✳︎月曜🥪サンド３種🥢稲庭うどん🍲でつけ麺〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
月曜サンドイッチディ
久々〜
イベントで2回とんで
3週間ぶり〜
お久しぶり〜
パンは
カスクートミニと
ソフトクッペ
どちらもザックリした
フランスパン系
コーン缶
シュレッドチーズ
玉子
すこ〜しのマヨネーズ
混ぜて焼く
コーンエッグ
たっぷりめのレタスと
カスクートミニでサンド
ルンルン♪してのせてたら
具が多くて
全く閉じられない
そんな時は包みサンド
オーブンシートで
ググッと包み込む力技
初めましての
ソフトクッペは
フランソアさん
九州から
蒸して置いてた
カボチャをつぶして
少しだけ残ってた
過去作大学いもとあわせて
カボチャペースト
スライスチーズとサンドしてみた
ふふふ🤭ふぅ〜
ソフトクッペで
もう1種類
定番ジャムバター
いちごジャムとバター
シンプルに
ちょっと懐かしいな
まったりとした
サンドイッチディ
全体的に
シンプル仕上げだったなぁ〜
🔸
🔸
🔸
夜はつけ麺
稲庭うどん
秋田のうどん 乾麺
茹で時間短い
ありがたい
茹で上がりを水洗い
ぬめりゴシゴシ洗って
ザルにあげて盛り付け
タイミング合わせ
つけ汁も出来上がるよう
ガンバル
つけ汁は
肉南蛮的〜
豚コマとゴボウ
鍋で炒めて
途中
ネギ 長芋 油揚げも入れて
焼き目つけて取り出して
純米酒 水 みりん
白だし醤油
醤油 きび砂糖 純米酢
あたり気分で入れて
しばらく煮て
ネギ 長芋 油揚げ
戻して温まったら完成
器に盛って
鰹節
バラ海苔
〜♾️無限♾️やみつきのり
柚一味
〜日田より
などトッピング
いいな〜
稲庭うどんもいいな〜
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温14°C湿度61％気圧1014hPa
晴れ空の火曜日
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU✳︎
◇朝
・シリアル
〜フルーツグラノーラ、オールブラウン、青汁豆乳
・トースト
〜ライ麦パン、バター
・白湯
〜湯、レモン汁
・ホット珈琲
〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）
🍋
🍞
🥣
◇お昼
・月曜サンド３種
①コーンエッグレタス
〜カスクートミニ（タカキベーカリー）、バター、マヨネーズ、コーンエッグ（菜種油／玉子、コーン缶、シュレッドチーズ、マヨネーズ）、レタス
②カボチャペースト
〜ソフトクッペパン（フランソア）、バター、スライスチーズ、カボチャペースト（蒸しカボチャ、過去作大学いも）
③ジャムバター
〜ソフトクッペパン（フランソア）、バター、いちごジャム
／スペアミント、マコロン
・ノンアルコールビール
〜アサヒZERO
🥪
🌿
🍺
◇夜
・つけ麺
〜うどん（水、秋田稲庭うどん 乾麺）、つけ汁（豚肉、ゴボウ、ネギ、長芋、水、純米酒、白だし醤油、みりん、きび砂糖、醤油、純米酢、油揚げ／鰹節、バラ海苔♾️無限♾️やみつき海苔、柚一味唐辛子）
・ヨーグルト
〜レモンヨーグルト（coop）
🥢
🍲
🥩
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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