На выставке WorldFood Moscow 2025 подкаст WorldFood Connect вместе с экспертами исследовательской компании NTech, «Сфера Медиа» и iiko встретится с лидерами ритейла, HoReCa и производителями продуктов питания и напитков. Разберём, что сейчас происходит на рынке, и обсудим самые горячие тренды. Вы узнаете, что меняет рынок, какие товары будут продаваться завтра, как меняются привычки покупателей и куда стоит инвестировать внимание и ресурсы. Это готовая выжимка инсайтов, идей и практик, которые можно внедрить сразу. Подключайтесь, чтобы услышать мнение тех, кто формирует отрасль, и не пропустите ни одного выпуска.
All content for WorldFood Connect Podcast is the property of Сообщество экспертов пищевой отрасли WorldFood Connect and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
На выставке WorldFood Moscow 2025 подкаст WorldFood Connect вместе с экспертами исследовательской компании NTech, «Сфера Медиа» и iiko встретится с лидерами ритейла, HoReCa и производителями продуктов питания и напитков. Разберём, что сейчас происходит на рынке, и обсудим самые горячие тренды. Вы узнаете, что меняет рынок, какие товары будут продаваться завтра, как меняются привычки покупателей и куда стоит инвестировать внимание и ресурсы. Это готовая выжимка инсайтов, идей и практик, которые можно внедрить сразу. Подключайтесь, чтобы услышать мнение тех, кто формирует отрасль, и не пропустите ни одного выпуска.
Адаптация барной карты к трендам в потреблении напитков, интервью с Станиславом Быстровым
WorldFood Connect Podcast
12 minutes
3 weeks ago
Адаптация барной карты к трендам в потреблении напитков, интервью с Станиславом Быстровым
В интервью Станислав Быстров, сооснователь бара «Кабинет», рассказал, как родилась концепция заведения, какие тенденции в потреблении алкогольных напитков наблюдает и как адаптирует к ним барную карту, какое ТЗ получил во время ПМЭФ и чем удивил принца Катара и гостей. Также обсудили, чем отличается бар в Петербурге от «Кабинета 3.14» в Москве и как выстроен процесс обучения персонала. Смотрите видеоверсию интервью по ссылке: https://app.worldfood-connect.com/public/post?id=6372cfd2e07f42bba0968c2cc7fda35d&vendorId=709d66e5-d622-410a-98ad-618a8b34f891
WorldFood Connect Podcast
На выставке WorldFood Moscow 2025 подкаст WorldFood Connect вместе с экспертами исследовательской компании NTech, «Сфера Медиа» и iiko встретится с лидерами ритейла, HoReCa и производителями продуктов питания и напитков. Разберём, что сейчас происходит на рынке, и обсудим самые горячие тренды. Вы узнаете, что меняет рынок, какие товары будут продаваться завтра, как меняются привычки покупателей и куда стоит инвестировать внимание и ресурсы. Это готовая выжимка инсайтов, идей и практик, которые можно внедрить сразу. Подключайтесь, чтобы услышать мнение тех, кто формирует отрасль, и не пропустите ни одного выпуска.
