Saul Berenthal ha tenido una exitosa vida como emprendedor en Estados Unidos y en el año 2019 decidió abrir el primer Hotel Kosher en Cuba, su país natal. Juban, como se autoidentifican los judíos cubanos en el exilio histórico de Miami y otras ciudades americanas, Saul salió de la isla cuando tenía 16 años y ha querido volver para ayudar a mejorar la economía en las áreas de turismo y agricultura. En esta conversación nos cuenta de esos proyectos, de su vida profesional y sus esperanzas para Cuba.