Nach einer Pause melde ich mich wieder mit meinen Gedanken zur Natur, Technologisierung und etwas Mischkultur.
https://www.yumpu.com/de/document/read/602576/mischkulturen-tabelle
Heute geht es über die 3 Säulen der Nachhaltigkeit. Und was haben Erdbeeren und Handys gemeinsam? Ihr Konsum beeinflusst unseren "Earth overshoot day". Was das ist und vieles vieles mehr beleuchte ich in der aktuellen Folge von unserem grünen Glück.
Nachdem Boden und erdeloser Anbau von Tomaten in der 4. Podcast-Folge Bühne bekommen hat, steige ich diesmal tiefer im Thema Tomate, Qualität & Sortenvielfalt ein.
Wie hast du Tomaten kennen gelernt? Rot und rund? Es gibt über 3000 Tomatensorten. Warum finden wir keine grünen, gelben oder herzförmigen Tomaten im Standard-Sortiment im Gemüseregals des Supermarkts? Herausforderungen und Chancen von der Sortenvielfalt und vor allem von samenfestem Saatgut beleuchte ich und nehme euch mit in die Welt der Saatgutbranche ;)
Arche Noah, Österreich www.arche-noah.at
Pro Specie Rara, Schweiz https://www.prospecierara.ch/
Vern, Deutschland https://vern.de/
Blogbeitrag „samenfestes Saatgut“ https://www.unser-gruenes-glueck.de/samenfeste-sorten/
Oh ja, in dieser Folge wird es dreckig. Der Dreck unter unseren Füßen bekommt heute seinen Platz in unserem Grünen Glück, denn er wird oftmals abgewertet anstatt bewundert. Das Wunder Boden? Auf dem Boden wird über 80% der Lebensmittel produziert. Warum ist es so wichtig zu Bio-Tomaten zu greifen? Einen Einblick ins Bodenleben und in die konventionelle Produktion von Tomaten gebe ich euch in dieser Folge. Schön, dass du wieder dabei bist!
Nachdem Emmas Bioladen in der letzten Folge die Bühne bekommen hat, bleiben wir erstmal beim Thema Einkaufen und schauen uns mal bewusst an wie so ein Einkauf vonstatten geht. Die Top 5 der LEHs (Lebensmitteleinzhandel) beherrschen 75% des Gesamtumsatzes in der Lebensmittelbranche. Und deshalb gucken wir mal da genauer hin. Schwimmst du mit im Strom oder ist dir deine Gesundheit wichtiger?
Du verfolgst ein nachhaltiges Projekt? Hör hier rein, ich schaffe mit dem Podcast nicht nur für mein "grünes Wissen" eine Bühne, sondern auch für andere engagierte Menschen. Die 2. Podcastfolge widme ich an alle Idealisten, die einen Unverpacktladen eröffnet haben und nehme euch auf meine Reise in die Selbstständigkeit durch Emmas Bioladen mit.
Du willst mit deinem grünen Engagement ein Podcast-Gast werden? Dann Mail an info@unser-gruenes-glueck.de
Ich hab nun all meinen Mut zusammengekratzt und es getan: Ich nehme euch via Podcast mit auf die Reise zum Grünen Glück. In der ersten Folge starte ich mit "meinem" Weg zum grünen Glück. Ich absolvierte meinen Gartenbau Diplom Ingenieur und gewann während des Studiums schon viele Erkenntnisse und Einblicke in die Lebensmittel- und Pflanzenproduktion. Die Motivation diesen Podcast zu machen ist, dir Einblicke in mein Fachgebiet und Tipps für nachhaltigen Konsum und dein eigenes grünes Glück zu geben. Für visuelle Untermalung besucht gern den Instagramkanal https://www.instagram.com/gruenes_glueck/