Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
Sports
Health & Fitness
Technology
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
Loading...
0:00 / 0:00
Podjoint Logo
US
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts112/v4/7b/0b/10/7b0b10b7-3ca9-62ec-cce7-3e2ecd28cf2b/mza_5269443393772839061.jpg/600x600bb.jpg
阿嬤的灶咖時光
小劉
12 episodes
3 months ago

你也有一個擔心你吃不飽的阿嬤嗎?
你的阿嬤也有一道想起來就流口水的好菜嗎?
我是蔡來好的孫子 ,我是小劉
讓我們一起回憶阿嬤的好菜、聊聊哪些屬於阿嬤跟你的灶咖時光

蔡來好阿嬤
阿嬤在97歲的那年離開了,去天上做仙,跟著菩薩去很遠的地方修行,遠離身體病痛,每日都可以看真水的風景,那段阿嬤過的風風火火的鄉居生活,烽火陡的灶咖時光,變成了我很想很想阿嬤時的一碗心靈雞湯,提醒我阿嬤是到很好的地方去了,不要悲傷,要快樂幸福的過日子。

阿嬤一輩子住在南投中寮,在中寮出生、中寮長大、中寮嫁人、生孩子、養孫子。南投是全省唯一不靠海的城市,而中寮是被小山丘環繞只有一個凹處通往南投市區,搭公車還要30分鐘左右。這麼貧瘠的環境我的阿嬤卻給了我最棒的童年時光,那些想方設法弄出了的菜色與零食點心,成了我一輩子最棒最棒的心靈雞湯,覺得累的時候想想阿嬤在廚房忙近忙出煮飯時,跟我隨便說說隨便拿點什麼食材給我邊玩的時光,就覺得心靈上有慰藉。


我是小劉
念空間設計的科系,卻到現在沒有做過一座庭院,甚至還是個植物苦手,養什麼不活什麼。意外踏上編輯企劃的道路卻神奇的開花結果,最終斜槓成為一位自由工作者,主業是家庭主婦。隨著年紀的增長。越發的想念阿嬤的菜與過去的時光,想藉由節目說說我阿嬤蔡來好的好菜,也希望有機會邀請大家來說說自己阿嬤的好菜與阿嬤的灶咖時光。

我的微官網 https://is.gd/vYB5Tw
臉書‧IG‧信箱都在這裡


Powered by Firstory Hosting

Show more...
Home & Garden
Personal Journals,
Kids & Family,
Society & Culture,
Leisure
RSS
All content for 阿嬤的灶咖時光 is the property of 小劉 and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

你也有一個擔心你吃不飽的阿嬤嗎?
你的阿嬤也有一道想起來就流口水的好菜嗎?
我是蔡來好的孫子 ,我是小劉
讓我們一起回憶阿嬤的好菜、聊聊哪些屬於阿嬤跟你的灶咖時光

蔡來好阿嬤
阿嬤在97歲的那年離開了,去天上做仙,跟著菩薩去很遠的地方修行,遠離身體病痛,每日都可以看真水的風景,那段阿嬤過的風風火火的鄉居生活,烽火陡的灶咖時光,變成了我很想很想阿嬤時的一碗心靈雞湯,提醒我阿嬤是到很好的地方去了,不要悲傷,要快樂幸福的過日子。

阿嬤一輩子住在南投中寮,在中寮出生、中寮長大、中寮嫁人、生孩子、養孫子。南投是全省唯一不靠海的城市,而中寮是被小山丘環繞只有一個凹處通往南投市區,搭公車還要30分鐘左右。這麼貧瘠的環境我的阿嬤卻給了我最棒的童年時光,那些想方設法弄出了的菜色與零食點心,成了我一輩子最棒最棒的心靈雞湯,覺得累的時候想想阿嬤在廚房忙近忙出煮飯時,跟我隨便說說隨便拿點什麼食材給我邊玩的時光,就覺得心靈上有慰藉。


我是小劉
念空間設計的科系,卻到現在沒有做過一座庭院,甚至還是個植物苦手,養什麼不活什麼。意外踏上編輯企劃的道路卻神奇的開花結果,最終斜槓成為一位自由工作者,主業是家庭主婦。隨著年紀的增長。越發的想念阿嬤的菜與過去的時光,想藉由節目說說我阿嬤蔡來好的好菜,也希望有機會邀請大家來說說自己阿嬤的好菜與阿嬤的灶咖時光。

我的微官網 https://is.gd/vYB5Tw
臉書‧IG‧信箱都在這裡


Powered by Firstory Hosting

Show more...
Home & Garden
Personal Journals,
Kids & Family,
Society & Culture,
Leisure
Episodes (12/12)
阿嬤的灶咖時光
冷吃熱吃都好吃的菜豆仔粥

