In dieser Episode nehmen wir Dich mit nach Georgien. Das Land, das als Wiege des Weins gilt.
Wir verkosten zwei spannende Weine, die kaum gegensätzlicher sein könnten: Einen Wein aus dem Qvevri, der traditionellen georgischen Tonamphore, die tief in der Erde vergraben wird, und daneben einen Wein aus dem Stahltank, der für Klarheit und moderne Vinifikation steht.
Dabei schnuppern, schmecken, vergleichen und plaudern wir über alles, was Wein aus Georgien so besonders macht, quatschen über die alten Traditionen, den Einfluss der Amphoren, die moderne Weinherstellung und alles mögliche noch…
Hör unbedingt rein, diese Folge ein Muss!
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Ton oder Stahl? Welcher Stil überzeugt dich mehr? Hast Du schon mal georgische Weine probiert? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!
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In dieser Folge sprechen wir über Zukunftsweine. Genauer gesagt über die pilzwiderstandsfähige Rebsorte Souvignier gris. Wir probieren einen Wein vom traditionsreichen Staatsweingut Freiburg in einer special Flasche und einen Wein vom pfälzischen Weingut Mohr-Gutting und zwar in Bio-Qualität.
Zwei Flaschen, eine Rebsorte und doch ganz unterschiedliche Charaktere. Wir sprechen darüber, warum Piwi-Rebsorten immer wichtiger werden und was sie geschmacklich ausmacht.
Wir nehmen Dich also kurz mit nach Freiburg und nach Duttweiler (Neustadt a.d. Weinstrasse), quatschen über die Weine und alles mögliche noch… Hör unbedingt rein!
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Wie stehst du zu Piwi-Sorten? Hast du schon mal Souvignier gris probiert? Oder bist du vielleicht gar kein Fan? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!
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Bienvenidos a Argentina!
In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine Reise nach Südamerika - ins Land der Anden, der endlosen Pampa und natürlich großartiger Weine.
Wir stoßen nicht mit dem erwarteten Malbec an, den man vielleicht als erstes mit Argentinien verbindet, sondern lassen uns von zwei Weinen verführen, die ganz eigene Geschichten erzählen.
Ein Bonarda zeigt uns, warum er längst nicht mehr im Schatten steht, sondern als heimlicher Star des Landes gilt. Und ein Orange Wine aus der fast vergessenen Rebsorte Pedro Gimenez überrascht mit Aromen, die man in Argentinien so kaum vermutet hätte.
Also: kommt mit uns auf eine Reise ans Ende der Welt, wo Wein plötzlich ganz anders schmeckt, als ihr es euch vorgestellt habt.
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Habt ihr schon einmal Bonarda probiert? Oder vielleicht sogar einen Orange Wine aus Pedro Gimenez? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!
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Es wird geheimnisvoll…
Der Rote Veltliner ist eine fast vergessene Rebsorte, die längst wieder entdeckt werden will.
Trotz seines Namens hat er mit dem Grünen Veltliner nichts zu tun und genau das macht ihn so geheimnisvoll.
In dieser Episode nehmen wir euch mit auf eine Reise durch seine faszinierende Geschichte, erzählen von seinen besonderen Eigenschaften und zeigen, warum er heute mehr Aufmerksamkeit verdient als je zuvor.
Bleibt bis zum Ende dabei, denn eine kleine Überraschung in Form eines RABATTCODES wartet auf alle, die neugierig genug sind, den Roten Veltliner wirklich kennenzulernen. 😉
Und hier noch die Empfehlung für richtig tiefes Wissen zum Thema Historische Rebsorten und natürlich im Speziellen dem Roten Veltliner:
https://open.spotify.com/episode/4xT34TVCdd6KraiHKeY6js?si=585be0309f694a2c
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Probiert, fragt, erzählt! Alles rund um den Roten Veltliner interessiert uns! Schickt uns eure Geschichten, Tipps oder kuriosen Erlebnisse aus dem Glas.
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In dieser Folge wird’s spritzig und nordisch:
Wir verkosten zwei besondere Weine aus Schleswig-Holstein: Einen Schaumwein von der Insel Föhr und einen Weißwein aus Malente.
Zwei Orte, die man vielleicht nicht sofort mit Wein verbindet und genau das macht’s spannend!
Dazu gibt es unsere ehrlichen Eindrücke, ein bisschen Küstenflair und die Frage: Kann der Norden wirklich Wein?
Freut euch auf eine entspannte Verkostung mit nordischem Schnack, sprudelnden Überraschungen und jeder Menge Genuss.
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Hast du schon mal nordischen Wein getrunken? Kennst Du vielleicht einen dieser Weine? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!
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In dieser Folge nehmen wir euch mit auf zwei kanarische Inseln: Wir trinken einen weißen Wein von Teneriffa und einen roten von Lanzarote - beide tief geprägt vom vulkanischen Boden und absolut selten im Glas.
Wir quatschen über Weinbaupraktiken auf den Kanaren, über die Vulkanböden und das Terroir - und welchen Einfluss das auf die Weine hat, und über alles mögliche noch… Hört unbedingt rein!
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Hattest Du schon mal kanarischen Wein im Glas? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!
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In unserer allerersten Folge sind wir vielleicht noch ein bisschen aufgeregt - da hilft ein Glas mit Bubbles. Genauer gesagt trinken wir PetNat, und zwar einmal „Over the Rainbow“ von Sandras Lieblingswinzer von der Mosel und danach einen Rosé PetNat aus Österreich.
Zwei Weine, die unterschiedlicher nicht sein könnten und doch Gemeinsamkeiten haben. Wir nehmen Euch also kurz mit nach Kinheim an der Mittelmosel und auch ins Weinviertel nach Niederösterreich, quatschen über unsere Lieblingsweinregion und alles mögliche noch… Hört unbedingt rein.
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Hast du schon PetNat getrunken? Kennst Du vielleicht einen dieser Weine? Und wie hat Dir unsere Auftaktfolge gefallen? Schreib uns gern eine DM auf Instagram unter @seltenimglas - wir freuen uns auf deine Meinung!
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Wir stellen uns kurz vor und erzählen Dir, was wir hier eigentlich machen. WIR, sind Sandra und Vanessa, haben jede Menge Lust auf Wein und ganz besonders auf Sachen, die wir - und vielleicht auch ihr - selten im Glas habt.
Kommt mit uns auf die Reise um die Welt und entdeckt die außergeöhnliche Welt der Weine.
