✳︎鯖🌿🐟ハーブ焼き🥗コロコロ🫘サラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
鯖ハーブ焼き
頂き物
ピカピカの鯖
中学生くらいの鯖
頭落として
内臓出して
ザバザバ水洗いして
水気ふいて
マリネ
オリーブオイル
ニンニク 塩
夏にドライにした
タイムたっぷり
冷蔵庫でしばらく
夕方まで
6〜7時間
あとは夕食にあわせて
フライパンに並べて
焼くだけ
あらら
予想以上に美味
脂のってない鯖には
いいレシピかも
つけ合わせは
紆余曲折あって
ミートスパゲッティー
トマトソースっぽくて
鯖にも悪くない
🔸
🔸
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サラダはコロコロ
茹で金時豆に
mixビーンズ缶
豆いろいろ〜〜♪
コーン缶に
ちくわに
はんぺんに
蒸しささみ
コロコロころころ
マヨネーズと
加糖のレモンヨーグルトで
和えて ちょっと甘い
ちょっと酸っぱい
旨塩味
レタス敷いて
トッピングに
スペアミントと
ピンクペッパー
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🔹
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南伊豆今朝7時の
気温13°C湿度55％気圧1025hPa
曇り空の木曜日
はれてきた〜🌤️
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU✳︎
◇朝
・お好み焼き
〜菜種油／水、白だし醤油、玉子、長芋、小麦粉＋ベーキングパウダー、鰹節、ちくわ、キャベツ、豚肉／マヨネーズ、中濃ソース、アオサ
・おにぎり
〜白ごはん（ミルキークイーン）、紅鮭、焼き海苔
・納豆
〜納豆、付属タレ、青ネギ（冷食）
・白湯
🥩
🥬
🍳
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜エチオピア モカ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
☕️
☁️
☕️
◇夜
・鯖ハーブ焼き
〜鯖、塩、オリーブオイル、にんにく、タイム／レモン／
ミートスパゲッティ（塩茹でスパゲッティー、ガーリックオイル漬け、玉ねぎ、豚ミンチ、白ワイン、トマトジュース、水、ナツメグ、ブラックペッパー、クミン、ローリエ、唐辛子、塩、野菜コンソメスープの素、味醂、きび砂糖、トマトケチャップ、中濃ソースなど）
・コロコロ豆サラダ
〜コーン缶、mixビーンズ缶、茹で金時豆、玉ねぎ、スライスチーズ、ちくわ、はんぺん、蒸しささみ（塩麹）、マヨネーズ、レモンヨーグルト／
レタス／ブラックペッパー、ピンクペッパー、スペアミント
・炊き立てご飯
〜水、塩、ミルキークイーン
・炭酸水
〜北海道 富良野ホップ 炭酸水（ポッカサッポロ）
🌽
🐟
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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