留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/commentsㄟ,我知道更新亂亂來,不過原諒我耽擱,努力規律更新中……
冷吃熱吃都好吃的菜豆仔粥
負負得正的概念,夏天泡溫泉的舒爽感,在阿嬤煮的爆汗菜豆仔粥中也可以有所體認,細細品味後保證上癮,翠綠豇豆當基底加上清爽配料的鹹粥,熱吃冷吃各有風味。運用夏天豔陽曬乾的豆子乾做的排骨湯,可以在冬天品嚐暖暖的味道,豇豆也是阿嬤的農家好食材啊!來歐,現在正是盛產期的豇豆,市場絕對買得到,讓我們一起爆汗舒爽的吃上三碗菜豆仔粥吧! (片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/)



Powered by Firstory Hosting
Show more...
2 years ago
18 minutes

阿嬤的灶咖時光
鹹香百搭要吐子的破布子

留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments鹹香百搭要吐子的破布子, 炎炎夏日的鄉下,有著從清晨叫到晚上的大筒蟬小草蟬,也有要揪很多人,流很多汗,花很多功夫跟時間才能做成的破布子。最終呈現飛碟狀被裝在阿嬤漂浮醬油宇宙玻璃罐中的破布子,是餐桌上的百搭調味,破布子煎蛋、破布子蒸魚、清炒破布子,記得不要因為太好吃而忘記吐子,一不小心就會讓你崩壞牙齒!(片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/)



Powered by Firstory Hosting
Show more...
2 years ago
16 minutes

阿嬤的灶咖時光
搞工包出Q彈爆香的阿嬤粽

留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments搞工包出Q彈爆香的阿嬤粽, 停更許久的節目終於迎來新的一集,親愛的阿嬤在高齡97歲的冬日去天上做仙,跟著菩薩去修行,遠離身體病痛,去看很水的風景。時隔許久,我還是我很想很想阿嬤,偶爾眼睛也會不小心就流汗,但是阿嬤你不用擔心我,我有努力過日子,也努力把你的菜色繼續說下去。今天是端午節,歡迎你來聽聽我說說阿嬤綁的超好吃肉粽!(片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/)



Powered by Firstory Hosting
Show more...
2 years ago
25 minutes

阿嬤的灶咖時光
Ana堂妹傳承自阿嬤的酥炸韭菜條

留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/commentsAna堂妹傳承自阿嬤的酥炸韭菜條, 半脅迫半哀求的情況下,終於邀來首集來賓三叔的女兒Ana堂妹擔任主講,談談寵物兔變成三杯兔的難忘回憶,但是我們不是要教你怎麼做兔子肉歐!這個比雞血糕更驚悚!我們是要談談Ana堂妹跟阿嬤學的第一料理酥炸韭菜條,鄉下的春天總是有著清香多汁的韭菜,搭上酥脆的麵衣,沾上又鹹又甜又辣的沾醬,好像植物的菁華都吃到肚子裡了,可惜只有春天才能吃到,同場推薦南投扣仔嗲,有到中部地區旅遊務必嚐嚐!(片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/)



Powered by Firstory Hosting
Show more...
3 years ago
29 minutes

阿嬤的灶咖時光
阿嬤本尊登場特別節目

留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments:阿嬤本尊登場特別節目,這集雖然很短,但是重要人物登場通常都是沒有太多廢話的啦!阿嬤是本月壽星剛剛度過他的生日,因為年歲漸高的關係,每次我去探望他,睡覺比清醒的時間多,好不容易錄到短短的對話,很開心的分享給各位聽聽本尊的聲音,也希望你們把握假日時間,抽空假家裡的老大人打個電話聊聊天,因為珍貴的時光一旦過去就不再!多多把握當下現在創造日後更多的回憶,才是王道。 下集我們繼續說阿嬤的好菜!當然這集也要看在阿嬤的面子上給我按贊、分享、開啟訂閱的小鈴鐺歐!(片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/)



Powered by Firstory Hosting
Show more...
3 years ago
3 minutes

阿嬤的灶咖時光
包筍包肉包蕃薯的蕃薯包

留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments留言告訴我你對這一集的想法:包筍包肉包蕃薯的蕃薯包, 包包包把南投中寮特產統統包進來,雖然阿嬤不喜歡吃蕃薯,但是親愛的孫女小瑛喜歡啊!外皮又Q彈又香甜的地瓜味,就像超大顆的地瓜丸子,內餡的筍丁與肉餡隨著爆香的紅蔥頭、香菇、蝦米一起進入口中,加上提味的胡椒粉,保證你覺得活著真是美好啊!這次你也可以試著作作看!開發獨門內餡,創作自家獨一無二的蕃薯包!(片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/)



Powered by Firstory Hosting
Show more...
3 years ago
26 minutes

阿嬤的灶咖時光
阿嬤自己殺雞取血的雞血糕

留言告訴我你對這一集的想法:阿嬤自己殺雞取血的雞血糕, 孫女喜歡吃的米血糕,阿嬤保證新鮮直送使命必達,這次阿嬤化身恐怖電影裡的兇手,殺雞取血自製雞血糕,馬上現蒸,咕咕雞還在旁邊垂死掙扎,轉頭就問:小瑛你有歡喜沒?這次的菜色保證驚悚,但是一樣好吃啦!你有沒有這種一邊害怕一邊狂吃的經驗呢?我也想聽你說說歐!(片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/) https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments



