日本三大そば
「戸隠そば」
「出雲そば」
「わんこそば」
2023年原田アナが食べたご当地グルメを総ざらい。
・千葉県館山／甘くて濃い味 伊勢海老
・愛知県豊橋／殻ごと食べるうずら卵串
・宮城県仙台／根っこを食べるセリ鍋
・青森県黒石／焼きそば＋ラーメン 黒石つゆ焼きそば
「苫小牧発・仙台行きフェリー」・・・と歌に出てくる北海道苫小牧。千歳空港から近く、紙・パルプの産業や、港湾貨物を多く取り扱う町。
今回は、22年連続漁獲量日本一という「ホッキ貝（北寄貝）」にかぶりつき。特に「ホッキカレー」が地元の人や観光客にも人気。苫小牧市の農業水産振興課、伊藤さんに電話でお話を伺いました。
三重県伊勢志摩で有名なあこや真珠の「貝柱」
この時期だけこのアコヤ貝の「貝柱」が食べられるそうです。噛むと貝の旨味が溢れるコリコリ食感の珍味。原田アナは以前かき揚げで食べたそうです。
宮崎県のご当地グルメ「肉巻きおにぎり」にかぶりつき。
日南海岸に続く鬼の洗濯岩、馬ヶ背、高千穂峡など大迫力の自然美を堪能。
お土産屋さんで見つけた肉巻きおにぎり。
甘めの味付けで宮崎産豚肉をまきつけた満足感の高いおにぎりです。
秋田知事の発言で話題になった愛媛のじゃこ天じゃこ天を買い求める秋田の県民性とは？
今日は百貨店で購入した安岡蒲鉾のじゃこ天をスタジオでいただきました。
旬到来！和歌山県の有田みかんにかぶりつき！
有田市には「農業振興課」ではなく「有田みかん課」がある！？有田みかん課の課長、大浦さんに電話でお話を伺いました。
今年の出来、有田みかんの歴史、美味しいみかんの見分け方なども教えてもらいました〜
香川県の「おいり」にかぶりつき！
米粉と砂糖だけでつくられたカラフルなお菓子です。
三豊の父母ヶ浜ではウユニ塩湖のような写真が撮れるそう。
和歌山と共通点が多い土地、千葉県館山の「伊勢海老」にかぶりつき！伊勢で食べる伊勢海老との味の違いは？そして醤油文化の千葉県。休暇村館山で房総グルメを味わってきました。絶景が見られる「鋸山」断崖絶壁すぎて引き返す人も・・・。
青森のヒラメ漬けと幻の魚イトウのハーフ＆ハーフ丼を味わってきました！
原田アナが夏休みに訪れた、愛知県豊橋のご当地グルメPart.2うずらの卵を殻ごと秘伝のタレにつけて焼く「うずらの串焼き」食べてみると意外と・・・？また、リスナーさんからいただいたメールによると、大阪や北海道でも食べられるお店があるんだとか。
愛知県豊橋のB級グルメにかぶりつき！カレーうどんの下に白ごはんととろろが入った「豊橋カレーうどん」5つの条件とは？
兵庫県美方郡香美町で水揚げされる紅ズワイガニ「香住ガニ」漁が今月1日解禁されました。
そこで今日は香美町からはるばる香住ガニを持って松井さんがきてくださいました！
そして実際に漁港で競りをされている沢田さんにも電話でお話を伺いました。
先週も話題に上がった「常磐もの」のお話。
今回は、いわき市水産課の村瀬さんに電話でお話伺いました。
関西ではあまり馴染みがない「常磐（じょうばん）」
常陸（茨城）と磐城（福島）の沿岸海域で獲れる魚介類を指し、いわき市がブランド化しているそうです。
これからはヒラメ、カレイ類、アナゴが旬を迎えます。
大阪府庁の食堂では常磐ものを使ったランチの提供が8月31日からスタートしています。
常磐ものについて、詳しくはこちらもご覧ください。
観光しやすくコンパクトにまとまっている街、金沢。
今日は、金沢カレーにかぶりつき！黒に近い濃い色で、カツが乗った上にはソースもかかっています。
キャベツの千切りが添えられているのが特徴。
「近江ちゃんぽん」にかぶりつき！
長崎ちゃんぽんとは全くの別物。あっさり和風のスープに野菜がたっぷり。酢と生姜で味変するのがおすすめです。
彦根駅前の「ちゃんぽん亭」で食べてきました。
8月20日琵琶湖畔にオープンするホテル旅館「ビワフロント彦根」フロントからも一面のレイクビューを堪能できる新しいお宿です。
羽根をのばしに訪れてみてはいかがですか？
今回は和田さんの旅をご紹介。
山梨・富士吉田の名物「吉田のうどん」。
日本一硬いうどんと呼ばれています。
その硬さの理由は？
カップ麺としても販売されていたので、原田アナがスタジオで実食。
三重県四日市のトンテキ文化にかぶりつき！
四日市は工場地帯の夜景を船から見るツアーが人気な場所。
原田アナが厚切りでニンニクのきいた黒いソースが特徴の「四日市とんてき」食べてきたようです。
今回は長崎県松浦市の「アジ」にかぶりつき！
西日本魚市株式会社の松尾義昭さんに電話でお話を伺いました。
五島・対馬の海域で獲れるアジはこの季節とても肉厚なんだそう。
クセがなくどんな料理にも合うそうですが、特にこの周辺ではアジフライが有名。
松浦市にはアジフライを出しているお店が多数あるそうで、一尾200〜250ｇの大きなアジを使ったアジフライもあるんだとか！
