今發現。


而《牛哥講經》亦經歷咗好多變化,若然要強行搵出一個不變嘅地方,就係我依舊希望藉由用廣東話詮釋經典,為你,即便身在何處都好,都可以以廣東話聆聽、閱讀、思考。


來年希望繼續得到你嘅支持。再次感謝你嘅陪伴,希望我可以繼續用廣東話詮釋經典,畀你聽。


牛某


2025.06.13


本次章節:
00:29 一齊聽返第50集

01:13:51 正式開始回顧四週年
1:40:19 頻道公告
01:59:21 留言板
3:42:55 離別之情

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1 month ago
5 hours 1 minute 30 seconds

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《槍炮、病菌與鋼鐵》共讀(4):略論農業優勢及其發源地:馴養動植物嘅文化,點解更具征服他人嘅本錢?五個農業發源地,你識幾多個?丨得閒讀書會(11)丨第四章、第五章

原片:https://www.youtube.com/live/HV62oa7RN4Y


上次我哋講到西班牙殖民者同印加國王阿塔花普嘅故事,我哋會見到殖民者嘅優勢,大概可以講成《槍炮、病菌與鋼鐵》(雖然槍炮唔係主因),而我哋再上次講過,作者其實唔係最著意於呢啲近因,而係想搵出個終極因,今次,我哋就了解一下作者所關懷嘅終極因嘅背景知識,亦即係農業嘅背景知識。逢星期三夜晚九點直播(如有字幕,字幕由ai生成,我無時間檢查,如有需要,自行取用)本集章節:開講 00:00 第四章 農業與征服 10:22一,卡路里與人口 二,務農與定居三,作物與儲糧 四,原料複製五,騎乘萬物六,與病同存第五章 如何在歷史上領先群倫 51:55講講方法五個農源發源地閱讀材料:《槍炮、病菌與鋼鐵》🐮 Follow IG:https://www.instagram.com/cowgortalk🐂 加入讀物農莊,一齊閱讀,一齊討論!https://www.patreon.com/cowgortalk【文稿可於Patreon免費閱讀】【聽Podcast】🎧 Apple Podcast:https://podcasts.apple.com/podcast/id...🎧 Spotify:https://open.spotify.com/show/0yFR7YK...🎧 Google Podcast:https://bit.ly/3Cknf1m🎧 KKBOX:https://bit.ly/3RneS9t

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1 month ago
1 hour 50 minutes 35 seconds

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【廣東話字幕】關稅戰之後:全球化時代即將結束、美國係自由貿易嘅最大「輸家」?《人類大歷史》作者哈拉瑞一早預言製造業會回流美國,原來係同AI有關……丨有文有路(10)丨《貿易大歷史》

上集提到冷戰呢個緊張時期,以美國為首同以蘇聯為首嘅政治聯盟互不相讓,結果係盟友之間嘅內部關係變得堅壯,而美國同歐盟似乎成為咗穩固嘅政治、經濟隊友,共同提倡民主政治、自由貿易(當然,呢種自由貿易主要係開放畀西方內部)。不過,蘇聯解體以後,自由貿易開始出現較為明顯嘅反對呼聲。美國對於關稅嘅態度,亦有暗湧。即使民主黨嘅克林頓、奧巴馬喺在任期間有推動全球貿易,例如奧巴馬推動咗《跨太平洋夥伴關係協定》(TPP)。 但係,民主黨內部有唔少聲音反對自由貿易,特別係嚟自工會同銹帶(Rust Belt)嘅議員。因而,民主黨並唔係一面倒反對關稅,呢點我哋睇拜登在任期間對關稅嘅手段就可以知道,佢實際上係無全面取消到2016-2020特朗普時期嘅關稅,甚至喺某啲行業加關稅到100%,例如係電動車。我哋可以問嘅問題係:反全球化係咪勢在必行?既然係咁,我哋就要先了解全球化嘅好處同壞處到底係咩。今次,係有文有路嘅第10集,我哋會一齊繼續睇下《貿易大歷史》嘅作者點樣分析全球化嘅好與壞,最後會補充歷史學家哈拉瑞嘅睇法。依家,先由西雅圖戰役講起。本集章節:00:00 開講02:10 西雅圖戰役03:14 保護主義嘅真相12:30 自由貿易之無形好處15:00 自由貿易之無形壞處24:46 講講未來

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1 month ago
31 minutes 35 seconds

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《槍炮、病菌與鋼鐵》共讀(3):印加沒落:史上最大宗綁架案,168個西班牙征服者俘虜印加國王阿塔花普。「可以說,阿塔花普事件正是世界史的一扇窗。」丨得閒讀書會(10)丨〈第三章 卡哈馬卡的衝突〉

逢星期三夜晚九點直播(如有字幕,字幕由ai生成,我無時間檢查,如有需要,自行取用)本集章節:00:00 開講12:06 背景知識24:20 阿塔花普落難記50:21 分析落敗閱讀材料:《槍炮、病菌與鋼鐵》

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2 months ago
1 hour 48 minutes 55 seconds

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【學識合作網上課程推廣】「從巫師走到儒家——上古中國文化史」課程簡介:解構孔子所隱藏嘅不言之道,認識中國文化根源意涵!

