Quali sono gli alimenti indispensabili in una cucina green? Ascolta questo episodio per scoprire se li hai tutti e 5! Saverio Libergoli, chef naturale ed esperto di macrobiotica, ci stila la classifica dei prodotti più etici e preziosi del nostro patrimonio agroalimentare e ci svela perché dovremmo essere orgogliosi di acquistarli e di consumarli con gioia quotidianamente.
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La scienziata Stefania Ruggeri professoressa incaricata all’Università Tor Vergata di Roma ci spiega la pratica del digiuno intermittente. Che cos’è? Come si fa? Ce la possono fare tutti?
Scopriamo in questo imperdibile episodio tutti i benefici di questo metodo rivoluzionario per perdere peso, riappropriarsi della propria consapevolezza alimentare e riequilibrare il proprio rapporto col cibo senza sentirsi a dieta o fare sacrifici.
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Bimbi che mangiano piatti da adulto e hanno spazio anche per il dolce, bimbi che invece sembrano campare d’aria e girano la faccia anche di fronte a piatti gustosi. Cosa fare? Questi due scenari, come ci spiegherà la dott.ssa Cristina Berra, medico chirurgo specialista in scienze dell’alimentazione e mamma di ben 5 figlie!!, per quanto opposti sembrano avere un denominatore comune: un atteggiamento col cibo poco equilibrato. Ma niente ansia, il rimedio esiste e ancora una volta la bacchetta magica viene data in mano a noi mamme. Scopriamo insieme come agire.
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Lorenzo è mio figlio. Lui adora i fagioli e detesta la carne, ergo corrisponde all’etichetta sociale di “bambino vegano”. In questo episodio ci racconta come questa parola, per lui densa di significato perché nato con una spiccata sensibilità nei confronti degli altri esseri viventi, diventi purtroppo un limite mentale alla fantasia dei cuochi adulti, dalla proposta delle mense scolastiche, alla varietà di quello che mangiano anche a casa i suoi amichetti.
Lorenzo ha fatto del suo mangiare veg una questione d’identità, le sue idee sono libere e spontanee e qui, un po’ emozionato ci comunica quanto una dieta veg possa essere lo stesso ricca e felice.
Insomma più piadine, ramen, nuggets veg e fagioli per tutti!
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La maestra e fondatrice della scuola parentale Montessori “Il Giardino Del Sapere” Barbara Pessina ci svela 5 mantra per semplificare e migliorare il rapporto genitore-figlio dentro le mura domestiche.
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Esattamente come i bambini anche noi mamme abbiamo bisogno di rituali. Gesti ripetuti, carichi di senso, svolti in presenza mentale nella calma e nel silenzio. Se pensi che calma e silenzio in casa tua siano un miraggio, ascolta l’episodio per scoprire come creare un rituale tutto tuo e trarre da esso tutti i benefici che meriti. Ps. Chiedo scusa ma credo di avere cannato un congiuntivo nell’audio, vediamo chi lo becca ;-)
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Tagliamo il nastro a questo nuovo spazio dedicato a noi: mamme in cerca di sorrisi, leggerezza, equilibrio, spirito critico, consigli green e suggerimenti educativi. Farò del mio meglio pubblicando solo cose pratiche, utili ed ispiranti. Consapevolezza e semplificazione saranno le nostre compagne di viaggio. Benvenute a bordo!
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Benvenuti in questo podcast! Qui io confido le mie esperienze, intervisto esperti e condivido soluzioni e riflessioni sui temi dell'alimentazione gentile, della genitorialità consapevole e del meraviglioso universo delle mamme tenere, ribelli e green.
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