Gjenhør: Vin til alle typer julemat med Kristoffer Aga

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/84/27/9c/84279cc1-c5c0-2894-1a38-5174de12bbe5/mza_16661940179652602118.jpeg/600x600bb.jpg

Vinkjelleren

Finansavisen & Vinify

175 episodes

1 week ago

Ole S. Berg og Jon Trygve Hegnar diskuterer vinens verden, intervjuer vinprodusenter og andre vinpersonligheter - samt deler sine egen tips. En podcast fra Finansavisen og Vinify.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

All content for Vinkjelleren is the property of Finansavisen & Vinify and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Ole S. Berg og Jon Trygve Hegnar diskuterer vinens verden, intervjuer vinprodusenter og andre vinpersonligheter - samt deler sine egen tips. En podcast fra Finansavisen og Vinify.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Gjenhør: Vin til alle typer julemat med Kristoffer Aga

Vinkjelleren

29 minutes 10 seconds

1 year ago

Gjenhør: Vin til alle typer julemat med Kristoffer Aga

Vi går gjennom alle de tradisjonelle typene julemat, og hvilke viner som passer til hvilke retter, sammen med sommelier Kristoffer Aga fra stjernerestauranten Re-naa.

Her er årets vintips til julematen:

Vin til pinnekjøtt: Lingua Franca Estate Chardonnay 2018
Vin til lutefisk: F. Haag Juffer Riesling Feinherb 2020
Vin ribbe: Trimbach Riesling Grand Cru Geisberg 2016
Vin til and: Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018
Vin til torsk: Brun Fleurie Grille Midi 2018
Vin til rakfisk: Ganevat Cotes du Jura Chardonnay 2016
Akevitten: Meir Juleaquavit

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.