社區計畫如何提案才會成功呢？
永齡媽媽逐夢家關鍵提案密碼是什麼呢?
這一集節目給你滿滿的tips

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對社區營造的人們來說
有一筆天使基金真的是如同天使一般降臨
怎麼樣的提案才會得到關注甚至還有資金的挹注呢?
本集節目就來大揭密！

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新住民的飲食文化跟台灣社會不太一樣
如果要做到商品開發或者銷售推廣給台灣社會
要考量的點比一般商品還要再多一些
除了食案問題, 最重要的就是"如何讓台灣人懂?"
或者"如何讓非我族群的人認識?"

萬利作為講師
也分享了在籌辦移民故事餐桌的過程中
意外的收穫

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緬甸街除了萬利之外, 還有金英一起來投入緬甸街的文化推廣工作了喔
金英是怎麼一步一步從幕後走到幕前的呢?

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本集由永齡女力贊助

我們常說要培力新住民, 有沒有聽過被培力的人怎麼說?
今天就請來被培力的緬甸街居民現身說法

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「我會煮，我有手藝，也想靠這雙手開始做點什麼，但我不知道該怎麼開始、怎麼介紹自己，怎麼說出我的故事……」

如果這也是你的心聲，那這堂課，就是為你設計的。
媽媽飲食文化培力計畫，讓新住民文化教練 #萬利 #麗蘭 陪你一步一步，用熟悉的手藝說出自己的文化與家鄉味。

贊助單位： 永齡基金會
本專案獲選 永齡女力 2025永齡媽媽築夢家計畫

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《#田野特調》全書由兩大篇組成：「地方調查方法」和「現身、反身的後臺」。前者是針對田野調查實作的具體方法論，實際演練與回答「地方作為整體」、「地方之所以是地方」等關鍵的地方性問題；後者則提供多重理解地方工作者的角度，是作者群的現身說法，分享實作路上的心路歷程。

「現身、反身的後臺」全篇分為六章，由具備多元身分與社會位置的作者群，依照各自能發揮的角度，從不同面向來書寫關於地方的所思所想。在章節安排上，溯源地方工作者的發展軌跡，先處理基本認知，再描繪從進入、困惑、受挫到反思的階段，力求真實展現第一線的生活點滴。

本集節目和《#田野特調》主編邱星崴合作，聽聽編書背後的思維和思考！包括為甚麼一本書會編五年這麼久！地方工作者為甚麼需要看這本書？地方工作者和一般的學院派田野調查或新聞專題記者的田野調查有何不同？

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此節目為游擊文化出版的《田野特調：調查地方的手法、配搭與尾韻》合作集數

主編邱星崴：一開始會想做這本書是因為有感而發。這些年我擔任很多審查工作，包括青年團隊、大學、企業及公部門，固然有非常優秀者，但有更多栽在一個基本問題：為什麼要這樣做？多數單位不是回答不出來（因為只是跟風文創、小旅行、文化餐桌、Podcast），就是只能說那是自己的專長（等於地方就要接受？）

與此同時，我也發現，方法無關乎對錯，只在於適不適用。在地方與手段之間，其實有其道理，但這必須仰賴田野調查來了解。因此，我才想要做一本書，來談如何理解「地方為何是地方」的基本問題；有這一步，才能完成非常基本的三段論：這裡是哪裡、發生什麼事、所以要怎麼做。這就是編寫本書的初衷。

還有甚麼沒說完的呢？就在節目中分享

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其實年輕人的世界跟我們阿姨的世界已經差很多了
只是你沒注意而已
今天的節目來聽聽台大森林系陳為炎學習印尼語之後
勇闖印尼的經驗

01:00 長得像印尼人是甚麼意思?
01:46 文法不太好，但是超勇於搭訕
02:30 這一段聽懂的話，期中考就過了！來試試！
06:30 印尼茂物有甚麼好玩的！！！
09:52 就這樣闖進別人家客廳
16:40 世界上最好學的語言就是____
21:00 在印尼做了這件事，居然變成了別人眼中的外國人
23:00 印尼人就是____啦！

