Heute ist es Zeit für schnelle asiatische Küche mit vieeel Umami! Ihr braucht dazu folgendes:



Equipment:



Pfanne, Topf, Sieb, Schüssel, Löffel, Knoblauchpresse, Schneidebrett, Messer, Kochlöffel



Zutaten:



300 g Mie Nudeln, 2 Große Pak Choi, 300 g Champignons, 5 Frühlingszwiebeln, 4 Zehen Knoblauch, Sojasoße, Erdnussöl (und oder Sesamöl), Hoi-Sin Soße, 1 Bund Korriander, 1 Limette, Sesam, 200 g Mungobohnensprossen, Salz & Pfeffer



Hier geht es zum Rezept: Mie Nudeln mit Pak Choi und Champignons