Bob Fest (Bob sta per “Band of Brothers”) nasce da un'idea di Anna Rotella e Roberto Davanzo di Bob Alchimia a Spicchi a Montepaone in provincia di Catanzaro. Obiettivo? Valorizzare il territorio senza retorica. In arrivo in Calabria chef, pizzaioli, pasticceri, barman, artigiani da tutta Italia.
Direttamente dalla prima edizione 2024, tenutasi il 30 giugno nel Museo e Parco Archeologico Nazionale di Scolacium a Borgia, in provincia di Catanzaro, in questa serie podcast in 5 puntate abbiamo raccolto le voci dei protagonisti.
18 Minuti di BOB Fest, perché tutto quello che accade al BOB Fest, rimane al BOB Fest.
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Bob Fest (Bob sta per “Band of Brothers”) nasce da un'idea di Anna Rotella e Roberto Davanzo di Bob Alchimia a Spicchi a Montepaone in provincia di Catanzaro. Obiettivo? Valorizzare il territorio senza retorica. In arrivo in Calabria chef, pizzaioli, pasticceri, barman, artigiani da tutta Italia.
Direttamente dalla prima edizione 2024, tenutasi il 30 giugno nel Museo e Parco Archeologico Nazionale di Scolacium a Borgia, in provincia di Catanzaro, in questa serie podcast in 5 puntate abbiamo raccolto le voci dei protagonisti.
18 Minuti di BOB Fest, perché tutto quello che accade al BOB Fest, rimane al BOB Fest.
03 | Sasà Martucci, Ciccio Vitiello, Gino Fabbri, Rocco Scutellà, Sara Papa, Salvatore e Anna Pittelli
Tutto il Bob Fest, minuto per minuto
17 minutes
1 year ago
03 | Sasà Martucci, Ciccio Vitiello, Gino Fabbri, Rocco Scutellà, Sara Papa, Salvatore e Anna Pittelli
"Devi sempre corrispondere al cliente quello che cerca. Ma non è perché te lo domanda. ma perché sei tu che lo devi offrire cultura. Può essere cultura far capire che cos'è quello che stai usando e allora magari potrebbe venire il caso di parlare dei prodotti che noi troviamo qua, che è una ricchezza inaudita. Abbiamo una biodiversità in Calabria che veramente è di un livello altissimo e ciò nonostante non abbiamo ancora fatto nulla, ma nulla, nulla, nulla per farci conoscere. Parlo da italiano." Gino Fabbri
"Il pane non è più la Cenerentola sulle nostre tavole, ma è al centro e secondo me può diventare uno strumento molto interessante intorno a cui rimettere gli agricoltori, gli artigiani e riscoprire una vocazione della Calabria che ha dei grani locali autoctoni interessantissimi anche da da lavorare." Anna Pittelli
Tutto il Bob Fest, minuto per minuto
Bob Fest (Bob sta per “Band of Brothers”) nasce da un'idea di Anna Rotella e Roberto Davanzo di Bob Alchimia a Spicchi a Montepaone in provincia di Catanzaro. Obiettivo? Valorizzare il territorio senza retorica. In arrivo in Calabria chef, pizzaioli, pasticceri, barman, artigiani da tutta Italia.
Direttamente dalla prima edizione 2024, tenutasi il 30 giugno nel Museo e Parco Archeologico Nazionale di Scolacium a Borgia, in provincia di Catanzaro, in questa serie podcast in 5 puntate abbiamo raccolto le voci dei protagonisti.
18 Minuti di BOB Fest, perché tutto quello che accade al BOB Fest, rimane al BOB Fest.