中國文化將講出嚟嘅哲學稱之為道。但中國文化唔係始於哲學。春秋戰國嘅諸子都知道,喺文字仲未發達嘅過去,有一個「不言之道」嘅時代。道,就係言說(概念),而不言之道就係言說之先嘅時代。唐君毅喺《中國哲學原論・原道篇》就指出,孔子雖然言道,但係佢依然「知有一不言之道在」。但係,不言之道嘅內容係咩呢?點解我哋依家對呢個不言之道如此陌生呢?因為孔子編寫《六經》,正正係將過去嘅不言之道隱藏,引導中國文化走上有言之道。佢要呈現一套唔講 God,只講聖人嘅新學說。要了解呢個不言之道嘅時代,就要透過考古證據、符號、甲骨文、文化對比,嚟揭露箇中嘅時代特徵。呢個課程會藉由李澤厚、余英時、徐復觀等學者嘅見解,構建出相對完整嘅「從巫師走到儒家」嘅歷程,從考古發掘、歷史重整、對比史料,重新搵出前《六經》時期,拼出一幅「不言之道」嘅圖像——一個巫師嘅世界。一齊睇下無「上帝」嘅文化,會點樣面對人生。透過認識這段不言之道的文化史,我哋會更加容易掌握中國哲學,對道、仁心、禮樂呢啲概念有一個更基本而清晰嘅理解。報名:https://www.hok6.com/course-group/590(Patreon會員有優惠,詳情請睇:https://www.patreon.com/posts/liu-yue-xin-li-130257049?utm_medium=clipboard_copy&utm_source=copyLink&utm_campaign=postshare_creator&utm_content=join_link)

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2 months ago
2 minutes 20 seconds

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《槍炮、病菌與鋼鐵》共讀(2):人類演化簡史:從直立人到建船嘅玻里尼西亞人,藉由千姿百態嘅南太平洋諸島地理,解釋毛利人「兄弟相殘」嘅現實丨得閒讀書會(9)丨〈第一章 從伊甸園到印加帝國〉

原片:https://youtube.com/live/nS5Xl-7HQ9I


上次我哋講到作者認為人類族群之間嘅差異係源自於地理(環境),而終極因實際上就係有無可以畜養嘅動物。


今次,我哋就要由史前嘅人類演化講起,好快咁睇下人由非洲到全球嘅傳播路線,然後你會發現美洲同澳洲無可以畜養嘅動物並唔一定係偶然。而南太平洋諸島嘅特殊地理(千姿百態),令作者賈德・戴蒙認為係一個好好嘅地點作觀察。


本集章節:

00:00 開講

06:30 第一章 從伊甸園到印加帝國

更新世下之人類演化

10:00 三猿

21:14 五十萬年前之直立人嘅兩個重要分支

30:19 五萬年前之智人「大躍進」

48:26 大躍進後第一次擴張——澳洲

1:09:11 何謂起點優勢?

1:15:16 第二章,歷史的自然實驗


閱讀材料: 《槍炮、病菌與鋼鐵》

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2 months ago
2 hours 6 minutes 42 seconds

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關稅只係前哨戰——全球化令港口成為「戰略資源」、新航道預告大國之爭!丨有文有路(9)丨《貿易大歷史》

藉由前兩集嘅內容,我哋可以見到貿易發展史實際上就係邁向現代全球化嘅過程。全球化明面上帶嚟好多好處(尤其對消費者而言),但佢同時都埋藏咗好多國與國嘅衡突。二十世紀,甚至到今時今日,都仲有唔少衝突嘅實際原因係基於全球化。而當中一個衝突之處,就係港口。

今集係有文有路嘅第九集,我會同你睇睇全球化底下,港口點解會變得越嚟越重要;從歷史當中,我哋會見到港口往往係「危險地帶」——無論係戰亂定日常,佢都緊緊扼住全球貿易嘅咽喉。而未來將會出現嘅新航道,將會預告國與國之間嘅談判同衝突……依家,我哋先總結一下全球化嘅過程先。


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2 months ago
22 minutes 15 seconds

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《槍炮、病菌與鋼鐵》共讀(1):點解係白人殖民黑人,而唔係黑人殖民白人?用地理解構文明踏上唔同路向嘅終極原因丨得閒讀書會(8)丨〈開場白 亞力的問題〉