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萬利要回去緬甸啦！要回去做甚麼呢？是帶著一塊小浴巾去賑災啦～
關於小浴巾是甚麼故事呢？請聽萬利娓娓道來！

01:59 稍微解釋一下go home lar是甚麼意思
03:12 萬利在緬甸大地震的時候看到了甚麼？
12:00 法師在緬甸社會地位很高！怎麼說？
20:23 儘管人在台灣，但是賑災的行動不便
23:21 天氣熱，又下雨，小浴巾又____
24:05 正式發起：一人一條小浴巾，救救萬利
28:25 儘管斷垣殘壁，但是緬甸還是讓萬利美哭了
30:12 期待萬利帶回來緬甸賑災2.0的故事

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熱烈歡迎！台灣知名足球球評aka前任中華民國警官aka馬來西亞文化大使"左盃"石明謹蒞臨迴鄉辣！！！
真的是很享受啊，聽左盃暢聊兼唬爛阿～太過癮啦～～
雖然如此，還是聊出一些關鍵，形成未來的行動方案！

01:57 左盃是超平易近人的名人阿~~~
02:10 世紀大解謎：喜歡吃vs. 吃貨到底甚麼差別?
03:30 左盃居然曾經是緬甸街居民?
05:47 馬來西亞的檳城有超多台灣人?!
06:15 終於有機會為台灣移民工喉舌了! 來質詢前任警官來囉！
08:22 警察的教育可以增加文化敏感度的課嗎? 左盃怎麼說?
09:27 來順便聊一下日本的刺青，不是刺身喔～
15:21 足球球評深夜播節目都在喝____
16:20 以前台灣的警察叫____
20:05 足球球評因為曾經當警察，所以都不用睡覺...
22:00 終於知道為甚麼有些警察值班的時候臉很臭！
23:46 原來警察怕的是這個！！！
24:53 突然能夠同理了警察杯杯~~
26:00 萬利阿姨最新發現，有沒有人也一樣？
32:41 警察杯杯辛苦了！以後我們好好合作！！！
33:33 弱勢的人集結在一起就會____
38:28 以後看到阿姨在警察局裡過夜不要太意外喔！

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移民故事餐桌～～上菜啦！！
大家快快跟上主理人-萬利的腳步～跟著我們一起從餐桌踏上回鄉的旅途！
《緬甸當陽迴鄉宴》

01:20 雞叫聲聽久了也會想要叫它______
02:25 數學很爛的阿姨很計較歲數!
03:00 阿姨覺得: 女人最美的年齡是_____
05:10 在緬甸街的萬利: 每天叫我起床的是____
07:30 媽媽每天的酒量只有三個瓶蓋
08:26 正式進入正題: 迴鄉宴有甚麼好吃的?!
13:00 我們交朋友的原則: 一定要吃她煮過的菜
14:00 你所沒吃過的雲南緬甸料理
20:55 在異國總是會失心瘋地買買買
23:15 找回初心的移民餐桌
28:00 你會聽到: 不只是萬利的家族故事, 還有______

這是一場關於兩個家鄉之間的故事餐桌。
我們總以為，移民的故事會在抵達台灣的那一刻告一段落，
但其實「生活」才真正開始。
如果你也曾離開過熟悉的地方，
如果你也在尋找歸屬感，
如果你也想找回家的味道和記憶
邀請你來參加這一場：《緬甸當陽的迴鄉宴》
移民家庭的故事餐桌，讓我們用故事開場，
用一桌道地的家鄉菜傾聽。
歡迎你來跟我們一起吃飯，一起回家。
開桌日期
□場次 1：6/27（五）19:00-21:00
□場次 2：6/28（六）18:30-20:30
地點：新北市中和區忠孝街1巷14號1樓（https://g.co/kgs/dJX7JNG）
通往餐桌：https://forms.gle/eFiGcwgGnDFRDhvV8

