☀︎今回の内容 :
☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 糖分を生長に使うか果粒に送るか、決めるのは土の中の水分量
今回の記事はこちらからどうぞ↑
ポッドキャストの内容を文字と図で投稿していきます。音声だけでは分かりにくいところなど、図や写真で瞭然にしていますのでポッドキャストもブログも適宜ご利用ください。
☀︎出演 :
フルニエめぐみ（ぶどう畑講師／VieilleVigne代表）
https://vieillevigne.net/
ブルゴーニュ大学DU、CFPPAボーヌBPA、JSAソムリエ、調理師。ブルゴーニュ在住。『ソムリエのための、ぶどう畑を観察できるようになる 基礎講座』運営。栽培・醸造。日本料理調理師、ミシュラン星付フレンチサーヴィス、テイスティング講師を経て2010年に渡仏。好物はぶどう樹の剪定、見えない母岩の推定、妄想など。 好物の1位がワインでなくぶどう畑になって久しいです。
☀︎Twitter : https://twitter.com/vieille_vigne
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☀︎BGM : Kyatto 様 https://www.youtube.com/@KyattoWorks/ 素敵な作品をありがとうございます。
☀︎冒頭と末尾の定形文はChronicleの野村高文 様 https://twitter.com/nmrtkfmをオマージュさせていただいています。ビバPodcast文化。
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☀︎今回の内容 :
☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 土の中の水分量の変化とぶどう樹の根の吸引力
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フルニエめぐみ（ぶどう畑講師／VieilleVigne代表）
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☀︎今回の内容 :
☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 温度が決めるぶどう樹の生長と光合成・呼吸
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☀︎今回の内容 :
☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 光合成で効率よく糖分を作る 青と赤の波長と強い光
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 気候編スタート。気候ってなんだっけ・・？気候と天候を比べてわかること
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : ワインの資料で地質の項目を読む時のコツまとめ２
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☀︎今回の内容 :
☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : ワインの資料で地質の項目を読む時のコツまとめ１
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 水捌けの差を生む 砂質土壌と粘土質土壌の隙間
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : https://vieillevigne.net/roches-metamorphiques/
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 石灰質やカルシウムが土をどう変化させて、ぶどう樹にどんな作用をもたらすのか
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 消えてなくなる石灰質。石灰岩と石灰岩質土壌のふしぎな関係
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 堆積岩の生物岩と化学岩。２種類の石灰岩を比べてみると
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 礫岩・砂岩・粘土岩・・・砕屑岩ができて風化してぶどう畑の土の個性になるまでの話
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 火成岩ができて風化してぶどう畑の土の個性になるまでの話
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : ワイン産地の母岩を、地質学的な分類にあてはめよう
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : ぶどう畑を掘ったら見つかる３層。土はどのようにできたのか。
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 「ぶどう畑の三体問題」
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☀︎ブログ版『宇宙ワイン』 : 言葉から生まれるワイン
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今回の記事はこちらからどうぞ ヴァン・ナチュール そもそも論
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今回の記事はこちらからどうぞ 畑に与えていた肥料が土中の微生物の種類に強く影響し、今の土の状態を決定する
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