逢星期三夜晚九點直播(如有字幕,字幕由ai生成,我無時間檢查,如有需要,自行取用)

每一本好書都想解決一個或多個問題,《槍炮、病菌與鋼鐵》要解決嘅問題係源自於一個新幾內亞(New Guinea)政治人物亞力(Yali)嘅問題:


「為什麼是白人製造出這麼多貨物,再運來這裡?為什麼我們黑人沒搞出過什麼名堂?」

{點解係白人整嘢、運過嚟賣,但黑人無整到啲咩出嚟?}

{點解係白人殖民黑人,而唔係黑人殖民白人?}


呢個問題令作者賈德・戴蒙印象深刻,因為問題雖然簡單,但的確對於亞力嚟講係最基本嘅事實。明眼人都會見到,一般嘅新幾內亞人同歐洲人/美國人仲有好大差異——當時嘅新幾內亞仲係由澳洲治理,但努力爭取獨立。(今日,新幾內亞已經成為巴布亞紐幾內亞(Papua New Guinea),係一個自治政府。)


對於新幾內亞人嚟講,同歐美人嘅差異係直接而平面,因為佢哋嘅視角並無離開佢哋身處嘅土地。佢哋見到白人嚟到呢個地方,公然鄙視新幾內亞人,話佢哋「原始」、「落後」。呢種差異{西方文明,非洲原始}係一個基本事實,但係真實嘅原因卻好難說明。


有好多歷史學者已經放棄給予一個正面答案。而賈德・戴蒙本來嚟新幾內亞係為咗研究唔同鳥類喺新幾內亞嘅生活情況,要佢提供一個解答,可謂係強人所難。於是,「與亞力一席話後,這些年來,我一直在研究人類演化、歷史與語言的其他面向。經過二十五年,本書是為了回答亞力的問題而作。」本集章節:00:00 開講06:31 不平等何來?17:53 族群間有生物差異37:16 寒冷創意,熱帶遲鈍40:54 氣候乾燥之河谷低地44:55 研究西方殖民史49:40 作者計畫閱讀材料:《槍炮、病菌與鋼鐵》

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2 months ago
1 hour 52 minutes 42 seconds

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《令人著迷的生與死》共讀(1):剝奪說與伊壁鳩魯——物理論者會點思索死亡之壞? 丨得閒讀書會(7)丨廣東話讀書會——第十章,〈死亡有什麼不好?〉

「活人與死者都不需要擔心死亡,因為前者不受死亡的影響,後者則是不復存在。」

人對死亡或多或少都有啲直覺上嘅恐懼,今次我哋會睇下Shelly Kagan作為一個物理論者會點樣思考死亡嘅壞處,亦即係死亡之所以壞嘅原因——佢認為死亡之所以壞,唔能夠歸因於死亡令他人傷感,而係因為剝奪,因而呢種立場又叫做剝奪說。

  • 物理論者嘅基本立場

  • 死亡導致他人傷感

  • 剝奪說

另外,古希臘哲學家伊壁鳩魯對於死亡有一個著名論證:

「所以,所有禍害當中最令人害怕的死亡,對我們其實毫無傷害,因為我們只要存在,就不受死亡的影響;而死亡一旦來臨,我們就不再存在。因此,活人與死者都不需要擔心死亡,因為前者不受死亡的影響,後者則是不復存在。」

Kagan會用兩種詮釋嚟理解伊壁鳩魯,我稱之為時間假設,以及存在者可載,不存在者不可載。然後我哋會睇下剝奪說會點樣回應伊壁鳩魯。以下係我分出嘅部分:

  • 00:00 開講

    04:25 物理論者嘅基本立場

    18:24 死亡導致他人傷感

    29:22 剝奪說回應伊壁鳩魯——死亡對邊個有害? 54:20 事情成立,需要時間假設

    1:04:36 存在者可載,不存在者不可載

    1:13:52 剝奪說與未曾存在者

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2 months ago
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牛哥講經丨廣東話哲學、書籍分享
牛哥講經,用廣東話詮釋經典畀你聽。 🐂🐂🐂🐂🐂 夜晚瞓唔著就睇書,睇書就記錄下所思所想。主要睇哲學、政治、歷史。 香港人,就用香港話講經。每星期開講。 Instagram: @cowgortalk YouTube:讀物農莊 Anybooks Farm Patreon: patreon.com/cowgortalk 文字版:cowgortalk.wordpress.com 如果對會員podcast (牛哥解經、西哲幼稚園、生活雜談)有興趣,記得成為Patreon會員;或者參加到Spotify 嘅Paid Subscriber: https://podcasters.spotify.com/pod/show/cowgortalk/subscribe 可以去https://open.spotify.com/show/6arTIDfqLrebjBvibr811k?si=c52990eb056a4dbe 睇睇會員podcast嘅主題! 期待你嘅加入!