首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。
今回はちょっと志向を変えて、ウイスキーのお供となる「チェイサー」や「アテ」の話。たまにはウイスキーだけじゃなく、こんな楽しみ方もあるんじゃないかなとも話していて思った次第です。
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低浮上ですが @Whiskyconnectjp もよろしくお願いします！
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LISTENで開く首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。
今回は、モルトヤマさんからいただいたプライベートボトル（PB）のサンプルを2人で飲んで、それについての感想と、いちドリンカーとして買うか買わないか、その理由について話をしました。サンプルを飲んで結果買ったボトルも…！？
今回取り上げたボトルです。
グレンファークラス 2009 14年 61.6％ ファーストフィル・シェリーホグスヘッド / OB for Bar MOTHER’S 30周年記念
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=186922228
ダフタウン 1991 31年 47.1％ バレル / エディションスピリッツ ファーストエディション モルトヤマ11周年＆店主 下野結婚記念ボトル
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=185957632
前回はこちら
グレンゴイン 2008 15年 56.6% リフィルホグスヘッド / ダグラスレイン オールドパティキュラー for モルトヤマ
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=186582522
グレンギリー 2011 11年 60.1% バレル / キングスバリー for モルトヤマ
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=180545768
ブログ記事はこちら
最近のモルトヤマPBを飲みました｜A whisky lover's diary
https://www.whiskylover-diary.com/post-1814/
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今回は、モルトヤマさんからいただいたプライベートボトル（PB）のサンプルを2人で飲んで、それについての感想と、いちドリンカーとして買うか買わないか、その理由について話をしました。サンプルを飲んで結果買ったボトルも…！？
今回取り上げたボトルです。
グレンゴイン 2008 15年 56.6% リフィルホグスヘッド / ダグラスレイン オールドパティキュラー for モルトヤマ
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=186582522
グレンギリー 2011 11年 60.1% バレル / キングスバリー for モルトヤマ
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後半は下記2本を取り上げます。
グレンファークラス 2009 14年 61.6％ ファーストフィル・シェリーホグスヘッド / OB for Bar MOTHER’S 30周年記念
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ダフタウン 1991 31年 47.1％ バレル / エディションスピリッツ ファーストエディション モルトヤマ11周年＆店主 下野結婚記念ボトル
https://e-singlemalt.co.jp/?pid=185957632
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最近のモルトヤマPBを飲みました｜A whisky lover's diary
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今回は北陸ウイスキークラブ（HWC）やドリラジ、#ウイコネ でコレクターブースに出展している百万石ウイスキーフェスタについての話です。
百万石ウイスキーフェスタの準備に追われていて先週はお休みをいただきました。HWCブースは
https://fes-bottles-one.vercel.app/events/event001
に出展ボトルがでているので、是非チェックしていただければ幸いです！
現地のカラオケで収録していたので音が良くないです。。。ご容赦いただければ幸いです。
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今回は北陸ウイスキークラブ（HWC）やドリラジ、#ウイコネ でコレクターブースに出展している百万石ウイスキーフェスタについての話です。
イベントの詳細は書きFacebookイベントをご覧下さい。チケットぴあなどでチケットが購入可能です。是非お越し下さい。
なお、本イベントの我々のブースでは、2人以外にもボトルを持ち寄って、おそらくおよそ100本くらいがブースに並ぶ予定です。ブースでのボトル宣伝準備ができましたら、ウイコネのこのページでもご案内させていただきます。
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首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。
今回は、おなじみになりました「最近飲んだボトルを語ろう」の回です。1回の収録で長く話しすぎましたが、今回でいったんこのエピソードは終了です。
※Signatory Vintageの資本関係の噂はあくまで噂であり、公表されている文書にはそのような報告は見つけられませんでした。ただ、Kirsch importの英国法人KIRSCH IMPORT WHISKY LTD.がエドラダワー蒸留所内に登記されたという事実はあり、深い関係であることは間違いないと言えそうです。
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今回は、「最近飲んだボトルを語ろう」の回です。
思った以上に多く語ってしまい、全然進まないこのエピソードですが、今回挙がったボトルも中々多く、面白いボトルをいくつか挙げられることができたかなと思っています。
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今回は、「最近飲んだボトルを語ろう」の回です。
