✳︎美味✨そぼろ丼🥢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

そぼろ丼は美味しい

そぼろ丼作った

どこかで観た

2色のそぼろ丼レシピ

簡単で美味しそうだったので

作ってみた

すごく美味しくできた

炊き立て熱々ごはん

新米ご飯の上に

甘ジョッパい生姜風味の

鶏そぼろ

黄色鮮やかな

うすあま玉子そぼろ

ごま油＆白だし醤油絡めた

茹で小松菜

3色丼になった

　　🔸 🔸

鶏そぼろは

鶏肉ミンチ

みじん切り生姜

純米酒 味醂 砂糖類

醤油など

ありがち定番

甘ジョッパ系な感じ　

好みの感じに煮て

玉子は

うす甘系がいいと思う

うちの今回のは

鍋に玉子と味醂と

白出汁醤油少し入れて

ガ〜〜っと混ぜながら

好みの固さまで火を通す

ボ〜ッとしてたら

火が入りすぎて

固めボロボロって感じになった

もっとしっとり

細かめがいい気もするが

これも一期一会の出会い

きっといい出会いと

思えなくもない

無理矢理でもいいね

ま 美味しかったからね

なんか緑欲しいねと

ピーマンか小松菜か

冷凍食品刻みオクラか

ちょっと考えたが

何故か小松菜に決定

オクラでもよかったなぁ〜

きっとその方がKawaii

その方が食べやすい

その方が早かった

〜すごく急いでたの 🤭

しかし小松菜に

白だし醤油も忍ばせて

ごま油 添加は良かった感

おおむね良好

程よい幸運

今日もありがと

ってな感じ？

しかし

そぼろ丼って美味しいな

また作りたい！

　　　　🔹

　　　　🔹

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南伊豆今朝7時の

気温13°C湿度64％気圧1024hPa

曇り空の水曜日

今夜はスーパームーンだって

11月5日 夜 22時19分くらい

牡牛座の満月を迎える

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・目玉焼きトーストプレート

〜目玉焼きトースト（全粒粉パン、スライスチーズ、玉子、塩、ブラックペッパー）、バケットトースト、焼きいも（蒸しサツマイモ）、サラダ（レタス、ピーマン、リンゴ、レモン汁、マヨネーズ）、レモンヨーグルト（シナモン）、みかん

・シリアル青汁豆乳

〜豆乳、青汁粉、蜂蜜、フルーツグラノーラ（カルビー）

・紅茶

〜湯、紅茶ティーバッグ（えいこく屋）

　　　　🍳

　　　　🍞

　　　　🫖

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・そぼろ３色丼

〜鶏そぼろ（鶏胸肉ミンチ、生姜、純米酒、味醂、きび砂糖、醤油）、玉子そぼろ（玉子、味醂、白だし醤油）、塩茹で小松菜（ごま油、白だし醤油）／梅干し

・味噌汁

〜前日中華的味噌汁（水、煮干し、鶏がらスープの素、伊豆味噌、赤味噌、ワカメ（鳴門 塩蔵）、玉子）＋水、ニラ

・紅茶

　　　　🥢

　　　　🥬

　　　　🥚

。。。。。。。。。。

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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