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在移民界無人不知，無人不曉的夏姊妹！移民圈的聖經《流離尋岸：資本國際化下的「外籍新娘」現象》&《不要叫我外籍新娘》作者夏！老！師！
大駕光臨！！！

00:00 一點都不專業的主持人
01:56 大師分享如何能成為教母
04:20 其實是二婚. 還是餓昏?
05:38 要做餐飲空間? 教母來潑冷水!!!
08:29 教母一語成讖!!!到底預言了甚麼?
12:21 迴鄉辣東南亞文化基地最主要是要做這個啦!
15:30 每個移民內心都曾經冒出這個疑問!
16:30 萬利就是野田妹! 有看過《交響情人夢》的請舉手!!!
20:09 夥伴關係就像是___?
21:04 教母終於開示了!!! 注意聽!!!
31:00 請下注!!! 萬利麗蘭甚麼時候會吵架!!!
34:03 完美的結尾就來____一下吧!!!

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在本集節目中，我們邀請到一位特別的來賓——陳為炎！他是主持人麗蘭在學校任教印尼語時遇到的學生，也是一位超級認真學習印尼語的學生！今天請他來聊聊學習印尼語的起心動念！

01:52 喜歡料理的為炎可以做什麼菜? 值得推薦嗎?
04:52 為炎居然因為這個原因才來學習印尼語?
08:07 印尼語的學習很簡單: 只要做到這個就可以了
12:57 為炎分享要把印尼語學好的秘訣是這個!
15:57 印尼的文化就是santai santai
21:44 年輕的時候還是要出去啦!

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2025年，因為大學上課縮短成16週，寒假突然變好長，只好找事做．有一群人，因為學了印尼語，決定勇敢闖一次！
這個實力堅強的11人團隊，在老師的帶領下，完成了長達十天的印尼探險之旅．
有人第一天下巴就驚訝得掉下來了！
到底是發生了甚麼事呢？節目中跟你分享～

01:00 零基礎也可以去印尼, 台大高材生如何做到?
03:14 最有趣的印尼語課程的期中考居然是這樣考?
04:26 什麼時代了還說人家是落後國家?!
05:29 頂尖大學的頂尖學生不知道的事情是甚麼?
07:37 雅加達的頂尖有錢人會嚇死你~
11:28 在印尼買蜂蜜奇遇記
14:29 國發所學長開講: 從國家紀念碑看印尼國族建構
17:50 想去印尼? 給你一些秘訣~

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迴鄉辣！勾轟啦！第二集！讓萬利來告訴你他回鄉遇到的事情！

01:00 可貴的雞叫聲
03:30 來自東南亞的我們, 好像彼此不認識
07:27 麗蘭講古：經典的榴槤故事
11:40 如果你是榴槤, 你是不可能隱藏自己的
16:00 大解密: 如何讓馬來西亞人現身~
19:30 萬利回鄉發現家鄉話很有用
24:49 回個鄉, 萬利遇到緬甸大地震!
30:58 慢慢發現曼德勒很嚴重...
31:58 出門在外，別忘了買旅行平安保險喔～

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迴鄉辣東南亞文化工作室的podcast開工大吉！
這一集告訴大家成立的起心動念！
邀請大家一起來：回鄉啦！迴鄉辣！

到底迴鄉辣代表的是什麼呢？節目中跟你分享～

01:00 鳴個喇叭階段性任務之後，萬利思考的是這個？
03:00 阿姨還可以靠臉吃飯嗎?
03:30 新住民都有一個共同的心願！居然是這個？
04:30 萬利阿姨唸出創辦迴鄉辣的起心動念~
06:45 從緬甸街出發，到全台灣各地的移民工社群
08:15 迴鄉辣的辣象徵的是？
17:24 萬利一直想跟著爸爸回鄉，可惜...... T.T
20:16 節目意外揭露萬利和麗蘭的秘密？！
24:30 有些事情現在不做，可能再也沒有機會了～ T.T

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