GW開けから周年ボトルの感想を話しました。たくさん語ることがあり、収録時間が押しに押しました。皆さんの飲んだボトルはあるでしょうか？
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今回は 百万石ウイスキーフェスタ2025への出展ご報告です。
Whisky Connectの名称でも出展することとなりました。是非当日は金沢へお越しいただければと思います。
ただ、diaryはボトルの選定にかなり悩んでいるようで…
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「法改正で話題だけど、ジャパニーズウイスキーって結局何？」そんな疑問から、その法整備の歴史や酒税法との関わり、定義の変遷を深掘りします。かつての等級制度やバルクウイスキーの話など、知られざるジャパニーズウイスキーの姿が明らかに？前後編の後半です。
参考文献としてA whisky lover's Diaryの下記ブログを元に話しています。
https://www.whiskylover-diary.com/japanese-craft-01/
https://www.whiskylover-diary.com/japanese-craft-02/
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「法改正で話題だけど、ジャパニーズウイスキーって結局何？」そんな疑問から、その法整備の歴史や酒税法との関わり、定義の変遷を深掘りします。かつての等級制度やバルクウイスキーの話など、知られざるジャパニーズウイスキーの姿が明らかに？前後編の前半です。
参考文献としてA whisky lover's Diaryの下記ブログを元に話しています。
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今回はたまたま耳にした樽投資をテーマに、ドリンカーの視点から樽投資と二次流通のウイスキー市場について議論しました。
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今回は久々のウイスキーニュースです。2025年1月より、American Signle Maltが法律で定義されるようになったとのことです。バーボンがメインの米国にもスコッチタイプのウイスキーの法整備がなされるという、結構なニュースな気がするんですがあまり報道されていないので取り上げました。
引用は下記です
https://www.americansinglemaltwhiskey.org/
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今回も、「最近飲んだボトルを振り返る」回です。今回はドリラジが選定に関わった、4月に信濃屋さんからリリースされたBLOGGERS' SELECTの2本、カリラとダルユーインの感想を言い合います。選定に関わったドリラジと、外野から感想をいうダイアリーの二人のやりとりを楽しんでください。
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LISTENで開く首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。
今回は、「最近飲んだボトルを振り返る」回です。今回は中編で、2025年4月で、2人がポストしたボトルをピックアップし感想を言い合います。4月に飲んだボトルが話しきれず、予想外に3回連続になってしまいました。
番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。
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LISTENで開く首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。
今回は、「最近飲んだボトルを振り返る」回です。今回は前半で、2025年1月から3月で、2人がポストしたボトルをピックアップし感想を言い合います。
番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。
再生エラーなど不都合があれば、お手数ですが下記Xまたはメールアドレスまでご連絡いただけますと幸いです。
ご質問などはXまたは下記のメールアドレスにお願いします。
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LISTENで開く首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。
今回は、久しぶりに自由気ままな雑談枠。お互いがXで投稿しているテイスティングのレーティングに関する話と、2人で金沢で飲んだ日を振り返り、そこで飲んだボトルを振り返りました。
番組の感想はXで #ウイコネ で是非投稿してください！ 皆さんのポスト、大変励みになります。
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今回は、4/1 エイプリルフールということで、嘘か本当か分からない告知です。
T. Matsukiこと松木先生のブログ、ストイックなドリンカーの日々 ～Drinker's Diary～
https://sakedori.com/s/author/matsuki
の更新が途絶えて10ヶ月になりましたが、この度
https://stoic-drinker.hokurikuwhisky.club/
に移転して公開することになりました。手作りのシステムなのでお手柔らかにお願いします。
Googleのクロール機能も当然復活、以前は出来なかった検索機能やレートごとの検索機能も付けまして、パワーアップして皆さんに見ていただけるようになりました。
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サイトのバグは@whisky_diaryに伝えていただけると助かります。
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今回は、シングルモルトがたくさんあるモルトバーのバーテンダーで時折見られる、ウイスキーの「組み立て」にフォーカスして議論しました。独特の概念を説明するのは難しい、とくに組み立てについては言語化がとても難しかったですが、無謀にも2人で深掘りにチャレンジしました。果たしてこの議論は着地するのか？お互いに組み立て方を考えて議論しました。
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