Kohlenhydrate und Fette sind mehr als nur Energielieferanten – sie steuern wichtige Prozesse im Körper. In dieser Folge erklären wir die verschiedenen Formen von Kohlenhydraten, die Rolle gesättigter und ungesättigter Fette und warum Omega-3-Fettsäuren entscheidend für unsere Gesundheit sind. Wissenschaftlich fundiert und verständlich aufbereitet.
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