En este episodio conversamos sobre cómo potencial de este plato tradicional puede ser también una fuente de turismo cultural y gastronómico para el Perú.
En este episodio conversamos sobre como la agrobiodiversidad se entrelaza con la preparación y el consumo del ceviche, y cómo el cambio climático lo podría poner en riesgo.
Este 06 de diciembre, celebramos el primer aniversario de la inscripción de las prácticas y significados asociados a la preparación y consumo del ceviche, expresión de la cocina tradicional peruana, en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
Junto a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) realizamos una serie de 03 episodios sobre el ceviche y su designación.
Episodio 04 de “Por nuestro derecho a creSer felices”
Se incide en el establecimiento de vínculos armoniosos como la amistad, sin estereotipos ni discriminación; así como en el reconocimiento y la gestión de las emociones, basado en el respeto, el cuidado del otro y el diálogo intercultural en el marco de los derechos humanos.
Luz y Daniel, mediante sus diálogos guían al público en un viaje de autodescubrimiento para comprender y gestionar mejor sus afectos y fortalecer sus relaciones interpersonales.
Episodio 03 de "Por nuestro derecho a creSer felices"
Ely y Pedro analizan una situación de riesgo en el ciberespacio y asumen una posición argumentada y basada en principios éticos y en el respeto a los derechos humanos. Aplican su pensamiento crítico sobre las implicaciones éticas y las consecuencias de las interacciones personales en las redes sociales.
Las reflexiones de ambos adolescentes derivan en la toma de decisiones responsables y éticas, considerando el bienestar propio y ajeno. De esta manera el episodio se convierte en una fuente de aprendizaje de herramientas para desarrollar el pensamiento crítico y aplicarlo en otras situaciones de la vida cotidiana que ameritan un comportamiento ético que se basa en la honestidad, la responsabilidad y el respeto hacia uno mismo y hacia las demás personas.
Episodio 02 de "Por nuestro derecho a creSer felices"
Paco y María nos sumergen en un diálogo profundo sobre la confianza y la importancia del autocuidado y la autonomía en las relaciones de pareja. El episodio brinda consejos y herramientas prácticas para identificar señales de alerta en relaciones tóxicas, establecer límites claros para proteger la seguridad personal, expresar las emociones de manera sana y construir relaciones basadas en el respeto y la confianza.
Episodio 01 de "Por nuestro derecho a creSer felices"
A través de una conversación amena y cercana, los adolescentes Andrea y Juan comparten experiencias personales y reflexiones sobre la forma de afrontar la presión social para “encajar” en ciertos estereotipos, el valor de la diversidad y la importancia de aceptase y valorarse tal y como es cada quien. Ambos adolescentes destacan la importancia del cuidado del cuerpo, de la práctica de actividades constructivas y del desarrollo de los talentos; todo ello en un marco de respeto, auto aceptación y la aceptación hacia los demás.
Los mensajes que se expresan en el podcast contribuyen a la construcción de una identidad personal sobre la base del desarrollo de una imagen corporal positiva y saludable, que afirma el sentido de ser y sentirse una persona única, valiosa, sujeto de derechos y agente de cambio social.
Episodio 4 de “Hablemos del desarrollo de las habilidades socioemocionales en la adolescencia”
En él dialogan Nayruth Triveño Anaya y Celia Quenaya Mayo (especialista pedagógica del Programa Horizontes) por un lapso de 16:36 minutos, alrededor de los siguientes subtemas: El rol que le toca a la familia del adolescente en su desarrollo socioemocional, recomendaciones que deben tomar en cuenta las familias de los adolescentes para crear vínculos saludables con ellos y la propuesta del Programa Horizontes para fortalecer el rol de las familias de los entornos rurales para promover el proyecto de vida de sus hijos e hijas vinculado al desarrollo de sus habilidades socioemocionales.
Episodio 3 de “Hablemos del desarrollo de las habilidades socioemocionales en la adolescencia”.
El tema se desarrolla a través de la entrevista de Nayruth Triveño Anaya a la psicóloga Liz Anny Carpio Atausinchi (especialista en convivencia escolar de la UGEL Acomayo). Durante la entrevista se aborda la relación de las habilidades socioemocionales con la convivencia escolar saludable, las habilidades socioemocionales de los docentes que son claves para fomentar la convivencia escolar saludable y lo qué lo que pueden hacer los docentes para mejorar la convivencia escolar. Todo el episodio dura 13:24 minutos.
Episodio 2 de “Hablemos del desarrollo de las habilidades socioemocionales en la adolescencia”
El podcast contiene una entrevista a Irene Gómez Huillca (ex especialista pedagógica del Programa Horizontes – Cusco) por Nayruth Triveño Anaya, que se desarrolla durante minutos 14:55 minutos. El tema central se desagrega en los siguientes subtemas: Los conocimientos que necesita manejar un docente para fomentar el desarrollo de las habilidades socioemocionales en sus estudiantes adolescentes, los énfasis en este desarrollo que se fomentan durante la secundaria y las estrategias pedagógicas para desarrollar las habilidades socioemocionales de los adolescentes en el aula.
Episodio 1 de “Hablemos del desarrollo de las habilidades socioemocionales en la adolescencia” La entrevista de Nayruth Triveño Anaya a Celia Quenaya Mayo (especialista pedagógica del Programa Horizontes) dura 7:41 minutos, tiempo en el que la entrevistada desarrolla los siguientes temas específicos: Concepto e importancia de las habilidades socioemocionales para la vida de las personas, especialmente para el desarrollo de los adolescentes y la influencia de la cultura rural andina de los adolescentes en su desarrollo socioemocional.
Seminario Internacional "Planificar el retorno a las aulas: retos y oportunidades"
Día 2: ¿Cómo planificar localmente la reapertura de las escuelas?
