Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
Sports
History
Fiction
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts113/v4/76/29/b2/7629b22f-3f02-7312-0456-4b03c468043b/mza_15622037157399100694.jpg/600x600bb.jpg
מדברים בשר
עמית מזרחי
5 episodes
2 days ago
ברוכים הבאים ל- "מדברים בשר"! פודקאסט שיפתח לנו את הרעב ויתן לנו כלים להבין מה זה בשר! נראיין חברים ואת אנשי המקצוע הטובים בתחומם על מנת להנגיש את העולם הזה לכולם. נקבל כלים איך לצרוך בשר, איך להכין ועוד הרבה!
Show more...
Food
Arts
RSS
All content for מדברים בשר is the property of עמית מזרחי and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
ברוכים הבאים ל- "מדברים בשר"! פודקאסט שיפתח לנו את הרעב ויתן לנו כלים להבין מה זה בשר! נראיין חברים ואת אנשי המקצוע הטובים בתחומם על מנת להנגיש את העולם הזה לכולם. נקבל כלים איך לצרוך בשר, איך להכין ועוד הרבה!
Show more...
Food
Arts
Episodes (5/5)
מדברים בשר
פרק 4: קיטו, פלאו ומה שביניהם (אורח: איתי אהרונסון)

בפרק נארח את איתי אהרונסון, דיאטן קליני ותזונאי ספורט, שיש לו גם פודקאסט! מה?כמה?למה?

נדבר על סוגי שומן, סוגי דיאטות, בשר מעובד ועוד ועוד!


יש שאלות? הבהרות? מוזמנים לשאול ולברר איתי או עם איתי!

Show more...
2 years ago
47 minutes 50 seconds

מדברים בשר
פרק 3: מתי אדע לבחור נכון?
*בפרק נאמר שלא מגיע בימי ראשון עוף טרי - אחרי בירור מעמיק, ישנם מקומות ספציפיים שמזמינים עוף טרי בימי ראשון, ומקבלים אותו באותו יום. חשוב לב לשים לב לתאריכים!* בפרק הזה נקבל טיפים על איך, מתי וכמה נכון לקנות בשר ועוף. נדבר על הקווים אדומים שלי בקניית בשר ועוף. נדבר על איך מקפיאים בשר, איך קונים סטייק ומה עושים עם שאריות. נדבר על כמויות של קניית בשר לארוחות ואירועים שונים. ואני מקווה שכבר מהקנייה הבאה שלכם תסתכלו על בשר קצת אחרת.
Show more...
2 years ago
27 minutes 11 seconds

מדברים בשר
פרק 2: נתחים פחות מוכרים

בפרק הזה נדבר על נתחים קצת פחות מוכרים.

נבין שלהרבה נתחים יש שמות שונים בקצביות בארץ ובעולם.

נדבר קצת על שיוש.

ואני מקווה שכבר מהקנייה הבאה שלכם תסתכלו על בשר קצת אחרת.

Show more...
2 years ago
8 minutes 59 seconds

מדברים בשר
פרק 1: מה זה בשר?
בפרק הזה נעשה סדר בכל סוגי הנתחים. נבין מה זה בשר ולמה כל נתח מיועד? נתחים אחוריים שמתאימים לבישול בקטגוריה השנייה ולא עלו בפרק- אגוז/אווזית מס' 14 (נתח רזה), צ'אך מס' 15 (טיפה שומני), וייסברטן מס' 19 (נתח רזה, פחות מומלץ לבישול), מומלץ לנקניקים נתחים קדמיים שמתאימים לבישול בקטגוריה השנייה ולא עלו בפרק- צוואר מס' 10 (טיפה שומני, דורש זמן בבישול להתרכך), פילה מדומה מס' 6 (נתח רזה), כתף מרכזית מס' 4 (טיפה שומני, מומלץ לבישול) אל תהססו לפנות בכל עניין!  https://instagram.com/a_meat.m?igshid=Yzg5MTU1MDY=
Show more...
2 years ago
20 minutes 4 seconds

מדברים בשר
פרק פתיחה- איך הכול התחיל?

אני כל-כך אוהב לדבר על אוכל ובשר

למה שלא אשתמש בזה כדי להעביר קצת ידע, ללמוד ולהנות ממה שאני אוהב?

אז איך הגעתי לעולם הזה?

מה המטרה בכלל של הפודקאסט?

 הנה כמה דקות שיכניסו אתכם לעניינים


אל תהססו לפנות בכל נושא!


https://instagram.com/a_meat.m?igshid=Yzg5MTU1MDY=

Show more...
2 years ago
7 minutes 16 seconds

מדברים בשר
ברוכים הבאים ל- "מדברים בשר"! פודקאסט שיפתח לנו את הרעב ויתן לנו כלים להבין מה זה בשר! נראיין חברים ואת אנשי המקצוע הטובים בתחומם על מנת להנגיש את העולם הזה לכולם. נקבל כלים איך לצרוך בשר, איך להכין ועוד הרבה!