Powered by Firstory Hosting
Show more...
3 years ago
25 minutes

阿嬤的灶咖時光
是種子還是沙子的狗母蘇

留言告訴我你對這一集的想法:到底是種子還是沙子的狗母蘇,上次的絲瓜花引起很多回應,但是都找不到材料是要怎麼做,這集我們就來說說一定拿的到食材的山粉圓,烹調也非常簡單的阿嬤牌手搖飲,冷吃熱喝都很棒,要是你有興趣也實作成功,歡迎分享你的心得!(片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/) https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments



Powered by Firstory Hosting
Show more...
3 years ago
24 minutes

阿嬤的灶咖時光
吃巧不是吃飽的酥炸絲瓜花

留言告訴我你對這一集的想法: 吃巧不是吃飽的酥炸絲瓜花, 務實的阿嬤為了孫女開發的feel菜,像吃空氣一樣仙氣十足,這次食材依舊菜市場買不到,還是要很用力找。另外請關注好朋友的偶然咖啡館,如果有到中寮走走務必去喝杯手沖咖啡吃個手工甜點保證值回票價。要是你家也有吃巧不吃飽的菜色m,歡迎一起分享,一起來做仙!(片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/) https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments



Powered by Firstory Hosting
Show more...
3 years ago
29 minutes

阿嬤的灶咖時光
出廳堂入廚房的曇花肉絲湯

留言告訴我你對這一集的想法: 出廳堂入廚房的曇花肉絲湯,阿嬤的人生裡好東西都是要能一物多用的,曇花就是個能放在佛堂供佛的美麗事物,花謝還能進入廚房做成菜色的好物,甚至種成一片綠籬當成雞舍的圍牆,可惜的是我沒有自己做過這道菜,因為北部很少有人種植,要是你有聽到還是看到哪裡可以取得,歡迎留言告訴我。 (片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/) https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments



Powered by Firstory Hosting
Show more...
3 years ago
19 minutes

阿嬤的灶咖時光
酸微啊酸微的梨子湯

留言告訴我你對這一集的想法:酸微啊酸微的梨子湯,是阿嬤為我特製的夏天消暑飲品,產生的過程很有趣,想念的情結很動人,請你光臨阿嬤的灶咖時光,與我們共享共創一段甜蜜回憶。 (片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/) https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments



Powered by Firstory Hosting
Show more...
3 years ago
26 minutes

阿嬤的灶咖時光
亂亂講的開台宣言

留言告訴我你對這一集的想法:人生的首播頻道獻給我的阿嬤,亂亂講的開台宣言都是我的珍貴回憶也希望你們聽過之後,給我一些鼓勵也分享你跟阿嬤之間在灶咖度過的難忘時光(片頭片尾音樂音源來自:https://audionautix.com/) https://open.firstory.me/user/cl6iq4piu02ku01xk6rnlawcm/comments



Powered by Firstory Hosting
Show more...
3 years ago
16 minutes

阿嬤的灶咖時光

你也有一個擔心你吃不飽的阿嬤嗎?
你的阿嬤也有一道想起來就流口水的好菜嗎?
我是蔡來好的孫子 ,我是小劉
讓我們一起回憶阿嬤的好菜、聊聊哪些屬於阿嬤跟你的灶咖時光

蔡來好阿嬤
阿嬤在97歲的那年離開了,去天上做仙,跟著菩薩去很遠的地方修行,遠離身體病痛,每日都可以看真水的風景,那段阿嬤過的風風火火的鄉居生活,烽火陡的灶咖時光,變成了我很想很想阿嬤時的一碗心靈雞湯,提醒我阿嬤是到很好的地方去了,不要悲傷,要快樂幸福的過日子。

阿嬤一輩子住在南投中寮,在中寮出生、中寮長大、中寮嫁人、生孩子、養孫子。南投是全省唯一不靠海的城市,而中寮是被小山丘環繞只有一個凹處通往南投市區,搭公車還要30分鐘左右。這麼貧瘠的環境我的阿嬤卻給了我最棒的童年時光,那些想方設法弄出了的菜色與零食點心,成了我一輩子最棒最棒的心靈雞湯,覺得累的時候想想阿嬤在廚房忙近忙出煮飯時,跟我隨便說說隨便拿點什麼食材給我邊玩的時光,就覺得心靈上有慰藉。


我是小劉
念空間設計的科系,卻到現在沒有做過一座庭院,甚至還是個植物苦手,養什麼不活什麼。意外踏上編輯企劃的道路卻神奇的開花結果,最終斜槓成為一位自由工作者,主業是家庭主婦。隨著年紀的增長。越發的想念阿嬤的菜與過去的時光,想藉由節目說說我阿嬤蔡來好的好菜,也希望有機會邀請大家來說說自己阿嬤的好菜與阿嬤的灶咖時光。

我的微官網 https://is.gd/vYB5Tw
臉書‧IG‧信箱都在這裡


Powered by Firstory Hosting