En este episodio de Un Té con Anjalina me acompaña Meritxell Falgueras, sumiller, escritora y comunicadora del vino, quinta generación del histórico Celler de Gelida en el barrio de Sants de Barcelona.
Charlamos sobre la belleza de hablar de vino casi sin hablar de vino, acercando este mundo a todo el mundo con un lenguaje cercano, poético y sin complicaciones. Exploramos cómo el vino puede ser un puente hacia la cultura, el feminismo, la literatura y las historias que nos conectan, y cómo después de más de 25 años en el sector, la pasión sigue intacta cuando amas lo que haces.
Meritxell nos cuenta sobre su labor con Mujeres del Vino, su lucha por visibilizar a las profesionales del sector, y cómo el vino —como la vida— se disfruta mejor cuando lo compartimos con autenticidad y corazón.
Y, por supuesto, nos comparte una de sus recetas favoritas para acompañar: su ensalada con cogollos, ajo que fríe, anchoas y nueces, un plato sencillo, honesto y lleno de sabor, perfecto para maridar con un buen vino y una buena conversación.
✨ Una conversación apasionante y generosa, llena de cultura, sensibilidad y amor por los placeres de los sentidos, que te invita a disfrutar de la vida —y del vino— con curiosidad, gratitud y joie de vivre.
☕️ ¡Dale al play y acompáñanos en esta charla inspiradora!
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